1. 魚頭泡餅那裡正宗
1.旺順閣
旺順閣是唯一兩次登上《舌尖》的餐廳,《舌尖1》第一集《自然的饋贈》出現的魚頭泡餅就是在旺順閣拍攝的,之後繼續火爆登上《舌尖2》。那生意叫一個火爆!平均每分鍾賣出2個大魚頭。宋丹丹、張家輝等明星更是他們家的常客。
魚頭泡餅的滋味哪就一個香字了得,非常筋道的餅泡上滿是膠原蛋白的魚頭湯汁,口感賊棒,吃就對了,還推薦他家芝士番薯,番薯碰見芝士迸發出無限潛力,平凡番薯一下升級,又糯又甜芝士還拉絲,推薦推薦。
人均:132元
地址:朝陽北路17號華聯購物中心三層
2.九品小館
九品小館他家算是一家特別正宗的北京菜,算是角門西的最後記憶,魚頭泡餅特別出名,湯汁濃郁,魚頭特別大,烙餅烙的是又薄又脆,配上大魚頭燉出的湯汁,滿滿的膠原蛋白,回味無窮。
烙餅卷帶魚 這算招牌了 外酥里嫩的烙餅夾著燉的酥軟無骨的帶魚,一口咬下去, 又酥又軟,滿口留香。烙餅剛好是放上帶魚一對折,完全沒有多餘 。
人均:73元
地址: 馬家堡西路11號樓1層
3.老楊家
最正宗的水庫魚一定不是在市區,比如這家老楊家就在離市區最近的昌平區,雖然有一點遠,但是仍擋不住吃貨們的心,紛紛都去他家排隊,新鮮的水庫魚,沒有很多小刺,湯汁十分濃郁,回味無窮。
人均:66元
地址: 陽坊鎮陽坊大都飯店南側50米路東
4.魚圖騰
他家專門做魚頭泡餅跟家常菜,魚頭真的是很大的,而且味道相當不錯,所以他家常常排隊,口感上魚頭湯汁濃郁。魚肉鮮嫩,十分的進味兒魚腦爽滑,特別香,泡餅是油酥的,很酥脆,軟硬適中,不會很油,超級好吃!
主打的大菜是魚頭泡餅,但是家常菜的頭牌當屬金牌宮保雞丁,在他家可以吃到最正宗的宮保雞丁,酸甜可口,連大蔥都可以消滅一空!
人均:78元
地址: 白紙坊街道萬博商廈7號樓王府井購物中心4層
2. 北京從角門西到王府井小吃街地鐵怎麼坐
公交線路:地鐵4號線大興線 → 地鐵1號線,全程約11.1公里
1、從角門西乘坐地鐵4號線大興線,經過6站, 到達西單站
2、步行約400米,換乘地鐵1號線
3、乘坐地鐵1號線,經過3站, 到達王府井站
4、步行約550米,到達王府井小吃街
3. 北京地區哪裡能吃到譚魚頭
譚魚頭(洋橋店)
地址:豐台區角門北里8號正旗大廈1樓(美廉美超市東)
電話:(010)51186962
譚魚頭火鍋
地址:豐台區草橋北甲地路6號璽萌麗苑底商
譚魚頭火鍋(中關村)
地址:北京市海淀區雙榆樹北路59號
電話:(010)62571066
譚魚頭火鍋
地址:宣武區廣安門內大街133號
譚魚頭火鍋
地址:宣武區廣安門外紅居街遠見名苑4號裙樓(朗琴園西門對面)
電話:(010)63275419
譚魚頭火鍋(虎坊橋店)
地址:珠市口西大街25號
譚魚頭火鍋(南方庄店)
地址:豐台區南方庄4號樓
電話:(010)67697780
4. 南京夫子廟有哪些比較正宗的小吃
南京夫子廟的正宗小吃有奇芳閣的蘿卜絲鴨油酥燒餅、奇芳閣的牛肉餛飩、蓮湖糕團店的蓮子赤豆
元宵、阿婆五香蛋、黃勤記涼粉、黃勤記雞汁回鹵干、冷氏小餛飩,正宗的南京小餛
飩。
1、奇芳閣的蘿卜絲鴨油酥燒餅
鴨油酥燒餅又稱草鞋底燒餅,是南京清真傳統名小吃,也是中華名小吃。現在在鴨油酥燒餅的基礎
上加了蘿卜絲,老南京味兒更加濃郁。具體做法是,用溫水、酵母製成面團,摘成面劑,包入鴨
油、油酥以及腌好的蘿卜絲。然後反復揉擀稱橢圓形的餅坯,刷上飴糖,撒上芝麻下爐烘烤至金黃
色即可。蘿卜絲鴨油酥燒餅的特點是外酥里嫩、層次分明、咸甜適中、香氣醉人。
拓展資料
舊時,南京小吃以夫子廟一帶的最盛。夫子廟飲食文化源遠流長,可以遠溯到六朝時期,明清兩朝
尤盛,各派菜系和小吃爭奇壯舉勝,風味獨具。改革開放以來,市政府對散落民間的風味小吃發掘
整理,在繼承傳統特色的基礎上進行創新,形成了以「秦淮八絕」為代表的秦淮風味小吃。游夫子
廟一定是一路走一路吃。