1. 米粉玩家，請問江西有什麼好吃的米粉嗎
有啊，南昌拌粉，撫州泡粉，萍鄉炒粉，贛州燙粉，都好吃，都要打打卡！
2. 都說撫州最有名的美食就是泡粉，你知道的撫州美食有哪些
撫州是江西省的地級市，位於江西省東部，撫州人文鼎盛，自古素有江右古郡、才子之鄉的美譽。除了深厚的文化底蘊之外，撫州的美食也吸引了很多人，下面給大家分享一下到了撫州有哪些地方美食是不容錯過的。
1、撫州米粉
米粉絕對算是撫州最出名的一道小吃，也是名聲在外的地方特產，很多撫州人一日三餐都離不開米粉。撫州米粉具有久煮不糊、久炒不爛的特點，有炒粉、煮粉、泡粉、拌粉等做法，無論何種做法，都深得撫州人之心，得到了撫州人的喜愛。
以上6道撫州美食味道都很不錯，雖然都不是什麼名貴的東西，但撫州人就是喜歡這種味道，因為這就是家的味道。撫州的美食還有不少，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
3. 撫州哪裡能嘗到地道的本地小吃呢
常言道：「食不厭精，膾不厭細。」就是說吃這種事情，怎麼精細都不為過。今天，我們就來看6種撫州美食，有的是真的精緻！
1.江西撫州：金溪米粉
金溪米粉，是江西撫州市金溪縣的傳統名吃，歷史悠久，其主要製作原料是優質晚米，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序製作而成。
與其他地方所產的米粉不同，金溪米粉對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結實、透明，煮後的熟粉條條細嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。
6.江西撫州：麻姑米粉
麻姑米粉，產於道教名山-江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙後,用麻姑米製成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品。
外觀潔白晶瑩、透明度好、粉條垂直、均勻。沸水煮6—8分鍾即熟，粉條不斷不糊，湯清如水；24小時仍保持原狀；食感清新爽滑，富有彈性。
4. 江西省內有哪些比較特色的小吃或者特產
凍米肉丸
凍米肉丸，是江西臨川縣傳統的漢族名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳餚。
滸灣油麵
滸灣油麵，是金溪縣傳統名牌產品，古為貢品，人稱「龍須貢面」。
金溪米粉
金溪米粉，是江西撫州市金溪縣的傳統名吃。
南安板鴨
南安板鴨是江南省著名的特產，發源於明朝江西布政使嶺北道南安府。
梅城肥雞
梅城肥雞，是一款江西大余的漢族傳統名菜，江西大余是世界著名的鎢都。
生燜鴨
生燜鴨，是江西贛州最知名的漢族名餚，屬於贛菜。
荷包胙
荷包胙，是江西贛州南康縣和大余縣的傳統名菜，它具有荷葉的清香、豬肉的濃香結合在一起。
鄱湖胖魚頭
鄱湖胖魚頭，是江西省九江的傳統名菜，屬於贛菜系潯陽菜一支。因其鮮辣微酸聞名。
流浪雞
流浪雞，又名白斬雞，是一道江西的傳統名菜，屬於贛菜。
九江茶餅
九江茶餅，又名潯陽樓茶餅，是江西省九江地區漢族名小吃，起源於沿江。
燈盞餜
燈盞餜，是江西省鉛山縣獨有的一種漢族特色小吃。
油條包麻糍
油條包麻糍，是樂平民間小吃，將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上。
黃元米餜
黃元米餜，是贛南客家人獨特的食品之一，其歷史悠久，早在明朝正德年間就有了。
南康湯皮
湯皮，是一種用米漿做成的糕，曬干後可儲藏，特好吃。湯皮有兩種。
月亮巴
月亮巴，是贛南民間土特產，全稱月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一...
5. 金溪縣美食
金溪縣美食有金溪滸灣油麵、滸灣油麵、金溪米粉、金溪麻糍、金桔餅等。
1、金溪滸灣油麵：金溪滸灣油麵為金溪縣傳統名牌產品，又稱龍須貢面、掛面、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽面等。明末就見於諸市場，清代曾被選為宮廷食品。
2、滸灣油麵：以優質麵粉、茶油、薯粉、食鹽等原料，手工精製而成，細如游絲，爽而不膩，滑而不糊，營養豐富，健胃催乳。簡單時可作清水面，佐以味精、辣醬即可食用；講究時可用雞湯烹煮，加以肉絲、蛋皮、黃花菜、黑木耳等等佐料，味道鮮美。古為貢品，人稱「龍須貢面」。
3、有機榨、有土榨，都以優質晚米精製而成，白嫩光潔，久煮不糊，吃起來綿長柔韌，可涼拌，可油炒，可湯泡，各有風味，過口不忘。
4、金溪麻糍：熱天涼粉糕，冬天藕絲糖等也有各有特色。尤其是藕絲糖，以優質糯米蒸熟，摻以麥芽發酵熬糖，手工拉擴成極細的糖絲，卷以桂花、芝麻、桔餅等，落口消溶，口齒生香，為金溪民間傳統特產，其他地方很難看到。
5、金桔餅：金桔別名羅浮、金棗、長金柑、牛奶金柑、棗桔等，金桔的最大特點是果皮和果肉可以一起吃，不過很多人習慣不了金桔皮的味道。建議適當的吃，可以治療和輔助治療不少病症。
6. 撫州十大特色小吃排行
撫州特產一：滸灣油麵
滸灣油麵是江西省撫州的特色傳統產品，有著非常悠久的歷史，在清朝的時候就被列為朝廷貢品了。滸灣油麵的製作工藝十分精細，用料也紀委講究，選用優質麵粉為主要原料，再配以茶油，薯粉等配料，在採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的滸灣油麵易於消化，口感不粘，爽滑細膩。
撫州特產二：廣昌白蓮
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撫州十大特產
廣昌白蓮是江西省撫州廣昌的特色產品，有著非常悠久的歷史，在明朝的時候就已經非常出名了。廣昌有著非常優越的地理環境，四季分明，氣候溫和，降水充沛，土壤肥沃，非常適合白蓮的生長，所產出的白蓮色白粒大，味甘清香，品質優良。
撫州特產三：資溪酒鹵雞
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撫州十大特產
資溪酒鹵雞是江西省撫州的特色風味小吃，，有著悠久的歷史。資溪酒鹵雞的製作方法十分考究，選用優質的雞為主要原料，再配以江西名酒，用高壓鍋鹵制，然後在經熱油炸酥，最後切塊裝盤，再澆上調料，所製作出來的酒鹵雞皮脆肉香，骨酥肉嫩，滿口生香。
撫州特產四：麻姑酒
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撫州十大特產
麻姑酒是江西省撫州的特色名酒，距今已經有一千七百多年的歷史了，在清朝光緒年間就已經出口海外。麻姑酒的製作方法十分考究，選用優質的銀珠糯米為主要原料，在選用山泉水，配以何首烏，靈芝等二十多種名貴的中葯材，在採用傳統的釀制方法釀制而成，所製作出來的麻姑酒香氣濃郁，口味甘醇。
撫州特產五：麻姑綠茶
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撫州十大特產
麻姑綠茶是江西省撫州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，相傳起源於東漢時期。撫州有著非常優越的地理環境，植被覆蓋良好，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的茶葉湯色翠綠，飲後回甘，品質優良。
撫州特產六：金溪米粉
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撫州十大特產
金溪米粉是江西省撫州極具傳統特色的小吃，有著非常悠久的歷史。金溪米粉的製作工藝十分考究，選用優質的晚米為主要原料，在經過復雜的工藝製作成米粉。金溪米粉食用方法非常多樣，可以涼拌，可以炒，可以用來煮，不管是用那種方法食用米粉，吃起來都非常美味。
撫州特產七：炒麥雞
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撫州十大特產
炒麥雞是江西省撫州的特色名菜。炒麥雞的製作工藝十分講究，選用優質的麥雞為主要原料，在配以嫩豆腐，蔥花，胡椒粉為輔，在採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的炒麥雞酥香肉嫩，冷熱適中，豆腐鮮嫩，十分美味。
撫州特產八：南豐蜜桔
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撫州十大特產
南豐蜜桔是江西省撫州市南豐的特色產品，有著非常悠久的歷史。據相關文獻記載，南豐種植蜜桔已經有1300多年的歷史了，在唐朝就已經被列為朝廷貢品。南豐有著非常優越的地理環境，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常適合蜜桔的生長，所產出的蜜桔皮薄核少，汁多味甜，酸甜適口。
撫州特產九：資溪白茶
資溪白茶是江西省撫州資溪的特色名茶，有著非常悠久的歷史。據文獻記載，資溪白茶在清朝同治年間就已經非常出名了。資溪有著非常優越的地理環境，生態環境優良，降水充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的茶葉湯色黃亮，滋味鮮醇，飲後回味無窮。
撫州特產十：凍米肉丸
凍米肉丸是江西省撫州的傳統特色美食，其製作方法十分考究，選用優質的豬肉為主要原料，再配以米飯，蝦米，火腿等配料為輔，在採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的肉丸鮮嫩可口，十分美味，是撫州人招待客人的必備良菜。
7. 撫州有哪些美食呢，好吃的
撫州最有名的小吃有以下幾種，不全但有名的基本包括了^^：
1、菜梗，這個是撫州比較出名的小吃了，有甜味，辣味，鹹味，很多在外的撫州人回家帶回去的特產基本上都有這個，記得小時候讀書，經常買上一包吃。
2、臨川牛雜，上頓渡以前有牛雜一條街，不過現在只有在一些酒店裡才能吃到了，正宗的就更難吃到了，但如果能吃到正宗的，絕對會讓你回味無窮。（注意，臨川牛雜都很辣，怕辣的注意啦！）
3、金溪藕絲糖，金溪藕絲糖外似一團潔白細嫩的藕絲，素以甜、脆、香酥而著稱。內包芝麻、桂花、桔餅，甜而不膩，脆香酥軟，落口消融，餘味綿長。（個人不是很喜歡，太甜了！）
4、臨川米粉，臨川米粉跟外地的那些米粉，米線做法不同哦，別有一番風味，不過現在城區賣米粉的太多了，味道各不相同，但推薦一些連鎖店，這里不介紹，免得有做廣告的嫌疑。（這個是撫州人的基本早餐~）
5、糍粑，撫州的糍粑很好吃，尤其是金溪那邊的特色糍粑，不過這個一般在逢年過節在農家裡才吃的到，很少見賣的。
其他的還有金桔餅，各種糕點之類的，外地都買的到，味道也不是很具有特色，有機會在給你介紹，但上面五種一定要吃哦
8. 作為一個吃貨，哪十大江西特色小吃不要錯過
來到一個城市，如果不品嘗一下當地的小吃美食，是無法感受當地的文化的，因為美食也是屬於文化的一種。如果當地的美食豐富多樣，味道也很豐富，那麼這個城市的人一定懂生活，熱愛生活。來到江西，飲食文化被許多人稱道，味道多變的同時，還各有特色。下面介紹一下江西比較有特色的小吃，讓你品嘗一下江西美味！
所以，到江西旅遊的話，欣賞了廬山真面目，也不要忘記這里的美食，今天我向大家推薦的江西這10大美食，相信你吃了一定會喜歡上的，我自己曾經就去了一次江西，然後把這些美食都掃了一遍，反正我是挺喜歡的！
9. 撫州有什麼名小吃
撫州一些有名的小吃：爆炒羊肉，藕粉，金溪滸灣油麵，菜梗泥鰍，臨州牛雜，紅妹子豆腐乳，臨川葛粉，海米冬瓜湯，砂缽牛腳，金溪藕絲糖，五香麻雞，凌仁紅魚塊，臨川牛肚皮等。
拓展資料
撫州市，江西省下轄市（地級），位於江西省東部。行政區域南北長約222千米，東西寬約169千米，總面積18816.92平方千米，佔全省總面積的11.27%。撫州市下轄2個區、9個縣，總面積18817平方千米，2016年總人口400萬，通用贛語。
臨川文化是撫州江右民系創造出來的區域性文化。亦為江右文化的重要支柱，臨川文化以臨川古治屬為核心，涵蓋現今撫州市十餘縣區，生成於秦漢，興盛於兩宋，延綿於明清。其人文、風物、哲學、教育、文學、藝術、科學、技術、醫理、學術、宗教、民俗、體育、語言、建築、美食等實行向性組合；輻射邵武、南嶺、廬陵、洪都和浙皖、甌閩部分領地。
撫州採茶戲、三角班、孟戲、儺舞、錢索舞、海鹽腔以及板凳龍燈、水龍燈、火老虎燈、獅子燈、跑馬燈等，是臨川文化的藝術形態。銀魚炒藕絲、紅燒牛肚、水豆腐和麥雞豆腐等四大名菜以及臨川貢酒、安石牌菜梗、三橋薯粉絲、婁滸米粉，臨川葛粉、臨川夏布和撫州西瓜、青泥柑桔、嵩湖柿子、七里崗生薑、榮山燈芯草，則是臨川飲食文化和農耕文化的傑作。
10. 江西撫州這三款美食，本地人和遊客都愛吃，看看你有沒有吃過呢
撫州市，位於江西省東部，總面積1.88萬平方公里，是長江中游城市群重要成員，東鄰福建，南接贛州通達廣東，西近京九鐵路與吉安、宜春相連，北臨鄱陽湖與南昌、鷹潭毗鄰。是江西省唯一同時享受鄱陽湖生態經濟區國家戰略、海峽西區國家發展戰略、振興原中央蘇區戰略等三大國家重大發展戰略政策的設區市。撫州人文鼎盛，自古素有江右古郡、才子之鄉的美譽。接下來小編就給大家介紹幾種撫州的特色美食。
滸灣油麵
滸灣油麵為江西省撫州市金溪縣傳統名牌產品，又稱龍須貢面、掛面、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽面等。 2010年，江西省政府正式公布了全省第三批省級非物質文化遺產名錄，金溪滸灣油麵製作技藝成功入選。
它具有爽滑、細膩、烹調不糊、口感不粘，易於消化等特點，並具有健脾胃、降血壓、祛風寒、催母乳等功效，是老、弱、病人、孕婦、嬰兒的理想食品。