⑴ 四川哪裡的川菜好吃
劉堂煮川菜江湖
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川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
很高大上的一家川菜館，傳統中式古典設計，搭配現代裝飾。簡單來說，莊重不失典雅，古典融入現代時尚元素。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
店內設計也頗有講究，獨具匠心；傳統中式客棧設計融入現代元素，想想坐在這樣小資客棧式餐館，喝著小酒，吃的飯，巴適的板！
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
店內每個菜品幾乎都五星好評，無骨雞爪，小煎蛙，火爆鱔段......很中規中矩的川菜館，麻辣指數真的不要太高了，算是川菜館界的業內良心了，能把川菜麻辣真髓真正領悟的小編就服這家了！
人均：65RMB
地址：華潤路165號東湖國際樓下翡翠城對面
陳麻婆豆腐
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川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@catdance
說起四川美食，陳麻婆豆腐肯定少不了！作為一家正宗地道老成都川菜館，陳麻婆豆腐絕對是有話語權的！
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@滿天星_6658
這家店的裝修風格逃不出傳統川菜店的裝飾風格，還是很濃厚的古典風~
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@小摩格
不吹不黑陳麻婆豆腐真的要比其它店的麻婆豆腐是要正宗些，別看這小小的一盤豆腐，那可是足足兩個人的份量！不過對於喜歡吃豆腐的小夥伴來說簡直小菜一碟。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@低價高飛冷誒嘿
夫妻肺片也是這家店的招牌菜之一，無論是作為冷盤還是下飯菜的它總是在餐桌上大受歡迎，鮮滑爽口。
人均：65RMB
地址：青華路10號附10-12號
雞毛店
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川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@蓉兒
雞毛店算是眾多川菜店價格比較符合大眾消費者的一家老店了 ，口味什麼的算是很貼近四川人口味。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@糖糖0403
雞毛店的生意一直都很火爆，去的時候經常遇見排隊的情況，吃完一桌過不了幾分鍾第二桌第三桌等陸續就餐。
川菜界的杠把子？I 六家正宗地道川菜館子走起
@組織二號頭目
店內的招牌菜好吃的不要太多了！小編在這強烈安利這道彩虹排骨，別看這塊排骨這么大個頭，不過卻很入味，麻辣味一點都不遜色於火鍋，串串這些；相反卻異常美味，保證你吃了之後食慾大增！
人均：63RMB
地址：玉林西路167號（玉
⑵ 彩虹排骨如何做，外皮是酥脆，裡面是軟爛入味呢
彩虹排骨如何做，外皮是酥脆，裡面是軟爛入味呢？
近期這一段時間，肉的價格都上升了，排骨也30元一斤了，買到一塊完備的排骨，就要四五十塊錢，為了能讓家人多補充一些營養成分，價錢再貴也得吃！排骨是人生中常見的一種肉製品，我們都喜歡做清燉排骨、燉排骨這些，那你們有沒有做過彩虹排骨？彩虹排骨吃著外皮是鬆脆，里邊酥爛進味，每次上一大盤排骨。
一家老小都搶著吃，今天我就把彩虹排骨最詳盡的作法推薦給大家，夏季，給孩子做此肉吃，30元一斤，補鈣補鐵，如果有條件一周吃2回！【食物】：排骨、馬鈴薯、青紅椒、蔥蒜、八角、麻椒、三奈、白芍、砂仁等食材。【具體作法】：
在底鍋留些油，把蔥蒜放進去炒出香味，加上一勺老乾媽，一勺麻辣醬煸炒一下，炒成辣椒油後，放入青紅椒、芝麻、馬鈴薯、食用鹽、白砂糖、五香粉、芝麻油、麻椒油炒勻出鍋，淋在排骨上邊，這樣就能上菜開吃了。
⑶ 美團上的評價是非常好吃,但是他給個一星,一個星是差評，我該怎麼辦
1??找不到涼面人均：10元地址：靠近新都桂湖摩爾百貨 這家涼面是我吃過的涼面之最，糖醋加辣，味道好得不是一般。在一個菜市場的小區裡面，我也是聽了推薦找了很久才找到的。後面在大眾點評上意外的發現了它。自製的醬真的很有特點很香。那裡的涼糕個人感覺比在宜賓一家很出名的燃面館子吃的涼糕好吃。店面是這個樣子 2??葉兒粑人均：5元地址：靠近新都桂湖摩爾百貨(找不到涼面隔壁)就在涼面的隔壁，是我吃過的最好吃的葉兒耙，葉兒耙很出名的自貢，自貢的吃貨同學都一次買十個。大爺每天差不多做一千個，我下午卻從來沒買到過。還有一次去吃涼面，大爺收了第三天早上的葉兒耙錢…… 沒照好，但是肉回甜，皮回清香3??肖春卷人均：6元地址：新都區南門橋頭(網路地圖可以找到)就近說，就在涼面和葉兒耙不遠，有一家春卷，老婆婆推起車車賣了很多年了。很有名氣，直接上圖，你們就懂了。名字就叫肖春卷，大眾點評上也搜到了。我像做廣告的嗎……我就是喜歡用這個 4??老號冒菜人均：30地址：新都區電子路靠近永輝超市(具體在哪你要在電子路去問)新都的蒼蠅館子繼續走起。成都的冒菜很出名嘛，有一家冒菜那天我和我男朋友找了半個小時才找到，最後問了附近一個環衛大媽，她給我們指了路，還說，這些人都說好吃得不得了，反正我沒吃過!事實是，我也覺得好吃 多年不見的銅鍋冒菜，你值得擁有。一個字：香!5??雞毛店人均：50地址：(很多家分店，自行網路，溫江的是總店)還有一家店必須必須推薦：雞毛店。在成都有很多分店，吃過新都的一家，溫江的一家，都很不錯，作為一家土菜館，他的裝修風格味道和價格都讓我欲罷不能啊! 感受一下這種大碗大碗的風格，糯米排骨每次必點，還有什麼手鐳茄子啊，豬耳朵啊，蟹黃豆花啊，彩虹排骨啊!不管周幾，中午都是要排隊的。 6??石棉鐵板燒人均：50地址：新都區湖濱路466號(晚上6點才開門)太他媽好吃了!牛肉、五花肉、肥腸!每一樣都非常有特色。自從和男朋友去吃過一次之後，帶過很多朋友去吃過，零差評。如果去新都，一定要去嘗的就是石棉鐵板燒。老闆娘是石棉人，會負責把菜給你烤好。必須上圖來誘惑你們。 新都美食推薦就告一段落了，現在答主也已經畢業，但是時常還是會想念新都的各種美食。 7??麥可披薩人均：75地址：桐梓林路4號附7號一對夫妻開的，老公是外國人，老婆是北京的。所有的披薩都是現做現烤。有多正宗就不用強調了吧。店面小，生意很好，so?排隊吧孩子。不過你還可以提前打電話預定。營業時間並不是很長，就兩個飯點。為什麼這么傲嬌?因為人家味道好啊! 盤子是不是也很可愛啊。披薩屬於薄底披薩，但是料多啊，一口咬下去炒雞滿足!還可以加芝士。連男票這種不怎麼愛吃披薩的，都說可以再來。 (播一個小插曲：在某一次去消費時，來得很早，但店家卻首先做了隔壁桌美國人的披薩，不會再光顧。但味道確實在那裡，知友們自己衡量)7??香香巷人均：不定地址：望平街25號剛剛看到有人說香香巷的，來吧，我又來答一波吧。香香巷長這個樣子 有情調吧，不過!它真的就只有你們看到這么大的一條街。至於什麼何小仙火鍋，早安曼谷啊，因為我本人不喜歡吃泰國料理加上只有我和男票兩個人火鍋不好操作，所以我們放棄了，但是這兩家店口碑都不錯，可以嘗嘗噠。香香巷雖然很小，但是它所在的望平街真的是美食一條街哦~什麼都有，那天我們選了一家口碑很好的拉麵，說是老闆從日本學的手藝回來。去了，發現，店面很小，生意很好。我對拉麵沒什麼研究，連味千都不會覺得難吃，不過喜歡這個的人可能會覺得它真的不錯，感覺很正宗的樣子! 名字都忘說了!魚之中華拉麵。就在望平街，具體的大家搜一下啦~ 9??這里我刪除了外婆家和綠茶，我個人很喜歡，但是鑒於更應該放在杭州旅遊推薦中，我就省去這兩家。1??0??樂山王屠夫翹腳牛肉??推薦指數五顆星人均：60地址：雙流縣安公路二段356-358號這家店曾經一度在大眾點評評分榜上問鼎。然後我自然是閑不住慕名而去。第一次去沒有經驗，七點鍾到店發現除了牛肉什麼也沒有了，然後有了第二次第三次第四次。特地帶了樂山同學去吃，他表示這是非常正宗的翹腳牛肉。火爆牛肝，牛肝很嫩很入味;芹菜牛肉絲：我差點舔盤子;豆腐牛脊髓：我一個弱女子就著下了三碗飯。1??1??葉婆婆缽缽雞人均：60地址：人民南路四段20號(倪家橋地鐵口A口步行約100米)葉婆婆缽缽雞在樂山也算是家喻戶曉了吧，成都開了三家分店，據還是之前那個吃翹角牛肉的同學說味道很正宗。最主要的一點是，很乾凈，而且夏天的話，吃起來特別清爽。並不是像其他外面的擺攤，都是碼好料你直接拿成品，而是客人來了之後自己選擇藤椒味或者麻辣味的鍋底 1??2??干海椒抄手地址：建設路71號八二宿舍一區21棟3單元1樓人均：反正吃不了20塊在建設路的一個老小區，小區裡面除了賣抄手的還有一家什麼牛水餃?據說也很好吃，但是答主沒去，就不推薦啦，大家有興趣可以自己去嘗嘗。這家干海椒抄手生意很爆炸，在附近小有名氣，就是小區太難停車。抄手長這個樣子 非常大個，餡料飽滿，干海椒非常的香。所有的抄手都是現包的，不存在不新鮮，只會是你吃不到 他家的門長這個樣子 答主是喜歡這些看起來比較有情懷的東西的，順便說一句，他們家的包子味道也很好。1??3??王記狼牙土豆(網紅「賀記蛋烘糕」就在它的對面??)地址：菊樂路15號(芙蓉大葯房旁) 成都體院正門那條街!人均：(反正就是小吃，撐死你也就十多二十塊)那天也不知道為什麼，開車路過體院，突然看到狼牙土豆，給人一種很好吃的感覺，我不管我要吃，果斷停車，還打電話叫了兩個朋友來一起吃。(就是對我的判斷這么迷之自信)小米辣配上折耳根再配上干辣椒，一點糖一點醋，沒有被我專門打車過來的小夥伴打，反而說改天還要來。算是我從小到大吃過的狼牙土豆裡面數一數二的了，最關鍵的一點是，你想吃的時候不用到路邊去找小推車，不會擔心他是不是又被城管趕走，刮風下雨，他隨時都在啊。 如果有一個你們不知道什麼東西的，那是牛筋面。 1??4??青石橋的海鮮地址：青石橋去了就看見了人均：80喜歡吃海鮮的，請你們一定要去青石橋，你會感覺到無比熱情的服務，對!無比熱情!一下車，一靠近那個地方，就會有無數人過來搭著你的肩膀，好像多年不見的老朋友一樣，「哥!姐!到我們家來嘗哈嘛!新鮮得很!味道巴適得很!」至於到底哪家最巴適，我吃過兩家，好像感覺都差不多，你們自己感受下誰更熱情吧 嗯，差不多都長這樣，自己在辣椒裡面找你們點的東西吧1??5??宮廷糕點第一次發現是路過的時候一堆大媽在排隊，我果斷去了隊伍的末端，然後，喜歡甜食的我舍棄了稻香村，有段時間基本每周去買一次。這個肉鬆卷才叫真材實料好嗎!這還不是最火的一家，最火的一家在文殊院，這個在大慈寺，大中午的頂著烈日。連我奶奶都會喜歡的成都的桃酥就是說的宮廷糕點。綠豆酥，和桃酥相比不是很甜，但是很過癮啊吃起來。拿破崙算是招牌了，我覺得有點膩，但是上次排我後面的姐姐也排了十多二十分鍾的隊為了給她男朋友買兩個拿破崙。而且大慈寺的店離太古里和香香巷都很近，可以一起。1??6??潑辣芋兒雞很多小夥伴都知道某城芋兒雞啊，本人吃過兩次但是都沒有提起我對芋兒雞的興趣。有一天晚上突然特別想吃芋兒雞打開美團准備點外賣，看到一家評價很好，忍不住了立馬穿上衣服出門，到了潑辣芋兒雞。除了裡面有我不喜歡吃的生薑和香料味重了點之外，真的對於重口味患者來說沒有什麼可挑剔的了，芋兒一般會推薦加一份，一份非常耙已經和雞肉雞爪融為一體，一份軟硬剛好適合夾起來入口，雞爪也是入口即化。寒冷的晚上一口辣辣的芋兒雞，你值得擁有。
⑷ 哪裡的 年夜飯好吃啊 ,北京特色!
食地1：美味珍 體味皇家滿漢席
富貴吉祥年夜飯
提到在和平賓館的美味珍御膳秘制的皇家「佛跳牆」和滿漢全席，便讓人想到奢華、尊貴。美味珍將滿漢全席中的各種珍饈重新編排，推出「貴壽無疆御鼎宴」、「納福迎祥寶鼎宴」、「皇家歡天喜地宴」、「盈門報喜玉犬來」、「美味珍皇家御鼎紅燒翅」等多款年夜飯，每席2888元起。
地址：和平賓館一層
食地2：陶然居 麻辣鮮香樂陶陶
陶然居朝外、首體、西翠路三個店內紅燈高掛，彩燈閃爍，步入這巴山蜀水的環境中過大年，體驗一把川味的春節多舒坦。
50多道中國名菜名點如「辣子田螺」、「芋兒雞」、「桔香串串兔」、「陶然飄香魚」、「晾竿白肉」等，一派麻辣鮮香。
地址：海淀區西翠路11號
食地3：廣州圖庫食府 砂鍋燉菜暖寒冬
廣州大廈的廣州食府可謂京城最正宗的粵菜，特聘廣州名廚主理不說，還以其獨特的招牌菜式聞名於京。廣州食府特意制定了四款美食套餐，鴻圖御香翅、天壽海鮑皇、報喜迎春燕、福祿關東參。
春節期間，推出「砂鍋燉菜，情暖寒冬」活動，砂鍋雜菌、酸菜豬肚、酸菜羊肉、枝竹猴頭菇、奶白菜排骨、砂鍋文蛤豆腐湯、砂鍋牛尾、鱈魚燉豆腐。
地址：廣州大廈二層
食地4：昆明圖庫春天 出自山中的美味
昆明春天的年夜飯突出特色家常菜餚，「合家歡樂」「吉星高照」「金狗旺財」讓食客盡嘗雲南山野美味，兼顧餃子和米線的愛好，還能盡情欣賞民族歌舞表演，做游戲、抽大獎熱熱鬧鬧過大年。
地址：海淀廠窪中路欣正大廈
食地5：蟹老宋 自作主張的鮮鍋
去蟹老宋過大年不需預訂，無論親友相約，三五個朋友聚會，或是全家團圓宴，只要到蟹老宋方庄店、西壩河店、高梁橋店、亞運村店、上地店五個連鎖店坐下自己點菜就可以。親朋好友圍爐而坐十分狹義，首先應當是香辣蟹，蟹老宋用的蟹是緬甸青蟹，四季皆有，皮薄蟹肥。還有香辣蝦、老宋野鴨鍋、霸王牛鞭鍋、一鍋鮮、香鍋魚等6大香鍋。
凡於除夕及初一到蟹老宋各連鎖店就餐的顧客都有優惠。
地址：南三環東路甲8號
食地6：新口岸港式茶餐廳 團圓之外的隨意
近年來，茶餐廳業火熱升溫，月前新開的「新口岸港式茶餐廳」打破了以往茶餐廳只有粥、粉、麵食的框架，炮製出一盤又一盤的美味佳餚。
大廚都是香港特聘過來的精英，他們不單懂得製作茶餐廳傳統菜式，純正的粵菜風味小炒。高檔的「燕、翅、鮑、肚」也是港味十足，加入到店家為食客度身定做的年夜飯各類菜單，夠靚夠正。
地址：工體南路甲1號三宇大廈
食地7：凰庭 春茗套餐「如意」「吉祥」
古香古色的凰庭餐廳
王府飯店的凰庭是頗具特色的庭院餐廳，它以其獨特的老北京四合院的傳統設計成為人們發思古之幽情，感懷過往歲月的凈土。粵式佳餚由香港廚師長主理，具有北京特色的食品烤鴨等穿插其中，而午餐更有正宗的粵式點心供應。
凰庭收藏各種珍貴古董，大多來自清朝(1644年到1911年)。由名廚親手主理各式經典粵菜，可同時容納140名客人在此用餐，並擁有四個私人包間，最大的廳房可容納25名客人。
新春即至，凰庭在午餐及晚餐期間推出兩款春茗套餐。春茗晚宴套餐命名「如意」和「吉祥」，兩款套餐均囊括了春節應景的時令精選，例如清蒸活海斑、紅燒鮑魚翅肚羹以及XO醬炒蝦球。
地址：王府井金魚胡同8號
食地8：官園中餐廳 開年驚喜
金都假日飯店官園中餐廳精心奉獻新年春茗菜單，人民幣588元起，8款不同菜單。此外，預訂大年初一至初七春茗菜單的客人將享受免費軟飲及啤酒，免收服務費並贈送每席客人一對水晶杯。
地址：北禮士路金都假日飯店一層
食地9：香江苑 紅紅火火官府菜
東方文化酒店二層的香江苑中餐廳特聘官府菜特級廚師為廣大賓客籌備了豐盛的年夜飯——「福滿財滿」、「全家福祿」、「吉祥如意」等和精緻的錦鯉年糕禮盒，讓食客在農歷新年之夜品嘗饕餮美食，感受團圓之樂。
地址：交道口東大街東方文化酒店
食地10：香宮 豐盛盈門大盆菜
春節期間，香格里拉飯店香宮中餐廳，來自香港的廚師長周凱芳師傅將南方傳統盆菜精心改良，挑選上等材料，並將木盆換作精美的瓷盆，使盆菜無論「色、香、味、形」及「營養價值」都達到了最高境界。滿滿的一大盆濃汁燉湯，層層擺放了花膠、海參、豬手、發菜、瑤柱、鮑魚、花菇、叉燒、白切雞、燒鴨、蚝豉、芋頭扣肉、大蝦、生菜和紹菜等，吃時由下至上，湯汁始終保持濃郁，細細品味，回味無窮。
地址：紫竹院路29號
食地11：夏宮 錦上添花的喜慶粵菜
剁椒魚頭
以經營經典粵菜著稱的中國大飯店夏宮餐廳推出春節年夜飯大餐已經有幾年時間了，這次又特別准備了5款套餐來豐富您的節日餐桌。
合家歡樂宴專為家庭聚會設計；良朋歡樂宴為春節的老友重逢錦上添花；特別為了公司客人准備的公司答謝宴；除此以外，還有親朋歡聚宴和貴賓答謝宴，不同風格、不同檔次的美味大餐都有一個同樣的主題：歡度春節，玉犬迎春，好運連連。
地址：建國門外中國大飯店內
食地12：湘鄂情·源 「地宮」中的湘菜
在海淀昆明湖南路世紀金源大酒店對面，一個不起眼的門面下，「隱藏」著一座3500平方米營業面積的「地宮」式時尚餐廳，這便是湘鄂情·源店。
湖南、湖北地處長江中游，還有湘江、漢水及洞庭湖、洪湖等湖泊廣布，可謂人傑地靈，乃美食之源頭。湘鄂情·源的原料就采購自這些源頭，魚蝦、蔬菜天天空運，日日新鮮。
「醬椒(剁椒)魚頭」是湘菜的招牌菜，流行於大江南北。其選用洞庭湖的大鱅魚頭，採用湘西圖庫農家腌制的醬椒或剁椒烹制，或醬香或酸香，均酸辣適口，鮮香滑嫩，回味厚重，余香悠久。「荊沙土烏龜」選用湖北荊沙地區的野生土草龜，是鄂菜中具有代表性的鄉土風情佳餚。其土烏龜肉質細嫩，富含高蛋白質及氨基酸，宜溫補，經文火煨燉之後，咸鮮微辣，入口糯軟滋潤。還有聞起來臭、吃起來香的「鐵板臭桂魚」。
食地13：田華漁港 平價海鮮年夜飯
田華漁港推出特色海鮮年夜飯，10人一桌680元至1088元，分三個檔次。「海鮮全家福」、「鮑汁扒三寶」，不但味道鮮美，寓意更是吉祥。
這里大年三十晚上有抽獎，更新鮮的是：消費滿500元返送價值100元的煙花。
地址：東四環窯窪湖橋往東500米路北
食地14：老陝麵食館 秦川味道
春節期間，主營秦川味道的老陝麵食館推出30多道適合北京人口味的新派陝菜，其中包括鐵鍋鍋食全羊、鐵鍋羊雜、火辣串燒、滋補羊腩泡油條等地道陝菜。
新派陝菜在配料、火候、調料、視覺等方面都有了改良，譬如鐵鍋鍋食全羊這道菜，就匯集了羊的全身精華部位，可謂「一羊百吃」。為配合新菜發布，老陝麵食館還將在其新源里店推出古色古香的竹簡菜單，該菜單背面雕刻了「陝西十大怪」民俗圖，地域氛圍非常濃烈。
凡於春節期間在新源里店品嘗新菜，並向店家反饋品嘗心得或提出改進建議的顧客，均可享受全單9折優惠。
地址：新東路新源西里8號
⑸ 彩虹排骨哪裡有吃，彩虹排骨的做法
主料
排骨 青椒
紅椒 香菇
輔料
蒜 姜
醬油 料酒
彩虹排骨橋的做法步驟
6.將前面炒的各種丁倒入排骨上，彩虹排骨橋就做好了！一菜兩吃，記得搭配點素菜噢！