當前位置:首頁 » 美食攻略 » 山西哪個地方燒雞好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

山西哪個地方燒雞好吃

發布時間: 2022-09-19 04:10:45

A. 全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢

全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢?

一說到燒雞,想必大夥兒或多或少的都那麼掌握一些,平常人們在日常生活中呢,也是有許多朋友們十分喜歡吃雞肉的,雞肉,它口感尤其細嫩美味,作法也較多,不論是立即用於炒著吃,或是用於燉著吃,或者用於炸著吃,烤著吃製成豬肉泥這些,全是十分美味的。並且雞肉它的價格也比較便宜,口感也較為美味,備受吃客們的喜愛。

而我們今天跟大家分享到的燒雞,我相信我們也是十分喜歡吃的。那樣今天呢,我就來跟大夥兒分析一下全國各地究竟哪個地方的燒雞是很好吃的。通過吃客們一輪又一輪的評定,我匯總出了這四個地區的燒雞是很好吃的,大家一起來看一看是否有自身故鄉的燒雞吧!

B. 誰知道陽泉燒雞店那家好吃但位置離我近點的,我在融尚國際家居博覽中心,我明天想訂一隻雞

全羊燒雞店很多家都有的都挺好的,這幾家各有各的特點。

C. 齋盛月燒雞好吃嗎

挺好吃的。
燒雞,是一道中華傳統風味菜餚。其中部分烹飪方法是將塗過飴糖的雞油炸,然後用香料製成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。
燒雞,主要名震在東北、山東地區,經市場調查,在部分地域比如山西,對於燒雞知之甚少,甚至一度誤把燒雞當作烤雞。然而因為製作工藝的不同,烤雞常常皮兒香肉不香,燒雞卻香入骨髓。

D. 臨汾那家燒雞好吃

摘要 您好,很高興為您解答~您的問題小妮已經看到了,小妮正在快馬加鞭為您整理,5分鍾之內回復您,請您稍等一會兒哦~

E. 我國最好吃的10大燒雞是什麼

許多人一提內蒙古,就想到手抓羊肉。其實,內蒙古有全國最好吃的燒雞之一:卓資山燒雞。我吃過全國各地的燒雞,卓資山燒雞的特點是選料好,雞肉又瓷實又好嚼,味道有熏岀來的香味兒。正宗的,雞骨頭都是熟爛透了的。卓資山燒雞也叫熏雞,原始產地就在內蒙古卓資縣。我在外工作多年,每次回內蒙古,總要吃幾次卓資山燒雞,真是下酒的好菜!

我的家鄉哈爾濱,最有名的燒雞是大老李燒雞。八十年代,在哈爾濱的透籠街市場里,人未走近大老李的燒雞攤位,就已經聞到了香味,令人垂涎欲滴。

孔集燒雞河南特產,歷史悠久,味美可口,色,香,味,俱全。據傳,唐朝李世民去鹿邑太清宮朝拜老子,途經孔集,孔集八老率領村民迎接皇帝李世民,並獻上孔集燒雞,李世民吃過後,大加贊賞,以後成為貢品。

現今不關是哪裡,燒雞都是雞廠里飼料喂養,兩三月就長成的肉雞,道口也好,符里集也罷,功夫下的再大也沒有過去的味道了,知道根原了沒有,想變回去已不是一代二代的事了,悲哀呀。

F. 介紹全國各地有名的燒雞,鹵雞

斗姆閣鹵雞,毛嘴鹵雞,道口燒雞,德州扒雞

G. 我國哪些地區的燒雞比較出名好吃呢

大家好,說起吃肉,相信人人都有興致,特別是一些無肉不歡的吃貨們,更是想想都會饞得流口水。那大家最喜歡吃的肉是啥肉呢?豬肉?牛肉?小編覺得,最好吃的還是雞肉,肉質鮮嫩肥美,營養又特別豐富,價格還不貴。相信很多人也都很喜歡吃雞,不管是炒的、燉的、油炸的,各種雞肉都非常美味,而且肉質鮮嫩,營養還高。


第二:道口燒雞

道口燒雞是我國河南省的一道傳統美食,從古自今傳下來已經將近百年,不論是口感、味道還是營養,它都堪稱一絕。在製作的時候,復雜而又精緻,還會用到特別多的葯材,口味醇香、酥香軟爛、肥而不膩,簡直讓人上癮。它跟我國著名的北京烤鴨、金華火腿三者齊名,就連國外都很多人熟悉它,更是被它饞得直流口水。

H. 溝幫子熏雞誰家最好吃.

熏雞又名燒雞,主要名震在東北、山東地區,經市場調查,在部分地域比如山西,對於燒雞知之甚少,甚至一度誤把燒雞當作烤雞!然而因為製作工藝的不同,烤雞常常皮兒香肉不香,燒雞卻香入骨髓!
燒雞本源屬八大菜系之首——魯菜系 ,然而以東三省聞名的東北燒雞在北菜製作基礎之上吸納魯菜烹調方法之精華,別樹一幟,形成了富有地方風味的東北燒雞!而溝幫子熏雞較為知名!
原料:多年生老母雞、老湯、生薑、香葉、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等
配比:多為各家之所長,每一家的燒雞做法有區別的同時,味道也不同!而在配料配比上,大部分在網路上給出的都是虛構的,在使用過程中應注意甄別!以免浪費食材!
特點:百里飄香、皮兒香肉也香、入口生津、回味無窮、香而不膩、色澤誘人
食用方法:即食熟食品,冷藏味道更佳,不建議冷凍後加熱食用(容易脫味);手撕裝盤,更具美美食風情,味道更佳;
葯理功用:由於煮制過程中十多味香辛料中,大部分為中草葯類,具有健脾開胃,滋陰垂補的功效!同時對於厭食有很好的輔助效果!

I. 山西臨汾有哪些特產美食

說起臨汾的特產 美食 ,大家首先想到的應該是特色小吃牛肉丸子面。臨汾牛肉丸子面用一個字概括是「辣」,兩個字就是「香辣」。最正宗的要數白家牛肉丸子面,有牛肉的鮮、丸子的香,還有秘制的湯,很辣很爽,吃起來大汗淋漓,所以更適合冬天吃,但即便如此,夏天吃的人不少。

除了牛肉丸子面,臨汾另一小吃羊雜燴也很不錯。羊雜燴是洪洞縣的特產,最早出現於元朝,最大的特點是原汁原湯,只加入最普通的鹽、辣椒油、蔥白、大料等調味品,然後放入砂鍋中慢慢熬煮,做法與蒙古族吃羊肉的習俗大同小異。

在臨汾,晉南醪糟也是聞名遐邇,是山西傳統的漢族甜點小吃,距今已有上百年 歷史 。還有,鄉寧縣特色小吃鄉寧白面油糕,圓如餅,形似鼓,色如銅,香味撲鼻。另外,臨汾還有霍州市傳統名食——豬血灌腸,它創制於清朝中葉,加工精細,風味獨特,是譽滿三晉的佳品。

臨汾的特產也十分豐富,如霍州年饃、曲沃蘋果等。霍州年饃是臨汾霍州市特產,又被人們譽為霍州麵塑, 歷史 悠久,遠近聞名。不僅可食用,而且有很高的觀賞價值。花樣繁多,形象逼真,做工細膩,栩栩如生。霍州饃又稱無鹼蒸饃。

曲沃蘋果是臨汾市曲沃縣的特產。無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤,紅中透粉,有條紅、也有片段紅,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,質細汁多,品質上乘,個大形正,果形均勻。

隆化小米是臨汾市翼城縣隆化鎮的特產,是雜糧中的精品,顆粒飽滿,色澤金黃,粒度整齊均勻,富含蛋白質、維生素和人體所需的多種礦物質。

此外,臨汾的侯馬黃姜、汾陰蓮藕、翼城十大碗、鄉寧核桃等特產 美食 ,也是享譽省內外。

推薦三樣特色 美食

黃米蒸飯

黃米蒸飯是臨汾傳統 美食 。主要原料是:黃米、紅棗、紅芸豆。可根據個人口味將蒸飯切成餅狀,用油煎成金黃色,撒上白糖裝盤即可。營養價值很高:黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。適宜於體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用。

流尖和子飯

當地一道輕量級小吃,沒有葷腥油膩,只有清淡安寧。主要配料:綠豆面、白面、小米、倭瓜、紅薯、紫皮山葯、嫩豆角,嫩玉米、精鹽、花椒、植物油、香菜少許。

餄餎面

餄餎面,山西省臨汾市曲沃縣的小吃。是用粗糧做的,口感很勁道,而且脂肪含量低。

臨汾是著名的汾酒故里也是中華文化的發源地,,有人的地方就有煙火氣,所以臨汾的 美食 也是這樣不斷的傳啊傳,傳下了很多很多好吃的東西,來了這里的人,一定不會失望而歸的,尤其是吃貨。臨汾是山西的一部分,當然麵食也是非常重要的一部分,臨汾的牛肉丸子面就非常的出名,但是除了牛肉丸子面,臨汾還有一個非常好吃的東西,就是臨汾的,就是吳家熏肉了。

吳家熏肉 歷史 非常的悠久,是由吳家的吳老廣始創於清朝末年,到了現在已經已傳至第四代。百餘年來,一直都是獨家經營,內里的學問當然也是大大的存在了,一行手藝就有一行得本事,靠本事吃飯,也是吃的實實在在的。很多很多的 美食 會在 歷史 的長河裡漸漸的埋沒了自己,而吳家熏肉,卻是經久不衰。
吳家熏肉是採用的雞或豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭等各種這樣東西為主要原料,經過各種秘密的香料不斷的進行入味,再配上獨家絕活,秘制而成。表皮明亮、色澤金黃,看起來絲絲分明,非常的有食慾。食之更是肥而不膩瘦而不柴,草香獨具,簡直是不可多得 美食 啊!

臨汾位於山西省的西南部,是重要的能源重化工基地,擁有著得天獨厚的礦產資源。除了這些之外,臨汾好吃的東西也是比較多的,作為一個正經的吃貨,下面給大家分享一下到了臨汾有哪些地方的 美食 特產是不容錯過的。

1、牛肉丸子面

牛肉丸子面是臨汾最有名的一道特色小吃,在臨汾的街上到處都可以看到它的身影,人們也非常喜歡吃它。牛肉丸子面最好吃的地方主要是兩個方面,一個是用的老湯,用牛骨頭煮的老湯,濃厚香醇,另外一個就是湯上面的一層辣椒油,喜歡吃辣的朋友肯定不能錯過。每次吃牛肉丸子面都會讓自己大汗淋淋,非常過癮,就這樣,很多人夏天還是會選擇吃它,因為夠爽!

2、洪洞元宵

桂花元宵是臨汾洪洞縣的特產,在整個山西都非常有名。不同於南方的湯圓,湯圓因為加入了豬油,讓人吃起來有一種油膩感。洪洞桂花元宵並沒有放豬油,而是用獨特方法製成,不但保證了元宵的滑口,而且多吃一點也不膩,口口留香,並且營養豐富,真正達到了入口即溶,外嫩里香的效果。

3、霍州豬血灌腸

4、羊雜燴

5、吳家熏肉

吳家熏肉是臨汾的著名 美食 ,傳承至今已經有一百多年的 歷史 。吳家熏肉肉皮明亮,色澤金黃,肥而不膩,瘦而不柴,是宴席上的佳品,也是到了臨汾不容錯過的一道地方美味。

6、泡泡油糕

泡泡油糕是臨汾的一道名聲在外的傳統小吃,它是用白面、豬油、陳皮、玫瑰、核桃仁、青梅、櫻桃、白糖、香料等做原料,經過燙面、制餡、油炸等工序製作而成。這道小吃一定要趁熱吃,涼了就不好吃了。這道小吃在臨汾很受歡迎,幾乎臨汾的各種宴席都少不了它。

以上6道臨汾的 美食 小吃味道都很不錯,也都是臨汾人從小吃到大的地方美味,到臨汾的朋友可以找找嘗嘗。當然,臨汾的 美食 小吃還有不少,比如揪片、油粉飯、餄餎面、黃米蒸飯等,味道也很不錯,歡迎大家留言補充。

如果說起臨汾 美食 人們腦海里出現的牛肉丸子面、婆婆神羊湯、李家丸子和清真楊家牛肉及買家燒雞等。

牛肉丸子面布滿大街小巷算下來不下百餘個,丸子面主要憑那鍋湯有秘制配方。夏天來一碗香辣的丸子面就著蒜渾身冒汗那叫一個爽,冬天吃一碗熱氣騰騰、香辣無比解寒氣。

婆婆神羊湯用羊頭、羊架骨經過數小時熬制而成,羊湯是屬於高蛋白、低脂肪的肉類,富含、鐵等礦物質元素以及有機磷類的物質,營養比較高,具有溫中養胃的作用。

李家丸子湯是牛肉丸子,湯中的丸子綿軟的外表下還有酥脆的口感,但湯的味道很好,高湯配上黑胡椒,香辛料,加入蔥,姜,祘片,在放入提前泡好的牛肉丸子,撒點蔥花,香菜,最後放上油炸好的蒜末就做成了一碗色香味俱全的丸子湯。

清真楊家牛肉和買家燒雞也都是自己用獨特配方加工製作的,楊家牛肉煮軟硬適中,現在產品延伸到牛肉丸子、燒雞等;買家燒雞比較新鮮都是活雞自己加工,配料也比較講究,每天過了中午就售完了。

臨汾人民熱情好客,外地朋友過來不妨品嘗一下。