『壹』 畢節威寧美食有那些
威寧的美食有：
威寧蕎酥
威寧蕎酥以苦蕎粉面為主要原料，加白糖、紅糖、豬油、菜油等多種配料製成。威寧蕎酥味香，入口酥鬆易化，既可充飢，又有清涼解熱的保健功能，凡是嘗過威寧蕎酥的人都為它酥香可口的味道贊不絕口。
威寧小粑粑
威寧縣小粑粑餡子的香味十分誘人，表面和軟，底面焦黃香脆，吃起來清爽可口。
威寧火腿
威寧火腿是貴州的傳統特產，肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細嫩，清香味美。
染飯
將染飯花採摘後洗凈，用水浸泡後榨汁，將榨出的汁淘米(糯米)後煮熟即成。染出的飯顏色金黃，清香可口，特別是其中淡淡的花香與糯米的香味巧妙融合，入口回味無窮。
『貳』 貴州有什麼特產零食
一、貴州特產推薦
1.老乾媽辣椒醬
老乾媽辣椒醬製作的原材料為瘦裡脊肉、辣椒碎、花椒等。
老乾媽(陶華碧)牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。
2.青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆，味道回味無窮。青岩玫瑰糖問世已有一百多年的歷史，是1874年青岩街上平正寬家首創的。
3.刺梨乾
貴州人將刺梨乾製成果脯，味道酸甜可口，讓它成為了生活中不可或缺的小零食。
也可以用它泡水喝，或者每天吃幾粒 ，可起到美容、養顏的效果。
4.波波糖
來貴州必買的土特產之一，它又脆又香，入口即化，酥酥的口感讓人吃了還想吃，是貴州人茶餘飯後必備的甜點，饋贈親朋好友的最佳選擇。
5.威寧蕎酥
威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產民間小吃名點。這種糕點以其原料獨特和製作歷史悠久，而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加菜油、白砂糖、雞蛋等多種配料製成的糕點，香酥鬆散，味道鮮甜，口感清爽。
6.遵義黃粑
7.威寧火腿
威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產，是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工製作，形成了威寧火腿特殊的色香味。
8.平壩牛乾巴
平壩牛品種純，全為天然放牧，所製成的牛乾巴，營養豐富，既可作為宴席上的上佳榮餚，又可作為休閑小吃。
二、貴州特色美食、小吃
1.米豆腐
2.絲娃娃
3.花溪牛肉粉
4.貴陽腸旺面
5.戀愛豆腐果
6.豆米火鍋
7.涼拌折耳根
8.酸湯魚
9.遵義羊肉粉
10.貴州辣子雞
11.貴陽雷家豆腐圓子等
『叄』 貴州有哪些土特產好吃 貴州有什麼土特產好吃
1、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕有甜、咸兩種口味， 多年來成為遵義的一大名點，吃過的人都說：「遵義雞蛋糕有特色，比起其他雞蛋糕好吃」。
2、務川灰豆腐
務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品，有豐富的植物蛋白，不含膽固醇，據西南農學院測定，含有 17 種氨基酸，其營養成分易於人體吸收，是老少皆宜的營養食品。
3、威寧火腿
威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產，是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工製作，形成了威寧火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃雖個頭不大，外表不美，但它具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點，是出口的農特產品之一。
5、威寧蕎酥
威寧蕎酥以其原料獨特和製作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加豬油等多種配料製成的糕點，香酥鬆散，味道鮮甜，口感清爽。
『肆』 貴州特色美食小吃排名
10.威寧蕎酥
雷家豆腐圓子始創於1874年，在做豆腐時要加入適量的鹽、鹼、香料、蔥花等調料，將其充分拌勻後，捏成核桃大小的圓子後放在燒開的油鍋里炸，美味的豆腐圓子就做好啦。
『伍』 貴州特產有哪些可帶走的特產零食
貴州可帶走的特產零食：
1、老乾媽辣椒醬
老乾媽辣椒醬製作的原材料為瘦裡脊肉、辣椒碎、花椒等。老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。
『陸』 貴州畢節都有啥特色美食呢
貴州畢節都有啥特色美食呢？貴州畢節不僅是一座擁有著名景點，百里杜鵑風景區、織金洞、草海、韭菜坪的城市，還是一個擁有很多特色美食的美味之地，今天小編就來分享貴州畢節最有特色的六大美食，一起來看看吧。
六、畢節臭豆腐
始終覺得，臭豆腐是中國食品文化的非常重要的組成部分。安徽四川雲南一帶是毛茸茸的毛豆腐，浙江江蘇湖南則是臭汁腌得黑乎乎的臭豆腐，還有貴州畢節臭豆腐不像湖南臭豆腐那麼油膩，卻臭中帶著微甜的香味，蘸上五香辣椒粉，那味道是會上癮的！
貴州畢節都有啥特色美食呢？以上就是小編分享貴州畢節最有特色的六大美食，你還知道哪些呢？記得留言評論哦。
『柒』 畢節哪裡賣 威寧蕎酥啊， 多少錢一斤
你好。
威寧蕎酥各大超市都有賣，價格在10元到30元之間，看你要的質量而定。
『捌』 貴州特產有哪些土特產
貴州的特產有威寧火腿、遵義雞蛋糕、威寧蕎酥、都勻毛尖和海龍米。
1、威寧火腿
威寧火腿是貴州威寧著名的土特產，它之所以有名，是因為它採用的原料是當地特殊的高原豬種，結合當地獨特的加工製作而成。咸寧火腿風味獨特，品嘗起來口齒生香，吃過以後讓人久久不能忘懷。
2、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕是貴州遵義具有一百多年歷史的著名糕點小吃，它分為咸、甜兩種口味，色澤金黃、富有彈性，具有香軟爽口，奶香十足的特點，是一款老少皆宜的美味小吃。
3、威寧蕎酥
威寧蕎酥是當地有名的糕點小吃，因口味獨特、歷史悠久享譽全國。威寧蕎酥的主要原材料是苦蕎麵粉，配合豬油等多種配料製成的美味糕點，具有鬆散香酥、清爽可口的特點。
4、都勻毛尖
都勻毛尖是貴州的名茶，也是中國十大名茶和世界名茶，每年都吸引著無數的愛茶人士到貴州采購都勻毛尖。都勻毛尖的色澤綠潤、湯色黃綠明亮、香氣清嫩高揚，滋味鮮爽回甘，在夕陽西下之時，喝上一壺純正的都勻毛尖才能不負好時光。
5、海龍米
海龍米是貴州遵義特產的大米，在歷史上曾被用來做「貢米「，專門用於京都達官貴族和貴州省接待貴客食用。海龍米看起來晶瑩剔透，聞起來清香撲鼻，吃起來爽口潤滑，受到了無數人民群眾的喜愛。
『玖』 威寧哪家的蕎酥最好吃
威寧蕎酥 產地：中國貴州威寧。 傳說：相傳明太祖朱元璋曾把威寧水西土司首領奢香夫人（彝族）認為義女。有一年，明太祖做壽，奢香夫人為了進貢土特產，以表孝心，吩咐廚師試用蕎面拌糖做成一種精美的糕點，經過40多次試驗都沒有成功。眼看壽期臨近，奢香夫人心急如焚，到處頒布告示，如有人做出此糕點，以重金獎賞。當時有個叫丁成久的重慶人揭了告示，製成了一種非常精緻的糕點，取名叫蕎酥。每塊重8斤，上面刻有九條龍，九龍中間刻有一個"壽"字，象徵九龍奉壽。朱元璋品嘗後大加贊揚，稱為"南方貴物"，從此蕎酥有了名氣。 工藝：先用細篩篩出最細的蕎面，按一定的比例加紅糖、雞蛋菜油及少量白礬、蘇打、白鹼等拌勻。餡料主要是小豆，其次是芝麻、玫瑰糖、瓜條、紅糖和熟菜油。製作時先將紅糖加入適量的水煮沸，另外加入菜油，再一次煮沸，然後加入白鹼、蘇打、白礬混合均勻後，放入蕎面、雞蛋，拌好放在案上晾一天左右，直到面料完全涼透為止。准備餡料時，要把小豆先煮好，打成粉末，加入紅糖再煮，待水將干時，加入菜油拌勻，最後包心、壓模、烘烤而成。其形狀有扁圓和扁方形兩種，正面刻有清晰花紋，由於它顏色金黃，人們又稱之為金酥。