A. 上海的餐館有哪些
上海熱線里有美食介紹，下面信息供參考：
上海各大菜系餐館
京幫
燕雲樓 廣西北路288號寶大祥商廈 京菜,烤鴨,人均70元左右 63220496
燕雲樓 南京東路755號8－9樓 京菜,烤鴨,人均100元左右
全聚德烤鴨店 天目西路547號，近長安路 京菜,烤鴨,人均80元左右 63538558
全聚德烤鴨店 淮海中路786號4樓，瑞金路口 京菜,烤鴨,人均100元左右
全聚德烤鴨店 浦東大道131號，近即墨路 京菜,烤鴨,人均100元左右
北京飯店 霍山路68號
皇城根涮羊肉 皋蘭路18號一層近思南路 人均50元
利康家常菜 上中路460號 烤鴨58元，人均50元
仿膳閣 延安西路918號，達華賓館三樓 人均100元
金橋大酒店 金橋路1379號 人均100元
新西澳酒店 西康路1096號 人均50元
長安餃子樓 雲南南路2－8號，延安路口
長安餃子樓 浦東民生路1588號
東北菜
東北佬 番禺路48號 東北風味,人均40元左右 62804777
北大荒不了情 中山北二路1515號 東北風味,人均50元左右 65559191
大清花 常德路466號，新閘路口 手工餃子、石鍋酸菜白肉、紅燒牛口白、滿族香酥烤羊肉 ，人均25元
東北碳烤 長樂路179號1樓，茂名路口 人均50元
東北碳烤 南京西路688號，近成都北路 人均50元
海煌酒家 古北路150號 人均100元
金陵東北碳烤 安龍路501號 人均50元
情島海鮮館 水電路636號 人均50元
粵菜
宏通海鮮坊 四平路1785號 比較實惠，海鮮消費人均100元左右 65118888
銀樹酒家（音樂餐廳） 南京東路455-477號九江路456號曼克頓廣場6F 本幫，海鮮，燕鮑翅、音樂餐廳,免費泊車 63222088
豪軒花園酒家 番禺路508號 吃蛇出名，人均100-200元 62942280
沈記靚湯 思南路41號 復興路口，花園式，廣式煲湯，粵菜 53061315
沈記靚湯 北京西路888號 廣式煲湯，粵菜，人均100元左右 62587929
丁香花園申粵軒 華山路849號 環境一流，人均50-100元 62511166
新雅粵菜館 南京東路719號 歷史悠久，傳統粵菜，人均60元左右 63517788
海龍海鮮舫 東昌路1號 龍舟海鮮，觀外灘夜景，人均100元左右 58877111
鯉魚門避風塘料理 南京西路2066號協和廣場，近鎮寧路 新奇粵菜 62725182
竹家莊避風塘 中山西路888號銀河賓館2F 粵菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹 64510028*2204
竹家莊避風塘 番禺路、法華鎮路口 粵菜、人均40元、特色辣椒炒肉蟹
竹家莊避風塘 靜安寺 避風塘草蝦、沙田乳鴿
竹家莊避風塘 打浦路1號 避風塘草蝦、沙田乳鴿
竹家莊避風塘 長樂路175號 避風塘草蝦、沙田乳鴿
竹家莊避風塘 海寧路358號 避風塘草蝦、沙田乳鴿
竹家莊避風塘 南京西路1333號 避風塘草蝦、沙田乳鴿
達達避風塘 東湖路70號，近淮海路 人均50元
采蝶軒粵菜酒家 虹橋路1號港匯廣場5F 粵菜、人均50-100元左右 64272615
醉高台食府 浦東商城路660號樂凱大廈28F 粵菜、人均50-100元左右 58883636
翁家魚翅 淮海中路138號上海廣場3F 粵菜、人均80元左右（不點鮑魚、魚翅） 63756377
友誼酒家 延安中路1000號5F 展覽中心頂層，人均100元左右 62474078
鮑好食 愚園路157號 正宗港式風味小吃燒臘，人均40-50元左右 32140374
美心酒家 陝西南路318號 著名粵菜館，蚝油牛肉最好，人均50元 64724481
富門魚翅海鮮酒家 黃陂北路227號中區廣場1樓 食神，人均70元左右 63758288
譚氏官府菜 延安西路3002號 人均300元
粗菜館 常德路、新閘路口 抄豬雜、豬油拌飯、老火例湯
上海半島魚翅海鮮酒樓 零陵路518號，長航賓館1－2樓 人均100元
魚翅撈飯 南京西路1168號，中信泰富大廈5樓 人均300元
不見不散 吳江路129號 人均25元
富豪環球東亞酒店 衡山路516號 人均150元
高安天天海鮮酒家 衡山路237號 人均70元
高安天天海鮮酒家 南京西路1333號，上海展覽中心6號門 人均100元
海逸海鮮酒家 延安西路2635號，美麗華花園 人均150元
好知己順德蛇皇 滬青平公路567號 人均200元
雞湯翅海鮮酒樓 淮海中路527號，華亭伊勢丹7樓 人均150元
金風樓 延安西路65號，貴都大飯店內 人均150元
金燕仁仁海鮮樓 中山南路479號，近復興東路 人均50元
金粵漁村 洛川東路437號 人均100元
金粵漁村 真光路1237號 人均100元
麗晶大酒家 吳中路418號，近桂林路 人均50元
滿福樓 延安西路2099號 人均200元
美嬌酒樓 陝西南路148號
上海利苑潮州酒樓 淮海中路965號3樓 人均100元
水上人家避風塘料理店 虹橋路177號1樓，弘基休閑廣場 人均50元
泰福樓 成都南路168號4樓，淮海路 人均100元
唐宮海鮮舫 東諸安浜路103號1號樓 人均200元
席家花園 東平路1號 人均100元
夏苑餐廳 南京西路1376號
小南國 長沙路183號 人均100元
小南國 虹橋路1848號 人均100元
小南國 黃河路216號 人均100元
小南國 銀城西路17號 人均100元
小南國 商城路618號28樓旋轉廳 人均100元
新世界海鮮城 南京西路2－68號新世界城12樓 人均50元
杏花樓 福州路343號 人均100元
庸記 衡山路308號 人均100元
愚齋閣食府 遵義路300號 人均50元
粵珍軒 世紀大道88號，金茂大廈55樓 人均150元
花滿樓海鮮酒家 武寧路200弄16號 人均100元
朱錦酒樓 長寧路451號，近中山公園 人均50元
蓮苑 東平路18號4－5號 人均50元
乾隆美食 黃河路72－76號 人均50元
上海人人菜館 天津路488號 人均50元
唐軒 淮海中路988號5樓 人均50元
仙門大酒樓 新閘路243號 人均100元
仙門大酒樓 欽州路，田林路 人均100元
一哩路廚房酒家 襄陽北路106號7－8室 人均50元
粵園 恆豐路585號 人均150元
大昌燒味 肇家浜路6號1樓
大昌燒味 南京大連479號一樓後部
大昌燒味 陝西南路338號1－2樓
大昌燒味 四川北路2138號
大昌燒味 雲南中路87號
大昌燒味 南京西路1168號，中信泰富地下1層
川菜
翠園老成都豆花庄 定西路737號 川菜，豆花，人均100元左右 62818723
月季皇後大酒家 仙霞路333號 川菜，人均50元左右 62330125
老成都公館菜慧園大酒家 大渡河路1830號，銅川路口 川菜、巴金<<家>>中高公館布置、人均60元 62649759
啦啦啦 虹橋路1號港匯廣場606 川菜、湘菜、本幫菜，人均40元左右 64077242
蜀地辣子魚館 安福路185-187號 川菜、湘菜、東北菜，人均30元左右 64377684
麗晶閣 西藏南路680號 香辣蟹,十三香龍蝦等 53826968
川國演義 徐家匯路555號廣發銀行大廈2樓 人均100元
新重慶食府 浦匯塘路98號1－2樓 人均50元
多利川菜館 張楊路1211號 人均50元
多利川菜館 仙霞路161號，婁山關路口 人均50元
多利川菜館 烏魯木齊南路16號，衡山路口 人均50元
多利川菜館 花園石橋路180號，金茂對面 人均50元
多利川菜館 臨汾路358號 人均50元
多利川菜館 伊敏河路81號 人均50元
錦江飯店 茂名南路59號，錦江飯店新樓12樓 人均150元
巴國布衣 虹橋路1676號，水城路 人均100元
寶石樓 乍浦路116號
川妹子豆花村 浦東福山路76號
川妹子豆花村 天潼路300號
川妹子豆花村 延安東路445號
達令港 南京西路1728號20樓 人均50元
達令港 淮海中路755號新華聯商廈東6樓 人均50元
達令港 東諸安浜路141號 人均50元
達令港 靜安寺，百樂門酒店19樓 人均50元
鄧家菜 廣元西路88號 人均50元
鄧家菜 曲陽路239號 人均50元
芙蓉鎮中餐廳 番禺路400號銀星皇冠酒樓2樓 人均100元
富豪環球東亞酒店 衡山路516號 人均150元
海上明月China moon 南京西路1168號中信泰富廣場3樓 人均150元
吉坷德酒家 紹興路9號 人均50元
孔家花園 宛平南路336號，斜土路口 人均50元
齊辣 南京西路702號3樓 人均100元
神州食府 武定西路1185號13樓，神州大廈13樓 人均100元
蜀月川味避風塘 成都南路111－113號 人均25元
宋記香辣蟹 滬西店 萬航渡路19號 人均50元
天福樓 華山路250號
新世界海鮮城 南京西路2－68號新世界城12樓 人均50元
新雅粵菜館 南京東路719號 人均100元
翠庭 復興西路62號，永福路口 人均50元
和澤園 安龍路515號，近仙霞路 人均25元
朱錦酒樓 長寧路451號，近中山公園 人均50元
大富豪海鮮酒樓 黃河路163號 人均50元
德都飯店 德都路43號 人均50元
鳳凰大酒店 控江路1690號 人均25元
花城酒家 山東路5號 人均25元
潔而精川菜館 雁盪路82號 人均50元
乾隆美食 黃河路72－76號 人均50元
秦記餐廳 襄陽南路123號
上機音樂餐廳 中山北一路1121號 人均50元
蜀韻大酒店 楊高南路1100號 人均50元
新梅龍鎮酒家 浦東南路1455號 人均50元
一哩路廚房酒家 襄陽北路106號7－8室 人均50元
雲都大酒店 恆豐路91號 人均50元
雲南村大酒店 張江鎮9號 人均50元
湘菜
張園湘菜館 泰興路89號海港賓館1F 湖南菜 62530480
洞庭春湘菜館 四平路2533號 人均50元
洞庭春湘菜館 虹橋路1388號 人均50元
洞庭春湘菜館 岳陽路58號 人均50元
洞庭春湘菜館 濰坊路178號 人均50元
滴水洞 進賢路92號 每個都是招牌菜，人均70元
滴水洞 巨鹿路681號 每個都是招牌菜，人均70元
滴水洞 茂名南路56號2樓 每個都是招牌菜，人均70元
愛晚亭酒店 銀城西路17弄73號陸家嘴美食城 湖南菜，剁椒魚頭、左宗棠雞等，人均百元 58885778
三湘大廈 中山西路，近虹橋路
古意湘味濃 富民路89號A座 人均100元
湘園酒樓 瑞金一路151號向明中學旁 湖南毛家菜 53067216
沁園春湘菜館 宛平南路65號 人均50元
湖南湘菜館 永嘉路108號 人均50元
湖南苑飯店 高郵路48號 人均25元
三湘風味館 努江路225號 人均50元
韶山沖湘菜館 吳江路165號 人均50元
本幫菜
30年代大飯店(藝術家園) 南陽路134號 30年代上海氣息飯店，人均40元左右 62562265
銀樹酒家（音樂餐廳） 南京東路455-477號九江路456號曼克頓廣場6F 本幫，海鮮，音樂餐廳、人均50-99元,免費泊車 63222088
王朝海鮮大酒樓 乍浦路324號 本幫，海鮮，人均50-100元 63248888
王朝大酒店 肇家浜路288號 人均100元左右
來天華酒樓 黃河路159號 本幫，人均50-100元左右 63273204
1221餐廳 延安西路1221號 本幫，外籍人開設，人均100-200元 62136585
瑞福園 茂名南路152號 本幫、人均50元左右 64374609
虹橋錦亭酒店 遵義南路8號錦明大廈1F 本幫、幽雅、人均100-200左右 62782900
衡山錦亭酒店 衡山路領館廣場內 本幫家常菜
高安天天海鮮酒家 衡山路227號 本幫、粵菜、火鍋，人均100元左右 64330607
楊家廚房Yang's Kitchen 衡山路9弄3號 本幫家常菜、人均100-200元左右 64313513
徐家私菜精作坊 淮海中路99號大上海時代廣場4F 本幫家常菜、人均100元左右 63910152
吉訶德酒家 巨鹿路257號 本幫小飯店、人均50元左右 62152675
新虹橋俱樂部New Town Club 婁山關路35號 餐飲、娛樂、會務、觀光，人均50-100元 62757888
亨利餐廳 新樂路8號 地道上海菜，人均50－100元左右 64733448
小滬歲月 淮海中路283號香港廣場地下樓 海派家常菜，人均50元以下 63906513-837
雲庭餐廳 吳興路87號 衡山路口，花園餐廳，江浙本幫菜 64312853
回峰樓 興國路72號興國賓館內 花園餐廳，本幫為主，兼收各幫 62129998轉
席家花園 東平路1號 懷舊風格，花園餐廳，人均60元 64729041
席家花園 番禺路400號，銀星假日酒店2樓 人均100元左右
席家花園 浦東南路360號，新上海國際大廈8樓 人均100元左右
席家花園 天目西路285號廣場假日酒店2樓 人均100元左右
梅園村 北京西路240弄4號 黃河路最有意思的飯店，人均50-100元 63279481
梅園村 大連西路255號 人均50-100元
雙魚兒家常菜 斜土路2673號 家常菜 64270477
老滿客 延安西路1599號 老爸神仙雞，兼營川、粵菜，人均50-100元 62137988
春 進賢路124號 門面樸素，人均30元 62560301
保羅餐廳 富民路271號 鬧猛，兼營各地風味，人均50元 62792827
夜林酒樓 浦東大道1085號 浦東張生記樓下海派菜館，人均50元 58219784
蘭桂坊酒家 婁山關路417號 人均50元左右 62740084
葡萄園 新樂路55號 上海最早吸引老外的餐廳，人均50元左右 64720486
葡萄園 延安西路2060號 上海最早吸引老外的餐廳，人均50元左右
我家餐廳My Home 華山路229弄7號 推薦辣肉面，人均20元 62793985
虹橋人家 烏魯木齊南路406號，肇嘉浜路 休閑，純正本幫，人均100元 64671717
虹橋人家 仙霞路85號，遵義路 休閑，純正本幫，人均100元 62330200
夜上海藍村美食城 思南路8號 夜上海系列餐廳，人均100元左右 53822078
老上海弄堂菜館 思南路8號 人均50元左右
老上海弄堂菜館 虹橋111號 人均50元左右
鷺鷺酒家 水城南路336號 一度風靡上海，人均50-100元 62706679
鷺鷺酒家 愚園路161號 人均50-100元
鷺鷺酒家 陸家嘴東路161號 人均50-100元
上海翠苑大酒店 雁盪路109號復興廣場1F 幽雅花園餐廳，兼營粵菜，人均50元偏上 63585218
綠波廊 豫園路125號 著名本幫菜館，點心出名，人均70元 63557509
綠波廊 張楊路838號 人均70元左右
新綠波廊 文昌路10號 人均50元左右
喜福會 武寧南路518號智慧廣場31F長壽路口 最高的本幫菜館，家常菜36元以下 52987217
家常飯 天鑰橋路217號 最正宗，雙魚標志，人均40元左右 64389036
家常飯 天鑰橋路122號 最正宗，雙魚標志，人均40元左右
新吉士酒樓 太倉路169弄9號，新天地北里9號樓 新天地唯一本幫館，人均100元 63364746
新吉士酒樓 桃江路28號，近衡山路
新吉士酒樓 天平路41號，近淮海路
老正興 福州路556號 圈子草頭、油爆大蝦
老飯店 城隍廟 蝦子烏參
上海老飯店 福佑路242號
鴻運樓 肇嘉浜路567號、真漢咖啡劇場樓上 號稱港星的食堂，以紅燒為主，人均50元
紫荊苑 烏魯木齊北路505號 人均100元左右
白家餐室 宛平路189弄12號 人均25元左右
翠庭 山西南路211號
德城 大寧路241號
丁香花園申粵軒 華山路849號 環境一流，人均50-100元 62511166
富豪環球東亞酒店 衡山路516號 人均150元左右
感恩苑 復興西路62號 人均25元左右
洪遠樓 淮海中路222號力寶廣場3樓 人均150元左右
極品軒 水城南路45號 人均150元左右
家香飯店 黃陂北路227號
金風樓 延安西路65號，貴都大飯店內 人均150元左右
孔家花園 宛平南路336號斜土路口 家常菜，人均50元 64683159
老夜上海 漕寶路66號4樓，光大中心 人均100元左右
老夜上海 茂名南路59號，錦江飯店北樓底層 人均100元左右
老夜上海 茂名南路205號，瑞金大廈3樓 人均100元左右
麗醇酒家 長樂路139號乙 人均50元左右
麗晶大酒家 吳中路418號，近桂林路 人均50元左右
利嘉苑 仙霞路31號
梅龍鎮酒家 南京西路1081弄22號
梅龍鎮酒家 江寧路77號
美林閣 虹橋路1508號 人均100元左右
美林閣 虹橋路1881號，仙霞網球中心內 人均100元左右
美林閣 張楊路816號 人均100元左右
美林閣 四平路257號 人均100元左右
美林閣 嵩山路77號，上海皇宮內 人均100元左右
美林閣 武寧南路85號 人均100元左右
任仁菜館 銅仁路258號，九安廣場底樓 人均50元左右
上海餐館 淮海中路99號大上海時代廣場
上海老站 漕溪北路201號 人均150元左右
上海人家 甜愛支路50號 人均50元左右
上海人家 柳州路531號 人均50元左右
上海人家 雲南中路41號 人均50元左右
上海人家 南京西路869號 人均50元左右
上海人家 陝西南路90號 人均50元左右
上海人家 驪山路26號 人均50元左右
上海人家 銀城西路17弄E座58號 人均50元左右
上海人家 五角場新蘭天賓館內 人均50元左右
申申酒家 復興西路8號2樓 人均100元左右
十里揚酒家 江安路59號
思美坊 復興東路203號 人均25元左右
蘇浙匯 延安中路1121號 人均200元左右
蘇浙匯 茂名南路127號 人均200元左右
蘇浙匯 肇家浜路388號 人均200元左右
太原別墅 太原路160號6樓B
泰福樓 成都南路168號4樓，淮海路口 人均100元左右
王寶和酒家 福州路603號 人均150元左右
鮮牆房傳菜酒家 虹橋路1468號 人均100元左右 62951717
鮮牆房傳菜酒家 進賢路120號 人均100元左右 62564168
鮮牆房傳菜酒家 南昌路57號 人均100元左右 53839893
鮮牆房傳菜酒家 浦東商城路660號，樂凱大廈4樓 人均100元左右 58889797
小南國 長樂路161號，新錦江大酒店3樓 人均200元左右
小南國 長沙路183號 人均100元左右
小南國 虹梅路3337號 人均100元左右
小南國 虹橋路1848號 人均100元左右
小南國 黃河路216號 人均100元左右
小南國 銀城西路17號 人均100元左右
小南國 商城路618號28樓旋轉廳 人均100元左右
小香樟大酒店 滬青平公路177號 人均50元左右
新世界海鮮城 南京西路2－68號新世界城12樓 人均50元左右
圓苑酒家 興國路201號 人均50元左右
芝麻餐廳 延長東路558號
朱記食府 巨鹿路782號
德興館 東門路29號 人均50元左右
花滿樓海鮮酒家 武寧路200弄16號 人均100元左右
家友飯店 浦東南路2140號 人均50元左右
沙田酒樓 中山北路3159號2樓 人均50元左右
上海鑫盛大酒店 華容路85弄8號 人均150元左右
小洋房酒家 北京西路607號，近石門二路 人均50元左右
朱錦酒樓 長寧路451號，近中山公園 人均50元左右
紫苑酒樓 肇家浜路268號
奧林酒樓 西藏南路1737號
大富豪海鮮酒樓 黃河路163號 人均50元左右
美心酒家 建國西路652號 人均50元左右
乾隆美食 黃河路72－76號 人均50元左右
全申樓 陸家嘴美食廣場，銀城西路17弄77號F 人均50元左右
食府 延安西路2000號 人均100元左右
食府 世紀大道88號金茂大廈地下1樓 人均100元左右
仙門大酒樓 新閘路243號 人均100元左右
仙門大酒樓 欽州路、田林路 人均100元左右
小桃園餐廳 建國西路645號 人均25元左右
小鄉村酒家 天鑰橋路108號 人均50元左右
蟹林閣 巨鹿路807號 人均100元左右
和記小菜 浦電路313號，近東方路
和記小菜 廟涇路56號，近水電路
和記小菜 七莘路3088號，近漕寶路
杭幫菜
杭州新開元大酒店 徐家匯路560號 杭州菜，300元左右/4-5人 64668866
杭州新開元大酒店 西藏路、金陵路口
上海新喜樂大酒店 浦東南路855號世界廣場 杭州菜 58369999
錢塘大酒店 鎮寧路270號東諸安浜路口 杭州菜，環境優雅 62721717
西湖人家 石門一路196號 杭州菜，人均40元左右 62176801
張生記 肇家浜路446號伊泰利大廈 杭州菜，人來瘋，人均50元左右 64455777
張生記 浦東大道1085號，中信五牛廣場5樓 人均100元
杭州紅泥大酒店 延平路121號，近新閘路 杭州菜連鎖店(海派),人均50元左右 52462777
杭州紅泥大酒店 浦東大道2000號，近崮山路 杭州菜連鎖店(海派),人均50元左右
杭州藍寶酒樓 東方路710號湯臣金融大廈2-3F 杭州菜為主,雜幫,較實惠 50810977
杭州藍寶酒樓 成都北路333號，近威海路 杭州菜為主,雜幫,較實惠
虹橋新名門酒樓 虹橋路1665號雲峰賓館 杭州家庭風味，人均50元左右 62197766
風車水大酒店 淮海中路1號柳林大廈4-5F 63852222
歡天喜地大酒店 西藏南路193號恆積大廈5-6F 63867979
萬家燈火 打浦路1號，金玉蘭廣場3樓 人均100元
萬家燈火 福州路666號3、4樓 人均50元
萬家燈火 同心路1號 人均100元
萬家燈火 汶水東路581－599號 人均50元
西湖飯店 四川北路 號
國脈江南村 長安路1033，長安大廈3樓 人均50元
洪遠樓 淮海中路222號力寶廣場3樓 人均150元
華盈大酒店 南京西路881號 人均100元
奎元館 徐家匯天鑰橋路90號 人均50元
樓外樓 虹橋路2260號 人均100元
兆豐大酒店 愚園路792號 人均50元
順風大酒店 黃陂北路227號，大劇院對面，中區廣場內 人均50元
知味館 福建中路345號 人均100元
花滿樓海鮮酒家 武寧路200弄16號 人均100元
大富豪海鮮酒樓 黃河路163號 人均50元
傑傑食坊 水電路642號 人均50元
傑傑食坊 陸家浜路
金光大道大酒家 中興路1111號 人均100元
瑪格里美食園 番禺路515號 人均50元
上海皇宮馥園酒家 嵩山路77號 人均100元
天天曉飯香店 浦東南路1948號 人均25元
天天漁港酒家 川北路688號 人均50元
雲都大酒樓 恆豐路91號 人均50元
雲南村大酒家 張江鎮9號 人均50元
珍記天香樓 零陵路800號，富豪東亞酒店1樓
淮揚菜
梅龍鎮酒家 南京西路1081弄22號 淮揚為主兼營川菜，人均100元左右 62566705
揚州飯店 南京西路72號 人均100元
匯海餐廳 浦東東方路778號，紫金山大酒店2樓 人均150元
保羅餐廳 富民路271號 軋鬧猛，人均25元
鳳凰大酒店 控江路1690號 人均25元
虹橋迎賓館 虹橋路1591號 人均100元
皇室酒家 武進路379號 人均25元
金光大道大酒家 中興路1111號 人均100元
錦楊酒家 玉屏南路150號 人均50元
靜安賓館 華山路370號 人均100元
新梅龍鎮酒店 浦東南路1455號 人均50元
福祿居 虹橋路1號，港匯廣場6樓
綠楊村 南京西路763號，近石門路
南伶酒家 岳陽路168號，近永嘉路
江浙菜、寧波菜
半月灣餐廳 虹橋路1442號，近古北路、延安西路 人均200元
美林閣 虹橋路1508號 人均100元
美林閣 虹橋路1881號，仙霞網球中心內 人均100元
美林閣 張楊路816號 人均100元
美林閣 四平路257號 人均100元
美林閣 嵩山路77號，上海皇宮內 人均100元
美林閣 武寧南路85號 人均100元
紹興飯店 中山北一路1230號2樓 人均50元
唐宋鼎 方浜中路99號
咸亨酒店 廣東路717號 人均50元
咸亨酒店 襄陽北路1號 人均50元
咸亨酒店 浦東銀城東路139號2樓 人均50元
小南國 虹梅路3337號 人均100元
小南國
小南國
新雅粵菜館 南京東路719號 人均60元
新露天酒家 南丹東路255號 人均25元
寶山大酒店 友誼路48號 人均100元
吳越人家 打浦路216號 人均25元
吳越人家 淮海中路706弄10號 人均25元
吳越人家 溧陽路1300號 人均25元
吳越人家 浦東南路885號 人均25元
吳越人家 順昌路530號 人均25元
吳越人家 泰康路5號 人均25元
吳越人家 永嘉路589號 人均25元
吳越人家 自忠路453號 人均25元
老闆娘大酒店 宜山路485號 人均50元
老闆娘大酒店 斜土路、製造局路口
寧波人家 建國西路691號，近衡山路 人均50元
咸亨酒店 團結路29號 太雕酒，人均50元
咸亨酒店 廣東路717號 太雕酒，人均50元
咸亨酒店 柳州路431號 太雕酒，人均50元
咸亨酒店 南星路40號 太雕酒，人均50元
寶蘭大酒店 宜山路540號 人均50元
索菲酒樓 岳陽路42號 人均50元
清真菜、新疆菜
東來順飯庄 思南路9號，近淮海中路 人均50元
巴依餐廳 虹橋路1號，徐家匯弘基廣休閑場內 人均50元
絲綢之路大飯店 曲陽路777號 人均50元
八先生草堂 嶗山西路308號 人均50元
清真回風樓 西藏中路，中華路口
艾尼巴億餐廳 曲陽路775號 人均100元
艾尼巴億餐廳 延安西路2311號 人均100元
阿拉木汗餐廳 浦東東方路741號 人均50元
八先生草堂 嶗山西路308號 人均50元
相見城 浙江中路57號，近北海路 人均50元
龜茲古麗餐廳 東諸安浜路225號 人均50元
火鍋
京福華肥牛城 江蘇路40號長寧路附近 肥牛火鍋，1人1鍋 62139797
金銀地崇安食府 定西路1018號寧廈賓館1F，昭化路口 紅、番、菌三色火鍋 62117949
小肥羊火鍋 南丹路169號 內蒙古羊羔肉，其他價格大眾化 64381717
小肥羊火鍋 陸家浜路1390號近製造局路 內蒙古羊羔肉，其他價格大眾化 63151717
小肥羊火鍋 古北路465號 內蒙古羊羔肉，其他價格大眾化
小肥羊火鍋 牡丹江路1588號 內蒙古羊羔肉，其他價格大眾化
冰火緣庭院 成都南路160-168號淮海路口 香辣蛇蟹蝦,四寶丸,鍋底 53829797
八珍香辣蟹火鍋 南京東路311號欣龍商場2F 香辣蟹火鍋,地鍋雞 53531051
來福樓 淮海中路1066號2樓
來福樓 衡山路10號
洪長興 南京東路
金人火鍋 西藏路、天津路口
逸群樓 徐家匯弘基廣場內
譚火鍋 虹口足球場 人均50元
譚火鍋 天鑰橋路666號，上海體育館 人均50元
月善坊葯膳火鍋 嵩山路77號 人均50元
川國演義 徐家匯路555號，廣發銀行大廈2樓 人均100元
川香火鍋樓 陸家浜路1521－1524號 人均50元
川香火鍋樓 濰坊路277號，世紀大道口 人均50元
虹霞火鍋城 仙霞路510號
皇城根兒涮羊肉 皋蘭路18號一層，近思南路
金燕仁仁海鮮樓 中山南路479號，金復興底樓
能人居 斜土路2079號，近東灣路口
齊辣 南京西路702號3樓
宋記香辣蟹 大渡河路1589號 人均50元
宋記香辣蟹 華靈路908號 人均50元
宋記香辣蟹 古北南路258號 人均50元
宋記香辣蟹 淮海中路177號 人均50元
宋記香辣蟹 虹梅路3221號 人均50元
宋記香辣蟹 臨汾路410號 人均50元
宋記香辣蟹 銀城西路17弄11號 人均50元
宋記香辣蟹 四平路1820號 人均50元
宋記香辣蟹 天目西路500號 人均50元
宋記香辣蟹 柳州路545號 人均50元
宋記香辣蟹 肇家浜路825號 人均50元
宋記香辣蟹 西藏中路559號 人均50元
宋記香辣蟹 延安西路1209號 人均50元
宋記香辣蟹 友誼支路16號 人均50元
宋記香辣蟹 萬航渡路19號 人均50元
旺得福火鍋酒樓 漕寶路7－9號 人均50元
福龍火鍋燒烤城 四平路2559號
申申火鍋酒樓 霍山路57號，大明百貨對面
B. 互助縣哪家火鍋店好吃
森林雨火鍋
海州國際C區 （園丁花園斜對面）
好吃 實惠 並且在海州國際廣場 隨便逛逛啥的也挺好
望採納
C. 昆明旅遊路線介紹求具體昆明旅遊路線
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到達與離開
飛機火車客車昆明巫家壩國際機場離市區5千米，離市中心很近，離火車站僅3千米，公共汽車67路，52路，78路，103路都能到達昆明機場．昆明有國內、國際以及到香港、澳門的很多航線，坐飛機非常方便，特別是到上海、北京這樣的大城市一天有好幾個航班，而且到省內的大理、麗江、中甸也都有直達航班，如果不想在路上耽誤很多時間，坐飛機是不錯的選擇。
鐵路昆明的鐵路是雲南的重要交通網，省內有到河口、玉溪、大理等地區的鐵路，到省外有貴陽——昆明、成都——昆明、南寧——昆明的鐵路。但是雲南的地形比較復雜，坐火車花費的時間會比較長一些，要是想借坐火車的機會欣賞一下沿路的風光，也會給旅途增加點樂趣。
昆明火車站火車站位於市中心4千米，公交車68路、80路、23路都可到達。每天都有到大理、玉溪等地的火車。火車站附近的大多數飯店都有訂票業務，火車站的售票點設在南江賓館後面的昆石路19號。
雲南80%的運量依靠公路運輸，昆明因而擁有多達17個汽車客運站，在2010年新建完成投入使用六大汽車客運站，原來17個汽車客運站調整並優化至這六大汽車客運站內。
昆明的公路交通很便利，有通往省內、省外各地區以及越南、緬甸等國家的公路。
昆明的汽車站也特別多，主要的有7家長途客運站，分別為：昆明南窯汽車客運站、東站客運中心、雙龍客運中心、潘家灣客運中心、昆明公交近郊客運中心、北站客運中心以及省旅遊汽車公司旅遊專線車站。
不過還是幾個主要的客運站如東站客運中心、南窯客運站、西苑客運站的班車比較多，車況比較好，管理也更正規些，建議還是到這些車站坐車。
主要汽車站簡介
昆明南窯汽車客運站昆明市北京路25號，南窯火車站（昆明火車站）旁。這里有發往省內各地的汽車及四川、貴州、廣西的跨省班車，普通車和豪華車都有。車站管理較好，是旅遊者的首選。
東站客運中心（東菊汽車客運站）：昆明東站附近的菊花村東郊路65號。長途客運以發往滇東北方向為主。
西苑客運站昆明市西郊火車西站附近梁家河西苑立交橋旁。該站以發往滇西方向的客運車為主，對旅遊者而言不是非常方便，除了下午15點和17點有發往香格里拉的車（中途在麗江和大理停靠）外，沒有其他到旅遊區的班車。
高快客運站昆明市關上路民航路663號。主要發往大理、麗江、香格里拉、玉溪、曲靖等各州的首府。班車多走高速，車況也較好。
雙龍客運中心昆明市雙龍橋旁。以發往曲靖、東川方向的長途客車為主。
潘家灣客運中心昆明市人民西路。主要是發往楚雄、滇西方向的長途客車。
北部客運站昆明火車北站富民賓館旁。
東部客運站昆明金馬寺。
其他汽車客運部分參考信息
省旅遊汽車公司旅遊專線車站位於省體育館附近，各類長途客運均有。
昆明西站和南站以及火車站廣場每天都有多班客車發往大理，行程時間約為5到6個小時，豪華大巴的價格為90元，小巴的價格為65元，卧鋪車的價格為82元。
昆明西站或者南站每天有多班長途客車駛往麗江，豪華大巴的價格為152元，行程時間約為10小時，卧鋪車的價格為105元。
昆明市黃土坡站每天15：00－19：00有多班發往香格里拉的卧鋪車，票價為116元。
當地交通
公交地鐵計程車其他昆明市內有公交車線路50餘條，公交線路幾乎覆蓋了市區的所有地方，各主要街道、景區景點和近郊都可通達。絕大部分公交車實行無人售票制，前門上車，後門下車，票價1元。雙層公共汽車也為1元。一般公交車早班車在6：00－6：30，末班車在22：00－22：30。
A1路公交旅遊專線：票價2元，貫穿了昆明的所有著名景點。主要景點站有世博園、昆明市博物館（岔街街口）、金馬坊、雲南民族村（雲南民族博物館）等。
提示：昆明的公交車停靠時間很短，遊客上車後最好站得離車門近一些，以免耽誤下車
從昆明機場到市區有52、67、78、103路等公交車，為無人售票車，票價1元。到昆明市中心可以坐52路，到城郊坐103路。另外，由於機場距離城區較近，打車也很省時省力，到達市區的參考價格為15－20元，需時20分鍾左右；不過出租汽車在機場的停車費2元需要由乘客負擔。
目前，昆明軌道交通已經經過國家發改委批准，已於2008年12月19日開建，六條線路總長180.6千米，現城區內地區為地下鐵道，城區外為地面或空中軌道，目前，昆明軌道交通建設的速度在全國前列。昆明軌道交通各車站將不設空調，將成為全國最為節能的軌道交通項目。
昆明計程車起步價為8元/3公里，之後每公里1.8元，另外額外加收1元的燃油附加費。晚上10：00後的起步價為10元/3公里，之後每公里2.4元。所有計程車行駛超過10公里後要加收50%的費用。
提示：昆明的計程車都有一隻明顯的動物圖案和一個號碼，一個動物代表了一個車隊。如果東西落在車上，記住是什麼動物的話，找起來會方便一些。
自行車
昆明市內出租自行車地點不少，比如昆湖賓館、茶花賓館都有自行車出租。一般租金為2元/小時，15元/天。押金舊車200元，新車400元。 昆明市不算大，騎車環城旅遊經濟實惠又方便環保。不過現在租自行車遊玩的人越來越多了，車子也比較搶手，不一定能很容易就租到。另外，一定要把車停在有人看守的地方，否則丟失了車子就拿不回押金了。
汽車租賃
如果打算租車的話，在昆明租一輛富康車大約250元/天，桑塔納300元/天，里程限制在230公里以內。車輛保險費包括在租費內，但過路費、油費自理，超過里程限制後每公里加收1元。價格低一點的有悅達起亞200元/天，昌河120元/天。 建議租車時再請一名司機，一般為50元/天（不含吃、住），而且這樣可以少交點押金（帶司機的話一車押金為500－1000元，不帶司機一般5000元起）。而且當地的司機對路況肯定比遊客熟悉，還可以兼做導游，在遊程中能少走彎路和回頭路。
提示：1、租車應該向正規的計程車隊租，可以通過114查詢，私人的車最好不要去租用。 2、外地遊客租車必須有一張當地居民身份證和遊客本人的身份證作抵押。
飲食當地飲食介紹
昆明滿街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環境優雅的室內餐廳都有當地的特色食品。在昆明品嘗獨特的民族食品，是遊客難忘的選擇。民族風味菜餚在製作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。
最值得一提的是，昆明的山珍在全國都很有名，山珍中的野生菌類，更是百吃不厭。不過，昆明菜的口味有點偏咸偏辣，對於四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什麼，而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了，入鄉隨俗吧，否則那麼多好吃的東西不能吃，就太遺憾了。
總體來說，昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街，西邊的興苑路，也就是在西山區政府大樓旁，另外還有滇池路、關上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃數不勝數，對遊客來說，恐怕敞開肚皮吃，短短的幾天里也難以享遍美食。
有外地人這樣總結雲南的飲食口味：「辣不過貴州，麻不過四川」。對於那些飲食味道偏淡的省份來說，雲南飲食稍微顯辣；而對於四川、湖南等省份來說，雲南飲食又辣味不夠。不過，正是因為與其他地區的口味不同，雲南的飲食才有著鮮明的民族和地方特色。昆明作為省會，是各種雲南菜式及小吃的匯集處，昆明人也特別好吃，所以在昆明可以方便的品嘗到各種風格獨特的滇味飲食。
米線就是昆明人的「麥當勞」，而野生菌是大自然賜給人類的山珍。過橋米線、野生菌、汽鍋雞都是到了昆明非嘗不可的。此外，昆明街頭還有來自全國各地的風味餐館。最北至哈爾濱，最南至廣東一帶，中原一帶的風味餐館在昆明也能開得紅紅火火。如果吃不慣雲南菜，各種風味足以滿足遊客的需求。當然，要說最紅火的餐館，還是各種雲南當地特色濃郁的食肆。
昆明市內幾乎每種有代表性的小吃都有一個標志性的地點可以品嘗：
若想品嘗地道的雲南菜，可以去後街巷的「1910火車南站」以及其隔壁的「上河會館」，這兩處的雲南美食味道純正，口感十分地道。此外，北大門食府的汽鍋雞以及昆都的傣族風味菜也都很有特色，不可不嘗。
若想品嘗昆明的風味小吃，順成街、景新街、新迎小區周邊，味道都不錯，價格也十分便宜；市內西南商業大廈附近是大多昆明人常去的品嘗小吃的地點，味道正宗；寶善街的美食城內小吃種類豐富，價位偏中，非常適合自助游的人群；關上路野生菌一條街就是品嘗優質野生菌的最佳去處。
特色食品
青椒松茸涼拌米線雲南米酒紅燒雞樅過橋米線路南乳餅稀豆粉汽鍋雞宣威火腿黃燜雞燒鴨昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒，以肉湯加濕澱粉勾芡，白中綴紅綠，清香味醇厚。
涼拌米線的配料有爆香花生末，炒過的芝麻粒，燙熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鮮青筍切絲，切塊土雞；作料有甜醬油、咸醬油、蒜水、麻油、芝麻醬、花生油、酸醋、薑汁,辣椒油等，和當天生產的米線拌在一起，新鮮又美味。
選用雲南優質粳米、糯米，配以一定比例，經發酵釀造，壓榨過濾，澄清盛裝於鮮竹筒中。隨著存放時間延長，酒色增濃，固形物增多，酒度回降，溶量漸減，但不影響飲用。
紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌，味道鮮、甜、嫩、香，簡直可以和雞肉相媲美，還能養胃、提神。
凡是來雲南的遊客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成，一是雞湯一碗，每碗不少於600克。二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。除了最為著名的過橋米線，米線還有很多種吃法，有機會的話，不妨都嘗一嘗。
乳餅是選用新鮮羊奶，煮沸加入食用酸，凝固後加壓製成塊狀。優質乳餅色白略帶黃色，表面有油質，無酸味。民間將乳餅放入罐內密封，可存放半年不變質。乳餅的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切絲炒肉，還可生吃。
稀豆粉製作非常講究，選用當地上乘豌豆用文火慢慢炒熟，然後用細磨加工成粉，濾渣。食用時均勻攪拌用清水煮熱。稀豆粉的主要配菜蕎絲，製作時先把蕎面踏成薄片，再用松樹枝慢慢烘烤，不能烘糊，這樣，切出來的養絲便帶有天然松樹的那種清香味道。
雲南具有獨特風味的滋補名菜，其做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝入已清洗干凈的雞腹內，將雞塊置於汽鍋內，配上佐料，然後放在一隻盛有四五公斤水的砂鍋上，將兩鍋接觸處密封，用旺火上燉三、四個小時，直到雞肉蒸熟，以至肉骨分離。這樣燉出來的雞肉原汁原味，肥嫩鮮香，湯汁鮮甜。
宣威火腿又稱雲腿，是我國特產「三腿」之一，早在60多年前就遠銷香港、新加坡等地，在中外享有盛譽。由於宣威火腿是季節性產品，每年霜降到次年立春之前為加工季節，氣溫約在5℃－10℃之間為最佳。雲腿肉質紅白鮮艷，具有獨特的風味和香氣，且便於長期保存。
黃燜雞是採用山區土雞，選用優質花椒、草果、大蒜、干辣椒、生薑等十幾種配料，採用傳統工藝與現代烹飪技術相結合而獨創的地方風味特色食品。其色鮮味佳，香氣撲鼻，油而不膩，味道獨特。
宜良燒鴨已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨媲美。仔鴨肉質細嫩，食味香甜。肥鴨油脂較多，肉質老香。若配以蔥白、花椒或醬製品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。
住宿昆明是整個雲南省的中心，住宿條件很成熟，從高檔的五星級賓館到到低檔的普通招待所一應俱全，遊客可根據各自不同的消費需求來選擇理想的住宿地點。
四星級賓館，標准房在600元以上；三星級賓館，標准房在180元以上；一星級賓館，標准房100元左右；招待所、旅館中帶衛生間的客房，收費40-200元不等，普通床位5-30元。火車站、長途汽車客運站附近有很多私人開以接待背包客為主的家庭旅館，床位大概30左右。
購物當地購物介紹
昆明的手工藝製品非常有名，其中以昆明牙雕、劍川木雕等為代表性，少數民族工藝製品也很有特色，如傣錦、傣家竹編等，都是極佳的旅遊紀念品。
昆明的土特產主要是各種野生菌的干貨，民族蠟染、扎染等。推薦去位於大觀商業城的沃爾瑪去買，有很多進口產品也比較便宜。再有就是我國著名雲煙及紅塔山，不過購買時需要小心假貨。
傣錦是傣族民間織錦，織工精巧，圖案別致，色彩艷麗，具有濃郁的民族風情。圖案豐富多彩，如孔雀象徵吉祥，大象象徵五穀豐登等。主要產品有挎包、筒帕、窗簾、被面、墊單、坐墊等其他實用裝飾品。
竹編是傣家人擅長的工藝。竹編工藝品種類繁多，造型古樸，實用美觀，是佛寺里祭祀的用具。
特色商品
雲南十八怪鮮花/乾花昆明牙雕撒尼掛包烏銅走銀劍川木雕建水紫陶傣家竹編蠟染傣錦雲南食用菌扎染布雲南第一怪，雞蛋用草串著買：雞蛋如此包裝不易破碎，而且恰似一件奇特的藝術品。 雲南第二怪，粑粑餅子叫餌塊：搗一搗再烤一烤，抹點醬還特別香，這種攜帶方便可口的食品叫「餌塊」。 雲南第三怪，三隻蚊子炒盤菜：森林裡草溝中，枝葉茂盛，養育出的蚊蟲個頭非同一般。 雲南第四怪，石頭長到雲天外：石林風光天下絕景，鬼斧神工令人嘆為觀止。 雲南第五怪，摘下草帽當鍋蓋：用草編織而成的帽子當鍋蓋不僅捂得嚴，而且還能給食物一種清香。 雲南第六怪，四季衣服同穿戴：氣候溫和，特別是「春城昆明」，常年氣溫不太高也不太低，舒適宜人，人們的衣著也就不分季節了。 雲南第七怪，種田能手多老太：險峻的高原造就了勤勞勇敢的各族人民，其中婦女尤為能幹。 雲南第八怪，竹筒能做水煙袋：既保持了旱煙的醇香，又用水過濾了其它雜質，而且聲音很好聽，「咕咚，咕咚」。 雲南第九怪，袖珍小馬有能耐：這里土生土長的牲口個頭小，但是能馱能爬山，本事非凡。 雲南第十怪，螞蚱能做下酒菜：當地有把螞蚱油炸來吃的飲食習慣。 雲南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，氣候溫和，幾乎任何時候都出產水果蔬菜。 雲南十二怪，這邊下雨那邊曬：形容雲南特殊的地理地貌與十里不同天的多變氣候。相差不遠便會有不同的天氣；同一座山的兩面經常會一面艷陽天，一面雨傾盆。 雲南十三怪，茅草暢銷海內外：雲南為山區，多有各色山貨特產。 雲南十四怪，火車沒有汽車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。 雲南十五怪，娃娃出門男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家裡帶孩子。 雲南十六怪，山洞能跟仙境賽：雲南的溶洞一個比一個大，一個比一個美。 雲南十七怪，過橋米線人人愛：滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的米線構成了雲南最有名的風味小吃。 雲南十八怪，鮮花四季開不敗：美麗的雲南是鮮花的海洋，不但四季鮮花不敗，而且有著「鮮花論斤賣」的大型花卉市場。
昆明的鮮花和乾花品種多，價格低廉。包括新鮮切花，自然乾花、機制乾花、盆花、水培花等種類，以及不同檔次的室內觀賞花卉、盆景等。昆明人買花跟買菜一樣方便，每天都有些許多新鮮的花草上市，與其說買賣的是花卉，不如說是在買一種好心情。
歷史悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動，雕工精細，設計精巧，是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點的上百元左右。
勤勞智慧的撒尼婦女，在迷人的石林風景的陶冶中，培養和發展了愛美的天性和精美的手工縫制技巧，備受海內外遊客歡迎的秀花掛包就是她們的傑作。撒尼掛包是一種生活用具，也是一種精美的民族民間工藝品。掛包的圖案及挑花技巧，具有濃郁的民族特點和地方色彩。價格在30元左右。
雲南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種花紋圖案，以金或銀冷嵌其間，即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態極其雅緻。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結合，裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。價格在100到600元左右。
劍川的木雕歷史悠久，技藝精湛，有「木雕之鄉」美稱。劍川木雕用於室內廳堂擺設的桌、椅、凳、茶幾，高檔傢具中有「雙鳳朝陽」、「飛龍攬雲」、「孔雀開屏」等配套的傢具多達24件，特別是在其間鑲上大理石顯得更加美觀大方。價格在100到600元左右。
建水民間傳統工藝品，始於元末明初。用建水近郊五色陶土製作成型，經過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐。其中深黑嵌白者，尤為上品。建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具，可蒸雞、鴿等肉食品 。價格在100到300元左右。
竹編是傣家人擅長的工藝。如果你有機會到傣鄉作客，一踏上那別致的竹樓，彷彿進入了一個竹子編織的世界：牆壁用竹子編成，地毯是竹編席墊，室內陳設的傢具什物，大到衣櫃，小到飯盒、小凳，以及涼帽、雨帽，隨身攜帶的小背簍，無一不是竹編的。價格在30到100元左右。
蠟染是流行於雲南省少數民族地區的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合雲南少數民族的文化，圖案獨特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價格約15元左右。
是傣族民間織錦，傣族婦女人人會織，傣錦以織工精巧，圖案別致，色彩絢麗，富有濃郁的民族氣息而聞名。傣錦的花色和面料不同，價格也有所差別，在各地攤上都可看到，如一條普通的傣裙，攤主開價100元，可還價到60元左右。
雲南地處雲貴高原，山多林茂，氣候溫和，雨量充沛，夏秋兩季，時晴時雨，為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。雲南食用菌品種繁多，風味各異，在滇味菜餚中是名貴的「山珍」。其中最具經濟價值的是雞樅以及松茸、竹蓀，此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、乾巴菌、猴頭菌等。價格約50元左右/斤。
扎染布是大理周城鎮白族人民生產的傳統染織品。它以當地土靛為染料，把原色白布，經過人工紮成「八卦圖」、「蝴蝶」、「三塔倒影」、「梅花」等各種花樣，放到染液中冷染十餘次，一展開即得蘭底白花圖案。其特點是花色樸素大方，不易變色。製作服裝、室內窗、門簾、檯布、壁掛等裝飾用料、還可製作紀念袋、紀念巾等多種旅遊紀念品，深受遊客的喜愛。
活動當地活動介紹
尚義街買花：尚義街的鮮花品種繁多並且便宜，尤其花市關門後的價格更是幾乎內地的1/5。這里的玫瑰品種藍色妖姬名聲遠揚。
翠湖喂海鷗：每年冬季的必然節目。成群的海鷗在翠湖飛舞，場面壯觀。
官渡古鎮：位於昆明東南郊的官渡古鎮，最早的寺廟是始建於唐朝的供奉摩訶迦羅（大黑天神）的土主廟和宋代的法定寺；妙湛寺前的金剛寶座塔，則名氣非凡。
其他：滇池，西山公元。
特色活動
景頗族目腦眾歌納西族三朵節金殿廟會彝家獵神節昆明國際文化旅遊節彝族火把節2月下旬。品嘗景頗族米酒、遊客參與跳景頗族「目腦眾歌」舞。
2月下旬。納西族祭「三朵神」活動、納西族民間打調活動、納西古樂表演。
時間：農歷正月初九 傳統的金殿廟會在金殿公園舉行，自正月初八到初十，鳴鳳山上滿山都是香客。昆明的小吃燒鉺塊、罐罐米線、抓抓粉、玫瑰米涼蝦等小吃遍山可見，從山腳到山頂都有，還有各色特產。和各地的廟會差不多，非常熱鬧。屆時集市上會有各式名特土產和風味食品，花園里群芳爭艷，還有公園開展的各種娛樂活動，以及大型的群眾文藝演出等。
時間：農歷二月初一至初三
彝家獵神節在九鄉地區舉行，節日期間，彝族人還舉辦各種民間活動，如跳大三弦、月琴舞、霸王鞭等，還有對唱情歌、鬥牛等比賽活動。三月三
時間：農歷三月初三
三月三是昆明人春遊、賞花、踏青的節日。節日期間，各個公園和風景區都有不同的群眾活動。西山森林公園、金殿公園等地尤為熱鬧。
時間：每年五一期間
昆明國際文化旅遊節於每年五一期間舉辦，一般為期5天。同時舉辦的昆明狂歡節為期3天。狂歡節上，衣著鮮艷的民族風情歌舞、大型的花車巡遊，使得春城昆明成為一片名副其實的「狂歡之海」。
旅遊節期間主要活動有開幕式暨花車巡遊、夜間花車巡遊、廣場民族歌舞展演、西寺塔廣場潑水狂歡、雲南名特和民族風味小吃長街宴等。
這些活動舉行的地點多在市內的各個廣場、公園、步行街及景區景點，如東風廣場、桃源廣場、南屏步行街廣場、世界園藝博覽園大門廣場、翠湖北門廣場、官渡廣場、碧雞廣場、金碧廣場、石林、九鄉、雲南民族村、東寺街等等。
時間：農歷六月二十四日
傳統的彝族火把節在路南石林縣舉行，遊客可以在石林風景區體驗節日氛圍。節日期間，村村寨寨殺雞宰羊，備辦佳餚，男女老少穿上盛裝，聚集到指定的場地，白天舉行鬥牛、摔跤等活動，入夜則點燃火把，人們成群結隊地會聚在廣場，將許多火把堆成火塔，圍坐在篝火旁，對歌、跳舞，一片歡騰。
文化地理
環境歷史文化節日昆明四季溫暖如春，全年溫差較小，市區年平均氣溫在15℃左右，最熱時月平均氣溫25℃左右，最冷時月平均氣溫3℃左右。
昆明具有悠久的歷史、燦爛的文化，是國務院公布的首批 24個歷史文化名城之一，擁有2200多年的建城史，滇池地區擁有3000年的文明史。約3萬年前，即有人類生活在滇池地區。戰國至東漢初，滇池周圍的「滇人」建立滇國，創造了獨具特色的「滇文化」。公元前109年，西漢設益州郡，將滇池地區納入中原王朝版圖。公元765 年，南詔國築拓東城，為昆明建城之始。大理國時稱鄯闡城。拓東城、鄯闡城分別為南詔國、大理國的東京。1276年，昆明設中慶城，首次成為省會。明代，大量移民進入雲南，昆明漢族人口首次超過本地土著居民。明末清初，李定國等農民起義軍、永曆帝、吳三桂先後在昆明或建立政權、或建立皇宮。1911年的「重九起義」 ，推翻了清朝在雲南的統治。1905年，昆明自辟為商埠及1910年滇越鐵路的修通，使昆明成為一個開放城市。1915年，昆明爆發「護國首義」 ，全國響應。1919年，設雲南市政公所，為昆明設市的發端。1922 年改設昆明市政公所。1928年8月1日，成立昆明市政府。抗戰時期，昆明成為支撐中國抗戰的經濟、文化、軍事重鎮之一，成為著名的「民主堡壘」。1949年12月9日，昆明和平解放。
「昆明」一詞作為地名，在唐代以前很難稽考。關於「昆明」一詞的起源，有多種說法，大多數學者認為，「昆明」最初是我國西南地區一個古代民族的族稱。「昆明」在中國古代文獻中寫作「昆」、「昆彌」或「昆淋」。早期並非城市名稱，而是居住在中國西南地區即今日的雲南西部、四川西南部的一個古代民族的族稱。
見諸記載，「昆明」一詞的出現，可追溯到漢武帝時期。當時的著名史學家司馬遷在《史記·西南夷列傳》中寫道：「西自同師(今保山)以東，北至葉榆，名為嶲、昆明、皆編發，隨畜遷徙，毋常處，毋君長，地方可數千里。」由此可見，「昆明」一詞是古代雲南一個少數民族的族稱。
「昆明」作為地名出現，則是在唐代。「武德二年，於鎮置昆明縣，蓋南接昆明之地，因此為名。」按此處置昆明縣，非今之昆明，乃四川定笮鎮(今鹽源縣境)。唐代為什麼把定笮鎮命名為「昆明」，記載當中已寫得很清楚，系它接近昆明之故。此處昆明仍指昆明族而言，蓋漢唐以前，昆明族大部定居雲南西部地區。直到南詔、大理國時期，烏蠻、白蠻興起，昆明族居住的地方，為烏蠻、白蠻據有，昆明族才東遷滇中，聚居於滇池周圍。宋寶祐二年(1254年)，元滅大理，在鄯闡設 「昆明千戶所」，「昆明」始作為地名出現，延續至今。「昆明」一詞的含義，晉常琚解釋說：「夷人大種日昆，小種日叟。」這句話可解釋為人口眾多的昆明族。
景頗族目腦眾歌：2月下旬。品嘗景頗族米酒、遊客參與跳景頗族「目腦眾歌」舞。
納西族三朵節：2月下旬。納西族祭「三朵神」活動、納西族民間打調活動、納西古樂表演。
傣族潑水節：4月中旬。傣歷新年、人們相互潑水以示祝福，還有多種慶祝活動。
布朗族山抗節：4月16日－19日。祭山神祈豐收、民間歌舞表演、吃「團結飯」。
拉祜族擴塔節：4月21日－23日。祭先主、「虎」表演、蘆笙舞會、「雀哈雅米」民俗表演。
白族繞三靈：4月23日－24日。祭神拜祖民間活動。
彝族插花節：5月5號－6號。插花跳舞、祭祖、祭山神、祭田祈豐收活動。
藏族登巴節：5月7號－8號。鍋庄舞。
哈尼族苦扎扎節：8月初。歌舞表演、祭磨秋活動、盪秋、磨秋表演。
摩梭人轉海節：9月初。歌舞表演。
佤族新米節：10月中旬。祭新米、拉木鼓活動、「剽牛」活動、佤族民間歌舞表演、佤族大聯歡。
實用信息
銀行緊急電話相關網站昆明基本信息最佳旅遊時間昆明市的銀行和ATM網點很多，取錢基本不用操心。
D. 昆明市內好吃好玩的地方
Welcome to kunming! 昆明旅遊指南 >>金殿名勝區 於昆明北郊的鳴鳳山，距市區7公里。遍山松柏，茂林疊翠，由於下沿天梯般的石階而上，經「第一天門」，「第二天門」，「第三天門」便可穿越氣宇軒昂的「太和宮」和「欞星門」，到達一座銅鑄造的「真武殿」，俗稱玉價金殿。金殿初建於1602年，雲南軍門巡撫陳用賓曾仿照武當山中蜂太和宮的樣式建銅殿，明崇禎10年原殿被移往雞足山，然後清康熙10年由吳三桂重建這座重檐歇山式銅殿。殿立於大理石平台上，重200多噸，高6.7公尺，寬深各7.8公尺，是我國最大的銅殿。 銅殿平台前豎有日月七星旗，銅旗上方是鏤空日月，旗邊狼牙形，一周鑲28星宿，中間為北斗七星。太和宮中還有一柄七星寶劍，重20多公斤，兩面劍鋒鑲七顆銅星，被視為真武伏魔制怪的鎮山法寶。紫禁城是太和宮道觀建築群的中心，建於明萬曆年間，周長365公尺，設四方四門。南方外是三豐殿，原祀張三豐。殿南原為三元宮，現為秋園。南至鳴鳳山最高峰，有一幢三層鍾樓，穹頂下懸著一口永樂大鍾，鑄於明永樂21年（1423年），高3.5公尺，口徑周長6.7公尺，引人矚目。 >>東寺塔，西寺塔 東寺塔位於昆明市書林街。西寺塔，位於昆明市東寺街。兩塔均始建於唐南詔時代。巍巍雙塔，東西遙遙相望。東寺塔和西寺塔均為13層密磚塔乙東寺塔高40.5米，西寺塔高31米，建成後都重新修葺過。東寺塔可從裡面沿木踏板攀援至頂，寶頂四角各有一隻用銅皮做成的「金雞」，各高1米多，雞嘴含有銅管，管內有金屬簧片，金雞的頭、脖頸和胸腔是空的。據說，在從前每當疾風勁吹，通過銅管灌入，迴旋的氣流使金屬簧片振盪，金雞便會發出「喔喔喔」的鳴叫，表現了古代能工巧匠的聰明才智。後由於天長日久，灰塵積塞，金雞才不鳴了。但四隻金雞仍立於塔頂，更使寶塔情趣盎然，別具特色。 現在東西寺塔已經被一條新建的步行街連接起來，西寺塔被修葺一新，東寺塔仍保持原貌，新舊對比之下，倒覺得簇新的西寺塔一派暴發戶氣派，讓人難以恭維，閱盡滄桑的東寺塔卻沉穩內斂，讓人不勝感慨。 >>滇池風景名勝區 位於昆明城及滇池周圍地區。景區包括昆明城、滇池及附近眾多的公園、名勝古跡，總面積770平方公里。昆明歷史悠久，遠在三萬年前的舊石器時代，滇池周圍地區就有人居住。自元代以來，昆明就是雲南的政治、經濟、文化中心；人文會萃，古跡眾多，是中國著名的歷史文化名城，昆明壩是雲南省第二大壩子，總面積763.6平方公里，平疇沃野，物產富饒，是著名的魚米之鄉。她位於東經102度10′～103度4′，北緯24度23′～26度22′之間，海拔1891米，氣候四季如春，舒適宜人，故又名「春城」，是馳名世界的全天候旅遊勝境，也是雲南旅遊的中樞和集散地。 滇池位於昆明城西南，又叫昆明湖，古稱滇南澤，是雲南省面積最大的高原湖泊，也是全國第六大淡水湖。滇池水系是全國13個重點保護水系之一。現在滇池南北長約40公里，東西寬約8公里，總面積300平方公里，湖岸線長163.2公里，最大水深10.4米，平均水深4.4米。南盤江、寶象河等20多條河流注入滇池，出水口在海口，流入螳螂川、普渡河又匯入金沙江。滇池四周，東西有金馬、碧雞二峰夾峙，南北有長蟲、白鶴兩山遙望，風光名勝較多。湖上煙波浩渺，景色迷人。 >>石林景區 石林是世界最典型的科斯特地貌景觀，范圍達350平方公里，素有「造型地貌天然博物館」之稱，是中國的四大自然景觀之一。 大小石林、乃古石林、芝雲洞、長湖、大疊水瀑布、月湖（尚未開發）、奇風洞（尚未開發）7個區域景區組成了石林風景名勝區。大小石林到乃古石林和到芝雲洞大約5公里左右；到大疊水大約23公里左右；到長湖最遠，也只有25公里左右。 民族風情堪稱石林一絕。「阿詩瑪」的美麗傳說、絢麗多彩的薩尼刺綉、古老神奇的「火把節」、熱烈歡快的薩尼歌舞、是石林的自然景觀與人文景觀交相輝映，令人陶醉其間，難以忘懷。 >>翠湖公園 每當千葩竟放，薰風襲人的時候，漫步在翠湖的湖堤上,滿眼望去儼然是西湖之景，故有「門道錢塘天下勝，阮堤知否是蘇堤」之說。 湖堤縱橫的翠湖，唐堤與阮堤將湖水一分為四，交千於湖心島，堤畔島岸，柳絲垂水，飛絮如煙,「翠湖煙柳」因此得名。「東西高樓西面廊」中「翼然亭子起中央」,占綠水一角，閑時可坐望明月,體會「對影成三人」的浪漫情致。 亭側的花木梵宇宏深、幽邃之處就是「蓮花禪院」，真是「城市別開仙佛界,樓台妙在水雲鄉」。禪院之內的「放生池」，蓮浮碧泓，紅鯉俟矣，又形成「濠上觀魚」一景。除長堤、垂柳、綠水繞閣之美，聽鶯橋、采蓮橋、燕子橋的雅緻精巧，鶯飛魚躍、葫蘆島、水月軒、竹林島的篁成林，柳暗花明，無一不是醉人佳景。冬季海鷗垂愛棲息於此，或翔於藍天,或輕浮碧水，或飛銜拋食，樂趣天成。在這里，人與自然，人與動物，人與環境有了最親近的溝通與交流。 >>昆明動物園 位於昆明青年路北段的圓通山。圓通山形如一片柳葉，東西長而南北窄，總面積約26公頃，是雲南昆明市區觀賞內容最豐富，遊人最多的公園。其中，花潮、動物、古寺，尤為引人。 這座公園雖在城區，卻有著濃厚的山野氣息，山上怪石崢嶸，林木蒼翠，錯落有至，清新俊逸。現綠化面積達70%以上，加之園中遍植名貴花木，初步形成春、夏、秋、冬四個花區。夏日，出水芙蓉，睡蓮優雅；秋天，菊花披金，丹桂飄香；冬來，臘梅凌寒，山茶吐紅，玉蘭瑩潔，它們都各具風采，惹人喜愛。特別為人稱道的是春花區。它位於山北斜坡中段，植有櫻花、垂絲海棠數千株，形成了一個櫻花林，分成上中下三台。陽春三月，賞櫻花也是昆明人的一大樂事。 在櫻花林附近，就是動物展區。1953年建園時，展出的動物僅有4種共4隻；目前，全園已有動物140多種，大小近千隻。不僅有雲南的珍禽異獸，如西雙版納的大象、野牛、棕頸犀鳥、勐臘虎、黑尾蟒，滇西北的小熊貓、黑長臂猿、金錢豹、葉猴、瑞麗江邊的孔雀等；還有國內稀有動物，如金絲猴、東北虎、大熊貓、大雕等；更有國外來客，如澳洲袋鼠、食火雞、美洲獅、非洲斑馬、長頸鹿等等。 園內分列各處的六角亭、八角亭、方亭、連體亭、眾星拱月亭等，蔚為涼亭大觀。園內還保存著雲南辛亥重九起義主要領導人唐繼堯的陵墓。 圓通山約比市區高出五六十米，是觀賞雲南昆明四周景色的好地方之一。山南峭壁之下的圓通寺，是雲南昆明城區最大的古剎。布局嚴謹、對稱，主體突出，為春城優秀的古代建築之一。 >>昆明植物園 在四季如春的春城昆明，坐落著一個風景秀麗、名花異木薈萃的植物園。它距昆明市中心12公里，與古樹參天的黑龍潭公園組成了一個著名的風景旅遊區。 擁有60多年歷史的昆明植物園總面積44公頃，是一個以引種雲南名貴花卉、雲南中草葯、雲南重要樹木和雲南珍稀瀕危植物為主要內容的活植物收集園。現已收集植物近4000種，設有10個專類植物園。 茶花園是國內最具特色的專類園之一，共收集茶屬植物近40種，雲南山茶品種100多個，是國內外最早收集金花茶的專類園之一。杜鵑園以收集常綠杜鵑為主，有錦綉杜鵑、大樹杜鵑等320餘種。木蘭園有龍女茶、紅花木蓮、雲南含笑等木蘭科植物近90種。百草園集有三七、重樓、雲木香等名貴中草葯1000餘種。樹木園有紅豆杉、金錢松、雲南櫻花等喬、灌木1170多種。珍稀瀕危植物區集有鴿子花、黃牡丹、杏黃兜蘭等國家級保護植物近380餘種。展覽溫室有熱帶、亞熱帶植物2000餘種。 園內有一條銀杏和楓樹組成的林蔭大道，每到深秋時節，黃葉飄飛、紅楓似火，景色令人陶醉。 >>昆明圓通寺 圓通寺位於昆明市區內的圓通街，與昆明動物園毗連，是昆明最古老的佛教寺院之一。從唐時南昭國在此建「補陀羅寺」算起，已由1200多年的建寺歷史。同時，它也是現在昆明市內最大的寺院，在中國西南地區和東南亞一帶都享有盛名。雲南省和昆明市的佛教協會都設在這里。 圓通寺以造園手法建寺，青山、碧水、彩魚、白橋、紅亭、朱殿、彩廊交相輝映，景色如畫，是全國重點佛教寺廟之一。寺宇坐北朝南，富麗堂皇，整個寺院以圓通寶殿為中心，前有一池，兩側設抄手迴廊繞池接通對廳，形成水榭式神殿和池塘院落的獨特風格。殿內供奉有清光緒年間精塑三世佛坐像，大殿正中兩根高達10餘米的立柱上，各塑有一條彩龍，四壁還塑有五百羅漢像，均堪稱中國佛寺中的上乘之作。大觀樓長聯的作者孫髯翁，晚年曾在此地德咒蛟台算懸掛為生。 圓通寺有高大壯觀的圓通勝景坊、圓通寶殿、八角亭，有我國內地目前獨一無二的一座上座部佛教佛殿—銅佛殿。殿內泰王國佛教界贈送的銅制釋迦牟尼趺坐像，與圓通寶殿的釋迦牟尼塑像，形態各異，顯示了佛教兩大部派間的差異，令人大開眼界。 圓通寺，由大乘佛教（又稱北傳佛教）、上座部佛教（俗稱小乘佛教）和藏傳佛教（也就是喇嘛教）三大教派的佛殿組成，以大乘佛教為主。到這您不必跑很多地方，就可對佛教三大教派的殿宇一覽無遺，還可對三大教派不同的宗教風格有一個初步的了解。 昆明飲食 昆明滿街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環境優雅的室內餐廳都有當地的特色食品可以吃到。最值得一提的是，昆明的山珍在全國都很有名，山珍中的野生菌類，更是百吃不厭。不過，昆明菜的口味有點偏咸偏辣，對於四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什麼，而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了，入鄉隨俗吧，否則那麼多好吃的東西不能吃，就太遺憾了。總體來說，昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街，西邊的興苑路，也就是在西山區政府大樓旁，另外還有滇池路、關上中路、官南大道、世博大道等。 在昆明品嘗獨特的民族食品，是遊客難忘的選擇。民族風味菜餚在製作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。 特色美食 >>汽鍋雞 因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋。製作汽鍋雞時，先將雞塊入鍋，放上佐料後，擱進放了水的大砂鍋里，封嚴鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進裡面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，最能保持雞的原味和營養。 >>雞 菌 非雞，而是一種美味的傘菌。雲南氣候溫和濕潤，每當春夏多雨時節，山野草地，各種菌類競相破土而出。雞縱菌是雲南諸菌之冠。它那表面黑褐色或微黃色的傘蓋邊緣，呈輻射狀裂開，於是，古人說它「紛披如雞羽」，故而得名。雞血肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，富含蛋白質和鈣、磷、鐵等多種營養成分，用它烹制的菜餚，不論煎炒、油炸，還是清蒸、做湯，皆清香鮮美。於是，到雲南旅行的人，無不以品嘗這一美味山珍為樂事。 在昆明市北郊的富民縣，老百姓採得雞縱菌後，恐其變質．常常用鹽膠制，或熬液為油。吃過橋米線時，倘若拌上些許輔雞縱或油雞縱，別有一番風味。 >>昆明酸腌菜 是老百姓的家常腌菜，製法簡單易行。每年冬春季節，家家將俗稱「苦菜」的青菜洗凈，掛起晾乾。待青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒－－這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。然後，裝入陶罐，封嚴，腌制一個月後便可食用了。 酸腌菜，或青碧，或土黃，味酸適口，開胃佐飯，既是平日一道菜餚，又是常用的當家調味佳品，不論是涼拌、爆炒，還是熱煮、煨燒、蒸制，皆別有風味。 >>乳 餅 石林縣不僅有景色宜人的喀斯特地貌--石林，而且還盛產乳餅。乳餅是用新鮮羊奶製作，其味具有濃濃的奶香味，營養豐富，並可製作成各種美味佳餚。如用乳餅切成片與宣威火腿片相隔放在碗內蒸熟吃，味道十分鮮美，還可火燒或調雞蛋掛漿油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋。 >>燒豆腐 是滇南民間風味小吃。在昆明夜市場均有出售。燒豆腐所用豆腐以石屏縣、建水縣出產的為佳品。用優質黃豆做成豆腐，經發酵後，豆腐成了「聞起來臭，吃起來香」。用炭火隔著鐵網烘烤，刷上菜油烤至金黃發漲，便醮以鹵腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配製的調料，吃起來香酥、鮮嫩，別有風味。 >>大救駕 是雲南省騰沖縣的名特小食。選用優質大米做成餌塊，切成片，再配上鮮肉、火腿、雞蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道軟、香、爽口。傳說明末永曆帝朱由榔被吳三桂追趕後逃到騰沖，又飢又累，村民奉上當地的美味食品炒餌塊，永曆帝吃後贊口不絕，稱之救了聯的大駕！「大救駕」便由此而得名。 >>豆燜飯 是雲南民間廣為流傳的食品。其格法是將青蠶豆米或青豌豆米配上火腿丁，倒進鐵鍋里翻炒一遍，再加上泡發了半小時的上等軟米，加水後煮上汽，然後用文火燜熟，加上精鹽、味精等翻炒拌勻，即可上桌食用。這個用風味小吃看上去豆綠飯白肉紅，三色相間，色彩艷麗，令人賞心悅目。吃起來肉得豆甜飯糯，味著醇香鮮美。 >>腌牛筋 是傣族的一道名菜。製作時，將牛頭、牛腳去毛洗凈，砍成小塊煮熟，出鍋後剔除骨頭，將剩下的牛筋切成小片，裝入盆里用淘米水泡3小時撈出，再用冷水洗凈，把辣椒、姜、蒜、花椒等作料倒入盆中拌勻，裝入罐中封好，半月後即可食用。 >>傣味蜂蛹 雲南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的蜂蛹炸酥後加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。 >>紅燒雞樅 是昆明特有的一道名菜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌，味道鮮、甜、嫩、香，簡直可以和雞肉相媲美，還能養胃、提神。 >>陸良板鴨 獨具特色，色白透明，鹽味適中，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是受人們喜愛的食品。每逢佳節，人們往往用紅紙包裝饋贈親友。從1959年起，陸良板鴨就遠銷外地，享有盛譽。 >>香茅草烤魚 也是一道傣族風味菜。一般先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然後置於火上燒烤，並抹上適量的豬油，烤時香氣四溢，這樣烤出來的魚香味撲鼻，魚肉酥脆、味道鮮美獨特。 >>豬膘肉 因形似琵琶而又被稱作琵琶肉。把豬宰好後，在豬的腹腔上劃一道口子，取出內臟，再剔除骨架，然後撒上花椒、蔥、鹽等佐料，再按原樣縫合，放在乾燥陰涼處風干，只要不劃破，可存放10至20年而不腐。待食用時，用熱水清洗，刮凈外層污垢，用水浸泡至外皮發軟時，再切割成條狀，煮而食之，肉味清香，肥而不膩，是待客的上品。 >>宜良燒鴨 已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨媲美，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種，仔鴨，肉質細嫩，食味香甜；肥鴨油脂較多，肉質老香，若配以蔥白、花椒或醬製品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。宜良燒鴨的製作非常考究，烘烤時，以松毛結為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉鴨身，塗抹蜂蜜水、豬油鋪於表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦、肉酥鬆軟、甜嫩離骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品嘗這道名菜，如特色餐館古鑫園內就有。
E. 雲南省富民縣最好吃的羊肉火鍋是哪家
羊肉火鍋
羊肉火鍋主治：對精虧體弱，貧血消瘦有補益作用。
主料：當歸30克，羊肉1500克
調料：精製油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克，鹽適量
1、姜蒜切片，蔥切成「馬耳朵」形，當歸切成4毫米厚的片。
2、羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。
3、炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片、蔥炒香。
4、摻白湯，放羊肉、味精、雞精、胡椒粉、料酒、當歸，燒沸。
5、放鹽，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鍾後起鍋入盆，上桌即可。
F. 華陽有那些美食
華龍大橋那知道三，音樂廣場過去一些的有個華陽的火鍋一條街或者叫好吃一條街，也叫菜蔬一橫街，有各種各樣好吃的，價格也不高，可以去看看……屈記兔頭 大鴨媽 神仙豆腐 兔頭鹵鴨子，燒烤，串串，火鍋。血娃兒，紅燒兔，烤魚，青豆花，泥鰍，老鴨湯，菌湯，芋兒雞等等。
G. 橫店那裡有菌子摘
今年的昆明一定會是個盛產菌子的年份，幾場喜雨澆透了昆明的土地。走進各縣區的林間樹叢，各色野生菌漸次成熟，空氣中溢滿菌子特有的香氣。
不論來到宜良小哨、竹山，還是晉寧六街，都能看見漫山遍野菌子瘋長，青頭菌、銅鑼菌、雞樅、乾巴菌……各種香菌要到哪裡采撿？哪裡的菌子又多又好？宜良、晉寧、嵩明、祿勸等縣區為大家擺下了豐盛的鮮菌盛宴， 遊客可購買採好的菌子，也可自己上山採摘，新鮮的野生鮮菌定能讓你一飽口福。
宜良：觀景采菌兩不誤
宜良 狗街鎮小哨野生菌生態旅遊村位於昆明市東部56公里處，每年的6月中下旬到11月中旬，小哨生態村森林的300到500種野生菌漸次成熟，其中包括乾巴菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅、谷熟菌等，尤以乾巴菌為盛，這里是全省最大的乾巴菌產地。
白天，你可 采菌子、賞野花、觀瀑布、垂釣；夕陽西下，你可以到小哨的 彝家小院品嘗各種野生菌，尤其是乾巴菌味香、鮮嫩。愛嘗鮮的遊客還能嘗到地道的彝家特色菜臘肉和土雞。采完野生菌，遊客還可以到小哨的毗鄰的 太陽谷、大疊水瀑布、彝龍湖、石板河去欣賞田園風光，風光無限秀美～
晉寧 － 山好水好菌更好
隨著野生菌的上市，晉寧縣六街鎮的 「菌街子」又熱鬧起來了。這里出產的野生乾巴菌、牛肝菌、青頭菌等， 以其綠色、環保的優良品質深受消費者青睞。
據當地人介紹，從5月底到9月末， 晉寧菌街每天趕兩場。六街盛產乾巴菌、雞樅、松茸和牛肝菌等20餘種優質野生菌。目前野生菌已經開始上市，每天大約有幾十公斤。再過一周，各鄉鎮的野生菌就將大面積上市，僅六街鎮每年的野生菌產量就在150噸左右，日交易量達5噸多。這么好的地兒，菌子迷們的首選！
出行線路：驅車走昆玉高速，行至牛戀收費站下，再沿「上（蒜）—六（街）」公路行駛約16公里，便到達六街鎮的「菌街子」。
石林：長湖鮮菌初長成
在石林縣各家飯店的餐桌上，最近已經可以嘗到美味的菌子了。但是菌少價貴的情況，還是讓不少市民望而卻步。現階段石林縣餐館里的菌子基本都是從外地購進來的。本地市民想要吃菌子就得到市場買，但是價格卻不便宜。
受今年上半年乾旱天氣影響，石林野生菌生長期比往年推遲了。由於部分市民認為「頭水菌」毒大，再加上菌子品種少，挑選餘地小，價格又貴，菌子迷們注意多看少買哦～
嵩明：新品菌子林下種
走在嵩明縣的村村寨寨，隨處可見拾撿野生菌滿載而歸的村民。此外，嵩明去年試種的5畝 榆黃菇獲得成功，今年又新增了 花菇、香菇、雙孢菇3個品種，目前正在試驗階段。菌子迷們不妨嘗試下新型品種哦～
富民：腌雞樅吃法百變
雲南雞樅以富民、尋甸、武定、羅平等縣為佳，特點是 肥嫩細白、鮮甜清香，每年6月至9月是雞樅盛產的季節。富民雞縱菌品種較多，通常以顏色分為青雞縱、白雞縱、黃雞縱三類，以形貌俊秀、肉質細嫩的青雞縱為上品。青、白二類雞樅盛產於六七月，黃雞縱稍晚。 采雞縱不光要有敏銳的眼力和靈敏的嗅覺，而且還要知天時、明地利。
6月至9月，在富民各農家樂都能嘗到雞樅。富民縣所產的 腌雞樅非常著名，其色澤金黃或褐黃，質地細膩，芳香醇厚，松軟爽口，回味悠長。食用時，以冷水除去鹽漬，之後蒸、炒、吃法常見的吃法有 「火夾雞樅」、「肉片雞樅」 、「肉絲雞樅」、「湯雞樅」，此外還可用於製作麵食的包心餡料，均別具風味。
尋甸：8月雞樅湧上市
說到尋甸野生菌，最出名的還是雞樅菌。從昆明出發，沿崑曲高速公路行駛90公里，從尋甸出口下高速繼續前行23公里，就能到達以雞樅菌聞名的 尋甸河口鎮。到了野生菌上市的季節，開著車順著盤山公路行駛，都能聞到空氣中彌漫的淡淡菌香。
由於尋甸每年都有雞樅、牛肝菌、青頭菌、乾巴菌等十多種野生菌大量出產，所以每到采菌子的季節，農戶們每天早上上山撿菌，中午再到農貿市場賣菌，所以菌子都是無比新鮮的。今年雨水相對充足，隨著雨季來臨，菌子也大量上市。 8月份尋甸雞樅則將大規模上市。菌子迷可以到尋甸買菌子吃菌子，也可以相約親朋好友一起上山親自採摘。
祿勸：漫山遍野鮮菌子
祿勸得天獨厚的自然環境，造就了當地極為豐富的野生食用菌資源。讓祿勸成為鼎鼎有名的 「菌鄉」。無論在祿勸的大小餐館、農家樂還是賓館酒店，在今後數月，都可以品嘗到各式各樣的美味 野生菌「盛宴」：鮮美的雞樅湯、青頭菌湯，紅辣椒爆炒乾巴菌、青椒牛肝菌等，讓你一飽口福。
大理：處處飄菌香
在 祥雲坊間，當地盛產的棗谷菌，一般放上大蒜、青辣椒，加水煮，水快煮干時撈起來食用。
漾濞的雞是白色的，永平的雞則是黑色的。黑雞也和白雞同樣做法。但是吃起來的感覺，白雞更鮮，黑雞更香。
賓川雞足山特有的冷菌，主要是用來燉雞。因為冷菌非常珍貴，一般在新鮮菌子採摘季採摘回來曬干保存，一年四季都可以拿來燉雞吃。
劍川有一種芫荽菌，當地人用來切片醮作料生吃，味道比較獨特。劍川人吃松茸，有時也用來涼拌，多數時間是用來切片燒烤。也有將新鮮松茸用來加大蒜炒食的。
在距離鶴慶縣城大約兩三公里的大麗路邊，有一家專門賣野生菌火鍋的農家樂。這家的野生菌火鍋，是通過特殊的配製方法，將二三十種，甚至四五十種野生菌混在一起，煮在同一個火鍋里，味道非常鮮美。
祥雲著名的野生菌專賣店「菌王園」，主賣野生菌火鍋，一般是10多種菌子煮在裡面。沒有鮮菌時，賣冰凍菌、鹽漬菌、干菌，一年四季都可吃到野生菌火鍋。
楚雄：菌子王國不負盛名
紫溪山：這里可以採摘到見手青、雞、青頭菌還有松茸等野生菌。由於這里的遊客較多，要是單純為了採摘菌子，可能要稍微走得遠一些，可以開車上山。
南華縣咪依嚕風情谷：楚雄是雲南省野生菌集散地，南華縣又是楚雄野生菌最為集中的縣份，因此採摘野生菌一定要到南華去，南華岔河咪依嚕風情谷就是一個非常好的地方，山上野生菌種類較多，以牛肝菌和雞為最，而且附近的農家樂農家餐館居多，可以現摘現吃，也可以在當地農家購買一些。最好自帶秤。
要是懶得採摘呢，在楚雄最大的野生菌交易市場——何瑞祥農貿市場，各式各樣的野生菌是應有盡有。
在菌子王國楚雄，這個季節到處都是野生菌餐館，如火車站附近的山菌美食苑；彝人古鎮的山菜王國都是不錯的選擇。南華縣吃菌子的地方也很多，彝山菌宴和華泰龍就是比較出名的兩家。
到了以上這些地方，一定要點一些特色菜，如松茸雞，碳烤野生菌之類的。
曲靖：「冬吃附子，夏吃菌」
在曲靖，說到吃不能不提 馬龍縣的野生菌。馬龍野生菌可謂聞名遐邇。馬龍的野生菌品種很多，常見的有青頭菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、凍菌、蕎面菌、黃羅傘菌、雞油菌等。
其中，曲靖傳統的吃菌兒方式與昆明等地大同小異，但 曲靖地區的吃法也有自己獨特的味道與秘訣。比如青頭菌的吃法，有的人家習慣放香芹當作料，認為那是必須的搭配法，不過還有一些人家的吃法是最終放一把綠油油的薄荷葉，如此做出來的青頭菌又是一番味道。
你吃過烤出來銅綠菌或青頭菌嗎？將洗凈的這兩種菌放在火上烘烤，撒上少許食鹽，待蘑菇滲出湯汁起皺，抓一朵放在嘴巴里，味道好得美不勝收。
下馬龍縣收費站左側河邊有一家農家樂，老闆炒出的菌味道很不錯；
陸良縣城有一家很出名的菌子火鍋店，只要一進縣城打聽，很多人都知道，吃菌兒的時節，不少人慕名而來。
另外，曲靖吃菌的好去處還有 師宗縣，當下牛肝菌、雞樅、銅綠菌等都正當時，除了吃新鮮的還能買到各色製作好的油菌。
采菌注意事項：
山上的野生菌種類較多，最好是 只採自己見過的野生菌，對於顏色鮮艷而且又沒有見過的最好不要採摘。 採摘的時候不要連根拔起，以免破壞菌根，最好用小刀沿著根部割下，然後用土蓋上菌坑，這樣明年還會再發出菌子。採摘下山以後，最好到菜市場找到懂菌子的賣家看看，對於 拿不準的菌子一定要丟棄。
H. 富民有什麼好吃的飯店推薦
摘要 您好，根據您的問題，為您盤點幾個富民縣的飯店:
I. 在雲南，吃野生菌要注意哪些事項
去雲南這些地方吃野生菌
①宜良；②易門；③楚雄（紫溪山、南華）；④大理（祥雲、賓川、彌渡、劍川、鶴慶）；⑤晉寧；⑥石林；⑦嵩明；⑧富民；⑨尋甸；⑩祿勸；⑪曲靖（陸良）等。
10種最常見的菌子做法
1、干炒法
干炒是急火快炒，油量適中，不放水或加湯，煸炒至熟。特別適應牛肝菌、乾巴菌、雞樅、虎掌菌等菌的烹制。干炒以取香為主，主要調料以干辣椒、青辣椒、大蒜為主。當然也可以放一點火腿、臘肉、香腸、蝦仁之類的配料共同來炒，但不宜多放。
8、涼拌法
涼拌法是把生的原料或晾涼的熟原料，切成小型的丁、絲、片、條等形狀，加入各種調味品然後調拌均勻的方法，拌可根據原料的生熟分為生拌、熟拌和混合拌等方法。
拌的特點是：現拌現吃，調味品多樣，花色品種多。把野生食用菌過水或過油後再加上調味料就是一道鮮美的佳餚。適宜涼拌法的有雞樅、松茸、青頭菌、猴頭菌、牛肝菌、羊肚菌、竹蓀、靈芝菌、虎掌菌、北風菌、雞油菌、側耳、香菇、金耳、銀耳、木耳、谷熟菌、刷把菌、奶漿菌、蕎面菌、白參、金針菇等。
9、微波法
微波法是通過微波爐的微波加熱成熟的一種方法。它有方便快捷的工效。所有的野生食用菌都可以洗凈後改刀加入調料用微波打至成熟。時間3~5分鍾即可。
10、火鍋涮法
鍋涮法是為喜愛火鍋的朋友專門設計的，它可以把所有的野生食用菌都放在一鍋中涮食。要求做到湯清、味醇、菌新鮮。當然還可以加入一些海味河鮮、雞、鴨、肉、蔬菜之類的。目前火鍋野生食用菌十分流行。
如何辨別有毒野生菌
一般來說，毒菌的顏色比較鮮艷，有疣，毒菌的帽子上會有疙瘩，還有的有紅斑、溝托、溝裂，有的菌子上有菌托、菌環，一般的毒菌摘斷以後會有漿汁流出來，味道刺鼻。毒菌還可從以下幾個方面加以識別：
1、觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點，柄上有環和托。
2、聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無異味。
3、變色試驗。用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無毒。毒菌煮熟後遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍色或褐色。
4、牛奶試驗。將少量新鮮牛奶灑在菌表面，如果牛奶在其表面上發生結塊現象，則可能有毒。
吃野生菌應當注意以下幾點
1、不要采自己不熟悉的菌類，尤其是顏色鮮艷的菌子。食用野生菌不要雜，最好每次食用一種野生菌。
2、采來的野生菌不要全放在一起炒，因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。加工的時候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟一下，把毒性減低，以減少中毒發生的可能性。
3、去市場買菌時，最好買曾吃過的，沒發生任何危險的菌子，買來後應炒熟炒透後再吃。
4、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌時最好不要飲酒。
5、吃完菌後如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽症狀應立即前往醫院治療，萬一來不及就醫，應立即採用簡易的方法和容易找到的葯物，進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸等處理，盡快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。經過這些處理後，還要盡快轉送醫院診治。
J. 莽山五指峰旅遊景點介紹