⑴ 鍾祥特產有哪些
1、鍾祥葛粉
鍾祥葛粉產於鍾祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈、雲嶺寨、南庄、明燈等41個村。鍾祥葛粉潔白細膩， 無氣味；開水沖調後， 色澤透亮，粘稠性好，食之清香滑爽。
⑵ 鍾祥雅思有什麼好吃的搞活動
漁夫烤魚。鍾祥雅思以漁夫烤魚作為招牌菜，憑借獨特的味道，軟糯的口感以及一些辣椒刺激味蕾，將菜與魚肉完美結合，讓人食指大動。
⑶ 鍾祥那裡自助餐好吃。
摘要 您好，這邊是雪璃在在線解答，正在為您整理檔案，請稍等兩三分鍾。
⑷ 鍾祥哪裡有好吃的餐廳或小吃
鍾祥的盤龍菜和香腸，還有辣巴子，腌菜,豬油餅,剁菜
米茶,
北湖三叉口那賓悅飯庄，財魚餃子
實驗中學對面的李三京山特色鴨
採納哦
⑸ 湖北鍾祥蟠龍菜，你吃過嗎這道菜在家怎麼製作
蟠龍菜，又被稱為盤龍菜、卷切，俗稱剁菜，被稱作"鍾祥三絕"之一 ，是湖北省鍾祥市特有名菜美味可口，已列入《中國菜譜》，其製作技藝列入"湖北省非非物質文化名冊"。蟠龍菜產品造型設計別具一格，色香味俱全，營養豐富，「以吃肉看不見肉而而得名」，是在我國明朝時的宮廷「皇菜」，如今已經是列入《中國菜譜》的名餚之一。
服用蟠龍菜一年四季皆適宜，但以秋冬季季節最好是，由於冬季是大家食補的最佳時機。蟠龍菜的絕大多數原材料是大青魚和鯉魚，魚則是食補的好食品類，不但美味可口，並且營養成分極高。其蛋白質含量為羊肉的2倍，且屬於優質蛋白，身體消化率高。魚中含有充足的尼克酸、核黃素、不飽和脂肪、維他命d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物。魚類中的油酸被證明有降血糖、強心和抗癌功效，其維他命d、鈣、磷能合理地防止骨質增生蔬松症。中醫基礎理論確認，鯉魚有舒肝、袪風、活痹、截瘧之作用，能冶療虛損及風虛頭疼。大青魚有補氣血暖胃、利濕利水、袪風解煩等作用，可醫治氣血虛睏乏、胃嚴寒痛、足蘚、濕痹、登革熱病、頭疼等症。
⑹ 鍾祥有什麼好吃的
黃仙洞、娘娘寨，可以去看世界溶洞奇觀和游世外桃源娘娘寨還有古銀杏群落和文化長廊
大口國家森林公園可以游覽鷹子洞瀑布、九級天溪、上下天池、烏龍洞、大口竹海
去明顯陵、興王府、元佑宮、文風塔 。。。
鍾祥的特產有明朝宮廷御膳佳餚蟠龍菜、山靈野生葛粉、清香四溢的雲霧茶、消夏名吃米茶、長壽米，以及豆腐、胭脂梅
【盤龍菜】 又稱卷切，系明朝宮庭御膳佳餚。首創於湖廣安陸州(今鍾祥)興獻王宮邸。為宴席上的美食上品。紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長。現在，它已成為過年時鍾祥每家每戶飯桌上都能見到的傳統特色菜，也稱"蟠龍菜"。 【雲霧茶】 產於大洪山南麓的娘娘寨。這里素有"荊州屋脊"之稱，平均海拔750米，氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，陽光漫射，晝夜溫差大，四季雲霧繚繞，是天然宜茶之地，歷來茶事繁盛。相傳黃花天子的娘娘到此居住，品嘗此茶，故取名娘娘寨雲霧茶。該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，栗香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風格。曾被明嘉靖皇帝列為"貢茶"。1994年"娘娘碧簪"雲霧茶榮獲首屆"中茶杯"全國名優茶評比特等獎。 【山靈野生葛粉】 採用千年野生葛粉精製而成。經科學檢測，富含澱粉、蛋白質、全糖等多種營養成分及鈣、鐵、銅等10多種人體必需的微量元素。具有清涼解熱、生津止渴、升陽發表、抗菌解毒、降低血壓、治療冠心病之功能。對咽喉痛疾、口舌生瘡、小孩清火、瀉痢有特效。年產量1000噸，產品暢銷海內外。在日本，鍾祥葛粉有"長壽粉"之譽，被昭仁天皇御賜為"皇家食品"，列為皇家貢品系列；1993年又被日本列為免檢進口產品。在美國、東南亞、香港等國家和地區，為眾多家庭所青睞。 【米茶】 鍾祥特有的地方風味小吃。限於夏天食用，俗稱"炒米茶"。其製作方法是先將大米放在鍋里文火干炒，炒到大米發黃帶焦時起鍋，用水洗凈，再用水煮而成，涼後即可食用。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，天氣越熱越爽口。若吃隔夜米茶，如飲酸梅湯，似酸似甜，別有一番風味。 【長壽米】 產於鍾祥市長壽鎮。鍾祥氣候溫和，土肥水美，盛產水稻。其中以長壽米為優，有黑稻、香稻等8個品種。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好，含多種人體必不可少的微量元素，是鍾祥人長壽的重要因素。明嘉靖年間，每年都作為"貢米"送往京城。除長壽米外，鍾祥還有喬米、紫須糯、等苞齊、雷打粘、黃花粘等優質米。1985年，鍾祥被國家列為優質米基地縣(市)。
⑺ 舌尖上的湖北，細數湖北公認好吃的美食，你吃過幾種湖北美食呢
我吃過不少湖北的美食，湖北特色美食有精武鴨脖、孝感、麻糖，孝感米酒、武漢熱乾麵、老通城三鮮豆皮、八寶飯、恩施炕土豆、四季美湯包等等。
1、神農架砣砣肉
襄樊豆腐面，也叫窩子面和牛油麵，主要有豆腐面和牛肉面，牛雜面。屬於臊子面的一種，以普通的鹼面為主要原料。
吃時亦可選擇吃否添加牛油，各具風味。因其一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭的特點，成為襄陽人最喜歡的早餐之一，固有「三天不吃牛油麵，口中無味食大減。」之稱。吃豆腐面時，再喝一碗襄陽特色黃酒，愜意而舒服。
⑻ 湖北鍾祥有什麼特色小吃
蟠龍菜:
蟠龍菜是湖北省鍾祥市的傳統名菜，已列入《中國菜譜》。
米茶：
米茶是湖北省荊門地區的地方風味小吃。
酥餅又名酥粑粑：
土特產、特色食品。
野生葛粉：
有"長壽粉"之譽，被昭仁天皇御賜為"皇家食品"。
相關知識：
鍾祥古稱郢，是中國歷史文化名城，中國優秀旅遊城市，中國長壽之鄉，世界文化遺產——明顯陵所在地，也是國家可持續發展實驗區、全國生態示範區、全國科技、文化、教育先進縣（市）、省級園林城市、全國綠化模範縣市、全省最佳金融信用縣（市）、全國資源枯竭轉型試點城市，湖北省級文明城市，湖北省級衛生城市。[1] 現轄17個鄉鎮（辦事處）、3個國營農牧場、2個省級經濟技術開發區，總人口約103萬人（2010年）。
鍾祥是楚文化的重要發祥地，是一片古老而神奇的土地，春秋戰國時系楚國陪都，戰國後期為楚國都城、三國時吳國在此築有石城、西晉至明朝為郡、州、府治，明朝時成為全國三大直轄府之一—承天府所在地，有文字記載的歷史長達2700多年。
悠久的歷史，孕育了光輝燦爛的楚文化，造就了楚辭文學家宋玉、楚歌舞藝術家莫愁女等一批在歷史上產生深遠影響的人物，明嘉靖皇帝曾發跡於此。公元1531年，明朝嘉靖皇帝朱厚熜以自己出生、發跡於此，取「風水寶地、祥瑞所鍾」之意，賜縣名「鍾祥」。
在2015年聯合國第四屆「人口老齡化長壽化國際研討會」上，鍾祥市被專家委員會認證為「世界長壽之鄉」。
方 言:
西南官話-成渝片-鍾祥話
著名景點
明顯陵，莫愁湖，黃仙洞，大口國家森林公園，大洪山風景區等.
⑼ 荊門的特產有哪些
一、矮子餡餅
矮子餡餅，是湖北省荊門市著名的漢族小吃，其皮酥軟，不粘牙，入口即化，餡香糯，不很甜，回味無窮。如今「矮子餡餅」獲得國家專利，還注冊了「矮子餡餅」的商標。
⑽ 湖北名菜盤點 最有名的湖北菜 你都吃過嗎
湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國八大菜系之一，但以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，產生了很多經典的湖北名菜。那麼湖北名菜有哪些呢？鄂菜代表菜是什麼？MAIGOO我整理湖北十大名菜，有清蒸武昌魚、紅菜苔炒臘肉、紅燒鮰魚、排骨藕湯、鍾祥盤龍菜、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為「中國菜之湖北十大經典名菜」，還有黃州東坡肉、荊沙甲魚、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為「十大楚菜名菜」，去湖北 旅遊 ，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢！
1、清蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北省的一道傳統名菜，屬於湖北菜，製作時通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，並用雞清湯調味而成，口感滑嫩，清香鮮美。「才飲長沙水，又食武昌魚」，毛主席的這句詩，讓武昌魚享譽全國，成為湖北的一道招牌菜。武昌魚製作技藝有清蒸、油燜、網衣、滑溜、煮、炙等多種做法，其中以清蒸武昌魚、紅燜武昌魚和蔥燒武昌魚最為著名。清蒸武昌魚作為首批21道菜入選《楚菜標准》名單，還被湖北省政府評為「鄂菜十大名菜」，而蔥燒武昌魚則被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」和中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
2、紅菜苔炒臘肉
紅菜苔炒臘肉是湖北一道經典名菜，屬於鄂菜，又叫臘肉炒菜苔，製作原料主要有臘肉、紅菜苔、蒜苗等，炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。紅菜苔是武漢地區的特產，曾被封為「金殿玉菜」，武漢人都愛吃菜苔，清炒菜苔、菜苔炒臘肉都很好，而紅菜苔炒臘肉最為著名，廣為人知，名揚四方。此菜特點是：新鮮的菜苔紫中帶紅，口感脆甜，切上幾片薄薄的臘肉，用小火煸出油，在晶瑩透明的臘肉襯托下，此菜色澤光鮮，味道鮮美。紅菜苔炒臘肉被湖北省政府評為「鄂菜十大名菜」，還被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」，更是被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
3、紅燒鮰魚
紅燒鮰魚是湖北武漢一道經典傳統名菜，屬於鄂菜，選料嚴格，宰殺講究，烹調精細，成菜色澤金黃，肉質細嫩，湯汁純凈。鮰魚肉質細嫩，味極鮮美，其膘肥厚，歷來視為餚中珍品。在武漢，提起湖北名菜紅燒鮰魚幾乎無人不曉，所謂「不吃鮰魚，不知魚味」，指的正是紅燒鮰魚。2005年，省政府首評鄂菜十大名菜，紅燒鮰魚與清蒸武昌魚、臘肉炒洪山菜薹等名列其間，該菜還被評為武漢非物質文化遺產。紅燒鮰魚作為首批21道菜入選《楚菜標准》名單，還被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」。而粉蒸鮰魚被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」，也是湖北一道經典名菜。
4、排骨藕湯
排骨藕湯是湖北人接待貴客的必備菜品之一，是湖北經典湯菜名菜，屬於湖北菜系，是用湖北本地所產的藕和肉骨頭，文火煨到肉爛骨脫製作而成。此菜既有藕的清甜，又有排骨的香濃，藕塊吃起來口感粉糯，湯汁香濃清甜。排骨藕湯作為首批21道菜入選《楚菜標准》名單，還被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」，更是被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
5、沔陽三蒸
沔陽三蒸是湖北沔陽（今仙桃市）的漢族傳統名菜之一，屬於湖北菜系，是以水產類、禽畜類、蔬菜類為主要原料，以粉蒸為主要技法，清蒸、扣蒸等多種蒸菜技法並用製成的系列菜餚，更有民諺「三蒸九扣十大碗，不上蒸籠不成席」。所謂三蒸，包括蒸畜禽、蒸水產、蒸蔬菜，講究葷素搭配，營養均衡；搗細的米粉是粉蒸菜不可或缺的食材，菜香味融合大米的清香，非常好吃。此菜鮮嫩軟糯，原滋原味，清淡，綿軟。「沔陽三蒸」作為首批21道菜入選《楚菜標准》名單，還被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」，更是被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
6、黃州東坡肉
東坡肉是中國一道聞名遐邇的傳統經典名菜，此菜在川菜、鄂菜、浙菜都有收錄，且各地做法也有不同，而黃州東坡肉相傳為北宋文學家蘇軾(號東坡)謫居黃州時所創，其特點是湯肉交融，肉質酥爛如豆腐，吃起來肥而不膩，別有風味。後人為了紀念這位大詩人，遂取名為「東坡肉」，並加上冬筍和菠菜兩種食材，寓意「東坡」，是湖北著名的特色菜。黃州東坡肉，因其味美香醇，膾炙人口，自古倍受人們喜愛，故成為鄂東地區筵席飲宴中的一道名菜。黃州東坡肉被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」，更是被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
7、荊沙甲魚
荊沙甲魚是湖北荊州的一道傳統名菜，是以取之於洞庭湖的野生龜為主料，經精心烹制而成的，在外地的名聲可是非常的有名氣，是湖北特色菜之一。荊州龜這道菜源遠流長，戰國末年，《楚辭·大招》中開列的宴席單，列有較多的水鮮菜式，其中尤以荊沙龜最具風味。荊州甲魚咸鮮濃醇、滑嫩爽口，野生鱉肉中，含有多種特殊長壽因子和活性免疫物質，可增強人體免疫力，被人們稱為大補元氣的滋補營養佳品。荊州甲魚多以紅燒為主，食用時放入火鍋中，加千張等配料，邊吃邊煮，人間美味。荊沙甲魚被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」，更是被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
8、潛江油燜大蝦
潛江油燜大蝦是湖北省潛江市的一道傳統名菜，屬於湖北菜，是以蝦、蔥、姜等為主要食材，因蝦肉鮮嫩，加上獨特的燜制方法及秘制料包，做出來菜品色澤誘人，口感油潤適口，吸引了全國各地的大量食客前來品嘗，成為湖北一道經典名菜。潛江油燜大蝦採用潛江龍蝦為原料，以潛江特有的「油燜」烹調方法製作，如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦被湖北省商務廳評選為「十大楚菜名菜」，更是被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。MAIgoo 美食 我推薦湖北其他評為「十大楚菜名菜」有：珊瑚鱖魚、砂鍋魚糕魚圓、紅燒魚回魚、蓮藕排骨湯等。
9、鍾祥盤龍菜
鍾祥盤龍菜又叫蟠龍菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子，系鍾祥特有名菜佳餚，已列入《中國菜譜》，被稱為「鍾祥三絕」之一，為湖北鍾祥市的傳統名菜。蟠龍菜誕生於明武宗年間，得名於嘉靖登基之時，迄今已有五百多年 歷史 ，其主要原料有雞蛋、豬肉、魚肉、蔥、姜等，菜品特色是色澤鮮艷、肥而不膩、肉滑油潤，香味綿長。蟠龍菜還是湖北著名的宴席名菜，是鍾祥地區人們逢年過節、婚喪嫁娶離不開的傳統名菜，凡大宴必有「龍席」，其吃法在傳承中也不斷推陳出新：可蒸、煎、炒、餾，可做火鍋、下面條、氽湯等。蟠龍菜被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」，其製作技藝列入「湖北省非物質文化遺產名錄」。食用蟠龍菜一年四季皆宜，但以秋冬時節最好。
10、原湯魚丸
原湯汆魚丸是湖北經典傳統名菜，一魚兩吃，魚頭煮湯，魚身製成魚丸，用魚頭煮成的湯汆熟魚丸，原汁原味，鮮香無比。相傳魚汆的製作，起源於春秋時的楚國，楚王有一貌美妃子，嗜吃魚腥，卻不善理捋刺，每每飽啖一餐魚宴，必定魚刺鯁喉，痛苦異常，御膳房為此將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然後做成糕放在蒸籠里蒸熟，是為魚汆的前身——魚糕。後經過多少代廚師的改進，把長方形的魚糕改成了圓形的魚汆，這樣一來，既保證了菜式鮮嫩泡酥的口感，又使菜式外表光滑圓潤，富於喜感。原湯汆魚丸被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大經典名菜」。
11、黃陂三合
黃陂三鮮，即「黃陂三合」，是湖北武漢市黃陂區的漢族傳統名餚，屬於鄂菜系武漢菜，至今已有數百年 歷史 ，在黃陂民間流傳著一句俗話「沒有三鮮不成席，三鮮不鮮不算好」，是湖北武漢傳統名菜。與北方的地三鮮不同，黃陂三鮮是魚丸、肉圓、肉糕這三鮮，三菜合燒，魚有肉味，肉有魚香，別有風味，色香味美，清淡可口。三菜一碗，兩白一金，有黃花菜、木耳點綴其中，怎一個鮮字了得！黃陂三鮮也是一道宴席名菜，逢年過節在黃陂人的筵席上，一定能見到這道菜，是壓軸菜，具有吉祥喜慶的寓意，上世紀五六十年代，黃陂三鮮逐漸傳到武漢市區，也漸漸成了武漢年味的代表菜。
12、紅燒瓦塊魚
紅燒瓦塊魚，又名紅燒木琴魚，因形似屋瓦，故稱「紅燒瓦塊魚」，是湖北省傳統名菜，屬於鄂菜系，是湖北天門經典名菜之一。此菜是以青魚為主要材料製作而成，魚塊芡汁明亮，軟嫩透味，醇香滑爽，咸鮮味美，略帶酸甜。相傳競陵學派創始人之一譚友夏，酷愛絲竹之音，對嶺南木片琴尤為鍾愛。一日突然發現去掉頭尾的青魚段酷似木片琴，於是命人順著肋剞出花紋後紅燒佐酒。眼觀佳餚，如聞木琴雅韻，心曠神怡。此菜後來傳至民間，成為湖北特色菜。
13、沔陽珍珠丸子
珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔陽(今仙桃市)著名的特色名菜，與「蒸肉」、「蒸白丸」並稱為「沔陽三蒸」，位在沔陽三蒸之首，是湖北經典傳統名菜之一。珍珠丸子具有風味獨特、清香細嫩、鮮香可口的特點，可以直接食用，也可以蘸料搭配著吃。其製作簡單，是將糯米淘洗並用溫水浸泡，然後撈出濾干；再將加了蛋清的肉茸、魚茸、荸薺丁、香菇末攪勻，擠成肉丸，放入糯米中滾上一層米，用手輕壓表面，把一部分糯米壓入肉餡中；蒸制前，鋪上一層菜葉，不易粘盤，蒸熟即可。MaiGoo 美食 我推薦湖北其他特色名菜：龍鳳配、元寶肉、皮條鱔魚、紅燒野鴨、黃陂糖蒸肉、蟹黃魚翅、三鮮豆皮、大和雞等。
14、天門九蒸
天門蒸菜是湖北省天門山的漢族傳統名餚，屬於鄂菜系，是湖北經典宴席名菜。作為天門待客的招牌菜，天門蒸菜憑借厚重的 歷史 文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝，一直躋身鄂菜代表品種之列天門蒸菜逐漸形成包括「天門三蒸」、「素三蒸」、「葷三蒸」、葷素混蒸、「八蒸」技法。其中天門九蒸分別是粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀蒸、花樣造型蒸、封蒸、干蒸。天門九蒸宴的原材料主要採用天門本地區的優質食材，尤其是該筵菜品清蒸義河蚶，是一道頗具 歷史 典故的湖北省名菜，質嫩味鮮，聞名遐邇。天門九蒸被中國烹飪協會評為「中國菜之湖北十大主題名宴」，MaiGoo我推薦湖北其他主題名宴：武當太極宴、原味 養生 宴、長江鮰魚宴、武昌全魚宴、惟楚有才宴等。