Ⅰ 全國哪裡的米粉最好吃
新疆的米粉。
新疆的的米粉是最好吃的,它的醬料滿滿的屬實是可以成為你的首選。
Ⅱ 最愛吃米粉的是哪幾個省市他們吃的粉區別在哪
我國最愛吃米粉的有以下幾個地區:1、新疆;2、貴州;3、南昌;4、廣西;5、湖南。而這幾個地方的米粉的區別,其實就在於做法不一樣,其中湖南和貴州的做法稍微類似一些,其餘的幾個地方則是完全不一樣。
5、湖南
最後,湖南的米粉其實也是很出名的,湖南米粉的做法和貴州米粉的做法都差不多,都是用骨湯、臊子來製作,最大的區別就是在臊子的製作方面,貴州主要是香辣,而湖南除了香辣還有酸辣。
Ⅲ 中國哪裡的米粉最好吃啊
一、衡陽米粉
湖南自古以來都有魚米之鄉的美稱。湖南衡陽的米粉更是秀色可餐,作為一種暢銷品更是暢銷全國,遠近聞名,店鋪在大街小巷也是層出不窮。在網路上,朋友圈,直播間內賣貨更是薄利多銷。
製做衡陽米粉的時候,可以和青菜,菠菜等多種蔬菜搭配,也可以添加自己喜歡的肉丸類,既能當主食也能作為休閑食品,色香味俱全實至名歸,當之無愧。
二、撫州米粉
江西有座非常文藝的城市,自古以來就有著才子之鄉,文化之邦的美稱。它就是江西撫州,吸引人們的不止這些,更是有數不勝數風景以及它的美食文化,讓成百到千的遊客慕名而來。
走在古風古韻的街道里,吃上一碗正宗的撫州米粉,感受一下當地風土人情,別有一番風味。撫州米粉做法多種多樣,根據自己喜歡的口味選擇吃法。可以用油炒,可以用熱水煮,也能拌著吃。
三、桂林米粉
桂林自古以來就有桂林山水甲天下的盛譽。聞名天下,舉國上下無人不知,無人不曉。桂林不止景色宜人,吃的食物也讓人流連忘返。尤其是當地的桂林米粉,筆者在桂林遊玩的中途,感覺餓了,旁邊正好有一家米粉店。
Ⅳ 我國10大最好吃的米粉是什麼
米粉,特色小吃,關於米粉的起源有多種說法,一種是古代中國北方民眾避居南方而產生的類似面條食品,另一說法是秦始皇攻打桂林的時候,由於當時北方的士兵在桂林作戰,吃不慣南方的米飯,從而發明的米粉,現如今米粉品種眾剁,在我國南方各地幾乎都有自己特色的米粉,下面就來看看我國10大最好吃的米粉,本地人都愛吃,外地食客吃完大為稱贊!
1、廣西欽州豬腳粉關於桂林米粉,有許多傳說,有人說是當年秦始皇派兵修築靈渠的時候,士兵們發明的,有人說是義大利人馬可波羅來到桂林時候,發現了這個東西,把它帶到了義大利,演變成了的空心粉,在桂林,人們可以一日三餐都吃米粉,本地人視為美味,外地食客吃後也紛紛稱贊。
Ⅳ 中國哪裡的米粉好吃它們各具有什麼樣的特色
米粉,是一款用大米做為原料而製作的一款特色小吃,主要流行於中國的南方城市,比如湖南、廣西等多個城市的米粉都很有名,而且都有結合了當地的風味。米粉的製作工藝看似簡單,卻經過了一系列的製作過程,首先要選用優質的大米做為原料並進行清洗、浸泡,再將其磨成米漿……後面還有多個步驟,最後做出來的米粉具有彈性而且質地柔韌,用沸水煮燙或是干炒都很適合。
米粉的類別不少,在不同的城市都有著具有當地風味的製作方式。在米粉方面也有著不同的品種比如廣西南寧的濕米粉、湖南邵陽的干米粉;即使是同個省粉,在米粉上也有著很大的區別,比如湖南邵陽、婁底等地區用的是圓粉,而湖南長沙、常德等地則是用扁粉。
廣西米粉也很有名氣,其中最有知名度的則是桂林米粉、南寧的老友粉、柳州的螺螄粉,特別是南寧的米粉最為豐富,除了老友粉以外,還有八珍粉、干撈粉……廣西各個城市也有著不同風味的米粉,如玉林的牛巴粉。
Ⅵ 大家覺得我國米粉哪裡的最好吃呢
說到我們國家的米粉美食,其實可以根據各個地域,找到很多好吃的米粉料理,比如說綿陽米粉、桂林米粉、柳州螺螄粉等。而米粉料理根據各個領域地區的風俗習慣的不同,有各種不同口味的米粉美食選擇。下面我將來介紹一下這幾種米粉的風味和口感:
- 綿陽米粉介紹
綿陽米粉是四川綿陽地區的傳統名吃之一,它已經有著1800多年的歷史了,而地道的綿陽米粉分為紅湯、清湯、對澆(清紅湯)三大類,每一種綿陽米粉的口味都很獨特,米粉的口感爽滑Q彈、湯清味濃,是一種既能夠飽腹,又很有地域風味的美食。而紅湯的綿陽米粉有牛肉口味、肥腸口味、排骨口味三種,清湯的綿陽米粉則有雞湯口味、筍子口味、豌豆口味、三鮮口味、海帶口味和丸子口味六種,對澆的綿陽米粉的口味則是兩種湯的混合口味,有雞湯肥腸、雞湯牛肉、筍子牛肉、豌豆肥腸和豌豆牛肉這五種,這些米粉每一種口味,都會讓人流連忘返。
用米粉製作而成的美食真的有很多,而且各個地域的特色米粉小吃都很不錯,如果有興趣的話,其實可以都嘗試一下。
Ⅶ 哪裡的米粉最好吃最正宗
我國很多地區都有吃米粉的習慣,並且歷來就有最好吃最出名的米粉之爭,有的地區的米粉不叫米粉而是叫做米線,所以各地區叫法也是有區別的,下面小編就簡單給大家介紹一下米粉產地有哪些?
米粉屬於哪裡特產?
米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
關於米粉的起源有多種說法,據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候,由於當時北方的士兵在桂林作戰,吃不慣南方的米飯,所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀,來緩解士兵的思鄉之情。
其實米粉發展演變到了今天,各地都有自己的特色招牌米粉了。
中國最好吃的米粉在哪裡?(以下排名不分先後)
1.桂林米粉
桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊,就會發現滿大街都是米粉店,而且極其便宜,按斤購買食用。吃起來軟滑爽口,看起來潔白細嫩,可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上,不同的店有不一樣的秘方,使得桂林米粉有著成百上千的風味。
2.雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成,分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多,使得其口感層次分明。
3.湖南邵陽米粉
邵陽米粉用純米製作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,一口嗦下去嘴唇沾上油湯,嚼起來滿口米香味。
4.湖南常德米粉
常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。
5.江西上饒米粉
上饒米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。上饒米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷。
6.柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食,原本就是柳州及廣西范圍內的特色米粉小吃,隨著近段時間網路的傳播,瞬時間成為全國聞名的網紅美食;其口味具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的特點。
Ⅷ 全國哪裡的米粉最好吃
米粉發展到今天,花樣也逐漸增加,到了如今,依然不遜色於北方的面,那全國哪的米粉最好吃?
1. 衡陽米粉
湖南自古以來都有魚米之鄉的美稱。湖南衡陽的米粉更是秀色可餐,作為一種暢銷品更是暢銷全國。
製作衡陽米粉的時候,可以和青菜,菠菜等多種蔬菜搭配,也可以添加自己喜歡的肉丸類,既能當主食也能作為休閑食品,色香味俱全實至名歸,當之無愧。
4. 興化米粉
興化米粉是福建莆田的特產米粉,是用上等的黃尖米製作而成,這種米粉要比我們常見的米粉要細很多,最細的直徑只有1毫米左右,所以這種米粉就有一個很大的特點就是煮時間長了很容易碎,不過興化米粉在當地的好評率卻很高,色澤為淡黃色,製作和食用都很方便,也別有一番風味。