『壹』 請問義烏特色美食推薦怎麼樣
義烏好吃的特色美食推薦，義烏物產豐饒，美食頗俱特色，包括佛堂白切羊肉、蕎麥老鼠和神仙雞等；而紅糖、火腿、南棗被稱為義烏「三大寶」；還有豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特產。
1、義烏佛堂白切羊肉
早在解放前，佛堂老街一帶就已有了「羊肉一條街」。老街上的白切羊肉鋪子，有不少都是幾十年的老店。宰羊烹羊的手藝代代相傳，才使得口味始終不變。
2、義烏蕎麥老鼠
蕎麥老鼠是浙江義烏傳統的名小吃之一！味道佳。它是用蕎麥麵粉和水以及其它輔料混合做成的。蕎麥老鼠好吃的秘訣首先要選好水分充足的蘿卜，拔成絲狀，再選上好的牛肉切絲，將蘿卜絲和牛肉加豬油翻炒，蘿卜和牛肉的香味出來之後，放進蕎麥老鼠，加水煮，最後再放上青蔥、生薑等調味料出鍋。
3、義烏神仙雞
神仙雞俗名無水雞，即蒸雞時用黃酒而不用水，按兩斤雞兩三斤黃酒。將雞放入陶缽內，再加黃酒和姜，若不喜甜食，就加鹽。一般義烏人傳統的蒸雞法是加紅糖，也可放幾片瘦豬肉，大約兩個小時後即可。
4、義烏東河肉餅
「東河肉餅」，又叫「夾肉雙層麥餅」。是把面團拉成的一個薄如宣紙的大餅，放進一口平底鍋中油煎而成。東河肉餅誕生地在義烏東河鄉的東河村，製作考究。東河肉餅有「傳兒媳不傳女兒」一說。
5、義烏手牽面
手牽面也叫拉拉麵。是優質麵粉加入少量食鹽，用水揉成軟面，放置一定時間，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆濕巾，食時把面隨拉隨扔，拉成長條，放沸水中煮熟後加佐料作餐。
6、義烏東塘狗肉
大陳楂林一帶很早就流傳下來的一種風味美食。由現殺活狗燒烤而成。老嫩得當，香氣撲鼻。上溪牛雜義烏上溪、吳店一帶歷來就有屠宰牛的場所，當地人將牛舌、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹制出「牛系列」。
7、義烏金華火腿
老輩傳言，金華火腿出義烏，義烏火腿出田心(佛堂鎮田心管理處駐地)。清道光年間，林則徐曾手書「培德堂」牌匾，以為田心王姓祖輩在蘇州開火腿行時做善事的敬禮，此匾現仍掛田心四村培德堂祠堂內，為義烏市文物保護單位。
8、義烏紅糖
佛堂鎮合作管理處駐地起鳴村，燕里自然村有一「糖公廟」，為義烏紅糖祖宗廟宇。義烏紅糖曾在解放前榮獲巴拿馬國際金獎。歷時上百年的義烏紅糖幾經沉淪幾經雄起，傳統至今又有了新的發展。佛堂鎮後陽村「王培記紅糖」老品牌，重現名品。
9、義烏南棗
義烏南棗是浙江省傳統名產。採用優質青棗精製而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。特徵是，皮色烏亮透紅，花紋細致，肉質金黃，個大均勻，為棗中之珍品。清朝時歲歲進貢，故有「貢棗」之稱。義烏南棗加工工藝已被列入金華市非物質文化遺產名錄。
10、義烏白字酒
白字酒是浙江省的特產。在1929年杭州西湖食品博覽會上，義烏佛堂鎮商會選送的陳日升酒店自釀的「白字」酒、黃克仁的「黃培記」紅糖、徐友松「正大」火腿行的火腿、朱獻文的「金絲琥珀」蜜棗四樣食品，均獲「金獎」殊榮後，佛堂古鎮的「白字」酒成了譽滿金華八婺的一大名酒。
11、義烏金絲琥珀蜜棗
金絲琥珀蜜棗為蘭溪傳統名產，選蘭溪本地所產優質顆大的青棗，棗身用刀細切絲縷，用桂花白糖或蜂蜜熬煎，烘焙而成。所產蜜棗色澤金黃，鏤紋如絲，形似琥珀，質地糯軟，味道甜美，色、香、味、形全優。既可用作品茗茶點，又可蒸煮成棗飯，棗粥、棗湯作進補食用，具有潤肺、化痰、清熱生津之葯用功效，同時又可作招待賓客。饋贈親友之上等禮品。
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『貳』 義烏的砂鍋拉麵好吃嗎 他好吃在那裡 謝謝
沙鍋來自俺家鄉天府之過。面也是很地道的食物.內江市則是地道面館的中心.沙鍋也包括好多種．那就不多說了
俺想起還今天該開第5頓飯了
興華小吃店流行前線對面,門頭很小,吃拉麵的地方。味道非常不錯,一點也不膩。推薦吃...推薦:牛腩砂鍋10元一套,一碗米飯,一個砂鍋,一碗老湯。。
『叄』 才來義烏不久想問問烏商面館味道怎麼樣
還不錯的,味道可以,在義烏開了很多年了,每天生意火爆
『肆』 義烏老佛堂千張面哪裡的店比較好吃啊
肯定是老電影院後面的那一家！已經傳了3代了，現在牽面的是老闆的女兒，已經做了，，，我算算，她從高中畢業後就開始做面，那是1999年左右，現在是多少年了啊，算術不好，自己算。這家的面清淡爽口，湯是清湯，配菜是自己炒的榨菜皮，還有千張也是很軟的，不是城裡那些所謂的千張面能比的，回味無窮啊。！
地點是在大成路電影院後的小巷子里，到佛堂問問就知道了，不是在路邊的哦
『伍』 義烏那裡可以吃到羊肉面
答：找清真面館，找到就有了。
『陸』 義烏哪有好吃的東西
西門街一帶有許多有特色的餐館，特別是帶些義烏特色的川菜館。特色菜：香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、乞丐排骨片兒川特色面：片兒川面、三鮮面、美味鴨舌、香辣小龍蝦。交通：9路、23路二、義烏海鮮一條街義烏海鮮一條街靠近義烏市民廣場，位於一條毫不起眼、古老的小巷中。但就是這么不起眼的小巷裡卻打出了義烏海鮮一條街的名號，粗略一數，義烏前大路上開設了10多家海鮮樓。義烏前大路很多店的店內臨街處就安置了兩口不銹鋼大鍋，鍋內煮著油汪汪的紅色濃湯。有的是一口鍋中辣，一口鍋微辣，有的設中辣、重辣兩種。有的堂吃店在門口標明營業時間———上午10時至次日凌晨。貼在門口的小龍蝦標價則都一樣：每斤28元。據一老闆介紹，前大路上進的都是活蝦大蝦，保質保量吃口鮮美，所以名氣就傳開了義烏海鮮一條街長約200米，Onccc看到每家海鮮樓的生意都爆滿。往往是裡面坐滿了吃海鮮的客人，外面排滿了等待空桌的食客；忙碌著無暇倒水的服務員、數錢數到笑的老闆以及聞著就流口水的海鮮、還有喧鬧到嘶啞的吆喝聲，這些構成了義烏海鮮一條街的夜生活。有興趣的朋友可以前去品嘗，各種滋味只有親身嘗試才能感受的到。交通：8路、206路三、義烏化工美食街義烏化工路是義烏地道的小吃街，隨處可見的義烏特產：義烏烤餃、小龍蝦、炒粉干、蒸雞翅、義烏東河肉餅、義烏燒餅、義烏本土花生……，義烏也成為越來越名副其實的口福之地。義烏化工路走到底還有不少飯店，量多味美實惠，值得一試。交通：122路
『柒』 義烏有什麼好吃的
1.義烏拉拉麵
義烏拉拉麵選用本地韌性好的上白麵粉或東北麵粉，經手工揉合成面團，搓成手指粗的長條，再一根根拉扯而成。因此具有粗細均勻、光滑綿軟、富有彈性的特點。加上各種作料輔配，或成大排拉麵，或成醬排拉麵，或成牛肉拉麵，或成青菜拉麵……花上10元，便可吃上一大碗味道鮮美的義烏拉拉麵。
2.佛堂千張拉麵
另外，在化工路上還有一家老字型大小的佛堂千張面，同樣是拉麵，但千張面口感更清淡。
原來千張面除了有千張和面條外，還有肉絲、琥珀色的榨菜皮、綠色的香蔥，這給原本單調的面條增加了一些顏色，也使味道更加鮮美。
3.東河肉餅
在義烏化工路上有一家開了10多年的正宗東河肉餅店，店堂樸素，前來店裡買東河肉餅的人絡繹不絕。
4.上溪牛雜
義烏上溪、吳店一帶歷來就有屠宰牛的場所，當地人將牛舌、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹制出「牛系列」，味鮮美微辣，久嘗不厭。在上溪鎮賈伯塘村附近的天旭牛肉館，據稱是一家擁有數年歷史的「老字型大小」牛肉館。上溪牛雜店多集中在03省道上溪段邊沿
5.麥拓糊
經常出現在很多義烏人的家庭早餐中，以優質麥粉為原料，加水調成厚糊狀，塗入熱鍋中，拓成薄圓餅，再裹以蔬菜、紅糖、蜂蜜等，捲成筒狀即為佳餚。在義烏農村，可以說家家戶戶都做麥拓糊當點心。
6.麥鰍(刀切面)
麵粉揉成面團後，用麵杖擀薄，折疊起來，切成細條，加入蔬菜等，復煮三沸，即可食用。目前在義烏一些農家土菜館可以吃到
7.佛堂白切羊肉
義烏方言說：羊肉配酒，神仙見了都口水流!傳統的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰殺去毛、去頭、去爪、去內臟後，先用線繩扎緊四肢，用羊血均勻塗刷山羊表皮，晾乾後整頭羊下鍋，燒、悶、浸泡熟後，取出晾乾，香氣撲鼻，所切羊肉權蘸以蔥、姜、醬油等調料即可。
現在，大家都明白了義烏好吃的有哪些了吧。義烏傳統風味小吃多達數十種。有些小吃形成了自己鮮明的特色，如東河肉餅、義亭拉拉麵、佛堂酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三里油炸餜、稠城回回糕等。養成良好的飲食習慣能更好地有利於我們的日常生活，希望大家都能根據自己的自身情況，制定適合自己的良好飲食習慣。