⑴ 柳州哪家店的螺螄粉最好吃,地址在哪裡!
金旺螺螄粉 中山西路89號門面3
柳柳府螺螄粉 桂中大市場(三橋附近) 酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
瓊姐螺螄粉店 西環五岔路口匯康葯店對面 螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
西環肥仔 和平路與西環路交界處東側 湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
王記阿婆 金魚巷西北端出口進入巷中30米 米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
榮軍路東二巷巷口螺螄粉 榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉 湯鮮,米粉為正宗的干切粉
國稅局對面(無店名) 紅陽路雲嶺區67號 湯的味道較甜,粉口感鮮滑
昌華軒螺螄粉 華僑大廈旁\解放南路的德克士對面的巷子內10米處 分量足,青菜挑選得不錯
一鮮螺螄粉 雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面 湯鮮,腐竹好吃,有甜味
勝利小區秋菊螺螄粉 白沙立交橋西南側的勝利小區樓群 整體口感不錯、湯鮮
老牌劉姐鮮肉螺螄粉 連塘路90號(工商銀行五一分理處旁) 配菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有韌性
廣雅唐記 廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路) 湯比較的濃郁,腐竹較軟、有些甜,花生夠大顆
愛民螺螄粉(分店) 小南路南段(藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下) 特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩
錦綉路高記螺螄粉 錦綉路中段 用的碗好大,口徑有18厘米,分量足夠地道
梁氏老牌螺螄粉 谷埠街27號 花生夠脆,湯鮮,且有螺螄味(湯鍋內有一層螺螄)
原巷口李記螺螄粉 柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米) 配菜多、分量足、湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲
榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉) 榮軍路297號一樓(榮軍中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中) 湯鮮濃郁,有螺螄味,米粉細且有彈性
銘記螺螄粉 錦綉躍進路口 湯甜,腐竹軟,油蔥好吃
⑵ 柳州哪裡的螺螄粉最好吃
最最好吃的是魚峰山汽車總站的林螺軒
1。西環路:肥崽螺螄粉,瓊姐螺螄粉
2。蘭橋下邊:青雲螺螄巷
3。魚峰山汽車總站:林螺軒
4。華僑路:華僑大廈的昌華軒
5。柳北:那勝利小區五村6棟下的秋菊螺螄粉
6。榮軍路的香螺軒
7。銀山:林記螺螄粉
8。上游路:小姜螺螄粉
9。龍潭路口的夜市
⑶ 柳州螺螄粉哪家最正宗
柳全螺獅粉。
【資料拓展】
據說是柳州首家擁有QS認證的螺螄粉,味道堪稱一絕。煮的時候,臭味就已經飄滿整座屋子。螺螄粉,原本是廣州壯族自治區柳州市的特色小吃,口感酸辣香爽,屬於味道比較重的一種小吃。螺螄粉的大火,主要原因就是螺螄粉的另一個特質:臭。都說螺螄粉正不正宗,就要看它的味道到底臭不臭。螺螄粉的主要食材就是螺螄,螺螄單吃起來也是比較偏辣口的,把剝好的螺螄肉放入粉中製作調味,就是最簡單的一碗螺螄粉。螺螄的精華都濃縮進入湯中,也是臭味的主要源水燒開,把水倒掉,米粉過冷水,鍋里再燒開水放湯包,繼續繼續煮米粉十分鍾。包裝跟其他的螺螄粉有點小不同,是橫向的包裝,比較別致,料包的色彩比較顯眼,很鮮艷,吃起來味道鮮美;買_螺螄粉是最接近柳州的味道,特別是湯汁非常的濃香夠勁,湯裡面有螺肉呈現,辣椒很香,吃下去辣的很舒服,而且包裝,摸起來是非常的有質感的,包裝簡潔。,配菜也很多。他家的微辣真的跟加辣差不多了!!他家有添加秘制的鹵水,都是用天然香料熬制的,這也是區別於其他家的關鍵~阿姨們都比較愛笑,但是有個打粉阿姨雖然說話有點凶凶的,但是人挺好的。有個食客忘記拿他的配菜了,然後她看了一圈,自己默默的拿去給了客戶。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成把米粉撈入海碗先,鍋里的湯滾了放蔬菜蓋蓋子關燜30秒,依次將榨菜,酸筍,腐竹,花生,蔬菜等等配料在碗邊擺好。我在煮粉的時候順便煎了一個荷包蛋、把雞蛋擺放在碗中央。如圖!熱湯澆上即可以開吃了。
⑷ 柳州哪家螺螄粉最好吃
其實都差不多,巷子里的老店反而有味道
店名:柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
店名:瓊姐螺螄粉店
地址:西環五岔路口匯康葯店對面
特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
店名:西環肥仔
地址:和平路和西環路交界處東側
特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
店名:王記阿婆
地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米
特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉
特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉
店名:國稅局對面(無店名)
地址:紅陽路雲嶺區67號
特色:湯的味道較甜,粉口感滑
店名:昌華軒螺螄粉
地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處
特色:分量組,青菜挑選得不錯
店名:一鮮螺螄粉
地址:雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面
特色:湯鮮,腐竹好吃,有甜味
店名:勝利小區秋菊螺螄粉
地址:白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內
特色:整體口感不錯、湯鮮
店名:連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉
地址:連塘路90號(工商銀行五一分理處旁)
特色:配菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有彈性
店名:廣雅唐記
地址:廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路)
特色:湯比較濃郁,腐竹比較軟、有些甜,花生夠大顆
店名:愛民螺螄粉(分店)
地址:小南路南段(藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下)
特色:特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩
店名:錦綉路高記螺螄粉 (聽講現在沒奏樂)
地址:錦綉路中段
特色:用的碗好大,口徑有18厘米,分量足夠地道
店名:梁氏老婆螺螄粉
地址:谷埠街27號
特色:花生夠脆,湯鮮,且有螺螄味(湯鍋內有一層螺螄)
店名:原巷口李記螺螄粉
地址:柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米)
特色:配菜多、分量足、湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲,比較的脆
店名:榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉)
地址:榮軍路297號一樓(榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中)
特色:湯鮮濃郁,有螺螄味,米粉細且有彈性,蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑,花生夠脆
店名:銘記螺螄粉
地址:錦綉躍進路口
特色:湯甜,腐竹軟,油蔥好吃
⑸ 柳州有什麼好吃的螺獅粉
柳州螺螄粉前十名有哪些
1.愛民螺螄粉
愛民螺螄粉牌來自柳州地區,而且品牌總是能夠非常具有競爭優勢,在中國地區已經成立多年,是中國的一家老牌子,大家在加盟愛民螺螄粉合作之前,首先對愛民螺螄粉品牌進行一個了解非常重要,愛民螺螄粉製作的各種螺螄粉總是能夠做得非常美味而且香濃,也能夠與眾多的外國企業合作。
2.百味螺螺螄粉
百味螺螺螄粉店鋪製作的螺螄粉有著濃重的香香的味道,而且百味螺螺螄粉不添加任何的水,也不添加任何的化學添加劑,百味螺螺螄粉全部都是選擇香辛料進行製作的,百味螺螺螄粉經過了慢慢的熬煮,能夠做到香飄萬里,令大家回味無窮。
3.桂瓊螺螄粉
桂瓊螺螄粉店鋪也能夠保證把螺螄粉打造的非常美味,而且桂瓊螺螄粉品牌有著不斷創新的精神,也能夠給大家帶來最寶貴的收獲,桂瓊螺螄粉品牌,也注重自身的文化建設,操作起來簡單容易上手,桂瓊螺螄粉投資的金額也是比較少。
4.家味螺螄粉
家味螺螄粉店鋪製作螺螄粉也是有著自己的獨特配方,而且比較具有競爭力,大家來到家味螺螄粉購買螺螄粉,一分鍾的時間就可以吃到了,而且家味螺螄粉的加盟者加盟這個項目需要與總部一起合作,家味螺螄粉總部會給大家提供各方面的培訓服務,讓大家掌握螺螄粉的製作方式。
5.金記螺螄粉
這家店鋪這個螺螄粉也是充滿著濃郁香氣,酸爽可口,能夠加入黃花菜,蘿卜干,等多種新鮮的蔬菜進行製作,美味持久,有實力有魅力!這家店鋪的螺螄粉比較的健脾胃,而且非常容易消化,全部都是採用最優質的穀物進行製作的。
柳州螺螄粉前十名
6.聚順螺螄粉
聚順螺螄粉製作的螺螄粉也是能夠添加一些新鮮的蔬菜製作。聚順螺螄粉品牌的米粉也都是自己的車間進行生產的,配送到全國的門店中去,因為聚順螺螄粉口味獨特價格好,所以得到大家喜歡,並且有了自己的全新經營模式。
7.味之坊螺螄粉
味之坊螺螄粉品牌的螺螄粉是加入了二三十種中草葯材,並且加入了幾十種天然的食材進行製作,螺螄粉是經過發酵的,味之坊螺螄粉的每一碗螺螄螺殿下螺螄粉是經過了精心的磨練,而且製作的過程比較嚴格,讓消費者吃到最正宗的螺螄粉,經營的方式也是比較靈活。
8.王味螺螄粉
王味螺螄粉品牌店鋪製作的螺螄粉能夠做到鮮麻辣,而且讓消費者吃了很過癮,加盟這個項目風險是最小的,王味螺螄粉品牌的加盟只需要5萬塊錢,大部分的門店都是運營的比較順利,從來都不會出現虧損的現象。
⑹ 柳州最好吃螺螄粉在哪
其實都差不多,巷子里的老店反而有味道
店名:柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
店名:瓊姐螺螄粉店
地址:西環五岔路口匯康葯店對面
特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
店名:西環肥仔
地址:和平路和西環路交界處東側
特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
店名:王記阿婆
地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米
特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉
特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉
店名:國稅局對面(無店名)
地址:紅陽路雲嶺區67號
特色:湯的味道較甜,粉口感滑
店名:昌華軒螺螄粉
地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處
特色:分量組,青菜挑選得不錯
店名:一鮮螺螄粉
地址:雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面
特色:湯鮮,腐竹好吃,有甜味
店名:勝利小區秋菊螺螄粉
地址:白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內
特色:整體口感不錯、湯鮮
店名:連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉
地址:連塘路90號(工商銀行五一分理處旁)
特色:配菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有彈性
店名:廣雅唐記
地址:廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路)
特色:湯比較濃郁,腐竹比較軟、有些甜,花生夠大顆
店名:愛民螺螄粉(分店)
地址:小南路南段(藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下)
特色:特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩
店名:錦綉路高記螺螄粉 (聽講現在沒奏樂)
地址:錦綉路中段
特色:用的碗好大,口徑有18厘米,分量足夠地道
店名:梁氏老婆螺螄粉
地址:谷埠街27號
特色:花生夠脆,湯鮮,且有螺螄味(湯鍋內有一層螺螄)
店名:原巷口李記螺螄粉
地址:柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米)
特色:配菜多、分量足、湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲,比較的脆
店名:榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉)
地址:榮軍路297號一樓(榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中)
特色:湯鮮濃郁,有螺螄味,米粉細且有彈性,蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑,花生夠脆
店名:銘記螺螄粉
地址:錦綉躍進路口
特色:湯甜,腐竹軟,油蔥好吃
⑺ 柳州哪家螺螄粉最正宗
1、買嘢螺螄粉
買嘢螺螄粉是我吃到過的螺螄粉牌子中,最接近柳州的味道,特別是湯汁非常的濃香夠勁,湯裡面有螺肉呈現,辣椒很香,吃下去辣的很舒服。
煮得時候可以加一些青菜,非常適合沒吃過螺螄粉的人,可以作為螺螄粉的「首秀」,這是買嘢螺螄粉的外包裝禮袋,看起來非常美觀,可以作為禮物送朋友。
買嘢裡面的包裝,摸起來是非常的有質感的,包裝簡潔,還挺俏皮的,和那種便宜的包裝會有很大區別,不過照片上看不大出來,只能看到料是比較多的,一共是300克,看出來是比較用心的產品。
螺螄粉的湯料配方如下:
輔料:酸筍,酸菜,豬脊骨,生菜,炸花生米,蘿卜干,黑木耳,草果,小茴香,香葉,蔥花。
調料:食鹽,味精,菜籽油,料酒,醬酒,泡紅椒,泡山椒,辣椒粉。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
另外,店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
⑻ 柳州最好吃螺螄粉在哪
最最好吃的是魚峰山汽車總站的林螺軒
1。西環路:肥崽螺螄粉,瓊姐螺螄粉
2。蘭橋下邊:青雲螺螄巷
3。魚峰山汽車總站:林螺軒
4。華僑路:華僑大廈的昌華軒
5。柳北:那勝利小區五村6棟下的秋菊螺螄粉
6。榮軍路的香螺軒
7。銀山:林記螺螄粉
8。上游路:小姜螺螄粉
9。龍潭路口的夜市
⑼ 柳州哪家螺螄粉最正宗
柳州小店店名:西環肥仔地址:和平路與西環路交界處東側特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉地址:榮軍路東二巷巷口螺螄粉第一攤(其實裡面也好吃的)特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉店名:王記阿婆地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯店名:柳柳府螺螄粉地址:桂中大市場(三橋附近)特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香店名:瓊姐螺螄粉店地址:西環5岔路口匯康葯店對面特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重店名:國稅局對面(無店名)地址:紅陽路雲嶺區67號特色:湯的味道較甜,粉口感鮮滑店名:昌華軒螺螄粉地址:華僑大廈旁,解放南路的德克士對面的巷子內10米處特色:分量足,青菜挑選得不錯店名:一鮮螺螄粉地址:雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面特色:湯鮮,腐竹好吃,有甜味店名:勝利小區秋菊螺螄粉地址:白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內特色:整體口感不錯,湯鮮店名:老牌劉姐鮮肉螺螄粉地址:連塘路90號(工商銀行五一分理處旁)特色:陪菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有韌性店名:廣雅唐記地址:廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路)特色:湯比較濃郁,腐竹較軟有些甜,花生夠大顆店名:愛民螺螄粉(分店)地址:小南路南段(藍色港彎西側,鳳凰飯店樓下)特色:特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩店名:錦綉路高記螺螄粉地址:錦綉路中段特色:用的碗好大,口徑有18厘米,分量足,夠地道店名:梁氏老牌螺螄粉地址:谷阜街27號特色:花生夠脆,湯鮮且有螺螄味店名:原巷口李記螺螄粉地址:柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米)特色:配菜多,分量足,湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲,比較脆店名:榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉)地址:榮軍路297號一樓(榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中)特色:湯鮮濃郁,有螺螄粉味,米粉細且有彈性,籮卜脆而甘甜,木耳脆而爽滑,花生夠脆店名:銘記螺螄粉地址:錦綉躍進路口特色:湯鮮,腐竹軟,油蔥好吃
⑽ 柳州哪家的螺螄粉比較好吃
其實都差不多,巷子里的老店反而有味道
店名:柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
店名:瓊姐螺螄粉店
地址:西環五岔路口匯康葯店對面
特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
店名:西環肥仔
地址:和平路和西環路交界處東側
特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
店名:王記阿婆
地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米
特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉
特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉
店名:國稅局對面(無店名)
地址:紅陽路雲嶺區67號
特色:湯的味道較甜,粉口感滑
店名:昌華軒螺螄粉
地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處
特色:分量組,青菜挑選得不錯
店名:一鮮螺螄粉
地址:雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面
特色:湯鮮,腐竹好吃,有甜味
店名:勝利小區秋菊螺螄粉
地址:白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內
特色:整體口感不錯、湯鮮
店名:連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉
地址:連塘路90號(工商銀行五一分理處旁)
特色:配菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有彈性
店名:廣雅唐記
地址:廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路)
特色:湯比較濃郁,腐竹比較軟、有些甜,花生夠大顆
店名:愛民螺螄粉(分店)
地址:小南路南段(藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下)
特色:特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩
店名:錦綉路高記螺螄粉 (聽講現在沒奏樂)
地址:錦綉路中段
特色:用的碗好大,口徑有18厘米,分量足夠地道
店名:梁氏老婆螺螄粉
地址:谷埠街27號
特色:花生夠脆,湯鮮,且有螺螄味(湯鍋內有一層螺螄)
店名:原巷口李記螺螄粉
地址:柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米)
特色:配菜多、分量足、湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲,比較的脆
店名:榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉)
地址:榮軍路297號一樓(榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中)
特色:湯鮮濃郁,有螺螄味,米粉細且有彈性,蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑,花生夠脆
店名:銘記螺螄粉
地址:錦綉躍進路口
特色:湯甜,腐竹軟,油蔥好吃