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寧波海鮮粥哪裡好吃

發布時間: 2022-09-21 20:31:45

1. 寧波那裡的小吃比較好吃

港通天下,書藏古今的寧波依山靠海,有著豐富的旅遊資源。而寧波的美食也是來寧波不可錯過的。下面是寧波小吃一條街攻略:最受歡迎的4條美食街趕緊來打卡吧!
1、驚駕路美食一條街
驚駕路美食一條街是寧波資歷最老的一條美食街,以海鮮為主,還有川菜、東北菜、龍蝦、羊排、火鍋等。適合約上三五好友一起來。
招牌美食推薦:羊蠍子火鍋、烤魚、龍蝦
2、達升路美食一條街
說起達升路,最有名的還是再回首牛蛙和竹林人家這兩家店。現在已經完全形成規模了。就在常青藤的對面,還是有很多選擇的哦。愛吃徽味美食的吃貨們一定要去試試看啊。
招牌美食推薦:泡椒牛蛙、燒烤
3.箕漕街美食一條街
被人稱作「天一備胎」,依託地段比較好,逐漸形成美食一條街。有機會去的話一定要嘗嘗這里的海鮮粥。
招牌美食推薦:海鮮粥、鴨血粉絲、烤羊排等
4.寧大美食一條街
主要的消費人群還是大學生,因此性價比高,人群絡繹不絕。作為一條大學城的後街,雖然簡陋但是仔細找找就能發現有許多令人贊不絕口的小食。
招牌美食推薦:生煎、雞排等

2. 寧波哪有好吃的海鮮粥

奉化岳林街道
潮洲海鮮。吼吼,奉化也算是寧波哦

3. 寧波哪有好吃的海鮮粥

奉化岳林街道 潮洲海鮮。吼吼,奉化也算是寧波哦

4. 煮海鮮粥放什麼海鮮比較搭呢

自己一個人吃飯的時候,煮的最多的就是面或者粥,用最少的時間吃飽,對我而言才是最重要的。不知道大家喜不喜歡吃海鮮,今天教大家做簡單又好吃的海鮮粥,這是我自己日常最喜歡的一款粥,自己做可以加入超級豐富的材料,真的是鮮到不行,一個人可以吃到好幾樣海鮮又不浪費。下面就不說閑話了,直接將菜譜分享給大夥,喜歡喝粥的朋友們可以嘗試著一起做哦。


【小貼士】

1、煮粥的比例大概在米:水=1:8左右,但是明火煮粥我一般會稍微多放一點,防止燒糊,煮的時候要不斷看看鍋里的情況。

2、第三步的煮粥法一定要試試!煮出來的粥口感真的是不要太好!另外自己喜歡的其他食材也可以煮進去喔。

5. 不同地方的粥品

廣東粥
廣東人(潮汕地區人士除外)煮粥一向都愛把米開花(煮爛)水米交融,使粥變得綿滑,部分人會在白粥中加入適量去殼去芯的白果(銀杏),以增加清香口感,亦容易消化。

廣東粥有時不加配料,稱為「白粥」(俗稱米皇),或只加少量陳皮、白果(銀杏)及腐竹伴煮,吃時以幼鹽佐食;亦有配以乾瑤柱絲的瑤柱白粥,以增添香味。白粥配油條是廣東常見的早餐。

廣東粥還有其獨特的生滾粥做法,就是在大粥窩裏掏出少量粥到小窩內特別加熱翻滾後,加入新鮮的肉類、海鮮、動物內臟等煮至緊緊熟(剛熟)以保持其鮮嫩香滑。下述的鯇魚(草魚)片粥、魚雲(鱅魚頭)粥、水蟹粥和及第粥等都是馳名的廣東生滾粥。

其他廣東粥有:
艇仔粥:據說起源自以前廣州荔灣的小販,撐著小艇(艇仔)賣的特色粥品,稱為「荔灣艇仔粥」。內有碎牛肉拌碎炸米粉絲、炸花生、魷魚絲等。七十年代在廣州人民南南方大廈對出珠江邊,仍然有艇仔粥吃。
及第粥:據說以前有一書生落難,得人施捨一碗粥,內放有各式內臟等廚房雜碎。後書生高中狀元及第,故以及第名此粥。原料包括肉丸,豬粉腸,豬潤(肝)與豬腰。
豬紅粥: 以凝固了的豬血塊加進粥裏煮成
芥菜粥
田雞(蛙)粥
咸雞粥
滑雞粥
牛肉粥
鮑魚雞絲粥
蝦球粥
黃鱔粥
皮蛋咸瘦肉粥: 在大多數廣東粥店中常有的粥品,而多特別加入芫茜,傳統上被稱為下火粥。
鯇魚(草魚)片粥: 在廣東生滾粥中頗具盛名,除廚師以生滾方式煮成之外,也有人要求把鯇魚肉切成雙飛薄片(兩薄片中間輕微連在一起像蝴蝶似的)另外碟上,自行放進特別加熱的滾粥中,自己掌控生熟情度,再加進大量的姜絲和、蔥絲和少許胡椒粉,然後進食。
魚雲(鱅魚頭)粥: 用大頭魚(鱅魚)的魚頭煮的生滾粥,`因大頭魚魚頭內獨有的軟糯香滑的魚雲而著名。
水蟹粥
水蛇粥
蚝豉皮蛋發菜粥: 用生曬的蚝乾、草木灰腌製成的皮蛋和沙漠特產的植物發菜加進粥中煮成。
柴魚花生粥
菜乾咸排骨粥

潮州粥
蚝仔糜潮汕及福建人的粥稱為「糜」(潮語拼音:muên5;國際音標:[mũẽ˥]),大概水滾加米後十分鈡左右,米粒剛煮得爆開後,要馬上收火,蓋上蓋子局五分鍾,所謂白心米粥是也。其貌似湯泡飯,粥身較稀,水量比廣東粥多,吃時佐以乾花生、菜脯或梅菜;潮洲喜以海鮮加到粥裏煮海鮮粥作早飯或夜宵。也有一味蚝仔糜,在粥內放入新鮮蚝仔,味帶鮮腥,常以芫荽和胡椒辟腥。傳統上,潮洲人會直接提起粥碗,以口啜喝熱氣騰騰的粥水。

福建粥
粥在福建稱為「糜」,水量比廣東粥少,如日本粥一樣濃,甚至可以單以筷子食用。福建白粥材料只有白米和清水,著重米香和外觀,與廣東粥相反,不能把米煮爛,不能過分攪拌以免破壞米粒的形狀,由於水量少,必須長時間監察爐火,輕輕攪拌以免燒焦,吃時佐以菜脯、炒花生、肉鬆、小魚乾、煎雞蛋或蚵仔煎等等。福建鹹粥就是加入了其他材料的粥,粥身比福建白粥稀,但還是比廣東粥較濃,材料隨個人喜好,例如香菇、魚和瘦肉等等,通常會用醬油調味,因此稱為「咸糜」,顏色多為淡棕色,吃時加上蔥花,佐以菜脯和炸花生,咸糜容易食用,特別受兒童和老人歡迎。

台灣多數人口是由福建移民而來,故福建粥在台灣是相當普遍的早點,吃法與福建省類似,除了直接吃外還會搭配蘿卜乾、肉鬆、醬瓜、麵筋、花生、鹹蛋、魩仔魚、豆棗等東西。

江南粥
江蘇、上海及浙江等地用稻米煮成濃稠的白粥,一般不加高湯、澆頭等。有時加入白糖煮制,稱為「糖粥」或「甜粥」。 相傳范仲淹早年求學時,食用冷卻後結成凍狀的厚粥,這樣比較便於等量切割及攜帶。江南人民至今還這樣操作。

錢塘江以北地區(「浙西」,包括蘇南、皖南、上海)用剩飯(吳語叫「飯糍」)煮成的稀飯,稱為「泡飯」或「水泡飯」,有獨特焦香,是這些地區通常的早餐主食。江南人不把這種食品歸入「粥」的范疇,但在北方有時混淆。浙東地區(舊紹興、寧波兩府)民俗早餐不吃「泡飯」,只吃現煮的米飯或粥。

棗庄粥
在山東棗庄一帶,用大米、小米等煮成的粥被稱為稀飯,而「粥」專指當地特有的用大豆和小米做成的糊狀早餐食物。大致做法是:大豆和小米浸泡數小時,然後用機器或石磨磨成漿,加水燒開後即成。

其它
唐代楊曄《膳夫經手錄》記載用茶葉煮的粥稱為「茗粥」。唐代詩人儲光羲有詩《吃茗粥作》。
兒童的吃法:很多家長為了讓兒童成長時多吃飯,就在粥里加肉鬆,肉鬆拌白粥。
純大米煮粥。
綠豆,豌豆,黃豆混合高粱,所有五穀雜糧都可以用上的粥,見於山東。
在朝鮮半島和日本的粥是病人的食品,在粥中打入雞蛋。

6. 最家常的海鮮粥

主料
香米200g
活蝦10隻
魷魚適量
香菜少許
皮皮蝦適量
姜絲少許
輔料
鹽少許
胡椒粉少許
海鮮粥的做法步驟

1.准備食材

2.香菜切碎

3.將皮皮蝦放入燒開的水中燙至變色就撈起

4.蝦去頭去腸線用鹽腌製片刻洗凈待用

5.皮皮蝦去頭部和魷魚切寸斷待用

6.姜去皮切細絲

7.香米洗凈放入鍋內,加入少許的姜絲、加入8倍的水(可以在水中滴幾滴油這樣熬好的粥品口感更潤滑)按煮粥90分鍾

8.待粥熬好這時候將處理好的海鮮加入粥內

9.加入調料和剩下的姜絲(這過程要用勺子不斷攪拌以免糊鍋)繼續煮5分鍾左右

10.最後加入香菜拌勻就好

小叮嚀:
煮粥時候加幾滴油可以讓熬好的粥品口感更潤滑
海鮮一定要鮮活,這樣口味才鮮美
大米和水比例大概在1:8左右就好
姜絲不但可以去腥,而且可以驅寒,胡椒粉也是如此功效並且可以提升口味

7. 浙江餘姚有沒有價格實惠又好吃的飯店或者其他類型的餐館

姚江春,太平洋酒店樓下,就在姚江邊上,適合口味淡的人,內外環境都不錯,兩個人百十來塊錢

8. 在一個靠海的城市,能吃到的美食有哪些

俗話說,“靠山吃山,靠水吃水”,所以一個地方的美食往往與它所處的環境有關。靠山的城市美食多是野味,而靠海的城市美食多有海鮮。但在青島,海鮮則只是青島眾多當地特色美食中的一部分,有些美食雖然不比海鮮出名,但味道卻並不遜色。


流亭豬蹄

雖然青島是有名的沿海城市,但千萬別以為青島的美食只有海鮮,如果你真這么認為,那隻能說你對青島的美食還不夠了解。除了水裡游的,青島的美食還有很多路上跑的,其中以一項最為出名,那就是青島產於流亭地區的特色美食—流亭豬蹄。


流亭豬蹄是一種鹵制的醬豬蹄,中國醬豬蹄的種類有很多,為何沿海城市青島的流亭豬蹄可以名列前茅,甚至被評為“天下第一豬蹄”呢?流亭豬蹄的選材很考究,要使用十個月以上的健康豬,經過多道步驟加工製作而成,醬、肉香濃郁,軟糯不膩,既解饞,又讓人百吃不厭。


嶗山蛇草水

網上曾有一個關於“十大最難喝飲料”的評選,而青島嶗山的嶗山白花蛇草水則赫然上榜。看名字,蛇草水給人的感覺是健康養生,與中葯沾邊的,怎麼會難喝呢?嶗山白花蛇草水的味道很難形容,只有親口喝過才明白它的奇異味道。

看名便知,排骨米飯是由排骨和米飯構成的,用燉的軟爛入味的排骨來搭配米飯確實是一種不錯的選擇。排骨使用魯菜的方法燒制,有醬香、肉香,而排骨湯的味道則更為香濃,用排骨湯來拌飯也深得吃貨們的喜愛。你的家鄉有排骨米飯嗎?

9. 橫店有什麼好吃的店

橫店是一個小鎮,吃的東西還挺多的,當然跟大城市裡的那種高級餐廳酒店是不能比的,不過也別有一番風味。看你喜歡吃什麼了。下面給你介紹幾點。
牛排,披薩類。橫店一共有三家牛排店,一家時尚客,在橫店集團那條路上,價格還可以,牛排套餐從30元以上開,水果主食類的都是自助的,去的人比較多,但是有時候正是因為人多,服務不是特別周到,我經常去,但是好幾次都這樣,點了套餐,明明是有紅茶的,可是他們都不拿上來,要催好幾遍。第二家是橫店最熱鬧的萬盛街上,騎士牛排,新開的,個人不建議去,價格偏高,東西也就那樣,不好。第三家是比較高檔的,康莊路上的富嵐迪咖啡會所,環境一級棒,WIFI免費,還有提供電腦,去過會所的朋友應該可以想像,牛排套餐也是很不錯的,物有所值,一般牛排套餐價位在80元左右,當然也有便宜的,比如菲力牛排38元套餐等等。
燒烤類。橫店的小吃最多的就是燒烤,任何一個來這里的人都會發現,橫店人酷愛燒烤啊。我第一次來橫店的時候,就驚呆了,夜市裡的小吃除了燒烤還是燒烤,吃不慣的人會瘋掉的,我剛來的時候天天只能吃漢堡度日,那個崩潰啊。橫店有一家燒烤店人氣比較旺,叫新青年燒烤,問下橫店生活的人幾乎都知道,烤魚是比較特色的,幾乎每桌必點。還有新感覺超市對面,有一家燒烤,那裡的烤魚味道是一級棒的,只是環境不好,看起來不大衛生,但是人氣也很旺,我覺得好好吃哦。
東北菜。康莊路上有一家大東北菜館,老店了,環境一般般,服務態度實在是太差,囂張得不得了,上次我們7個人去,就給我們一個很小很小的包廂,大概就坐五六人的樣子,當時所有包廂都空著,我們說今天過生日,生日蛋糕也很大,就找了一個大概坐10人左右的包廂,那個人還嘀咕起來不讓我們坐,板著一張臉,態度實在是太差了!!!自此之後就再也沒去吃過!在醫學路上也有一家東北菜,新開的,叫土老帽,價格比大東北實惠,老闆娘是東北人,很客氣,服務員態度也不錯,比較推薦這家。就比如拿鍋包肉來說,大東北是要35塊錢一份的,土老帽只要28元一份。
休閑茶座類。還是在橫店最熱鬧的一條街萬盛街上,新感覺超市邊上有一家有意思連鎖餐廳,喝喝茶磕嗑瓜子還是不錯,是個談心、打撲克的好地方,價格也還可以,就是個人感覺不適合吃飯,真心不好吃,魚香肉絲鐵板飯裡面辣椒特別多,姜絲很多,切的跟茭白一樣,吃什麼都不知道,酸菜魚也比較腥。
雞煲類。還是在橫店最熱鬧的萬盛街上,也是在新感覺超市附近,好幾家。最經典的就是重慶雞公煲,全國連鎖的,在庭豪酒店對面,店面只有一家,味道不錯,價格也比較實惠。還有一席地也是吃雞煲的。有一家一定得介紹一下,在巴黎春天那個轉角處,叫本地雞窩,很不錯的,價格是真的便宜啊,環境也不錯,老闆是個小夥子,自己創業來著,這個可以支持。在本地雞窩前邊,有一家重慶干鍋煲,挺辣的,個人感覺衛生做的不是很好,他們家廚房的排污管直接就從店門前面出來的,流出來的那些東西,真是臭死了,又臟。
火鍋類。橫店的自助火鍋挺多,挺受演員們的青睞,在十里街上有一家叫都可以自助火鍋,還可以的。康莊路上花廳附近也有一家叫德川火鍋,很不錯哦,上次和一幫朋友去吃,吃得很嗨啊,老闆人很好很熱情。
海鮮類。橫店本地人是吃不怎麼來海鮮的,所以吃海鮮的店很少。最高檔的就是康莊路上的澳門豆撈了,這個價位得有幾個零大家自己估量吧。給大家介紹介紹一家平價的海鮮店——順意來溫州特色海鮮,在熱鬧的萬盛街上,新感覺超市邊上往裡走就是了,位置不是很顯眼,就在好樂迪KTV對面,環境很好,跟有意思休閑餐廳類似,還有閣樓和多個包廂,海鮮是小海鮮,在橫店這個四周都是山的地方,大家不要對海鮮要求太高,這家的味道是溫州風味,老闆是溫州人,很多來橫店旅遊的客人吃不慣其他飯店的菜,因為實在是太辣了,那麼可以來試試這家店,口味比較適合溫州、台州、杭州、寧波等地的客人。最主要的是這家店不會宰遊客,大家都知道出來旅遊最怕被宰了,我上次在這家店裡吃飯的時候聽到一個客人結賬的時候說價格很實惠啊,之前在另外一家店也是溫州人開的,名字就不說了,吃了好貴,而且還不好吃,看起來菜都不是很清爽,跟大雜燴一樣。所以我就對這家店有了好感。看了《溫州一家人》之後,更有好感了,順意來這家店真的就是一家人開的,連廚師都是溫州人。除了海鮮之外,這家店還有砂鍋,溫州人應該知道,類似於街頭的排檔那種羊肚砂鍋,這里也有哦,我吃過,味道不錯,這家店的特色醬椒魚頭味道很好,一級棒的那種,很多明星讓助理來這里打包魚頭帶走的,我吃過其他店的魚頭,說實在的,都比不上這家,可能他們家的醬料是秘制的。還有我最喜歡的甜品油炸冰淇淋,炸得剛剛好,特別好吃,好幾次朋友生日都是在他們家過的,老闆娘還送長壽面和水果呢。吃完之後,還會稍微有些優惠的,特別好。建議來橫店的各位朋友都可以來這家嘗嘗看。也有很多明星來這家吃過,上次我去的時候,就有一個明星在,哈哈,有眼福啊。
麻辣香鍋。在萬盛街上,有一家香港人開的麻辣香鍋,生意很好,吃的人很多,很多演員也都去那裡吃,不過幾乎都看不到的,因為像我們這種平常人去吃,都是讓我們坐一樓的,而演員都是被安排坐在二樓,唉。價格偏高啊,貴了,上次我們四個人去吃,吃了三百四呢,都還沒吃飽。。。什麼概念喲。。而且那邊的小份蝦二十五隻要八十八元呢,太貴了點啊,這個蝦放在順意來海鮮店才三四十塊錢,差太多了,所以我去麻辣香鍋從來不點蝦的煲。
沙縣小吃。想要真真在在的實惠,就去沙縣吧,拌面才四塊錢一份。橫店最多的也就是沙縣小吃了,不過最好吃的就是萬盛街上新感覺超市對面的那家,只有一間店面的那家,人氣很旺啊,好吃,我是常客,哈哈。不過就是不送外賣,可惜了。
行了,就說到這吧,分享我吃貨的經驗,哈哈。橫店好吃的地方我幾乎都吃遍了。過來旅遊的朋友,橫店最熱鬧的就是萬盛街,筆直的一條街,可以來逛逛哦。