㈠ 邵陽好吃的地方
1、邵陽市大祥區面鋪鄉羅市橋電影院對面（有車去就比較方便，往谷州方向20分鍾左右）有個 羅市橋土雞店 味道很不錯，炒的夠辣，燉的夠香，有幾個招牌菜，真心不錯，去過幾次，現在那邊修路，就少去了！很多城裡的 都開車去吃 。附近有個水庫，現在在搞開發，周末休閑不錯的去處！
2、邵水橋下面的就是原來有條車通的路後來被搞的只有一點點大的弄子的那裡一個叫謝胖胖粉店。粗的一手好的。味道也還重。 城北路那裡一家白宮城對面不遠的一家，號稱大家開著車子去吃。
3、紅旗路上面有個回民餐廳，天天都火爆得很，那裡的粉面，糖油粑粑都不錯，很久的老店了！
4、城南公園斜對面氣象賓館傍邊的江南早茶晚茶的水晶餃子，經典加完美。
5、將被的龍蝦大排檔都一個味，看那個地方比較熟是熟人開的就會跟你搞的衛生點，推薦去西湖橋下面的九子香辣蟹，功夫香辣蟹和跳跳蛙，味道不錯，另外再點份那裡的炸饅頭，配上煉乳，完美！
㈡ 湖南邵陽的當地特色美食
陽是一座擁有八百多萬人口的城市，
在這座城市裡，
最不可或缺的就是美食！
作為一名老邵陽，
邵陽有哪些美食，
你真的知道嗎？
邵陽市 豬血丸子
咸魚頭豆腐湯
臘味合蒸
邵陽這么多美食，你最喜歡吃哪裡的呢？
㈢ 在邵陽旅遊，求推薦當地特色湘菜館
客香聚餐廳，它那裡的招牌菜剁椒魚頭是傳統的湖南湘菜一絕，魚肉上鋪滿了湖南野山椒和剁椒，瞬間勾起食辣者的食慾。地址在邵東宋家塘辦事處邵東大道32號那裡。
㈣ 湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃過嗎
湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃過嗎？湖南菜是我們中國著名八大菜系之一，中國八大菜系分別是：魯菜，川菜，粵菜，閩菜，蘇菜，浙菜，湘菜，徽菜，其中湘菜就是代表湖南菜。湖南菜口感主要以香，辣，咸等。湖南人以吃辣聞名，那湖南菜有哪些呢?經過我的收集，湖南最出名有19道菜，其中有10大經典湘菜和9種特色菜。
1、剁椒魚頭
剁椒魚頭是湖南十大經典名菜之一，在各種湘菜館，這道菜都必不可少的，很多人也知道並吃過剁椒魚頭。剁椒魚頭一般選用花鰱魚的魚頭，因為花鰱魚的魚頭比魚身還大，非常適合用來做剁椒魚頭。剁椒魚頭的口感：香，辣，咸，非常好吃。
剁椒魚頭做法：將魚頭洗凈處理後切成兩半平鋪在盤子里，往魚頭放上剁辣椒和薑末，放入鍋中隔水蒸熟，端出來淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，淋上熱油即可。
2、毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉是湖南十大經典名菜之一，這道菜跟其他的湖南菜相比起來，非常有特色，因為這道菜是不辣的。毛氏紅燒肉是選用肥厚相間的五花肉作為原料，切四方的小塊，用冰糖炒出湯勺，下入五花肉翻炒上色後，倒入砂鍋里，加入適量的清水和香料大火煮開，轉小火慢慢煨煮，然後大火收汁即可。毛氏紅燒肉的口感：香咸微甜，肥而不膩，入口即化，非常好吃。
3、臘味合蒸
臘味合蒸是湖南十大經典名菜之一，是選用臘肉，臘魚，臘雞，淋上雞湯，放上豆豉一起蒸熟而成的，所以起名為臘味合蒸。臘味合蒸的口感：香咸微辣，香軟有嚼勁非常好吃。
臘味合蒸的做法：將臘雞洗凈剁成小塊放入碗里，臘魚洗凈放入碗里，臘肉洗凈切片後平鋪在臘魚上，淋上雞湯，撒些豆豉，放入鍋中大火蒸50分鍾左右，端出來撒上辣椒粉，淋上少量的熱油即可。
4、發絲牛百葉
發絲牛百葉是湖南傳統名菜之一。發絲牛百葉是選用新鮮的牛百葉洗凈後，切成細絲，就像頭發絲一樣的細，加入辣椒和調味料大火爆炒而成。因牛百葉細如發絲，所以起名為發絲牛百葉。發絲牛百葉的口感：香辣咸，非常有嚼勁好吃。
5、組庵魚翅
組庵魚翅是湖南地方特色傳統名菜之一。組庵魚翅是選用新鮮的魚翅放入砂鍋里加入調味料，高湯，紅油大火慢慢煨熟，因此也叫紅煨魚翅。組庵魚翅顏色淡黃，透亮非常好看，口感：軟糯柔滑、鮮鹹味美、醇香適口，非常好吃。
6、永州血鴨
永州血鴨是湖南十大經典名菜之一，也是永州市的傳統名菜。永州血鴨顏色紅亮，口感：香辣咸香，鴨肉和鴨血的混合，味道非常特別，吃起來很不錯。永州血鴨是將鴨肉洗凈剁成小塊，放入油鍋煸炒後，加入生薑，辣椒翻炒均勻，加入新鮮的鴨血翻炒後倒入砂鍋里，加入少量的清水小火慢慢煨熟，最後撒上蔥花即可。
7、麻辣子雞
麻辣子雞是湖南特色菜，選用沒有生過蛋的母雞，洗凈切成小塊，鍋里倒入大量食用油，油熱下入雞塊炸至金黃撈出來裝盤，鍋里倒入食用油下入干辣椒段和花椒，生薑大火炒香，下入炸好的雞塊，加入食鹽，生抽調味料，翻炒至熟裝盤即可。
8、東安子雞
東安子雞是湖南特色名菜，也是東安的地方傳統名菜。東安子雞選用本地飼養的新雞，就是沒有生過蛋的母雞，洗凈剁成小塊，鍋里倒入食用油，下入雞塊翻炒均勻，加入適量雞湯，干辣椒，生薑，大火煮開，轉小火燜煮30分鍾左右，加入生抽，食鹽，胡椒粉等調味料翻炒入味即可。
9、湘西外婆菜
湘西外婆菜是湖南特色傳統名菜之一。湘西外婆菜一般是選用蘿卜，大頭菜，馬齒莧洗凈後曬著半干後切碎加入食鹽拌均勻放入壇子里，密封腌制15天左右，拿出來，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。湘西外婆菜的口感：香，辣，咸，酸，非常開胃好吃下飯。
10、花菇無黃蛋
花菇無黃蛋是十大經典名菜之一。也是湖南特色傳統名菜。花菇無黃蛋的特色是看著雞蛋，切開卻沒有蛋黃。花菇無黃蛋的製作工藝比較復雜，將雞蛋殼弄個小洞，流出蛋液，去除蛋黃，將蛋清裝入蛋殼里，隔水蒸熟後，剝去蛋殼。鍋里倒入適量食用油，下入洗凈的花鼓翻炒下入無黃蛋，加入雞湯大火煮開，收汁裝盤擺盤即可。
11、寧鄉口味蛇
寧鄉口味蛇是湖南地方傳統名菜。寧鄉口味蛇是將蛇肉處理後洗凈，剁成小塊放入油鍋中炸至金黃後撈出，鍋里倒入食用油下入干辣椒，生薑，辣醬炸好的蛇肉翻炒均勻倒入砂鍋里，加入高湯，小火煨熟，加入食鹽，蚝油調味即可。寧鄉口味蛇的口感：香，辣，咸非常開胃好吃，蛇肉非常入味，有嚼勁，很不錯的一道名菜。
12、邵陽豬血丸子
邵陽豬血丸子是湖南邵陽地區的傳統名菜。邵陽豬血丸子邵陽人明年十一，十二月都製作的特色名菜。邵陽豬血丸子是將豆腐用紗布瀝干水分，再捏碎和豬肉丁，豬血拌均勻，加入食鹽，辣椒粉，五香粉，麻油等調味料拌均勻，做成橢圓形，像饅頭一樣。放入太陽下曬幾天，再掛起來，用柴火煙熏干。吃的時候切成薄片，加入辣椒和調味料大火翻炒至熟裝盤即可。
13、湘西酸肉
湘西酸肉是湖南傳統名菜之一。湘西酸肉是將新鮮的五花肉洗凈後，晾乾水分，加入食鹽和玉米粉拌均勻，放入壇子里密封腌制十幾天後，味道就變酸了。吃的時候，拿出來切成薄片，加入辣椒，蒜苗大火翻炒至熟裝盤即可。湘西酸肉的口感：酸，辣，香，咸，非常開胃好吃。是一道非常不錯的下飯菜。
14、皮蛋擂辣椒
皮蛋擂辣椒是湖南特色菜之一。皮蛋擂辣椒是將放入柴火里燒至焦黃後拿出來，剝去青椒的外皮後，放入搗蒜的器皿里，加入剝皮的大蒜和剝皮後的皮蛋，然後搗成稀爛後，倒入碗里，加入食鹽調味，淋些香油即可。皮蛋擂辣椒的口感：香辣可口，非常下飯的一道菜。
15、瀏陽蒸菜宴
瀏陽蒸菜宴是湖南特色名菜。蒸菜宴是湖南瀏陽市的特色。瀏陽人都愛吃蒸菜。瀏陽蒸菜宴里有葷菜，素菜都有。肉菜或是素菜，加入調味料後裝入小碗里，蒸熟吃。也有的炒熟後裝入小碗後，放入蒸鍋里保溫。
16、小炒肉
小炒肉是湖南特色名菜，小炒肉也可以叫辣椒炒肉。小炒肉選用新鮮的青紅辣椒切成絲，五花肉洗凈切成薄片，生薑洗凈切成細絲，鍋里倒入少量食用油，油熱下入五花肉煸炒出油，下入生薑絲，青紅辣椒翻炒均勻，加入食鹽，胡椒粉調味，翻炒至熟裝盤即可。
小炒肉的口感：香辣咸，五花肉肥而不膩，香軟有嚼勁，非常下飯好吃。
17、小炒黃牛肉
小炒黃牛肉是湖南特色名菜之一。小炒黃牛肉是選用湖南本地產的黃牛肉，洗凈後切成絲，加入生抽，澱粉，食鹽，蚝油，五香粉攪拌均勻腌制15分鍾入味。紅辣椒洗凈切成小塊，鍋里倒入食用油，油熱下入腌制好黃牛肉翻炒至變色，加入紅辣椒，生薑翻炒均勻，加入食鹽，胡椒粉大火翻炒至熟裝盤即可。
小炒黃牛肉的口感：香辣可口，牛肉香嫩好吃，是非常不錯的下飯菜。
18、株挴土雞
株挴土雞是湖南婁底市特色名菜之一。株挴土雞選用婁底市下面的村就是 珠梅里本地農家人飼養的土雞做為主料，加入 雞腸子、雞雜、雞血，五花肉和各種調味料 製作而成的。 株挴土雞在當地非常出名。株挴土雞是食用青菜，小蟲子，玉米長大的，其肉質鮮嫩緊時，非常鮮美可口。
19、香辣醬板鴨
香辣醬板鴨是湖南的特色名菜。香辣醬板鴨選用新鮮的鴨肉洗凈，切成小塊，加入食鹽腌制10分鍾後，瀝干水分放入高壓鍋里，加入桂皮，八角，沙姜，香葉，胡椒粉等調味料，煲30分鍾後拿出裝盤，鍋里倒入食用油，油熱下入辣椒，生薑炒香，下入煲好的鴨肉，翻炒均勻，加入醬油，食鹽翻炒均勻出鍋裝盤即可。
香辣醬板鴨：香辣可口，鴨肉非常有嚼勁好吃。也可以當成追劇零食食用。
總結
湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃過嗎？以上就是湖南的19道特色名菜，其中有10道湘菜經典名菜和9道特色湘菜。有香辣可口的，也有咸香酸辣的，也有香軟微甜的，各種味道也有，所以湘菜不一定都是香辣味。對於想吃湘菜的朋友，又吃不了辣的朋友，可以選擇毛氏紅燒肉，花菇無黃蛋，祖庵魚翅這種不辣的來吃。對於愛吃辣的朋友就可以選擇剁椒魚頭，小炒肉，小炒黃牛肉這種比較香辣的菜來吃。我是@湖北人燕子 ，歡迎你留言補充湖南還有哪些特色菜，也歡迎你關注我，謝謝！
㈤ 邵陽附近有什麼好吃的湘菜館
我覺得邵陽有一家叫 客香聚 的餐館裡面的剁椒魚頭賊帶勁最好吃
㈥ 湖南的菜是不是都特別辣湖南的哪道菜是最好吃的
辣妹從小不怕熱，辣妹從小不怕熱！這是宋祖英經典歌曲《——辣妹》。這首歌在全國都很流行。大家可能對這首歌有疑問。辣妹指的是哪個女生？她是什麼樣的女孩？事實上，辣妹指的是湖南，的女孩，既有脾氣暴躁的女孩，也有能吃辣的女孩。眾所周知，湖南人可以吃辣，辣椒對他們來說是不可或缺的。湖南的辣和四川、重慶的不一樣，四川、重慶的辣是麻辣，湖南的辣是純正的。盡管如此，湖南人對辣椒的喜愛仍在上升。無論在湖南，的什麼地方，你都能找到一碗當地的辛辣食物。
一：邵陽邵陽米粉
辛辣的肉聽起來像一種熏肉肉乾。常德，有兩種辣肉，一種是脆而辣的，另一種是又軟又酸的。兩者都是以辣為主，但口感和其他輔助口味不同。
㈦ 邵陽哪裡有吃水煮魚的地方
資江二橋下面，強烈推薦，那裡的河魚是邵陽最出名的！
㈧ 湖南邵陽有什麼好吃的地方和特色飯店
1.邵水橋下面的就是原來有條車通的路後來被搞的只有一點點大的弄子的那裡一個叫謝胖胖粉店。粗的一手好的。味道也還重。 城北路那裡一家白宮城對面不遠的一家，號稱大家開著車子去吃。
2.紅旗路這邊青龍橋和邵水西路盡頭的交接處，BT雞翅，手抓餅，往邵水西路那邊走一點 ADIDAS旁邊的羅蒂公主麵包 再往裡走的蛋糕店的冰粥。麥香園裡面的培根包真的不錯。圓琳隆新出的什麼冰豆糕好吃的說。青龍橋大力神老豆達人邊上的涼粉攤子，試試咯。
3.城南公園斜對面氣象賓館傍邊的江南早茶晚茶的水晶餃子，經典加完美，原來在裝修，現在應該差不多好了。
4.米蘿的雞排和面，雙擁路疾控中心旁邊。千年千，去吧，不是很便宜，是還很好吃。上島咖啡，去吧去吧。銀迪西餐廳，不貴，去吧，吃煲仔還可以，套餐的菜可以，飯不是很好吃。長興街的三里橋土雞店和趙公館，試試吧。白宮城裡面的自助餐，有票的話只要25一人，不然80左右，也不貴。圓琳隆的酸辣粉比較正宗，煲仔飯，酸辣魷魚還可以，哪裡的菠蘿粥好吃。好像其他吃飯沒什麼了，御湘樓，廚佬星，新貴都包個包廂點菜，去老貴都和早茶吧，絕了。那裡，從五中旁邊的巷子進去拐到城北路，往西湖橋那邊走，有個好多綠色葉子的地方裡面的鐵板牛肉和茄子煲是我至今吃過最好吃的。再往下走的有個西餐廳不記得叫什麼名字了，什麼九月還是什麼的，去看看吧，環境還可以。
5.到邵水橋下面一直往1走吧，裡面奶茶店到處都是。
6.往紫鑫，勞動局就業培訓中心那邊走，不要過馬路，在一個文具店邊上的德園包點裡面的燒賣試試吧，還有去二中食堂吃燒賣咯。
7.將被的龍蝦大排檔都一個味，看那個地方比較熟是熟人開的就會跟你搞的衛生點，推薦去西湖橋下面的九子香辣蟹，功夫香辣蟹和跳跳蛙，味道不錯，另外再點份那裡的炸饅頭，配上煉乳，完美！
8.邵陽的燒烤業不是很發達，僅限新疆兄弟們烤肉吃。去哪裡吧，伊斯蘭燒烤，比較具規模的一個，在青龍橋KFC城市英雄邊上，環境好，不貴，還可以吃冰。不然就取曹婆井口子那裡的牛肉串，味道重，但是不知道晚上還有沒有。
僅供參考，，，謝謝。
㈨ 坐標邵陽，本人出差，地道湖南人，愛吃辣，求推薦個傳統一點的湘菜館子，謝謝！
我自己去過幾家強烈推薦客香聚餐廳，湖南有好幾家店，上次去湖南玩去了幾個地方，每次都是去那家連鎖餐廳。剁椒魚頭，酸湯牛蛙都是必點的菜，又實惠又好吃兩個人吃就100多塊錢請朋友吃飯還是家族聚會都可以，就在湖南省邵陽市邵東縣宋家塘辦事處邵東大道32號
㈩ 邵陽美食，有什麼好吃的好玩的
邵陽美食
第一站：遙臨巷
這條不寬的巷子匯聚著各種各樣的美食，令人目不暇接。荷葉飯、過橋米線、麻辣香鍋、肉夾饃，涼皮，鹵肉飯，蒸菜，奶茶等等都是吃了還想吃的美食哦~每個小店都各有千秋，引人入勝。
第二站：鐵爐巷
邵陽最有味道的魷魚就出自鐵爐巷啊，本地土炸香油，外產優質魷魚，讓你嘗盡美味。
口味獨特，口感鮮嫩，一口就上癮。魷魚須、魷魚片、烤蝦，在這里都可以點到。
第三站：張家沖
說到燒烤，張家沖也是不錯的選擇之一。張家沖有挺多家燒烤店面，其中不乏開了很多年的店。比如三毛燒烤就是很多人推薦的。
有家叫張胖子的店裡的錫紙烤魚是大夥在這種燒烤店必點的一道菜。
一小條魚，搭配上爽口的酸豆角、Q爽的粉絲，以特製的辣椒進行製作，特別有邵陽的好味道。
第四站：地下街
熙熙攘攘的人群，絕對讓你大快朵頤的食慾。轉轉火鍋、爆肚、烤魷魚、烤豬蹄、雞翅包飯、鹵肉卷、雞排、煲仔飯、螺螄粉等等各種特色美食，快快收入腹中吧。
第五站：江北
說到邵陽的小吃一條街，除了以上介紹的幾個好去處，還有江北、火車南站那兒的夜宵街也是值得一去的。
每次去江北吃宵夜，必不可少的就是口味小龍蝦和香辣蟹了！坐在店門口，迎面吹著微微的河風，享受著美食！
第六站：廣場
邵陽的麻辣燙可以說也是小吃的一種典型象徵，很適合大夥轉爐而坐，好是熱鬧。菜品其實都差不多，關鍵在於湯水的味道，比如廣場的那家，真心的辣，即使搭配些清湯兌著也絲毫不減其辣味。
邵陽麻辣燙的食材都是串串類的，比如串好的火腿、裡脊肉、骨肉相連等等，素的有香菇、豆腐皮、黃花菜這些。喜歡什麼就拿什麼，老闆會都燙好放入一個碗里，澆入湯汁。
第七站：城北路
邵陽人印象里最好吃的當然還是非邵陽米粉莫屬了！城北路的寶隆和、謝胖胖、曾記等更是24小時營業，隨時吃上一碗暖暖的好粉面！