⑴ 有什麼好吃的湯
1豆腐湯：是一道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理。在諸多菜系中均有此菜。豆腐湯營養豐富，高無機鹽、低脂肪。
2. 排骨山葯湯：是一道家常湯菜，製作原料主要有排骨、山葯、蔥姜、料酒，營養豐富，色香味俱全哦！
3. 蓮藕湯：是一道湯類美食，以蓮藕、排骨、黃花菜等為原料，以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成，營養豐富！
4番茄雞蛋湯：是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，對人體好哦
⑵ 排骨湯最經典的12種做法
主料：排骨1000克、海帶100克。
輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克。
1、准備好食材。如下圖所示。
⑶ 如果胃口不好，有哪些湯，美味養生，簡單又好吃呢
如果胃口不好，有哪些湯，美味養生，簡單又好吃呢？
蒲公英雞蛋湯
原材料：蒲公英葉、生雞蛋、酸菜魚火鍋、鹽、雞精、味精、料酒、芝麻油、玉米澱粉各適當。提前准備：蒲公英摘好洗干凈，燒開水放進蒲公英焯燙一下，隨後撈起用冷水洗澡，瀝凈切成段兒預留，雞蛋打碎拌勻。
作法：凈鍋內倒進酸菜魚火鍋並放置火上，放進食鹽、雞精、味精、料酒，至湯燒開後，澱粉勾芡，放入蒲公英絲，並淋入雞蛋液，燒開後快速離火盛在圓碗內，淋入芝麻油，做好了。
拓寬：蒲公英的味兒有點兒苦，用水焯一下能夠除去一部分苦蒲公英有優良的降火功效與作用，蒲公英還可以拌冷盤、炒食，也可飲用蒲公英葉茶、根茶，下火祛濕、清熱去火實際效果更好。
⑷ 什麼湯做起來即簡單又好吃
西紅柿豆腐湯
油鍋熱好後將切好的西紅柿放入，煸炒出酸汁，時間稍微長一些，讓酸更多被擠出來，然後放切好的嫩豆腐，翻炒，放水和調料，悶一段時間就好了
⑸ 好吃又營養的湯
好吃又營養的湯有玉米蘿卜大骨湯、海帶豆腐湯、冬瓜排骨湯、番茄紫菜蛋湯、蘑菇排骨湯等。
一、玉米蘿卜大骨湯准備材料：玉米棒，紅蘿卜，排骨，紅棗，生薑。做法：1、把玉米棒切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍好，生薑切片再把紅棗洗干凈備用。2、把排骨去血水洗干凈後拿出湯鍋洗干凈。給湯鍋倒進清水，自己想喝多少湯就倒多少清水，不過要預留一些。3、可以燒水了，水燒開後就把玉米段，排骨，薑片一起放進去用大火煮開後改為小火煲上40分鍾左右。而紅蘿卜很容易熟，所以差不多到最後幾分鍾才放下去哦。
二、海帶豆腐湯准備材料：海帶，豆腐，姜蔥，蒜，蝦皮，五香粉。做法：1、把海帶，豆腐，姜蔥，蒜，蝦皮等都洗干凈或者切開好備用。
2、拿出鍋洗干凈放一些油後把姜蔥蒜放下去炒香一下，再把海帶和豆腐放下去略炒一下。加入一些水，把五香粉，蝦皮都放進去放入一些鹽煮，煮開後關小火煮幾分鍾就可以了。
三、冬瓜排骨湯材料：排骨、冬瓜、豆腐、薑片、蔥段、料酒、白鬍椒粉、精鹽做法：1、准備好材料，排骨輾成小段，冬瓜、豆腐切塊。2、蔥切段、姜切片。3、水中倒入一勺料酒、兩片到四片的薑片，煮開後放入排骨，焯去血沫。4、焯好的排骨洗干凈，放入鍋內，加涼水、蔥段、薑片。(水要一次放夠，中間不再加水)5、大火煮開後改中小火1個小時，然後放入冬瓜，煮20分鍾後放入豆腐。6、再煮20分鍾，放入一勺料酒，一勺鹽(根據自己口味)，少許白鬍椒粉即可。
四、番茄紫菜蛋湯材料：西紅柿、紫菜、雞蛋、香菜、鹽、香油、味精做法：1、西紅柿洗凈，去皮，切成細塊，紫菜撕成小片，雞蛋打散。2、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水。3、大火燒開後，煮一兩分鍾，放鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。4、蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋。
五、蘑菇排骨湯材料：蘑菇、排骨、鹽、胡椒粉、蔥、醋做法：1、排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鍾後撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。2、蔥切斷，姜切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開後轉小火，煲一個小時。3、蘑菇放入排骨湯中，繼續煲30分鍾。4、加鹽和白鬍椒調味即可。
⑹ 想煮一道簡單美味的湯，都有哪些比較推薦的
俗話說得好，吃飯先喝湯，飯香湯更香。尤其是廣東附近地區的人，非常講究喝湯。湯在中國歷史可是非常悠久，從商代開始就開始有喝湯這一講究，勺子之所以叫作湯匙，就是這個原因。
把菜鍋熱後，再放入油，把魚放進鍋中略微炸一會後撈出，放進剛剛燒好的水中。下面我們要逐漸解決豆腐了，切豆腐的情況下要維持豆腐的美觀大方，先用尖刀點住豆腐，隨後下刀，那樣切出的豆腐不容易碎，做出來更強看。在鍋中放兩半調料，再加一點鹽，走紅煮上二十分鍾就可以。煮好後再成為胡椒粉和香萊。
喝過魚頭豆腐湯的人都了解，這湯全是白得像牛乳一樣，自身要想作出那麼白的湯也不會太難，技巧便是先把魚頭在鍋中煎一會，因此第一步才算是全部湯的最重要之處，並且把魚頭用熱鍋涼油的方式煎一下還能除掉魚頭的腥臭，湯喝起來更鮮。
⑺ 湯的做法大全，湯怎麼做好吃，湯的家常做法
海底椰南北杏生魚湯
原料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
准備：全部分開洗干凈，稍浸泡;生魚洗凈，去鰓、內臟;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。
做法：然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個半小時，加適量鹽就可以。
功效：有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽，同時有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力，對燥咳、便秘有良好效果。
川貝陳皮海底椰燉豬肉湯
原料：海底椰15克、川貝5克、南杏12克、北杏5克(以上中葯店有售)，陳皮1/3個、豬肉400克、生薑3片。
做法：全部分開洗干凈。葯物和陳皮稍浸泡，一起與豬肉和生薑下燉盅，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉3小時便可。進飲時再下鹽調味。
功效：一家大小都適合，有潤肺止咳、清熱化痰的作用，適合深秋時飲用。
炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1隻、生薑2片。
准備：炙百部、紅棗洗凈，將紅棗去核;乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈(即「飛水」)。
做法：將乳鴿與生薑一起放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量鹽即可飲用。
功效：有溫潤肺氣、化痰止咳之功效，適合秋風乍起時多咳嗽，適合慢性支氣管炎、百日咳有痰、喘息、痰白量多、胸悶口淡、食慾減少，並多見舌苔白、脈弦滑等症，但痰熱咳嗽者不適合。
⑻ 中國最最最好吃的湯有哪些呢
中國湯文化有三千年之久。紅樓夢里寫到的就有桂圓滋補湯、酸筍雞皮湯、酸梅消渴湯等十幾種；
湯一般指餐桌上的湯，但中文裡的「湯」，也有中葯湯劑的意思。
冬季是湯補的最佳季節，羊肉湯、老母雞湯在冬季倍受青睞。
下面是收集的幾款名湯。
一、廣東老火靚湯
姜湯是傳統中醫食療的經典傳承，以紅糖、生薑等配伍而成，古代富貴人家在家熬制，用來祛寒濕、預防感冒。中國南北方均有此習俗。
現代生活節奏快了，人們很少有時間在家熬姜湯。因此，甘汁園糖業在十多年前根據《本草綱目》《千金方》的記載，以紅糖、老薑、紫蘇、蔥白、胡椒為原料，在傳統方法炮製的基礎上結合現代工藝，將其製成速溶固體飲料，獨立小包裝，可以隨身攜帶，即沖即飲。夏天空調吹多了，冬天天冷了，春秋季怕受涼，以及妹子們那幾天都可以喝。