『壹』 遼寧省會沈陽有哪些好吃的美食
在中國的美食界中,東北地區的美食是獨一份的存在。相比其他有些地區美食的“精緻”,東北地區的美食似乎顯得有些粗糙。不過這正是北方美食的風格,豪爽而奔放,不追求所謂的淡雅、本味,而是濃油赤醬,大吃一頓,這樣吃菜吃的爽嘛。遼寧省是東北三省之一,而作為遼寧的省會,沈陽的美食也有著獨特的東北特色,這些美食中有哪些是你喜歡的呢?
鍋包肉
作為東北名菜,鍋包肉在全國已經得到了廣泛的流傳,每個城市都有鍋包肉在出售,每個城市的鍋包肉也都具有不同的風味。即使是在東北,人們也會為了鍋包肉加不加番茄醬爭論不休,其實這都是為了增加鍋包肉的酸甜口味,在小編看來,吃起來都是一樣的美味,令人流口水。
鍋包肉的原名其實是鍋爆肉,後來漸漸被叫成了鍋包肉。鍋包肉選用新鮮的豬裡脊肉為原料,切片腌制後裹上澱粉,下鍋油炸,炸脆後撈出,在入鍋,放入蔥姜、糖、醋、香油、生抽煸炒(也可以放番茄醬),收汁後撈出。外酥里嫩,酸甜可口,吃著讓人流口水。
馬家燒賣
雖然很多城市都有燒賣,但沈陽的馬家燒賣卻獨具風味,馬家燒賣在沈陽乃至整個東北地區都十分出名,已有兩百年的歷史,流傳了這么多年,馬家燒賣的味道也相當於受到了幾代人的認可,的確。馬家燒賣在2006年被評為沈陽市非物質文化遺產就是例證。馬家燒賣皮薄餡大,味道鮮香,個頭不是很大,一口一個,吃起來無比滿足。
雞架
在沈陽,大街小巷最常見的美食不是烤冷麵,不是烤串,也不是糖炒栗子,而是有著各式各樣吃法的雞架。雞架就是一隻雞去皮、去肉、去內臟後剩下的雞骨頭架子,並沒有多少肉,全國吃它的地方並不多,沈陽則是中國食用雞架最多的一個城市,雞架有哪些魅力讓沈陽如此著迷呢?
雞架在沈陽被研究出了很多做法,烤雞架、炸雞架、雞架湯、涼拌雞架和炒雞架都是很常見的,在這些雞架做法中,小編最愛的就是街頭巷尾隨處可見的烤雞架。雞架本來沒有多少肉,在烤過的骨架上嗦肉是最爽的了,還有上面的孜然和芝麻,再來一瓶啤酒,簡直是人間至味。
東北地區豐富的物產與寒冷的氣候,造就了小雞燉蘑菇這種美食。東北的野山雞用來做這道菜最好不過了。當然,蘑菇最好也是山上現挖的新鮮山菇。在天寒地凍的東北冬季,吃一頓熱氣騰騰的燉菜可以讓人忘卻寒冷,所以小雞燉蘑菇受到東北人的喜愛也是有原因的。
『貳』 沈陽最大的小吃一條街在哪
一提到沈陽的特色,就會有很多東北特色的美思,可是這些都是口口相傳的特色產品,今天小編就來為大家介紹一下沈陽小吃一條街在哪裡最大?盤點最受歡迎的的六條街。
1、中街
中街可算是年輕人最喜歡的地方,這里不僅逛街逛的爽,美食同樣讓你一路吃到嗨,每次去都會看到小吃店門口排著長隊。
沈陽的老字型大小小吃郭家炸湯圓、老邊餃子、李連貴熏肉大餅,還有各種中街大串、麻辣串、炸排骨、烤豬蹄、雞柳。中街冰點城也是許多沈陽孩子的童年執念,不管天氣多冷,一碗冰粥才最爽!
3、西關清真美食街
西關是沈陽回民聚居區,這里最有名氣的就是清真美食一條街,各種清真小吃味道正宗,價格公道,為嘗正宗味道,很多年輕人都會來這一邊逛一邊吃。
蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡饃、羊肉粉湯、黃燜羊肉、羊肉串、辣子炒雞、燒雞、燒牛肉、羊雜碎……應有盡有。西關最絕的小吃當屬"回頭",色澤金黃,皮焦餡嫩,口味鮮香;還有各種清真熟食、爆肚、燒麥、燒烤……要吃清真菜,就得吃個正宗。
4、億豐不夜城
億豐夜市真是把所有的台灣美食,都搬到沈陽了!而且附近有公交和地鐵,去這兒都很方便。
5、塔灣興順夜市
它是全中國規模最大的夜市(沒有之一)。來這里逛的,大多是奔著吃來的。以前的興順搬到塔灣,但是還是那個熟悉的小吃,旋風土豆、大雞排、烤生蚝、烤腰子、麻辣香鍋還是鐵板香煎豆腐,還是原來的配方還是原來的味道。臨近塔灣海鮮市場,夜市上的海鮮小吃更是異常鮮美。
聽說,為了確保味道純正,興順夜市的長沙臭豆腐是空運來沈的,湛江大生蚝是「坐」著游輪來的……這里每隔3米就設有一個垃圾桶,都是給吃貨們扔垃圾的~
6、鐵西區:興順大夜市
特點:興順夜市估計沒有沈陽人不知道吧,只開了不到2年,每天晚上可謂是人山人海,各種山珍海味,街邊小吃應有盡有。
特色小吃:
1、旋風土豆:10元一串的旋風土豆,簡直是美味到家,選用的食材很用心,很別致,是內蒙古紅皮的土豆(不是地瓜),味道超贊,口感也很好,看著很乾凈。炸出來的土豆是金黃色的,和別家深黃色的不同,讓人很有食慾,片切得稍微厚點,吃起來外香酥里綿軟,撒了芝士粉,很香。
2、最火的漢堡哥的漢堡:都是15元一個有漢堡,三文治,薩摩撒。人真是超多,三個外國人製作,一個中國美女收錢。漢堡確實是真材實料的牛肉餡,加上生菜,西紅柿,黃瓜片,沙拉醬和番茄醬。給得都很足,真的很慷慨呀。
沈陽小吃一條街就為大家介紹到這里了,來這里旅遊的朋友千萬不要錯過哦。
『叄』 沈陽有哪些吃海鮮的好地方
最近幾年,沈陽還興起了吃海鮮全家福,又叫海鮮盛宴或是海鮮大咖,就是一個大鍋里各種海鮮擺得滿滿登登的,吃起來就是一個豪爽。
要是自己買回家吃,沈陽的海鮮市場也有不少,保證鮮活。北大營、北行、塔灣、張士等等地方都有,只要自己心明眼亮,那就買好了海鮮回家大吃一頓吧。
『肆』 在沈陽有什麼好吃,好玩的
沈陽名吃有傳統的東北菜,鍋包肉,殺豬菜,地三鮮,還有必須吃的就是炸雞背,味道很好,肉少不膩,遊玩的必須打卡地,大帥府,北陵,等
『伍』 沈陽有什麼好吃的地方
1、三好街附近,大民族飯店旁邊,有家名叫 — 川人川味的川菜店,他們那裡的川菜很好吃!!!價位不貴!!! 2、中華家常村,兩個人吃就一二十塊錢 3、三好的風味樓」是最好吃的,也不是很貴,兩個人吃就三五十塊錢,就在醫大二院學生宿舍的大門附近 4、沈陽中醫院的對面,學校附近的華府肥牛也不錯,沒我想像的那麼貴,兩個人吃七八十塊錢就夠了 (吃過挺多次。地方挺大。我愛吃里邊的魚丸。千萬別點那裡的烏梅汁。老難喝了。) 5、中山公園附近有條小吃街,那裡的中山姐妹麻辣燙很好吃。特別是他們的肉串,新疆風味,不錯!!!
『陸』 沈陽美食有那些
沈陽人喜歡吃美食,好吃的東西遍布大街小巷,沈陽美食特色鮮明,來這里旅遊的人都能大飽口福。沈陽特色小吃有哪些呢?沈陽十大特色小吃排行榜,一起了解一下!
NO1鍋包肉
鍋包肉大家都知道,這是一道很多人都知道的經典東北菜,傳統的做法用的豬裡脊肉,將裡脊肉腌制一下,然後裹上面衣下鍋炸,成菜色澤金黃,沈陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口,也更地道。
NO2李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅,在沈陽幾乎是無人不知,無人不曉,也會當地的特產小吃。李連貴熏肉大餅用料講究,熏肉是用10多種中葯熬煮成的,煮成的熏肉很入味,香而不膩,大餅是用豬肉的湯加上麵粉做的,所以他家的肉餅不管是熏肉和大餅都很好吃,外酥里嫩,成為了沈陽特色小吃之一。
NO3沈陽回頭
沈陽回頭是一種清真小吃,一般在沈陽街頭銷售,歷史悠久,在當地是不得不吃的一種美味。沈陽回頭是怎麼做的呢?將上等的麵粉做成面團,然後將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡,把包了餡兒的面卷折成長方形,色澤金黃,口味酥香。
NO4老邊餃子
老邊餃子歷史悠久,據說已經有一百多年的歷史了,是沈陽當地的老字型大小美食之一。沈陽的老邊餃子館在全國都非常有名,來到這里一定要好好嘗嘗,它用料好,餡料是用特製的湯煸做的,吃起來口味醇香,鮮美可口。
NO5殺豬菜
在東北地區,殺豬菜是很普遍的一種特色菜餚,殺豬菜源於東北農村,從前,農村人殺豬之後把豬肉切成大塊放進鍋里,加水,然後放上酸菜、血腸一起燉。殺豬菜是地道的傳統風味,現在的殺豬菜在口味上有了很多的創新,更受歡迎了。
NO6咸魚餅子
咸魚餅子是沈陽特色小吃,這是一種很普遍的小吃,味道獨特,走在沈陽的街頭基本上都可以看到。咸魚餅子是用新鮮的海魚做成的,海魚是用鹽腌制過的,然後把它曬干,製作的時候放進鍋裡面煎一煎,等到兩邊都煎至金黃色就可以了,和玉米面餅子一起吃。
NO7小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是地道的東北菜餚,基本上沒有去過東北的人都知道,小雞燉蘑菇用的是干蘑菇,以野生榛蘑最好,配上等的雞肉、土豆、紅薯和粉條一起燉,雖然製作簡單,但是營養價值很高,聞起來清香撲鼻,粉條口感Q滑,湯汁醇香,色香味俱全。
NO8馬家燒麥
馬家燒麥是沈陽老字型大小,也是傳統回民小吃之一,馬家燒麥採用的餡料主要是牛肉,主要用到了腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉,加入調味料,製作成的馬家燒麥皮薄餡多,口感筋道,餡料松香,比起一般的燒麥,馬家燒麥在味道上更有特色。
『柒』 沈陽必須吃的特色飯店有哪些
沈陽必須吃的特色飯店有老邊餃子館(中街店)、鹿鳴春飯店、新洪記·麗久飯店(鐵西店)、大匠工房古船木藝術餐廳(興工北街店)、紅櫻桃(艷華街店)、將太無二(大悅城餐廳)、漢巴味德(沈陽大悅城店)、老四季(泉園店)、孫記懷舊老味道、鐵亭子豆腐館等
1、老邊餃子館(中街店)
沈陽老字型大小的餃子館,餐廳內裝潢別致,金黃色的牌匾,配上大紅色的桌椅,很喜慶的感覺。最有名的應該就是老邊自創的煸餡餃子和冰花餃子。冰花餃子,簡單來說類似於鍋貼,但不向鍋貼底那麼厚。鍋包肉是地道的東北菜,這里的鍋包肉,酸甜正合適,嘴裡咬下去也滿滿的都是肉,很香。
『捌』 沈陽好吃的地方都有哪
北市一街和中街老邊餃子
正陽街馬家燒麥和李連貴熏肉大餅
沈陽路那家館白肉血腸
南五馬路老山記海城餡餅
長興街楊家吊爐餅、雞蛋糕
太原街老四季抻面館
南五馬路沈陽御膳酒樓和新世界大酒樓的滿漢全席
北一馬路沈陽風味樓的風味小吃
黃河南大街樂山大飯店的遼菜
黃河南大街小木屋的金絲餅
黃河南大街八角樓的粵菜
西塔街吉路的韓式風味
長江南路的都市
黃河南大街韓式餐飲的太極
崑山中路的遼寧海外風味餐廳
南京北街紅房子的法式西餐
北站路的南美巴西窖烤
市府大路朝聚的朝鮮料理
海馨龍宮
大南街慈懷齋素菜飯庄的素食菜餚
和平北大街楓祥和的劉記脆皮雞
西順城街的江東酒店
市府大路的藝鄉園
南京街的天天漁港
文化路龍海樓
朝陽大街的路園
盤錦路的三合盛包子鋪
小什字街天源巷的寶發園名菜館
西塔大冷麵
大清花餃子
到處都有的三千里燒烤和雪岳山燒烤
中街興隆大家庭的小吃一條街
中街向西走600米左右到小西門,胡同口的"小毛頭"爆米花
小北手機市場往南150米路的東韶山沖,醬板鴨、尖椒雞蛋
十一緯路漢高祖狗肉館的狗肉還有狗肉湯燒餅
寧山中路的平壤館
小津橋附近韓都燒烤
吉祥市場附近的「串」
二經街附近的水煮魚館
歌仙對面的廣平飯庄,鍋塔豆腐
遼展飯店附近老媽蹄花
五愛旁邊的小南屯兒
熱鬧路橋邊的農家菜館
大舞台附近的溜兒小火鍋店
陸軍總院對面的好萊塢
歌仙對面燉肉
廣宜街京福華肥牛的墨魚丸
仁記/唐朝的鮑魚魚翅
洪記/興隆軒的餃子
國府/梅園的肥牛
總統大廈東邊的路向北走,碗碗香
五里河市場馬家雞架
於洪城郊馬貝二飯店
中山廣場,快樂迪附近,烀餅
中街胡同里的千日紅
大東副食後市場里的張久禮燒雞
岐山路又家紫竹子母火鍋
八經街甫亭閣的魯菜
岩明的火勺
大二環東北方的全羊湯
遼大門口的小紅帽燒烤
五一商店附近華夏家鄉風味殺豬菜
五愛市場西區老字型大小的關東長樂包
大西路和奉天街交匯處papa's文化餐廳
中山廣場挨著招行重慶烏江魚
新華廣場西路口50米新華園骨頭館
泰山路四方園麻辣燙
沃爾瑪南面的胡同里新疆烤全羊和囊
萬豪和喜來登中間的路口裡小背簍、黃金豆、蜀香園
電台旁邊的阿叉、一脈香川菜館的水煮魚和夫妻肺片、國華烤肉的冷麵
南塔街老順口酒家的菌菜
西塔朝鮮族醫院斜對面的百帝園,紅燒牛尾、烤牛排和生魚片
沈陽小土豆的小土豆和家燉黃魚
西塔景福宮的生吃八爪魚
西塔的張師傅參雞湯
方形廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙
西關金色時代樓下的西關燉菜館
『玖』 沈陽美食介紹
1、老邊餃子
歷史悠久,據說已經有一百多年的歷史了,已經成為沈陽當地的老字型大小美食之一。沈陽的老邊餃子館在全國都非常有名,來到這里一定要好好嘗嘗,它用料好,餡料是用特製的湯煸做的,吃起來口味醇香,鮮美可口。
2、殺豬菜
在東北地區,很普遍的一種特色菜餚,殺豬菜源於東北農村,從前,農村人殺豬之後把豬肉切成大塊放進鍋里,加水,然後放上酸菜、血腸一起燉。殺豬菜是地道的傳統風味,現在的殺豬菜在口味上有了很多的創新,更受歡迎了。
3、鍋包肉
作為一道經典東北菜,傳統的做法用的豬裡脊肉,將裡脊肉腌制一下,然後裹上面衣下鍋炸,成菜色澤金黃,沈陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口,也更地道。
4、李連貴熏肉大餅
在沈陽幾乎無人不知,無人不曉,也是當地的特產小吃。李連貴熏肉大餅用料講究,熏肉用10多種中葯熬煮成,煮成的熏肉很入味,香而不膩,大餅是用豬肉的湯加上麵粉做的,所以他家的肉餅不管熏肉和大餅都很好吃,外酥里嫩,成為了沈陽特色小吃之一。
5、沈陽回頭
一種清真小吃,一般在沈陽街頭銷售,歷史悠久,在當地是不得不吃的一種美味。將上等的麵粉做成面團,然後將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡,把包了餡兒的面卷折成長方形,色澤金黃,口味酥香。
『拾』 沈陽有什麼好吃的
姜太公水煮魚 瀋河區團結路婚姻登記處對面 姜太公水煮魚用油都是一次性 水煮魚現場澆油 有特色
沈陽好吃的地方不光在星級賓館、裝修豪華的大飯店,在尋常巷陌里、胡同小路邊,也有很多好吃的,下面我就給你介紹介紹吧!
1、老媽麻辣燙四元錢一份,自己裝,看能力能裝多少裝多少,會裝的吃的巨爽。
2、三好街的風味樓是最好吃的,也不是很貴,兩個人吃就三五十塊錢,就在醫大二院學生宿舍的大門附近。
3、在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多,三好街經典美食。
4、展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣了了就關門。
5、三好街音樂學院後門有一家老媽蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。
6、領事館東,順著賣羊絨的那個胡同往前走,路北,掛著紅燈籠的淶淶小吃坊,柯櫟餅、粉餃、笨雞、河魚、雞血糊糊、拌混蛋等等,絕對特色。
7、三好街的遲家雞架麻辣燙,好吃,吃的那個舒服。。。
8、展覽館後面的小街上,有一家快餐也不錯,店不大,菜很好吃,還有套飯,環境也很好,還有些舊東西可看,很喜歡他家的那個舊卡車玩具,特別推薦熗蓮白
9、美國領事館旁邊的東京餐廳,日式料理,很好。
10、南美燒烤,領事館南,新鮮,現燒現烤,服務員一串串的每樣都遞送(啤酒免費,飲料要錢)38/位。
11、魯美北門一處,盤比鍋大大酒店,光聽聽名字就很誘人啦。豆角蓋被、大餃子非常好吃,是朋友聚會的好地方。價格不貴,環境好