1. 烤羊腿哪裡的比較好吃
當然是內蒙的烤羊腿好吃了,像呼市有一家科爾沁烤羊腿,可以全國配送,而且還很好吃的
2. 烤羊排和烤羊腿哪個好吃
烤羊排好吃
料:羊排500克
輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料:胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊;
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開;
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫;
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟;
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐;
7.烤20分鍾左右取出後裝盤;
3. 烤羊腿和羊肉串哪個更好吃
應該是烤羊腿更好吃,烤羊腿是一款名菜,正宗烤羊腿非常美味是為之嚮往的食物。
4. 怎樣烤羊腿才好吃,碳烤,我真的沒有辦法了求解不要網上復制的,最主要把血水去掉,但是又不要泡水
烤羊腿
主料羊腿1000克
輔料孜然10克 食鹽4克 烤肉醬20克 高度白酒10毫升 辣椒粉10克 蔥1段 姜1塊 蒜3瓣
烤羊腿的做法
1.首先將羊腿化開
2.然後將肉劃幾個口子,一直劃到骨頭,以便腌制更容易入味
3.准備一些洋蔥切成末,蒜切成片,姜切絲
4.將佐料撒在羊腿上
5.加入適量鹽
6.加入適量高度白酒,按摩一會兒,腌制4小時,期間再按摩數次以便更好的入味
7.烤盤內鋪上錫紙,將羊腿和調料放在上面
8.用錫紙把羊腿包好
9.放入200度預熱好的烤箱內烤60分鍾
10.將烤肉料倒在一個碗里
11.60分鍾後將羊腿從烤箱內取出,打開錫紙,注意別燙手,將湯汁倒出去
12.將調料扒拉開,然後將烤肉醬用羊毛刷子刷到羊腿上
13.將整顆的孜然粒放在研磨瓶子里
14.直接研磨碎了均勻的撒在羊腿上,然後敞開錫紙在放進烤箱烤15分鍾,將表皮烤酥
15.15分鍾後表皮酥酥的烤羊腿就烤好啦
烹飪技巧由於我家老公不吃辣的,所以我烤制時沒放辣椒粉,你要是吃辣的直接撒辣椒粉一起烤更好吃,我是一邊用刀切一邊蘸辣椒粉吃的。
5. 烤羊腿好吃還是火鍋好吃
烤羊腿好吃還是火鍋好吃?應該是烤羊腿好吃,烤羊腿誘惑力要大一點,火鍋其實就那個味
6. 為什麼網紅「烤羊腿」,切開後發現太不值哪裡不值
現在,“網紅”一詞非常火爆。很多人都對網紅小吃好奇又愛吃。很多時尚有態度的年輕人,總是走在潮流前線,平時都會去網紅地打卡留念。但是基本上吃過一次之後,就不會再去了,因為很多所謂的網紅美食只不過徒有虛名,味道很一般,價格還很昂貴,所以建議大家千萬不要盲目追求這些網路美食。
最近很火的網紅“烤羊腿”,我也忍不住想去一探究竟,看看味道怎麼樣。去了才知道價格不是一般的貴,178元一隻,分量倒是挺足有個十斤重,不過切開後,傻眼了!
這種網紅美食不知道是否是曇花一現還是持續被大眾喜愛,現在的小吃越來越多,人們的口味也越來越挑剔,不過,一樣美食要想做到一直被大家喜愛,首先要好吃,其次要味道獨特。
7. 烤羊排,烤羊腿哪家店好吃
辣子羊腿
材料
主料:羊腿1隻(重約1000克)。調料:蒜片30克,剁椒50克,鹽、味精各8克,雞精10克,美極鮮醬油20克,生抽8克,老抽8克,蔥段、姜塊各30克,鮑汁40克,香蔥5克,色拉油30克,高湯2000克,濕澱粉15克,明油15克,紹酒100克。
做法
1、將羊腿洗凈,加入香蔥、生抽、老抽、鹽、味精、雞精腌漬2小時備用。
2、鍋內留色拉油15克,放入蔥段、姜塊各20克爆鍋,然後放入腌漬好的整隻羊腿、紹酒、高湯調味後小火燒2小時出鍋裝盤。
3、鍋內留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、蔥段、姜塊各10克煸炒出香,放入燒羊腿的原湯、美極鮮醬油、鮑汁調味,用濕澱粉勾芡後淋明油出鍋即可。
8. 哪個飯店的烤羊腿好吃
其實飯店的烤羊腿都差不多,可以自己做比較放心衛生的,我是這樣做的,先把羊腿洗凈,然後按照料肉比例進行腌制個4個小時,我用的是cook孜然腌制的,西域風味比較獨特,羊腿也比較軟嫩