❶ 想問汕頭美食和特產有哪些
汕頭素有美食之鄉美譽，汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊．汕頭比較有名的當地小吃有；老媽宮粽球．西天巷蚝烙，福合埕牛肉丸，新興炒糕，飄香小食店的蝦米筍等，還有南澳島上的多種海產風味．老媽宮粽球，汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子，它藉助媽祖信仰的靈光，由一種普通節食，變成一種適宜四時享用的不普通食物．在1920年前後，一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球．其製作非常講究；選料精細（選用顆粒飽滿的糯米），創意獨特（有甜咸雙拼料餡），不惜工本（咸料餡有香菇．蝦米．臘腸．方魚末．蓮子．栗子和經腌制的南乳鬃頭肉），過去店裡還懸掛一塊寫著食定正知的橫匾，後來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語；老媽宮粽球－－食定正知，過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖，祈求保佑平安．在老媽宮門口，會順手買幾個粽球作供品，祭拜後一路上幔幔將它們吃了，又好吃又耐飢．西天巷蚝烙，蚝烙為潮汕傳統食品，市場炒賣或家庭膳食均極普遍．1930年前後，楊二首先在昇平路西天巷口營業，後來又有胡錦興，姚老四等人相繼在附近繼續專賣．為了生意竟爭，他們各自設法提高烹制技術和質量，形成了馳名海內外的西天巷蚝烙．蚝烙以鮮蚝（學名牡蠣）為主料，以鬃頭肉煎成的豬油．上等雪粉．鮮鴨蛋為配料，辣椒醬．上等魚露．蔥粒等為調料．用料專選達濠蚝仔．雪粉．蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎，淋上蛋漿，並配入適量上等魚露．辣椒醬．煎至兩面呈金黃色．品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料．具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點．福合埕牛肉丸，福合埕，原來是老市區的一個地名，在20世紀60年代，這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的福合埕牛肉丸就已遠近聞名．牛肉丸，首先要把選好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片於大木板上，用木槌邊捶邊翻動，用荔枝木槌最好，捶肉用力必須均勻快幔適度，肉漿以用手抓起放下，肉不黏手為度，非常費工夫．新興街炒糕稞，早在20世紀40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名，號稱老徐炒稞．用優質白米漿加工蒸熟，用豬油．白糖．鮮蝦．豬肝．瘦肉．鮮蚝等配料，再加上沙茶辣醬．味精．魚露．雪粉水．上湯炒勻注重火候，色澤金黃鮮艷，香味飄溢．（另外）特產一：潮綉粵綉與蘇綉、湘綉、蜀綉合稱中國四大舌綉。潮汕刺綉屬粵綉范圍．在海內外素享盛譽。據史籍記載，唐貞觀年間(公元627—649年)潮汕已有刺綉工藝，經過歷代沿革，逐步形成獨特風格。潮綉主要特點是構圖嚴謹，疏密得體，針法繁多，色彩豐富，莊重渾厚，最突出的是托地墊高，利用金、銀線鑲嵌，形似浮雕，質感強烈，這就是著名的釘金墊浮。此外還有絨綉、金絨混合綉、紗綉，珠綉等。特產二：潮汕抽紗以亞麻布、薴麻布、玻璃紗、化纖織物和彩色綉線為原料，採用抽綉，鉤織、刺綉等工藝，製成精美的裝飾性日用品，品種繁多，行銷五大洲loo多個國家和地區。潮汕抽紗有服裝、檯布、枕套、被套、床罩、手帕、窗簾、盤墊等，圖案以花卉為主，清新雅緻。
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❷ 汕頭特色美食小吃有哪些
1、蚝烙
蚝烙為潮汕傳統食品，市場炒賣或家庭膳食都極普遍。蚝烙以鮮蚝為主料，鮮鴨蛋為配料，品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點。
❸ 汕頭市金平汽車總站對面早點那家店好
摘要 親，你好，我是答主蕭蕭，正在為您解答哦！
❹ 汕頭早餐有什麼好吃的推薦
大唐正點
出品價位合理，開放式廚房，菜式豐富，廚師陣容很強大。澳門燒臘、水煮魚、鐵板XO醬水晶粉、水果沙拉、炒時蔬...想得到的想不到的這里都能吃到。
▍地址：廣東省汕頭市鼎福生活廣場1樓
韓上樓
環境高大上，婚宴的好選擇之處。出品出奇的高分，金錢肚很厚，鳳爪入味又軟。三款蝦餃確實看出的大師精品，普通蝦籽版，參湯版和芥末版，還有燒賣都是蝦仁脆口還很大隻，可以用代金卷85抵100元
▍地址：潮汕路與金鳳中路交界(歐美文化小鎮2號館)
國際大酒店
經典茶樓之一，保持一貫的水準，出品擺盤也很精緻，菜品相當有水準，足以滿足你挑剔的味蕾，菜單上的價格已包含15%的酒店服務費，無需另外付費。
▍地址：汕頭金砂路52號
南北錦駿隆
新品出的特別快，東星斑魚餃，花旗參蝦餃，冰鎮豉油鳳爪，流沙紫薯，金瓜焦糖布丁，鋼管雞，應有盡有，層出不窮，現在還加上重新裝修和蒸籠都換新的了。
▍地址：龍湖區黃山路星湖麗景3幢1-2樓（帝豪酒店斜對面）
點心傳說
現點現做，開放式廚房，上菜蠻快，中國風格調，港式點心+潮汕功夫茶的搭配恰到好處，價格實惠，值得推薦。
▍地址：汕頭市長平路90號蘇寧廣場7樓/長江路23號合勝百貨負一層
君華海逸酒店
口味環境都很不錯，應該也是目前最貴的早點，畢竟星級級別在那。這家最好吃的是蘿卜糕，其他中規中矩，比較傳統導致亮點不大 。
▍地址：金平區金砂東路97號（近金環南路）
❺ 汕頭哪裡的早點好吃價格是多少自助和算碟的都麻煩說一下
樓主,你好! 以市中心(會展中心)為起點的話,那附近吃早點的地方有幾個:
追求環境的話...建議你去金海灣,或者君華,海景,建業,帝豪等酒家吧,那裡都有不錯的早點!
按正常食量的話,大概是60元/人吧.
如果嫌太貴的話，可以去濱港路的圓門,或者榕江路的紅磨坊,30元/位.
環境也還可以..
接下來,推薦一家環境不太好,但東西卻很好吃的店,那就是龍眼南路的那家"楊記",那裡的早點非常不錯,包括腸粉,燒賣,茶樹菇湯之類的東西..
價格也不會特別貴,30元/人就可以吃的特別飽了,雖然環境不怎麼樣=.= 但是還是強烈推薦,我有時會特地早起,跑到他們那裡吃完東西再去上班...
汕頭吃的地方我最熟了,如果不清楚可以給我留言...第一時間回復.
❻ 汕頭人的早餐都會吃什麼
汕頭人的早餐，主食常常是稀飯，它要煮得恰到好處，還能見到飯粒，不像廣州一帶的稀粥越爛越好。
下飯的菜從簡單到豐盛都有，一碟鹹菜也行，幾根油條也可，炒個雞蛋更好，有時掰幾顆水煮花生，有時來些海鮮魚蝦，逢大節還有自家煮的鹵水鵝肉。
如果到外面吃早餐，品種就更多了，粿條（湯粉或炒粉）、面、雲吞、餃子等都有。汕頭最聞名的就是品種繁多且很精緻的小吃，當早餐也可以的。一些飯店也像珠三角一樣有喝早茶的服務。
❼ 廣東汕頭有哪些特別好吃的東西
廣東汕頭是一座以各種特色美食聞名海外的城市，汕頭地區有不少地方美食，令不少食客流連忘返，知名美食家蔡瀾先生還說過：“食在廣州味在潮汕。”可見，美食家認證蓋章的美食勝地，是有多麼有滋有味。
汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產，好吃的牛肉丸一定要是手工製作的，選用上好的牛肉，手工捶打，加工成為牛肉丸，還可以細分牛肉丸跟牛筋丸，牛肉丸吃起來肉質細嫩、肉汁鮮香；牛筋丸入口彈牙、非常有嚼勁。現在就算是有個各種機器的輔助，還是有不少汕頭的老字型大小還是堅持用手工捶打牛肉成漿，再製成牛肉丸。
汕頭還有特色的鹵鵝，使用的鵝是要採用當地養殖的“獅頭鵝”，這種鵝肉質緊實細膩，加上特色的鹵料，有醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、蒜頭、料酒、香菇等製成，肥而不膩、回味無窮。
❽ 推薦汕頭的特色美食，你吃過幾種汕頭的特色美食呢
潮汕鹵味
皮非常薄，晶瑩剔透。腸粉在汕頭特別多，住在不同地方的人都會了解自己附近哪家小店好吃。個人吃過覺得不錯的有：小吳腸粉、三身人腸粉、兄弟老牌腸粉、黃大仙腸粉，當然好吃的不只一家，呆在汕頭時間長就可以慢慢挖掘。
廣東人有個習慣就是喝湯，因為我媽特別愛煲湯，自然我也養成了這個習慣。廣式的湯跟潮式也有小區別。在汕頭，豬肚湯是最常見的，也愛喝橄欖豬肺湯，橄欖也算是潮汕的特產了，分為比較綠的會酸一些，也有香橄欖價格比較高。現在，每一餐都離不開湯了，好在生活在廣東不難找到好喝的湯，在超市或者市場也可以很容易買到湯料。
❾ 請問汕頭美食和特產有哪些
汕頭素有美食之鄉美譽，汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊．汕頭比較有名的當地小吃有；老媽宮粽球．西天巷蚝烙，福合埕牛肉丸，新興炒糕，飄香小食店的蝦米筍等，還有南澳島上的多種海產風味．老媽宮粽球，汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子，它藉助媽祖信仰的靈光，由一種普通節食，變成一種適宜四時享用的不普通食物．在1920年前後，一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球．其製作非常講究；選料精細（選用顆粒飽滿的糯米），創意獨特（有甜咸雙拼料餡），不惜工本（咸料餡有香菇．蝦米．臘腸．方魚末．蓮子．栗子和經腌制的南乳鬃頭肉），過去店裡還懸掛一塊寫著食定正知的橫匾，後來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語；老媽宮粽球－－食定正知，過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖，祈求保佑平安．在老媽宮門口，會順手買幾個粽球作供品，祭拜後一路上幔幔將它們吃了，又好吃又耐飢．西天巷蚝烙，蚝烙為潮汕傳統食品，市場炒賣或家庭膳食均極普遍．1930年前後，楊二首先在昇平路西天巷口營業，後來又有胡錦興，姚老四等人相繼在附近繼續專賣．為了生意竟爭，他們各自設法提高烹制技術和質量，形成了馳名海內外的西天巷蚝烙．蚝烙以鮮蚝（學名牡蠣）為主料，以鬃頭肉煎成的豬油．上等雪粉．鮮鴨蛋為配料，辣椒醬．上等魚露．蔥粒等為調料．用料專選達濠蚝仔．雪粉．蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎，淋上蛋漿，並配入適量上等魚露．辣椒醬．煎至兩面呈金黃色．品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料．具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點．福合埕牛肉丸，福合埕，原來是老市區的一個地名，在20世紀60年代，這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的福合埕牛肉丸就已遠近聞名．牛肉丸，首先要把選好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片於大木板上，用木槌邊捶邊翻動，用荔枝木槌最好，捶肉用力必須均勻快幔適度，肉漿以用手抓起放下，肉不黏手為度，非常費工夫．新興街炒糕稞，早在20世紀40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名，號稱老徐炒稞．用優質白米漿加工蒸熟，用豬油．白糖．鮮蝦．豬肝．瘦肉．鮮蚝等配料，再加上沙茶辣醬．味精．魚露．雪粉水．上湯炒勻注重火候，色澤金黃鮮艷，香味飄溢．（另外）特產一：潮綉粵綉與蘇綉、湘綉、蜀綉合稱中國四大舌綉。潮汕刺綉屬粵綉范圍．在海內外素享盛譽。據史籍記載，唐貞觀年間(公元627—649年)潮汕已有刺綉工藝，經過歷代沿革，逐步形成獨特風格。潮綉主要特點是構圖嚴謹，疏密得體，針法繁多，色彩豐富，莊重渾厚，最突出的是托地墊高，利用金、銀線鑲嵌，形似浮雕，質感強烈，這就是著名的釘金墊浮。此外還有絨綉、金絨混合綉、紗綉，珠綉等。特產二：潮汕抽紗以亞麻布、薴麻布、玻璃紗、化纖織物和彩色綉線為原料，採用抽綉，鉤織、刺綉等工藝，製成精美的裝飾性日用品，品種繁多，行銷五大洲loo多個國家和地區。潮汕抽紗有服裝、檯布、枕套、被套、床罩、手帕、窗簾、盤墊等，圖案以花卉為主，清新雅緻。
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