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拉薩周邊美食哪裡最好吃

發布時間: 2022-09-22 10:36:42

⑴ 170人拉薩哪裡合適吃飯

咨詢記錄 · 回答於2021-12-25

⑵ 拉薩都有哪些美食呢

5,各種地方小吃

我是北方人比較喜歡吃面,經常換地方吃。。。所以知道還是比較多。

公安廳附近

「金延安小吃」裡面的羊肉荷烙等不錯。。。值得推薦。。微貴!

「雲南米線」雲南過來的朋友說味道還不錯。

扎基寺附近

扎基寺向西到第一個十字路口有個重慶小面,得到一些重慶朋友的好評。周圍還有一個賣泡椒牛肉面也不錯。


西藏大學附近後門那裡有個賣胡辣湯的不錯。。。河南的朋友經常早起去那裡吃早點。。。


清真寺附近


有家叫老馬拉麵,那裡拉麵和麵食都不錯。我經常光顧。。

邊上有個賣香酥雞的也很好,我經常配著吃。。。


青年路中段有個賣麻辣湯的經常爆滿,味道也不錯。。。


還有這里的青海烤羊肉,羊蹄,腰子都不錯。。。

天海夜市很多,但是個人覺得那裡羊肉串好吃羊蹄一般。

個人比較喜歡去迎賓館對面巷子有街邊攤,味道好。喜歡下雨雪的時候去那裡要上點串,幾個蹄子,兩個餅子,一幫人一邊吹牛,一邊聽著雨落在篷子上的聲音。。。很生活很悠閑。。。


朵僧格路上有個烤羊排也不錯。。。


德吉路,芭比啦對面有個新疆大盤雞和裡面的拉條子,全拉薩最棒,我認為。


拉薩這樣隱藏在某個角落的小館子很多,等待我們一起去發現。

⑶ 拉薩美食

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、風干牛羊肉、雅江魚宴、風干牛羊肉、雅江魚宴、藏式氂牛肉火鍋、氂牛酸奶、石鍋雞。1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟,磨細成面,吃時用酥油茶拌勻,捏成小團食用。2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃,主要用酥油和濃茶做成的。

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、風干牛羊肉、雅江魚宴、風干牛羊肉、雅江魚宴、藏式氂牛肉火鍋、奶渣包子、氂牛酸奶、石鍋雞。

1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟,磨細成面,吃時用酥油茶拌勻,捏成小團食用。吃糌粑很方便,什麼時候餓了,可隨時倒出些炒麵,添上一塊酥油,和上已備好的酥油茶或者熱水,在木碗里捏好就可以開吃。對於習慣吃糌粑的人來說,糌粑還是很好吃的,青稞炒麵的清香,因加了酥油和奶茶,還有一股奶香。西藏的餐廳大部分有糌粑,一定要嘗一嘗,否則怎麼算來過西藏呢。

2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃,主要用酥油和濃茶做成的。先將適量酥油放入特製的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌(現在基本用機器代替了),使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。口感咸里透香,甘中有甜,它既可暖身禦寒,又能補充營養,還有一大功效,可以緩解高反,進藏一定要喝點兒哦(有些人說是心理作用,但也聊勝於無不是嗎)。

3、藏族酥酪糕:將提取過奶油的澱粉涼干,用磨磨成粉末,拌入黃油、白糖、人參果、桃仁、葡萄乾等,做成圓形或方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,奶味甜點,有滋補強身功效,為藏胞待客糕點。

4、青稞酒:藏族傳統美酒,到拉薩一定要品嘗一下。

5、甜茶:拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調制而成,其味道香甜可口,營養豐富。甜茶7毛一杯,面前的桌上可以放些零錢,一杯喝完,服務員會自動續杯,並從桌上拿走錢。甜茶味道雖然不錯,但喝多了極其上火

6、氂牛酸奶:西藏酸奶分為兩種,一種叫「達雪」,是用提煉過酥油的牛奶製作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作,藏語稱「俄雪」。

5、風干牛(羊)肉:藏族喜歡吃風乾的牛(羊)肉,風干肉一般在冬天,一般在十一月低做。這時候的氣溫都比較低,在零度以下,把牛、羊肉割下來,掛在陰涼的地方,讓其風干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小塊串上,或用竹籠掛在帳房、屋檐下的陰涼處,第二年的三月之後,將早已風乾的肉取來烤食或者直接生食,咀嚼時無渣塞牙。在西藏高寒地區,食品不易霉爛變質,去水又保鮮,故時至今日,吃風干牛肉之風仍極盛行。肉質鬆脆,口味獨特,令人回味無窮。

8、奶渣包子:新鮮的氂牛奶煮沸以後被藏族人用傳統而獨特的方式分解,最貴重、最精華的是酥油,其次是奶渣,也就是提煉了酥油以後剩下的渣子。新鮮的奶渣酸酸的,白白的,可以用來做餡,奶渣包子由此而來。奶渣曬干以後,藏族人把它當零食吃,也放在粥或者湯裡面做佐料,干奶渣漢族人不太吃的慣,不過奶渣包子到是藏漢、老少皆宜。

9、麻森:麻森在盤子里放上適量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖,攪混揉合,盛入一方形小木盒內,用手塞滿、壓實,即可製成麻森方形糕,其味香甜可口。

10、乾酪:又名乳酪、乳酪,或譯稱芝士、起司、起士,是乳制食品的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式。乳酪以奶類為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再將固體分離、壓制為成品。大多乳酪呈乳白色到金黃色。傳統的乾酪含有豐富的蛋白質和脂肪,維生素A,鈣和磷。現代也有用脫脂牛奶作的低脂肪乾酪。而中國的乳酪品種除了西方的傳統乾酪製品,還有廣東地區的大良牛乳少數民族的各種非乳酸菌製成的乾酪。

 

⑷ 西藏旅遊有哪些好吃的西藏美食吃貨指南有分享嗎

西藏旅遊景點介紹之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶製品為主。有趣的是藏族人民有食生肉的習慣,若到一些牧民或農區家中,你會看到掛到屋內或帳篷內的風乾的牛羊肉,你若去這些人家作客,主人會拿出風乾的牛羊肉叫你品嘗,這種風味只有在高原才能品嘗得到。各種飲料是構成藏族群眾營養食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時食用外,也當作每日食用的飲料。

⑸ 拉薩美食

青稞酒青稞酒是拉薩非常歡迎的一種酒,俗話說有美食必定要有美酒相伴。這種青稞酒是用青藏高原上的青稞製作而成的,而且濃度也不一樣。每當過節或者是家裡有事的時候,青稞酒都是必不可少的,有著「高原茅台酒」的稱號。
涼拌耗牛肉涼拌耗牛肉是拉薩一道非常著名的美食,選用的是鮮嫩的耗牛肉,然後把肉用鹽進行腌制,然後切成薄薄的一片,然後用辣椒拌一下,就是一道非常不錯的下酒菜,而涼拌耗牛肉和青稞酒搭配的話,絕對是非常美味的。這種耗牛肉,肉香非常的濃厚,到今天已經有了專門加工牛肉的工廠,所以現在你已經能夠吃到真空包裝的耗牛肉了。
腐奶渣粥也許這個名字讓人聽起來感覺並不是很好,但在吃過之後,你不得不承認,腐爛的奶渣的確也能做出不一樣的美味。這是骨湯、麵粉、腐奶渣、牛羊肉混合在一起形成的獨特味道,雖讓人感覺有點怪異,但其美味是不可阻擋的。
酸奶米飯我想,任何一個熱愛酸奶的人都不會想到在米飯中加入酸奶吧?但是這種創舉就出現了這個神聖的地方。當然,並不是簡單的酸奶喝米飯的相加,而是還加上了酥油等當地的特產,酸酸甜甜的獨特滋味,老少皆宜,是很多遊客吃過後念念不忘的美食。
拉薩甜茶拉薩甜茶可以說是拉薩一道非常傳統的飲品,到今天已經優酪乳幾百年的歷史,到現在都非常的受人們的歡迎。拉薩的甜茶食用紅茶熬製成的,然後在裡面加上牛奶或者是白糖進行調制,味道非常的可口,而且營養也非常的豐富,非常受當地的居民和遊客們的喜愛。
蟲草魚肉丸你可知冬蟲夏草?是的,蟲草指的正是它。將蟲草經過蒸煮、去骨、去皮、剁泥,加之蛋清和豆粉攪拌,用酥油炸熟,再將用眾多作料煨好的酥油澆之,這道菜才算做好。其營養程度自是不必說了,單看其在製作方法上的復雜程度,它的美味便可想而知了啊~
吧啦餅吧啦餅也許在華中地區是不陌生的,因為這里曾是吧啦餅在歷史上的流傳地帶,是傳統的西藏油酥糕點。整體是黃色調的,無形間便提高了人的食慾,稍帶有一點乳白色,色澤均勻,可見其要求的技術含量絕非一般。此糕點酥鬆香潤,其上點綴著桃仁、瓜仁等,具有桂花香味,風味獨特,值得一品!
羊血腸羊在拉薩是最為常見的動物之一,這里人們的肉類攝取也以牛羊肉為主,因此,羊肉的吃法自是多種多樣。羊血腸是利用羊血正好灌滿自己的腸子這一便利條件,再加入切碎的漫肚、油、鹽、調料、蔥蒜等作料,煮熟食用。這種吃法在這里算是十分常見的,也許正是因為大家熱衷於它的美味吧!

⑹ 拉薩哪裡可以吃快餐

納金中路站附近。
有養生胡辣湯,重慶小面,博扎茶餐廳,四海花甲米線,愛妃比薩,嗨咪尼最高雞密,千里千尋砂鍋王,忠祥蘭州牛肉麵,城東天輝小吃,天津小籠包小吃。
養生胡辣湯距離納金中路站65米,在西藏自治區拉薩市城關區藏熱路12號正北方向20米。

⑺ 去到西藏後,值得品嘗的當地美食有哪些

拉薩確實值得一去。我一直嚮往那個地方,覺得很神聖。退休後有機會去了一次。那裡的山,那裡的水,那裡的人都是那麼聖潔。當你到了布達拉宮頂端時候,感覺自己也成了聖人那次在拉薩,巧遇藏歷薩克達瓦節,紀念佛祖釋迦牟尼誕生、成佛、圓寂的節日。隨著轉經的藏族僧俗湧向大昭寺,雖早有所聞,但還是深深的震撼了,感動了。八廓街,寺周邊

納木錯:拉薩的一個湖泊的名字,藏語意為天湖,世界第二大鹹水湖,湖西南岸和唐古拉山相連,每當風和日麗的時候,巍峨的雪山倒映在湖水中,顯得寧靜祥和。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶這四種是最常見的食物,被稱為西藏飲食的「四寶」。藏餐口味清淡,很多菜品中除了鹽巴和蔥蒜,不放任何辛辣的調料。

⑻ 拉薩美食有哪些

拉薩的美食很多,有地方特色的有酥油茶,青稞酒,還有氂牛肉,還有牛奶和酸奶了,這些都是拉薩特有的美食,去了一定要試試

⑼ 拉薩好吃的美食

拉薩甜茶很多人都知道,也是西藏的風味特色飲品,用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調制而成,其味道香甜可口,營養豐富。去到很多藏民的家裡,都會用這道飲品招呼客人!

糌粑是藏族特有的一種主食,是將青稞或豌豆等炒熟之後磨成麵粉,拌和酥油茶用手捏成團食用,也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。

吃藏面最大的享受是喝湯,藏面清清淡淡的肉湯,加上少量的鹽和蔥花,就成了一碗難得的美味。喝進嘴裡,又熱又香,令人回味無窮。藏面也是藏族最主要的麵食之一。
藏式涼粉

藏式涼粉的特別之處是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出來的,所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣,五塊錢一碗。

西藏酸奶和我們平時吃的酸奶還是區別挺大的,藏式酸奶分為兩種,一種叫「達雪」,是用提煉過酥油的牛奶製作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作,藏語稱「俄雪」。

耗牛肉乾

氂牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶,因此氂牛肉被認為是天然無污染、無公害的食品。
青稞酒

青稞酒色澤橙黃,味道酸甜,酒精成份很低,類似啤酒。喝青稞酒講究「三口一杯」,即先喝一口,倒滿,再喝一口,再斟滿,喝上第三口,斟滿干一杯。一般酒宴上,男女主人都會唱著酒歌敬酒。

酥油茶

酥油茶是藏族的主要飲料,為什麼藏民都喜歡喝酥油茶,不僅是因為酥油茶是當地的特色,還因為它是最好的營養和熱量補充劑,並且易消化、耐餓解渴,甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。

⑽ 拉薩有什麼好吃的小吃

在拉薩旅遊飯店中,以川菜為主,拉薩假日酒店中還可以提供適合外國旅遊者口味的西餐。不過,餐飲的主體是藏族風味,飲酒莫忘敬天、地、神。藏食沒有真正的烹調,滋味就在原本的汁液中,不善食肉的人恐怕難以受用,關鍵在於吃的氣魄,要有生吞活剝的架勢,因為沒有筷子,只有刀。至於青稞酒和酥油茶還是先嘗後飲,萬一在西藏胃腸不適就麻煩了。

在拉薩的民族飯店裡面,有很好的風味,也可遍嘗無余。拉薩的飲食種類豐富,除了帶上你自己喜愛的糖果、餅乾等,你用不著帶額外的食品。在拉薩可以吃到各種風味的飲食,藏式餐飲、廣東菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜,頗受遊客和當地百姓的歡迎。拉薩有一條街道,匯集了全國各地的美食,有川菜、火鍋、各種小吃等、甚至還有西餐、酒吧等,去拉薩的遊客很多都會去品嘗,那就是德吉路。

比較火的拉薩美食店鋪:瑪吉阿米餐廳、娜瑪瑟德餐廳、岡吉餐廳、光明港瓊甜茶館、措姆涼粉、古樹酸奶、氂牛酸奶坊、阿刁奶茶等等。