Ⅰ 早餐菜有哪些
第一天：黑芝麻花生紅棗豆漿、鯛魚燒、牛排西蘭花、煮雞蛋、棒棒乳酪。
用破壁機打的豆漿，放了黑芝麻，花生、去核紅棗、泡過的黃豆，在中式早餐里，我比較喜歡喝豆漿，但我家的兩個孩子都喜歡喝牛奶，一般都是各自根據喜好選擇。
鯛魚燒是用早餐機做的，用做蛋糕的方式調配好麵糊，一般我是2個雞蛋的蛋黃和100g牛奶、40g蜂蜜、170g麵粉調拌成麵糊，再把2個蛋清和20g白糖打發，和麵糊混合拌均勻，用早餐機的鯛魚燒盤可以做12個左右，當早餐非常受孩子們的喜愛。
配菜就簡單了，開水煮熟西蘭花，再用少量油煎好牛排，擺在盤中後，撒一些黑胡椒海鹽，一份營養美味的早餐配菜就做出來了。
第二天：玉米豆漿、手抓餅、手撕包菜、煮雞蛋、烤雞翅、長棗。
用甜玉米粒和泡過的黃豆一起放進破壁機，做出來的玉米豆漿非常好喝，是我家經常做的一款，有時候中午或晚上也會打一些玉米豆漿當飲品喝，超贊的。
孩子們說想吃烤翅了，睡前把雞翅洗凈，用生抽醬油腌上一夜，第二天早上用空氣炸鍋200度18分鍾左右烤熟，中途需要翻翻面，刷一刷料汁，料汁里最好放點蜂蜜調一下，烤出來的顏色更亮一些，烤好的雞翅中裝盤，撒上熟白芝麻即可。
手抓餅是冷凍的半成品，不用解凍，直接放到平底鍋里烙熟即可，非常薄，很好熟，也可以打上雞蛋攤在上面，或者卷一些蔬菜或肉，也很好吃。
第三天：牛奶、紅棗銀耳梨湯、蛋炒飯、煎雞蛋、西蘭花、蒸紅薯山葯黑玉米。
用小煮鍋煮的銀耳湯，用的鮮銀耳，先把鮮銀耳煮糯，再放切好的梨塊和去核紅棗，煮出來都化了，實在是太好喝了，最近每天都會煮一鍋，秋冬季節還是需要多喝點銀耳梨湯的。
兩個雞蛋加一碗剩米飯，又放了一些切碎的熟西蘭花，顏色豐富些，味道也很好。再蒸一鍋粗糧搭配著當主食，主食多樣化，隨自己喜歡選擇吃哪個。
Ⅱ 營養早餐食譜一周搭配簡單
營養早餐食譜一周搭配簡單
營養早餐食譜一周搭配簡單 ，早餐是非常重要的，不吃早餐對我們的身體是有很大的影響的，在我們的日常生活中其實很多早餐食物都是非常好吃的，以下營養早餐食譜一周搭配簡單。
營養早餐食譜一周搭配簡單1
第一天早餐：冰花水煎包，攤雞蛋，大米粥，涼拌黃瓜丁
這頓早餐用時還不到半小時。冰花水煎包是前一天晚上剩下的包子，第二天早上煎一下就好了。平底鍋中放適量的油，將包子底部朝下碼好，准備一碗澱粉水，澱粉的量不要太多，倒入鍋中燒開收汁，包子底部就會形成漂亮的冰花。
攤雞蛋，我喜歡用水攤雞蛋，少油更健康，吃起來也更嫩更爽口。鍋中放入和蛋液等量的水，燒開，倒入蛋液，待其凝固後，翻炒勻即可出鍋。
第二天早餐：糊塌子，蒜蓉炒蒿子稈，什錦炒飯，純牛奶
我家的早餐都是偏中式的早餐，鹹味早餐居多。今天的早餐有兩道主食，什錦炒飯和糊塌子，搭配炒青菜都很可口。
糊塌子是典型的北方特色早餐，在家做也是很容易的。將西葫蘆和胡蘿卜擦絲，加入鹽拌勻，打入2個雞蛋，拌勻。倒入適量的麵粉成糊狀，如果稠了可以加些水調勻。糊比酸奶稍稠就可以。舀入適量的麵糊倒入平底鍋中，一面凝固後再翻另一面，都凝固就好了。
第三天早餐：炸饅頭片，小米粥，攤雞蛋，涼拌黃瓜丁，腐乳
今天炸了兩種饅頭片，一種是裹了雞蛋液炸的，另一種是直接炸的。我偏向於喜歡後者，可能有人會說做法不健康，但是不是每天都大量食用，我覺得是可以接受的。
今天的攤雞蛋是用油攤的，但放的比較少。我喜歡攤雞蛋時放些蔥花在蛋液中，攤出的雞蛋充滿蔥香味，味道特別好。涼拌黃瓜丁，是比較爽口的一道涼拌小菜，早餐做這道菜很適合，省時間，又開胃。
第四天早餐：炸饅頭片，小米粥，雞蛋羹，涼拌菠菜
想和大家分享一下雞蛋羹的做法。想要蒸出細膩滑嫩的雞蛋羹，方法很簡單。雞蛋打成蛋液，加入等量的開水攪勻，不用擔心燙出蛋花的問題，屢試不爽。撇去浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔，放入開水鍋中蒸12分鍾左右就可以了。
第五天早餐：煎餃子，雞蛋羹，攤雞蛋，涼拌小菜，涼拌萵筍絲，小米粥
家人都很喜歡喝小米粥，而且小米粥很省時間，又養胃，所以我家三天兩頭就做一回。搭配碰上小鹹菜或者是涼拌菜，非常理想的`搭配。
今天有兩道涼拌菜，其中一道是涼拌什錦小菜，這道菜是我提前一天晚上拌好的。做法：花生米放鹽和八角煮熟。西藍花，胡蘿卜和芹菜焯熟，最後加上黃瓜丁，生抽，鹽，醋，白糖，香油，辣椒油拌勻即可。
另一道小菜是涼拌萵筍絲。萵筍絲口感清脆爽口，用來涼拌味道最好，吃多也不用擔心發胖的。萵筍擦成絲，放鍋中焯20秒左右，撈出過涼，倒入生抽，醋，花椒油和蒜蓉，拌勻。如果擔心蒜的味道，可以用熱油煸一下蒜蓉。
第六天早餐：烤冷麵，包子，小米粥，蒜蓉炒菠菜
我做早餐的原則是，快手好吃，而且有菜有飯有蛋，粥，奶和湯會選其一。今天的烤冷麵是買的半成品，放鍋中煎一下，打入雞蛋，出鍋前刷醬，加入自己喜歡的火腿腸，香菜，鹹菜等都可以，味道不錯。包子是昨天晚上剩的，今天早上加熱就可以了。
第七天早餐：炸油餅，蓑衣黃瓜，紫薯黑米粥，涼拌土豆絲
紫薯黑米粥是提前一天晚上用電飯煲的預約功能做的。方法很簡單，將所有食材淘洗干凈，加適量的水，放到電飯煲，選擇預約功能，設定好需要的時間。到時間後會自動保溫，早晨起來就可以了。炸油餅的面也提前一天晚上和好，放冰箱冷藏，每天早上就可以取出直接炸了。
營養早餐食譜一周搭配簡單2
周一早餐：牛奶麥片營養粥，煎蛋一個，煎餅（可根據時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅），加上水果桃子幾片（可以選擇其它水果片）。
周二早餐：小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤（西紅柿與水果柿子椒或其它），主食可選擇饅頭或包子。
周三早餐：麵包片或麵包塊、薯片、香腸、西藍花，加水果一個，一杯牛奶或營養茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。
周四早餐：生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸，切片或塊，加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐：主食紫菜清湯條，加一個煎蛋、西蘭花幾朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根據孩子需求也可選用蔬菜類。
周六早餐：主食小龍包子，加八寶粥、或黑米粥、或豆漿，加鹵豆腐或其它小菜，再適當配點蔬菜、水果拼盤，使其營養均衡。
周日主食：火燒或生煎包子，加稀飯，鹹菜，加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料，作為的調味品。再配加水果或蔬菜，如聖女果或黃瓜片。
一周營養早餐搭配
星期一
主食：二米飯(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)。
小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。
湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二
主食：花捲(白面、麻醬)。
炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香乾抄芹菜。
小菜：花生芹菜葉。
湯：蝦皮番茄湯。
星期三
主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸雞肝。湯：面湯。
星期四
主食：紅豆飯。
炒菜：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐乾)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌蘿卜。
湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五
主食：烙餅。
抄菜：抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉)，炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜：泡菜。
湯：黃玉米面粥。
星期六
主食：水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。
小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜)，鹽水鴨，松仁香菇，芥末菜花。
星期日
主食：發糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。
炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒麵筋。
小菜：蒜泥海帶絲，拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。
湯：酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。
營養早餐食譜一周搭配簡單3
早餐推薦：營養食譜搭配不重樣，簡單又美味!
一：煎蛋三明治、蔬菜沙拉、酸奶火龍果
最常做的簡單早餐，是麵包。麵包可以用麵包機烤，也可以買現成的。可抹果醬、可就鹹菜、可夾煎蛋生菜火腿等，別提多省事兒了。
三明治大概是比較簡單又營養的早餐了，麵包片中填入煎蛋和兩片清洗干凈的生菜，抹一些千島醬、沙拉醬、或者番茄醬，家裡孩子喜歡什麼口味就抹什麼醬就好了。
清洗生菜的同時，切一片紫甘藍，煮倆蝦，拌上千島醬，就是一份簡單的蔬菜沙拉；此外再搭配一份酸奶火龍果，一份營養全面又抗餓的早餐，不到10分鍾全部搞定。
二：大米蔬菜餅，糯玉米，玉米水
吃不完的剩米飯，除了用來做蛋炒飯外，還可以烙成小圓餅來吃。
米飯放入碗中打入一顆雞蛋，少許的黃瓜粒、胡蘿卜粒、小蔥碎、食鹽和胡椒粉攪拌均勻。
然後，把攪拌均勻的米飯糊，攤成一個個小圓餅，放入電餅鐺中煎至兩面金黃，香噴噴的大米蔬菜餅就做好了。
玉米早上起來就煮上了，水開後轉一下中小火，讓它自己慢慢煮，等大米蔬菜餅烙熟，玉米也煮熟了，一起10分鍾就完成了。
三：全麥饅頭，小蔥炒雞蛋，煎秋葵，水果玉米
早上蒸饅頭，也就需要比往常早起10分鍾，因為蒸饅頭的面，我在頭天晚上臨睡前就和好，放入冰箱里的。
第二天起來後，將面團自冰箱取出回溫，整形後，蒸熟就好了。在蒸饅頭的同時，我給孩子做了個小蔥炒雞蛋，煎了她最愛吃的秋葵，還用奶鍋煮了個水果玉米。
四：全麥麵包，香蕉、鹵牛肉、糯玉米，生菜
在家自己用麵包機烤麵包，選材可以怎麼任性怎麼來，一周都能不帶重樣地做，不過我最常做的，卻是全麥麵包。
全麥麵包是我頭天晚上臨睡前烤的，切片後，夾香蕉給孩子吃，別提多好吃了。
今天早餐中的食材，除了糯玉米需要幾分鍾煮一煮，其它的只需要洗一洗、或者切一切就好了，一點兒也不麻煩，更不會費時間需要早起。
五：蔥花餅、大米粥、酸筍臘腸、沙拉、紫薯
很多營養專家都說，學生的早餐中一定要有牛奶，所以早餐，建議奶製品必備，但是偶爾，我也會煮個粥來換一下口味。
由於今天是喝粥，所以我就烙了幾張蔥花餅，當然為了節省時間，烙餅的面是頭天晚上和好的，粥也是頭天晚上臨睡前預約煮的。
但盡管如此，今天的早餐，也還是一周之中最費時間的，用了有20多分鍾。
Ⅲ 早上吃什麼好菜譜大全
早餐：
（1）
星期一 早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜葉拌花生米
星期二 早餐：紅棗大米粥、燒餅、肉鬆、豆腐乾拌黃瓜丁
星期三 早餐：核桃仁玉米粥、饅頭、蒸魚、蝦皮炒圓白菜
星期四 早餐：燕麥粥、發糕、香椿炒雞蛋、涼拌海米海帶絲
星期五 早餐：小米桂圓粥、豆沙包、瘦肉絲炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐：大米綠豆粥、麻醬花捲、煮雞蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐：麥片粥、玉米餅、苦瓜炒雞肉、洋蔥拌蝦皮、果汁
（2）
星期一 早餐：麵包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆乾拌海米、牛奶
星期二 早餐：蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶
星期三 早餐：發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶
星期四 早餐：燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶
星期五 早餐：核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶
星期六 早餐：肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶
星期日 早餐：麵包、果醬、火腿腸、牛奶
（3）
星期一 早餐：肉絲湯面、發糕、黃豆芽炒雪裡紅
星期二 早餐：饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯
星期三 早餐：海鮮面條（牡蠣肉、蚶肉）、肝泥花捲、蝦皮豆腐乾拌黃瓜丁
星期四 早餐：花捲、蒸魚、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋果
星期五 早餐：饅頭、荷包蛋、香乾炒芹菜、紫菜蝦皮湯
星期六 早餐：麻醬花捲、蝦皮餛飩、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日 早餐：烤餅、紫菜蜆肉疙瘩湯、醬豬肝、橘子
Ⅳ 早餐吃什麼菜最合適 早上的飯菜別太粗心大意
早餐可以說是人的一日三餐中非常重要的一個部分，對於人們來說，早餐是需要特別注意的。很多人早上也是吃米飯的習慣，這種習慣沒什麼不好，但是一定要注意一些菜餚的選擇。
早餐吃什麼菜最合適?
第一，雞蛋卷。雞蛋絕對是一個非常適合在早餐使用的食物，這一道雞蛋卷，相對來講製作方法並不難，而且口味非常的好。對於一些早餐以米飯為主食的朋友來說，選擇雞蛋卷做下飯菜是非常好的，營養豐富且製作簡單。
第二，大白菜。早餐的菜餚不一定要非常的復雜，但是一定要葷素搭配，營養豐富。在素菜這一方面，選擇大白菜就非常的不錯，大白菜中含有比較高的水分和各種維生素，對於人體營養物質的補充很有好處。
早餐的菜餚有什麼講究?
第一，早餐選擇的菜餚一定不能夠太過油膩辛辣。大多數人吃早餐的時候都是在十點鍾以前，這個時候，人的腸胃器官往往還沒有正式進入一個工作的狀態，對於一些刺激性特別強的食物往往不能夠很好的容納，會對人的腸胃造成一定的損傷。
第二，早餐選擇的菜餚一定要製作簡單且營養豐富。因為很多人在吃了早餐之後還是要去上班的，如果早餐的一些菜餚製作難度太大，就會耽誤太多的時間，影響之後的工作。另外，早餐也一定要保證充分的營養攝入，所以，菜式一定要簡單且有營養。
早餐還可以選擇吃什麼?
第一，早上還可以吃一些素麵。其實人一日三餐都選擇米飯作為主食的話，可能會導致一些營養物質的缺失，選擇在早餐的時候吃一些比較清淡的素麵，不僅僅能夠補充比較豐富均衡的營養物質，也能夠讓早餐更加簡單。
第二，早上還可以選擇吃包子。相信很多上班一族的早餐都是在外面的一些早餐攤上買的，包子應該是比較常見的了。兩個包子搭配一杯豆漿，所提供的營養物質就已經比較全面的，也能夠滿足人們早餐的需求。
Ⅳ 早餐做什麼好吃
中西合璧 10大營養早餐
1.燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊 四川和山西產的真空獨立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶：250毫升 記得要加熱噢!
蘇打餅干50克 可以提供足夠的能量。
營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。
綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。當然，對牛奶敏感的人士要當心了，別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。
2.豆奶+蛋白質粉+火腿麵包=增長精力
豆奶：250毫升 豆奶的口味多種多樣，可以根據自己的喜好隨意選擇。當然，熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。蛋白質粉：1勺(約10克)
安利紐崔萊蛋白質粉可以溶在豆奶中，並可提升豆奶的營養價值。
可以在家中利用切片麵包和早餐火腿自製三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢!
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。
3.番茄蛋湯+燒麵包片+煎泥腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗
加底油把番茄沙司略炒，添水燒開，勾芡，甩蛋，調味，就成了。
燒麵包片：2片
如果喜歡，也可以再准備些果醬或乳酪。
煎泥腸：1根
泥腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。
營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
4.蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣東西的製作非常家常，並不繁雜。
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。
5.芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力
超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾只湯圓，熱一熱發糕。
營養含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。
綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。
6.紅茶+小麵包=晚起的道理
一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾只迷你小麵包，雖然簡單，但特別方便。
營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。
綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾只小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。
7.煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的糯米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時甩蛋花，用鹽調味。
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評價：從事與人交流的工作，早餐後應該保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的鹹粥，能讓人從內到外都清清爽爽。
8.例湯+蔬菜沙拉+揚州飯=從容豐盛
煲湯是女人拿手好戲，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不過揚州炒飯恐怕需要准備些蝦仁、火腿、胡蘿卜之類的東西，外加一鍋好飯。
營養價值分析：這款早餐的能量應在500千卡上下，營養全面，特別是濃濃的例湯所提供的游離氨基酸等鮮味物質，能充分刺激胃酸的分泌，喚起旺盛的食慾。
綜合評價：總會有不那麼匆忙的日子，在早晨，一邊計劃著郊外野遊，一邊准備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧，只是不要添加太多的鹽分和味精，以免外出後異常口渴。
9.煎蛋+乳酪熏魚三明治+鮮橙汁=西風東漸
如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。乳酪和熏魚一般要外買，可選用匯源100%橙汁。
營養含量分析：這款早餐的能量為370千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有豐富的維生素C。
綜合評價：在一個陽光和煦的早晨，動手准備一份西式早餐吧，而且不妨嘗試冷餐，以便充分體味食物帶來的異域風情。洋為中用的好處是早餐營養的充足全面。
10.菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量
或許街角經營蘇杭「大菜」的小館也做早餐生意，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包值得顧客經常光顧。
營養含量分析：這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的L-肉鹼，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。
綜合評價：這樣的早餐無疑是高脂肪的，脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午，並且沒有辦法定時午餐，倒不妨享受一下，為身體儲存一些緩釋放的能量。
Ⅵ 最適合的早餐十種
最適合的早餐十種
最適合的早餐十種，專家認為，早餐是每天最重要的一餐，除了能提供人體活力，增強記憶力與專注力，還能維持肌肉正常運作。但一旦「吃錯」早餐，甚至不吃都是很傷身的。那麼最適合的早餐十種有哪些？
最適合的早餐十種1
1、堅果
堅果是健康脂肪的偉大來原，能長時間維持血糖水平。根據紐約國家糖尿病中心指出，堅果還提供緩釋能量與油酸，能引起大腦反應，趕走飢餓感、延長飽足感。而搭配穀物一起食用是很棒的吃法。
2、復合式碳水化合物
最好選擇全麥麵包、燕麥片、谷片或是麥片粥作為早餐。經營養研究證實，復合式碳水化合物將葡萄糖釋放於血液中，能提供身體穩定的能量。因為其需要更長的時間消化，因此能延長飽足感、避免腹脹。
3、蛋
蛋具有高質量的蛋白質、脂肪及維生素，還含有幫助腦部運轉的必需營養素－膽鹼。研究指出，富含蛋白質的食物能長達數小時穩定的釋放能量，也很適合用來控制飢餓感。
蛋能幫助大腦運轉、抑制飢餓感。
4、花生醬
其富含健康的單元不飽和脂肪、蛋白質與抗氧化劑，還含有能夠降低高血壓與心臟病風險的鉀。英國營養學雜志研究顯示，花生醬也能穩定血糖值、提高飽足感，抑制飢餓感。
但建議攝取花生醬的量最好在2茶匙內，並選購花生含量90%以上、不含人工甜味劑與防腐劑的花生醬。
5、牛油果
牛油果含有單元不飽和脂肪，以及將近20種維生素、礦物質及Omega-3脂肪酸。它也含有一日所需攝取纖維量的8%，對於消化道與視力都有很大幫助。綠色蔬果中的脂肪有保護神經細胞、提升大腦運轉的功能。
6、藍莓
來自雷丁大學食品生物科學系的博士Jeremy Spencer證實，藍莓能保護大腦免受損壞細胞的自由基攻擊，能減少阿茲海默症與痴獃等相關症狀。同樣的，多攝取藍莓也可改善學習能力與肌肉功能，所以在一大清早就吃它能強化記憶力。
7、鮭魚
鮭魚為Omega-3脂肪酸的重要來源，有助重建腦細胞、減緩認知衰退，並加強大腦與記憶相關的突觸機制。營養學家Julie Daniluk認同，粉紅色的魚肉含有胺基酸－左旋色胺酸，能夠生產讓人感覺幸福與快樂的血清素。
吃完鮭魚能讓人感覺到快樂與滿足。
8、香蕉
根據得克薩斯大學指出，多吃黃色水果能提升專注力，這是因為香蕉含有鉀，能維持大腦、神經與心臟良好運作；且它還具有極佳的抗性澱粉來源，一種在胃中不容易被消化的澱粉，能讓你維持飽足感、不嘴饞。
9、菠菜
菠菜又被稱為「護腦食物」，因為它含有對腦部有益的維生素B、葉酸，經過神經科學雜志證實，其能改善短期記憶與心理素質。此外，波菜也含有對大腦學習與解決問題機制至關重要的胺基酸。
10、葡萄柚
有研究顯示，聞葡萄柚的香味能幫助減少食慾，富含維生素C的水果能夠醒腦，柑橘風味能提神並帶來更多能量。
最適合的早餐十種2
1、豆漿
據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。
豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。
2、牛奶
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，早餐來一杯牛奶還是不錯的。
3、雞蛋
雞蛋被美國某一雜志評為「世界上最營養的早餐」。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
4、全麥麵包
它的營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，對人體有很大的好處。而其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。
而全麥片麵包含有的'大量維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。
5、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物後，再喝杯酸奶。
因為酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利於通便。
6、草莓
草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
7、熟肉
熟肉眾所周知，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。
促進食慾並增加消化液的分泌，有利於腸胃對攝入物的消化吸收。而且，早餐吃一塊肉，更有助於一上午的消耗，對保持精力充沛有很大的積極作用。
8、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。
9、燕麥
燕麥的獨特之處則在於，它除了附有足夠的澱粉以外，更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應：燕麥中水溶性膳食纖維區別是小麥及其玉米的4、7倍及其7、7倍。
初次嘗試燕麥食品的朋友，可能會感到燕麥的口味較淡。現在市場上多數燕麥產品屬於皮燕麥，本身口感就十分清爽。
10、菠菜
女性都應該清楚知道，菠菜是女性食物中的聖物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。
最適合的早餐十種3
1、炒雞蛋
世界上最受歡迎的早餐是炒雞蛋。你可以用牛奶或茶炒雞蛋。許多蔬菜和其他成分，如乳酪和肉，可以增加風味因素。雞蛋是最健康的食物成分，它能提供礦物質和身體同等的耐力。
雞蛋可以用來做煎蛋卷或墨西哥卷餅，不管你喜歡什麼。冬天，熱雞蛋可以保護你。
2、甜甜圈
油炸圈餅可以作為任何形式的甜點或早餐。早上很好吃。他們有面團和許多配料來增強他們的口味，如巧克力和楓樹。它含有糖、雞蛋和其他口味，使它們非常美味，適合做早餐。
油炸圈餅提供營養纖維，這對人體的全面發展非常重要。你可以選擇不同口味的甜甜圈作為你最喜歡的早餐。
3、燕麥片
燕麥是最健康的食物。很多人肯定不會喜歡燕麥，但你可以吃各種燕麥食譜。燕麥可以和不同口味的黃油或糖漿一起食用，比如巧克力或楓樹，使它們美味可口。
你也可以吃燕麥餅乾和餅干。燕麥片對心臟有好處，可以控製糖尿病、膽固醇和其他疾病。燕麥片蛋糕也很有用。你甚至可以用熱水煮燕麥粥。
如果你不喜歡，你仍然需要一份含有燕麥的食譜作為明天的早餐。
4、早餐皮塔餅
皮塔麵包味道更好，這不同於早上通常的烤麵包加黃油的早餐。它包括其他成分，如檸檬汁、熏火腿、菠菜和許多調味料，如鹽、黑胡椒和薄荷葉。
雞蛋、皮塔餅、蔬菜和乳酪的組合肯定能為你忙碌的一天提供健康的早餐。
5、穀物
穀物是推薦給身體發育的另一種健康食品。它們提供礦物質、脂肪、油、維生素和碳水化合物。你可以享受牛奶，這是最繁忙的一天的理想早餐。
一碗有熱牛奶或冷牛奶的穀物提供了一整天的耐力。您還可以享用谷類麵包、餅干或餅干，這也是一頓美味健康的早餐。
6、雞蛋火腿早餐卷餅
墨西哥卷餅是一道著名的墨西哥菜。用來做墨西哥卷餅的餡料可能會根據你的口味和喜好而有所不同。雞蛋和大蒜醬的混合物會讓你的早晨變得更好。
你可以享用番茄醬或花生醬作為美味的早餐。
7、自製酪乳
酪乳類似於餅干。通過添加酪乳和少量鹽以及雞蛋發酵粉，酪乳是由面團製成的。它們對你的健康有好處，讓你在辦公室、學校或大學里一整天都很活躍。它是世界上許多地方最受歡迎的早餐食品之一。
8、新鮮水果
沒有什麼比新鮮水果更好的了。水果富含礦物質、維生素和水，使你的工作更加活躍。蘋果確實每天都讓醫生遠離我。你可以吃蘋果、香蕉、葡萄和其他水果，它們很美味，能為你的身體提供足夠的力量。
喝一杯牛奶和一些水果，然後你就會有一頓完美的早餐。新鮮水果是每個家庭早餐最常見的食物。
9、烤麵包糕點
烤麵包和糕點是一頓美味的早餐。它可以和牛奶、茶或咖啡一起服用。烤麵包可以和蜂蜜黃油以及許多其他成分一起食用，比如肉桂和巧克力。根據您的選擇，早餐可以是新鮮的或冷凍的。
麵包師的蛋糕混合了甜味和鹹味，可以帶來愉快的早晨體驗。當你在辦公室工作或者在一個漫長的大學講座中，你可以嘗試這個美味的食譜。
10、菜肉餡煎蛋餅
當然，你們都喜歡雞蛋，但有時早餐會有一些雞蛋變化。肉煎蛋卷是早餐最好的雞蛋食譜之一。它就像一個雞蛋煎蛋卷，裡面有許多其他美味的配料，比如乳酪、肉和調味料。
油炸土豆也可以加入到煎蛋卷中，煎蛋卷是由生雞蛋或煮雞蛋製成的，但這取決於你喜歡什麼。早餐是個不錯的選擇，因為雞蛋是你身體耐力的豐富來源。
Ⅶ 早餐吃什麼好 早餐食譜大全
早餐在我們的日常生活中起著不可或缺的作用。它為我們提供了一整天的力量，並為我們提供了良好的精力和耐力，可以在一整天內完成各種任務。雞蛋，麵包黃油，果汁，牛奶和許多其他食品都在我們的早餐清單上。如果你不吃早餐，這對我們的身體非常有害，這是我們經常從營養師和家人那裡聽到的。您可以在明天早上的早餐中選擇一些最好的早餐食品，下面我們列出了一些早餐的食譜。
10.菜肉餡煎蛋餅
你們當然都喜歡雞蛋，但有時候早餐會有一些雞蛋變化。菜肉餡煎蛋餅是早餐中最好的雞蛋食譜之一。它就像一個雞蛋煎蛋卷，有許多其他美味的食材，如乳酪，肉類和調味料。菜肉餡煎蛋餅也可以通過添加油炸馬鈴薯來制備，菜肉餡煎蛋餅用生雞蛋或煮熟的雞蛋製作，但這取決於你喜歡什麼。早餐是很好的選擇，因為雞蛋是您身體豐富的耐力來源。
9.烤麵包糕點
烤麵包糕點是一個很好的早餐和美味的早餐。它可以與牛奶，茶或咖啡一起服用。烤麵包可以搭配蜂蜜黃油和許多其他成分，如肉桂和巧克力。根據您的選擇，早餐可以是新鮮或冷凍的早餐。烤麵包機的糕點混合了甜味和鹹味兩種味道，可以帶來愉快的早晨體驗。當你在辦公室或長時間的大學講座上工作時，你可以試試這個美味的食譜。
8.新鮮水果
沒有什麼比新鮮的水果更好 水果含有豐富的礦物質，維生素和水分，讓您的工作更加活躍。每天一個蘋果讓醫生遠離是非常真實的。你可以吃蘋果，香蕉，葡萄等水果，這些水果味道鮮美，給你的身體提供足夠的力量。喝一杯牛奶和一些水果，然後你會有一個完美的早餐。新鮮水果是每個房子早餐中最常見的食物。
7.自製酪乳
酪乳類似於餅干。通過添加酪乳和少量鹽和雞蛋的發酵粉，從面團製作酪乳。它們對您的身體健康，讓您在辦公室，學校或大學一整天都保持活躍。它是世界上許多地方最受歡迎的早餐食品之一。
6.雞蛋火腿早餐卷餅
墨西哥卷餅是一種著名的墨西哥菜，用於製作卷餅的餡料可能根據您的口味和喜好而有所不同。雞蛋配香蒜醬的混合物使您的早晨真的是最好的一個。您可以享用番茄醬或花生醬來佐搭美味的早餐。
5.穀物
穀物是另一種推薦用於身體發育的健康食品。它們提供礦物質，脂肪，油，維生素和碳水化合物。您可以享用牛奶，這是最繁忙的一天的理想早餐。一碗穀物與熱牛奶或冷牛奶一整天提供耐力。您還可以享用穀物麵包，餅干或餅干，這也是美味健康的早餐。
4.早餐皮塔餅
皮塔餅麵包的味道更好，與早上常見的吐司黃油早餐不同。它包括其他成分，如檸檬汁，義大利熏火腿，菠菜和許多調味料，如鹽，黑胡椒，並配有薄荷葉。雞蛋，皮塔餅，蔬菜和乳酪的組合絕對可以為您忙碌的一天提供健康的早餐。
3.燕麥片
燕麥是最健康的食物。許多人肯定不會喜歡燕麥，但你可以吃各種燕麥食譜。燕麥可以與黃油或不同口味的糖漿一起食用，如巧克力或楓樹，以使其美味。您還可以去吃燕麥餅乾和餅干。燕麥片對心臟有益，可控製糖尿病，膽固醇等疾病。燕麥蛋糕也很有用。你甚至可以用熱水煮燕麥粥。如果你不喜歡，從明天開始早餐，仍然需要含有燕麥的食譜。
2.甜甜圈
甜甜圈可以任何形式作為甜點或早餐吃。早上好吃又好吃。他們有面團和許多澆頭用於增加他們的味道，如巧克力和楓樹。它含有糖，雞蛋和其他口味，使它們非常美味，非常適合早餐。甜甜圈提供營養纖維，這對人體的整體發育至關重要。您可以選擇不同風味的甜甜圈作為您喜歡的早餐。
1.炒雞蛋
世界上任何地方早餐中最受歡迎的項目是炒雞蛋。你可以炒雞蛋加牛奶或茶。許多蔬菜和其他成分如乳酪和肉類可以添加味道因素。雞蛋是最健康的食物成分，可以提供礦物質和體內等量的耐力。雞蛋可以用來製作煎蛋卷或卷餅，無論你喜歡什麼。在冬季，熱蛋蛋可以成為您的保護。
Ⅷ 做什麼早餐好吃又營養
給大家分享6種好吃的做法，每天換一樣，家裡人愛吃，
一、推薦食譜【開胃酸辣湯】
主要食材：木耳，嫩豆腐，金針菇，西紅柿，火腿腸，香菜
1，首先准備適量木耳，加入一勺鹽，再倒入清水泡發一下，加入鹽能泡發得快一些，而且能清除木耳里的臟東西。清洗干凈後去掉硬蒂，再撕成小朵備用。
2，准備3個西紅柿，中間給它劃上十字刀，倒入開水浸泡一會兒，泡好的西紅柿撕掉表皮，然後切成小塊備用。
3，准備一塊嫩豆腐，先給它切成薄片，然後再切成長條，兩三個香菇洗凈切成薄片備用，一根火腿腸切成薄片備用，半個胡蘿卜切成絲備用。
4，鍋里倒入稍微多一點的油，油熱後先倒入西紅柿翻炒上幾秒鍾，然後加入一勺鹽，把西紅柿的汁水炒出來，炒出汁水後加入2大碗清水，蓋上鍋蓋煮開。
5，水開後下入配菜，翻拌均勻，大火煮開，煮開後下入豆腐，輕輕地攪動一下，淋入一個雞蛋液，加入一勺生抽，再來小半勺的老抽，加入胡椒粉，一小勺鹽，一勺辣椒面，一點兒雞精，攪拌均勻煮上1分鍾。
6，時間到了後淋入水澱粉，攪拌至湯汁濃稠，最後來點兒香油，再來一勺香醋，撒上香菜就可以享用了。
二、【水果布丁】
主要食材：雞蛋 芒果 牛奶 奧利奧餅干
1，碗里打入兩個雞蛋，我們只需要蛋清，蛋黃可以留著炒著吃，接著在蛋清裡面加入200毫升的純牛奶，加入一勺白糖，將蛋清和牛奶完全攪拌均勻。
2，然後把牛奶混合液過濾一下，這一步很重要，也是做出的布丁細膩的關鍵點，如果是蒸雞蛋的話，也需要過濾一下。
3，過濾後蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小眼，鍋里水開後，大火蒸上8分鍾左右即可。
4，趁蒸雞蛋的時候，咱們切一個芒果，以芒果核為中心，從兩邊切下來，切好的芒果橫豎切上幾刀，然後將芒果翻過來，將芒果丁切下來。
5，這個時候雞蛋也蒸好了，咱們把它取出來，拿掉保鮮膜，撒上奧利奧碎，放上切好的芒果丁，放上一片綠葉點綴一下就可以了。
三、【山葯蔬菜湯】
主要食材：山葯、青菜、胡蘿卜、玉米粒、雞蛋、小蔥花
1、准備半個胡蘿卜去皮切丁，青菜洗凈切碎，然後裝碗備用。
2、山葯真的是個寶，是老少皆宜的美味。山葯去皮先拍碎，然後剁成泥，給大家說個山葯去皮的妙招，放入開水焯十幾秒，這樣去皮手就不癢了，手套都不用帶。
3、鍋里倒油放入蔥花炒出香味，然後放入胡蘿卜炒到變軟，，炒軟後咱們加入適量清水煮開。
4、然後放入山葯攪拌均勻，小火煮5分鍾，煮湯的時候，再蒸點桂花糕，，香甜的桂花糕搭配蔬菜湯，孩子可喜歡了。
第5步、湯煮開後，下入玉米粒、青菜、淋上雞蛋液，撒上蝦皮攪拌均勻，最後放適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻就可以出鍋了。
四、【煎餅卷雞蛋】
主要食材：茴香、煎餅粉、雞蛋、小蔥
1、盆里倒入一袋煎餅粉，打上一個雞蛋，再倒140克清水攪拌均勻，攪拌成這種比酸奶略稀的麵糊就可以了。
2、准備一點茴香，清洗干凈之後，切掉根部，然後再把它切成碎末。攤煎餅加點茴香，吃起來還真是美味。
3、切好的茴香倒入麵糊裡面攪均勻後放在一邊備用。
4、小碗里打上3個雞蛋，然後攪散，雞蛋可以加入幾滴香醋，這樣炒出的雞蛋會更加彭松嫩滑，還能去除腥味。
5、鍋里油熱放入蔥花炒出香味，然後淋入雞蛋液翻炒均勻，加上一點鹽調味，炒成小塊就可以出鍋了。蔥花搭配雞蛋說實話比肉還解饞。
6、鍋里刷一層油，然後舀上一些麵糊，快速轉動鍋，把麵糊攤成圓餅，底部金黃後翻個面，差不多1分鍾就可以出鍋。
五、【醬香餅】
主要食材：手抓餅、洋蔥、大蒜
1、首先咱們准備半個洋蔥切成小塊，切好之後放入到料理機里，放上十幾顆大蒜，然後把它打成碎末備用。
2、鍋里倒入適量的油。油熱之後放入洋蔥炒出香味，然後加一勺番茄醬，一勺豆瓣醬，一勺黃豆醬，一勺蚝油，一勺白芝麻，一勺五香粉，一勺澱粉，一勺孜然粉，小半碗清水，然後將調料充分地炒均勻，把香味完全炒出來。
3、差不多炒個3-4分鍾就可以了，把洋蔥的香味完全炒出來。炒好後盛出來，這樣一碗醬料，能吃一個星期，非常的省事。
4、今天咱們要用手抓餅，簡單方便還好吃，鍋里刷上一些食用油，放入手抓餅，中小火煎到兩面金黃就可以了。
5、出鍋後咱們在表面均勻地刷上一層醬料，然後撒上蔥花，多煎幾張餅，疊在一起刷上醬料，這道懶人版的家庭版醬香餅就做好了。
六、【熱湯面】
主要食材：細掛面 蔥花 香菜 小米椒 蒜末
1，首先准備幾個大蒜壓扁，然後再將大蒜切成蒜末，小蔥切成小蔥段，小米椒切成圈，小孩子吃可以不放。香菜切碎備用。
2，將所有切好的食材放入碗中，然後加入一勺芝麻香油，加入適量胡椒粉，再用熱油潑一下，激發出蒜末辣椒的香味。
3，鍋里水開後放入半個濃湯寶，然後下入掛面，煮熟即可。
4，面條煮好後直接撈入碗中，舀入面湯，加一勺鹽，一勺香醋，幾滴醬油，攪拌均勻以後就可以開吃了。
Ⅸ 早餐適合吃什麼菜
1、早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
2、其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。