『壹』 棗庄有什麼特色,好吃的飯店
棗庄市位於山東省南部,是山東省設立的第四個地級市,東依沂蒙山,西瀕微山湖,南接兩漢文化勝地徐州,北臨孔孟之鄉濟寧。棗庄擁有7300年的始祖文化、4300年的城邦文化、2700年的運河文化、130年的工業文化;處於「一山、一水、兩漢、三孔」黃金旅遊線上,是一座充滿活力、獨具魅力的新興旅遊城市,既有北方城市的豪放,又兼具江南水鄉的秀美,為「江北水鄉·運河古城」,並且素有「魯南明珠」之稱。
介紹一下棗庄最具人氣的特色美食:
1.辣子雞:
棗庄《四大名吃》之首,棗庄的辣子雞是用的辣椒是鮮紅鮮火的朝天椒,個個尖而紅透。色艷味重,嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒,想起來就流口水。辣子雞多以公雞烹炒,因為公雞較之母雞更具有「陽剛」之氣,公雞又以「本地雞」為佳,本地雞又以小公雞和老公雞為主,小雞吃起來鮮嫩可口,幾乎不用吐骨頭,老雞吃起來回味無窮,啃也啃不夠。一刀子把脖子抹了,滾響的水突了,拔毛、開膛,放在柳木板上,系圍裙、執刀斧,擺開架式砰砰的剁出肉塊,切一筐精選的剛摘下來的本地鮮紫紅色的尖辣椒,先把雞肉放進純鐵的冒煙滾油鍋里,急風驟雨般翻上幾回,待快熟之時再倒入醋和醬油一熗,然後再把大茴、花椒、姜、鹽、味精等佐料陸續加入,最後把辣椒往裡一放攪和一番。這時候盛在盤里,看眼裡,聞在鼻里,饞在嘴裡。弄一壺嗜好的辣酒,約幾要好知己就著這道菜,或輕酌慢品,或大吃大喝,直把你搞得不知道去品菜還是去喝酒,直「辣」得腸胃翻動、汗透衣衫。
『貳』 大家幫幫忙,棗庄有哪些比較好吃的飯館(市中區)
你好!
道北的羊肉湯、三中西校路南的辣子雞都不錯
希望對你有所幫助,望採納。
『叄』 棗庄市中區適合小聚的飯店
摘要 台兒庄一絕運河魚館
『肆』 棗庄市中區飯店集中的地方在哪
你好,我是市中區的,在這里飯店比較集中的地方有:振興南路(棗庄美食一條街),人氣足,生意旺;購物中心附近,西餐和小吃多;華山中路,也是不錯的地方;吉品街和文化中路都是小型飯店較多的地方。以上供你參考,希望對你能有所幫助。
『伍』 山東棗庄有什麼特色的美食
山東棗庄著名的八大美食小吃,快來看看你最喜歡吃哪個?
含羞丸子:是山東棗庄的特色菜,因為此菜剛出鍋時有桔子般大小,裝盤後便逐漸收縮到只有蛋黃般大小,恰似少女含羞,故名,「含羞丸子」。
張家狗肉是山東省棗庄市台兒庄區的特產。張家狗肉其特色是:不腥不膩,既香又爛;色艷、味純、香濃,令人贊嘆不已。長期以來深受消費者歡迎,為魯西一絕。
『陸』 棗庄市中區哪有好吃的飯店,最好有電話和地址
額..太多了。高檔一點的青檀中路八號小青島海鮮城,0632-3321998網路地圖
『柒』 棗庄有什麼好吃的
提到山東,也許大家會非常的熟悉,但是說到山東的棗庄,就不一定有人知道了,它位於山東省的東南部,而且在棗庄有很多的比較有名的景點,這些經典是大家不知道的,而之所以會有這么多景點,是因為當初鐵道游擊戰和台兒庄大戰的時候,留下的這些東西非常有紀念意義,所以才會有很多人為了看這些東西,為了紀念那些烈士而來到棗庄,來到棗庄之後,大家才會發現,這里也有非常多的美味的小吃,而今天就帶大家來看一下棗庄非常有名的六大小吃,來到棗庄就必須要吃,如果不吃的話都會遺憾終生!
第一種:西集羊湯
在這個地方的人好像都特別喜歡羊湯,可以看到好多羊湯館,可惜集羊湯比較出名,一些羊湯的做法都是用當地的山羊座的,這大骨頭放在鍋里熬制,然後將清洗干凈的羊雜一起放入鍋中去煮,最後在羊湯上面撒上一些香菜,做法還是非常的簡單,而這一碗熱騰騰的羊湯就做好了,非常的美味,根據個人的一些口味,添加一些其他的佐料,但是不管添加什麼作料,吃起來都會非常的好吃!
第二種:辣子雞
辣子雞,早在清朝的時候,就已經有這道菜了,而在那個時候,大家也不知道,這道菜到底應該沒有為什麼,只是覺得它非常的好吃,而且這道菜比,四川的川菜更加的辣,更加的鮮,只因為它在其中加入了朝天椒,而且相信現在提起這道菜,沒有人會不知道吧,現在這道菜在全國各地都會有,只是沒有棗庄的那種味道正宗,而他的做法也非常的簡單,食材更是非常的簡單,只需要准備比較嫩的雞肉,和大量的辣椒就可以了,但記住辣椒一定要使用朝天椒,加入少許的米醋,然後在鍋中爆炒,就只是這么簡單,就可以做出如此的美味。
第三種:菜煎餅
山東的煎餅本來就非常的出名,你有聽說過這種菜煎餅,這種菜煎餅是棗庄當地非常傳統的一種小吃,而且不僅做起來方便,吃起來也非常的方便,不管是大人還是小孩子,或者說是老人都可以去吃,相信在普通的人家當中,我們經常會看到這道美食,這道美食已經成為了大家家中的家常便飯,而且這道美食當中的這些菜,都非常的有營養價值,而在棗庄,大家也會看到很多人,每天一大早就會看到這些人在排隊,為了買這個菜煎餅,從這件事情上我們就可以看得出來,這道美食到底有多火,如果來到棗庄,你不吃這道美食的話,一定會遺憾終生的。
第四種:台兒庄張家狗肉
在台兒庄,這種狗肉非常的受歡迎,而且也被稱之為魯南明是一絕,到現在已經有百年的歷史了,尤其是它的做工非常的精細,而且吃起來也不會心不會膩,吃完這種狗肉總會滿口留香,還有這開胃的作用,非常的好吃,來了這個地方就一定會去吃這家的狗肉,不吃一定會遺憾終生的。
第五種:滕州大肉面
滕州大肉面也是棗庄的一個傳統的小吃,而且他的做法非常的簡單,和我們平時吃的面條做法是一樣的,只不過他的這一款配料,非常的香,而且非常的有特色,而我們做這款面條,只需要將面條煮熟之後加入雪菜,然後再加入自己喜歡的紅燒肉片,或者說是雞蛋豆腐卷其他東西,將它們浸泡在肉湯當中,更加的美味。
第六種:黃花牛肉面
這款牛肉麵在台兒庄地區,可以說是非常傳統,又非常有名的一種小吃,而它主要的原料就在於黃花菜,黃牛大骨頭,和面條,只要把這幾種東西融為一體,完全融合,那就一定是一道美味,最好是滿口留香,最重要的是油兒不膩,是一道非常營養而又傳統的美食,而這個時候我們也聽到有很多網友來到這里旅遊之後,說一定要去吃這些東西,如果不吃的話,一定會終生遺憾。
『捌』 棗庄有哪些東西吃不膩的...我沒食慾了 都有啥好吃的 給地點
涼皮:文化路火車道口,往北三十米,路西。
菜煎餅:君山路小學對過供應處宿舍裡面的三家菜煎餅都是相當的好吃。
煎餅果子:礦務局大門門口。
水餃:新華市場西門鐵道口南鄰路西的上口水餃。台兒庄天天過年餃子館
魷魚:光明廣場德克士旁邊的那個戴眼鏡的胖男人烤的好吃。吉品街西頭有一家也不錯。還有青檀路聯通南邊胡同里有一家飯店叫北國人家那裡炒的魷魚很好吃。
醬牛肉:果品批發市場下正東前面的一個十字路口那家的牛肉不錯。幸福小區有一家也不錯。如果你想吃正宗沒有煮的牛肉,還是去佟樓賣沙家牛肉。
炸雞:電力賓館附近的李記炸雞好吃。
烤鴨:龍頭市場母女倆賣的好吃,他給你片好,回家吃也方便。
辣豆腐:市立醫院北門附近李家辣豆腐挺好吃。
炒年糕:四村韓都烤肉的炒年糕味道甜甜的咸鹹的辣辣的,口感很好。他那五彩拉皮也很好吃。
蛋糕:君山路小學東50米,每好蛋糕店的蛋糕相當不錯,特別是提拉米蘇款式也很漂亮!
臭豆腐:中糧大廈門口。
咖喱牛肉麵:中醫院那家好吃。
炒麵:八大神采飛揚游樂城對過那家炒麵好吃。
宮廷八寶粥:中天步行街南頭,他幹了可10多年了。
鴿子渣:是長壽面館的, 長壽面館的老醋茄子也不錯。
野味:一個不錯的小飯店在北外環渴口中學西邊,名字叫新農村 。
燒烤:文化路鐵西往南的新疆燒烤,一元一串可見它的魅力。振興南路桃園飯店旁邊桃源燒烤的不錯, 每次吃都是人滿滿,很好吃.去晚點根本就沒有地方坐。薛國燒烤的蘿卜干相當不錯,而且是免費的。商城裡老地方燒烤的羊肉串好。.
炒米飯:礦務局醫院開了家王記米那裡的炒米飯很好吃。
大肉手擀麵:海關有一家,別看地方小,那裡的面條很好吃,豆腐卷包肉很好吃,那裡還有辣椒和蒜免費的,但是要我們自己動手揣。
壽司 ;吉品街東頭那家,中午十一點半就在那綠顏色的牌子那,一位戴眼鏡的姐姐和他的胖老公在那賣,下午如果找不到他可以去微微新娘旁邊胡同去找他。 黃花牛肉麵:台兒庄農村信用社旁邊的誠信牛肉麵館肉火燒:中糧大廈胡同緊東頭有家濰坊肉火燒不錯。這條胡同里有好多好吃的東西比如豬頭肉、乳酪、涼皮(丹丹涼皮)、糖葫蘆、娃魚、米線、炒麵。
『玖』 作為山東南部重要城市,棗庄有什麼美食可推薦的
說到棗庄的美食,數量真的還是蠻多的,比較有名的就有棗庄的美食辣子雞。辣子雞,菜煎餅,台兒庄張家狗肉,和菜煎餅俗稱山東棗庄的四大美食,2006年,我在棗莊上班的時候,20的辣子雞,15的鴿雜,一盤花生米,兩瓶啤酒,一個燒餅,兩個人,至今回味無窮,如今再也找不到當時的味道和感覺了!
辣子雞:辣子雞是棗庄的三大名吃之一如果要我推薦當然推薦我自己來的蘭陵記菜煎餅,煎餅全部都是我們一張一張攤出來的沒用市面上他們批發的,而且我們的雜糧佔到了7成,絕不是市面上說的那種只加了一成的玉米和麥麩其餘都是白面就說自己是雜糧煎餅那是欺騙消費者
棗庄四大名吃,辣子雞,羊肉湯,菜煎餅,手擀麵還有不得不說的魯西南的菜系 ,在全國是很獨特的一種,曾經有一次普查,山東省餐桌飲食消費,棗庄排第一名。想吃,來棗庄。窮得只剩下吃的了。
『拾』 山東棗庄最有名的特色美食,你知道都有啥嗎
山東棗庄最有名的特色美食,你知道都有啥嗎?棗庄,山東省地級市,這座城市因鐵道游擊隊和台兒庄大戰而聞名中外,說起棗庄這座城市的味覺記憶,許多人都會想到一個「辣」字,鮮辣可口的棗庄菜品種繁多,今天小編就來分享山東棗庄最有名的六大特色美食,一起來看看吧。
六、張家狗肉
正宗的張家狗肉應該是湯鮮味美,皮滑肉嫩,油光爛酥而不膩,已有幾百年的歷史,需要祖傳的秘方和陳年的老湯,大部分都是帶皮狗肉,部分偏肥,但是不膩,狗肉性熱而不膩,寒冬臘月三九天,一鍋狗肉吃完保證活力滿滿!
以上就是小編分享山東棗庄最有名的六大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。