1. 臨沂哪裡的羊肉湯好喝
我們吃貨的口號是吃遍全臨沂,吃向全山東。
羊肉性溫,益氣補虛,溫中健脾等多種功效。營養豐富大補之物。所以也一直收到人們追捧!
至於臨沂的羊肉湯好喝火爆的還真有那麼幾家:
1.金九路吳白庄羊肉湯,地址:金九路麥德龍西,路南民房裡。這個相信大家都很熟悉吧,為何首選推薦他呢。因為他名氣確實很大,我總共去吃過兩次。味道確實不錯!但是我以後再也不會去了,為何?第二次去看到大鍋的一邊在不停往裡加自來水,一邊就不停的往外盛湯。這一點比單縣羊肉湯做的差多了!
2.蒼山向城全羊,地址:河東香港路金九路交匯往北路西!這個店從它搬家之前就經常去吃了,味道超贊!就是價格在搬店之後上浮了一些!
3.前十街聚誠全羊,地址:前十街東方不夜城西路南。看到好多網友還是回答是穆斯林全羊,不了解就不要說,已經改名字了!這個地方號稱全臨沂第一鍋,名不虛傳,因為一個同事住在這附近,只要輪到他請客吃飯就去這邊,無論春夏秋冬。
4、馮記全羊,地址:金二路臨西三路交匯,以前在苗庄小區住過一段時間,饞嘴了,就去喝上一碗,不錯,值得推薦。
5、老馮記 美食 城,地址:開陽路八一路交匯處,此處羊湯味道不錯,但是我再也不會去這里,得罪我了,有一次跟兩個同事出差回臨沂,晚上回來的晚一些,到他店裡快九點了,進去後還有兩桌在吃飯,但是老闆態度堅決說下班了!再見再也不見!如果不是看在味道的面子上我是不會推薦你的!
6、河東金一路與順和路交匯公共廁所南小店,忘記名字了,叫什麼全羊,這個店無論羊湯還是燒烤都很贊,小店味道強推!
7.蒼山羊味道,南坊蒙河路與天津路交匯這個店剛開沒幾年,但是味道不錯!記得當時電信公司領導去吃飯,說沒有手機信號,想辦法給解決的!
其他的路過喝過也有不少好喝的小店,味道超贊,價格實惠!都忘記名字了,因為不常去所以也就不一一推薦了!但是去喝羊肉湯記住一個選擇的小技巧,誰家羊湯店門口有大鍋就去這家,准沒錯!
費縣石井鎮的羊肉湯也好吃,宋家羊肉湯,宋大宋二宋三。每天都去各村莊收羊,基本都是放養為主。趕著一群羊,在山坡上一放,該回家了再把頭羊一趕。所以羊肉特別的鮮美。每年的六月初六,我們那都吃羊肉,十幾二十家的一起買個羊,自己宰殺加工,味道也不是一般羊肉店能比的
很多人都覺得羊肉湯做的好喝是有秘方的,為此我也去了很多家羊肉湯館子去學習。其實,沒有什麼秘方,二三十斤骨頭,大鍋熬制,老湯純香,新鮮羊肉,一斤煮六兩,香!
我是臨沭的,在華美商城北面,河對面有個清真許家全羊真是不錯,十年的老店了,一碗湯,兩三塊馬頭烤牌,是一種享受,也是一個老臨沭的情懷,我也跟著喝了十多年了。
非常不錯,在臨沭也有知名度。
東疊庄吃伏羊的傳說
伏羊節入伏吃伏羊,原本是山東臨沂當地的一種民俗。東疊庄在 歷史 上入伏後就有喝羊肉湯的習俗,作 為當地民俗節日。每逢暑期到來,百姓都會吃羊肉、喝羊湯,以此強身健體,滋陰補氣。因此,民間早有「東疊伏羊一碗湯,不用神醫開葯方」之說。由東疊庄村委主辦的2017臨沂國家高新區馬廠湖鎮東疊庄村第一屆伏羊節,將在2017年6月26日舉行開幕儀式。在「伏羊福羊和諧安康」活動主題下讓東疊庄伏羊節走出它輝煌的道路。從這個頗有民族品牌區域特色的餐飲品牌橫空出世的那一天開始,「東疊伏羊節」就成了東疊庄人挽袖揮汗、呼朋喚友吃羊肉喝羊湯的最好理由。伏羊節的來歷「伏天吃伏羊」在東疊庄有悠久 歷史 ,最早可追溯到清朝乾隆年間,乾隆皇帝下江南路過東疊庄正是伏天,乾隆爺看到天氣那麼熱附近有很多人都在圍著熱氣騰騰的大鍋,就安排隨從去打探一下情況,隨從了解後報告乾隆說是臣民們都在喝伏羊湯,乾隆皇帝聽後大喜就過去也喝了一碗,喝後贊不絕口說『神湯』,所以民間就有「東疊伏羊一碗湯,不用神醫開葯方」的說法。 所謂伏羊,即入伏以後的羊肉。伏天吃羊的習俗,既暗合「天人合一」質朴的 養生 觀念,也有相當的科學成分。據相關專家介紹,山羊經春夏兩季飼養,膘肥肉嫩,宰殺後肉味醇厚,膻味小,湯汁鮮美,宜食用;其二,三伏天人體內有積熱,食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉湯後,全身大汗淋漓,可驅走五臟積熱。在三伏天里吃性熱的羊肉,伴以蔥、醬、蒜、花椒等熱性作料,能刺激人體大量排汗,有助於排出體熱,排出體內毒素…… 「伏天吃伏羊」,已成了夏季的一大習俗。從今後每年入伏第一天,東疊伏羊 美食 文化節都會如期舉行,歡迎朋友們都來美麗的東疊庄村各個小飯館吃羊肉,喝羊肉湯。
以臨沂市為轄區找羊湯。當屬蒙山周圍的羊湯館,甩市區的幾條街。關鍵他們水好,水和羊是兩個決定羊湯好與不好的要素。市區的沒辦法講究喝。什麼這個白庄哪個道的。說到底根本不能喝,因為他們用的是地下水,羅庄的地下水是絕對不能直接引用的。
吃貨們有誰去過蒙山大道北段棗園鎮駐地的福升羊湯館?那個位置一般都找不到,很偏僻但是天天客流滿桌,味道確實好。一碗羊湯配上他家的特色生炒羊頭炒幾個小菜,啃幾個麻辣羊蹄子,別提有多拉饞了。喝羊湯我只佩服這家。每次招待客戶就算再遠再忙都要去喝完羊湯,一般人真還木喝過能好的湯。
要說臨沂的羊肉湯好喝,要屬蘭陵(蒼山)的羊肉湯是最好的。本人去過全省做羊肉湯的的地方,都沒有蘭陵(蒼山)做的正宗的,尤其是魯城宮庭全羊是最正宗的,特別是魯城鎮北魯城北山腰一處做羊肉湯的是極好的,廚師是一位做了40多年的老師傅,羊是老師傅自己養的,水是半山腰的泉水,每年只干50天左右,每天只殺12隻羊,要吃的話必須提前半月預定,否則吃不上。一桌10人的話也就400元左右。
沒有以前的感覺了,不說多,五年前的臨沂羊湯就非常好喝
1、吳白庄的羊湯,就是金九路和臨冊路交匯路南那家,現在的羊湯沒有以前的好喝了,沒有那麼濃也沒有那麼鮮了,據說哈三個原因,一個是老闆換了,之前的房東看著賺錢,不讓人家幹了,自己干,然後原來的老闆去了隔壁做,結果兩家羊湯都不好喝了,也不是好喝,只是沒有以前那個味道了,其次就是羊用得不一樣了,說是以前都是去蒙陰、沂南那邊收羊,那種在山坡放養的,現在的都是飼料羊的,最後就是水不行了,說以前的水都是老闆去河東弄的水,現在都是抽地下水或者自來水,不知道真假,有知道的嗎?可以交流一下,不過雖然味道不如以前了,還是超過市面的平均水平
2、金七路與電廠路的滕州全羊館,味道不錯,尤其是18年前後,那真是一到飯點,排不上隊,再加上隔壁的大包子,雖然吃著不配,但是很舒坦,尤其是冬天,門頭還沒有收拾好,前面喝羊湯熱乎乎的,後背冷風吹得嗖嗖,冰火兩重天
3、八湖鎮,鄭太縣與205國道交會最西面那家,用料足,尤其是他家的烤牌,配上那個咸豆子,吃得酣暢淋漓,不過好久沒去了,不知道換沒換人
4、鳳凰城南面的許家南關全羊湯,也非常不錯,不過是不是因為之前修涑河橋修的,老闆沒有以前做的用心了還是說別的原因,感覺淡了很多,不過前兩天去喝,感覺味道又上來了,還是值得一去的
5、臨沂第一鍋,這個店應該愛喝羊湯都知道,東方不夜城西面,確實做的不錯,就是停車不方便
其實這些都是市區的羊湯,如果單純在市區喝,這幾個還是值得喝的。如果真想喝羊湯,還是建議開車去蒙陰或者沂南那邊去喝,之前朋友開車去喝過,具體位置忘了,確實和市區的感覺不一樣,說實話隨著節奏的加快和名氣的增加,尤其是短視頻的興起,市區的這些羊湯店,都不如以前了,以前最起碼還是羊骨打底,細火慢燉,現在?都是快節奏的熬煮,至於裡面加沒加料,喝就是的,管那麼多幹嘛,只要不去副食城或者調味品批發城,你就當是真羊湯喝
臨沂我沒到過,沒有正確答案,應該臨沂羊肉火鍋店的羊肉湯好喝。
費縣胡陽紅綠燈南高家全羊湯很好喝,老闆燒了20多年了,之前拉著大鍋下鄉的,現在開了幾年的飯店了,味道很好,每次路過都會過去,老闆燒湯很講究,用木柴燒的,羊都是在山裡的散養的山羊,
2. 中國哪個地方的羊肉最為好吃
進入秋冬季、氣溫下降之後,羊肉成為大受歡迎的美食。因為它有溫補的獨特效果,我國很多地方都有秋冬喝羊肉湯進補的習俗。但要吃羊肉,“膻”是一個很難迴避的問題,不少人一提到羊肉膻氣就自動胃口大減,自然無法心情愉快地享用羊肉。於是,選擇濃香不膻氣的羊肉成了重要的步驟,我國哪幾個地方出產的羊肉最美味呢?
南北各省吃羊肉往往有不同的習慣,比如內蒙等地用韭花醬搭配或者只用鹽,新疆人則愛用皮牙子(洋蔥),南方如貴州會往羊肉米粉里加入辣椒油。
到了秋冬季節,吃一頓補充能量、溫補驅寒的羊肉,堪稱難得的美食享受。
3. 菏澤哪個地方的羊肉湯好喝
菏澤好吃的羊肉湯地點有海家、煎包、馬家、湖西、趙家等等。
以下是菏澤好喝的羊肉湯店的介紹:
海家
菏澤市牡丹區西城海家清真羊肉湯館的羊肉湯是久負盛名的魯西南風味小吃,迄今已有幾十年的歷史。我們的羊肉湯以精選著名的魯西南青山羊為主料,配以十幾種作料為輔料,以祖傳加工工藝精製而成。其湯具有亮、白、濃、香之特點,湯汁乳白,不腥不膻,香醇不膩,味道鮮美。
2.湖西
湖西羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統香料配方熬制。由於湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營養豐富。
羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。
主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干,然後切成薄片放入滾開水裡一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯。
4. 青島大中型羊肉館地址
1. 八大關裡面無名飯店:在八大關一個院子里,從第三海水浴場順著路口往北走,在第二個路口附近。問一下那裡的工作人員,就應該差不多了。那裡的腱子肉拌黃瓜好吃。
2. 海爾路上無名店:很不好找,最好能開車去。就在海爾路北村東側附近一個不起眼的小村裡,沒有名字,看到哪很不協調地停著車就往哪兒奔去。呵呵。據說賣用泥蒙山羊肉做的全羊湯,還有山雞蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店給塞滿了。
3. 河西村裡無名店:在長沙路和與308國道交界處河西村西側,也很不好找。吃沙鍋雞就行了,雞肉和十多種中葯一起熬制十幾個小時,等老闆端上來的時候,這雞肉已經是入口即爛的了。
4. 姍姍小吃店:遼陽西路附近,家世界後面,一共就六個菜:辣炒小公雞、燒青魚、鹵水豬下貨、肉炒芹菜、大頭菜炒肉,還有帶嘎渣的饅頭。
5. 旭光小吃:延安二路「紅唇族」再往北,馬路對面。店不大,老闆挺拽的,聽說有「有藝術家的風范」。那裡的辣大腸,燒刀魚,酸辣湯,螞蟻上樹好吃。
6. 阿蘭餐廳:龍山地下商城靠公園的那個門,往上走大約50米路邊的一家小飯店,老闆是青島啤酒場的一名員工,所以那裡的特色就是啤酒,員工內部酒,非常好喝,2元一瓶,限量供應;另一個特色是阿蘭板面,長條形的,很有咬頭;還有燉蘿卜絲蝦皮,魚香肉絲等都好吃。
7. 福樂家:網上有很多關於尋找那個有老太太掌勺,擅做鐵鍋鯰魚的店究竟在哪裡的爭論。告訴你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做「福樂家」。
8. 狗肉館:登州路啤酒廠對面有家狗肉館,冬天一定要去。
9.煎餅果子:在劉家峽路靠近貴州路的第一個攤位,面很多,雞蛋很大,果子放4個,很脆,很多人從東部過來專門為了買煎餅果子吃。
10. 烤雞脖:晚上10點以後出沒在麥島路到香港中路拐彎處,「掌門人」是一個老爺子,一到那時侯就搭個棚子,棚子正對著一家韓國料理,結果外面棚子里的人比店裡的人還多。
11. 烤脆骨:半夜2點出沒在佳世客附近,除了烤脆骨還有烤燒餅也很好吃。
12. 肉夾饃:到青大找個人打聽一下,哪的肉夾饃好吃,肯定會有人伸出手來指向麥島菜市場,說:找母子二人。
13. 香酥蛹子:南山維客超市旁邊,3塊錢一斤,親眼有人看見有人一下買了15塊錢的,每天就沒見客人段過。
14.粘玉米:江西路海信超市東邊,居民樓口上,報攤旁邊,一個小姑娘支個小攤,一個1—1.5。
15. 花溪牛肉粉:店名叫喜來客花溪牛肉粉,在萍鄉路12號,乘224在水清溝下車即可。想吃的話要早去佔位哦。
16. 展家羊肉館:那裡的烤羊排很好吃。在內蒙古路30號,可乘24、5路到長途站,西走200米就看到院子了的木門了。
17. 吉祥快餐:到那可一定要嘗嘗烤魷魚和烤魚爪,在杭州路上,5路車四方小學站下車,旁邊就是。
18. 吉雲餛飩:在台東南山百盛側門,那裡不光餛飩好吃,烤肉的味道也瞞不錯,特別是烤雞心和烤大腸。
19. 快可立休閑餐廳:在台東三路81號,那裡的罐罐面可算是味道好極了,品種也很多。
20. 夏家香酥雞柳:在人和路52號,萬達購物廣場北側路口處,去的時候可要自備紙巾啊。
21. 眾和饞嘴小籠包:在人和路1號,台東11路總站,往後走兩步就是,多種口味的小籠包。我覺得最好吃的還是要屬木耳肉丸小籠包。
22. 海粵酒家:在人和路2號,那裡的沙鍋麻辣燙特別好吃,不過他的店面不起眼,一定要好好找呦。
23. 開口笑水餃:在芙蓉路125號,11路總站下車往後走,他們家的餃子可獲得過國家專利啊。
24. 大老李湯圓:天津路20號,做2路,5路在大沽路下車就是。那的桂花年糕和酒釀也不錯。
25. 馬家拉麵:在高密路28號,東方貿易大廈後面,那裡的肉夾饃和羊肉泡饃也很不錯。
26. 九龍飯店:大沽路6號紡織商廈那邊。那裡的辣大腸和紅燒魚可好吃了,我最喜歡吃那裡的辣大腸了,絕了。
27. 3號門:基隆路市場附近,沒有店名,據說因為門牌號是3,去的人多了,稱之為3號門,極小,只有六七張桌子,炒小雞、燉羊排味道很不錯。
28. 小海燕:就在河北路拐角,那裡的水煮蝦和三魚宴很不錯,吃過的人都贊不決口。
天意居:大學路東方飯店附近,一邊做火鍋,一邊做炒菜。雖然做川菜,口味非常適合北方人,強烈推薦夫妻肺片。
5. 哪個地方的羊肉好吃
內蒙,寧夏,新疆等都好吃。
6. 蕪湖哪裡有好吃的羊肉館、
二街那邊有一家西北羊雜館 很好吃。
7. 哪種羊肉最好吃 什麼地方的羊肉好吃
中國最好吃的羊肉,有很多,像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累,甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富,鹽池縣得天獨厚的天然地理環境,培養了風味獨特的灘羊甘肅靖遠羊甘肅東西跨度很長,所以選用的羊肉品種也就不同,手抓羊肉以臨夏的最為出名,多採用甘南草原的藏系羊為原料,當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣,因為木桶比較保溫,所以當地人也叫桶子肉。錫盟蘇尼特羊《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究,例如含硫元素很高的野蔥與韭菜,就是內蒙蘇尼特羊的食物,所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的,在做蘇尼特羊肉,蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧!蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部,蘇尼特羊是該旗的主要畜種,所產羊肉,號稱「肉中人參」,具有鮮嫩多汁,無膻味,肉層厚實緊湊,高蛋白,低脂肪,肌間脂肪分布均勻,富有人體所需各種氨基酸,我這一直是做牧場直營的,快遞全國順豐冷鏈,淘寶最近剛上。
8. 棗庄有哪些東西吃不膩的...我沒食慾了 都有啥好吃的 給地點
涼皮:文化路火車道口,往北三十米,路西。
菜煎餅:君山路小學對過供應處宿舍裡面的三家菜煎餅都是相當的好吃。
煎餅果子:礦務局大門門口。
水餃:新華市場西門鐵道口南鄰路西的上口水餃。台兒庄天天過年餃子館
魷魚:光明廣場德克士旁邊的那個戴眼鏡的胖男人烤的好吃。吉品街西頭有一家也不錯。還有青檀路聯通南邊胡同里有一家飯店叫北國人家那裡炒的魷魚很好吃。
醬牛肉:果品批發市場下正東前面的一個十字路口那家的牛肉不錯。幸福小區有一家也不錯。如果你想吃正宗沒有煮的牛肉,還是去佟樓賣沙家牛肉。
炸雞:電力賓館附近的李記炸雞好吃。
烤鴨:龍頭市場母女倆賣的好吃,他給你片好,回家吃也方便。
辣豆腐:市立醫院北門附近李家辣豆腐挺好吃。
炒年糕:四村韓都烤肉的炒年糕味道甜甜的咸鹹的辣辣的,口感很好。他那五彩拉皮也很好吃。
蛋糕:君山路小學東50米,每好蛋糕店的蛋糕相當不錯,特別是提拉米蘇款式也很漂亮!
臭豆腐:中糧大廈門口。
咖喱牛肉麵:中醫院那家好吃。
炒麵:八大神采飛揚游樂城對過那家炒麵好吃。
宮廷八寶粥:中天步行街南頭,他幹了可10多年了。
鴿子渣:是長壽面館的, 長壽面館的老醋茄子也不錯。
野味:一個不錯的小飯店在北外環渴口中學西邊,名字叫新農村 。
燒烤:文化路鐵西往南的新疆燒烤,一元一串可見它的魅力。振興南路桃園飯店旁邊桃源燒烤的不錯, 每次吃都是人滿滿,很好吃.去晚點根本就沒有地方坐。薛國燒烤的蘿卜干相當不錯,而且是免費的。商城裡老地方燒烤的羊肉串好。.
炒米飯:礦務局醫院開了家王記米那裡的炒米飯很好吃。
大肉手擀麵:海關有一家,別看地方小,那裡的面條很好吃,豆腐卷包肉很好吃,那裡還有辣椒和蒜免費的,但是要我們自己動手揣。
壽司 ;吉品街東頭那家,中午十一點半就在那綠顏色的牌子那,一位戴眼鏡的姐姐和他的胖老公在那賣,下午如果找不到他可以去微微新娘旁邊胡同去找他。 黃花牛肉麵:台兒庄農村信用社旁邊的誠信牛肉麵館肉火燒:中糧大廈胡同緊東頭有家濰坊肉火燒不錯。這條胡同里有好多好吃的東西比如豬頭肉、乳酪、涼皮(丹丹涼皮)、糖葫蘆、娃魚、米線、炒麵。
9. 你吃過哪裡的羊肉是最好吃的為什麼好吃
寧夏灘羊;眾所周知甘肅旱災降雨少,植物群落稀少,灘羊吃的青飼料礦物成分十分豐富多彩,並且灘羊喝的水帶有一定量的無機鹽和硫氰酸鉀成份。俗話說:甘肅的灘羊「吃的是中草葯材,喝的是純凈水」。灘羊還有一個較大的特徵便是放養,肉質地緊致,豬瘦肉佔多數,營養豐富。實際上灘羊只用清水煮就很好吃,肉質地細嫩還維持原生態,口味淡爽口。