❶ 哪裡的香腸最好吃呢
香腸，在全世界的很多地方，它都是不起眼卻又十分重要的存在。
從地中海到波羅的海，從美索不達米亞平原到黃河長江，全世界人民彷彿天生就會把碎肉塞進腸子里。
這種做法最初只是為了更長時間保存來之不易的肉類，但隨著物質的充裕，香腸已經成為美食與時間的完美封印。
中國臘腸、義大利薩拉米、德國香腸……香腸的存在不僅豐富了人類的肉食世界，不同口味和製作方法的背後，也蘊藏了當地的文化印記。
▍香腸是什麼時候出現的？
“人類花了上萬年爬到食物鏈的頂端，不是為了吃素的。”
作為肉食主義者，這句話常常被我掛在嘴邊。
▲在南方不少地方，沒有香腸臘肉這年就算白過了。圖/微博
以前過年，有能力的人家總是要殺頭豬的，可一整頭豬又吃不掉，做成臘肉、香腸就是最好的選擇了。
而掛在灶台或者陽台上的香腸，是一種儀式感、幸福感，也是人間煙火的味道。
▍生腸，土生土長的本土味
今天，我們日常食用的香腸可以分成兩大類：生腸，將生肉灌入腸衣內風干製成，需要二次加工才能食用；熟腸，將肉糜、澱粉以及其他原料灌入腸衣後煮熟，可以直接食用，也可以繼續加工。
中國人最熟悉的廣式香腸、四川香腸、湘西臘腸……都屬於生腸。
雖然它們的口味不盡相同，但在原料上都講究肥瘦相宜，瘦肉要絞碎，而肥肉切到肉丁即可，香腸做好後，紅色的腸體上分布著點點的白色脂肪。
❷ 最正宗的四川香腸品牌
四川香腸品牌沒有說所謂最正宗的，我現在吃的一個品牌叫做楊什麼的。你可以自己去搜一下，吃起來還是挺不錯吧，至少看得出是用肉來做。
❸ 哪裡的香腸最好吃
廣東那邊的香腸最好吃 ，我去年的時候吃過 ，他們那邊的香腸不怎麼咸，吃起來香香的 ，而且他們的相腸裡面還加了香菇 ，吃起來老香老香 ，今年疫情我就沒買 ，我到現在我都想吃那個香腸
❹ 香腸那個牌子好吃
作為一個香腸愛好者，嘗試過全國許多口味的香腸。廣式偏甜、川味咸辣、北方多為熏煮澱粉腸。不知樓主偏愛哪種口味~就我個人而言最愛吃的是金華地區產的香腸，肥瘦適中，咸中帶甜，油而不膩，配酒下飯回味無窮！在我心中穩居香腸NO1！牌子的話推薦金字香腸，我一般都在旗艦店買很方便，大牌子信得過，口味很正宗。望採納哦~
❺ 哪裡的臘腸最好吃
廣式香腸
廣式應該是大家最熟知的一種香腸，口味偏甜，入口時能嘗到微微的酒香。
廣式香腸的花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蚝豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍……真的光是吃腸就感覺自己吃了一桌菜了。
川味臘腸
看到川味就知道這是麻辣口味的香腸了，鮮香麻辣，肉感十足，是推味君最喜歡的臘腸了。
川辣香腸特別下飯，蒸食或者煮食，或者炒菜，炒飯都好吃！無死角！
梧州臘腸「梧州臘腸」是梧州地方特產。外形細長，色澤鮮明，味道鮮美，入口衣脆肉爽，甘香不膩，味微咸不太甜。兩廣地區，港澳台的人們都喜歡吃梧州臘腸！
台式香腸這個小孩紙就超級熟悉啦，大街小巷的台式烤香腸就是它
肉質肥瘦適中，口感嫩滑而且微甜，是台灣一道著名的美食。其所採用的原料與其他香腸大同小異，但口味較甜，並且有特殊的香辛料風味，廣受人們喜愛。
❻ 香腸有哪些牌子好吃
平時見得比較多的香腸品牌有雙匯、喜旺、金鑼、雨潤、港佳等，香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。全國各地都有生產香腸的，按照風味可以分為五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
雙匯是大家比較熟悉的品牌，在肉類加工方面，初步形成了八大系列近五百個品種，分別是：以普通火腿腸、「王中王」特製火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列，還有以台式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列。
金鑼採用先進工藝生產的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉製品被國家質量監督檢驗檢疫總局評為"中國名牌產品"，高溫火腿腸被列為"國家質量免檢產品"，金鑼冷鮮肉連年被評為「全國安全放心肉」。
香腸大品牌喜旺，是中國最大的低溫肉食生產企業之一。秉承「振興民族食品工業，樹立喜旺國際品牌」的經營理念，致力於低溫肉製品的生產和銷售，為消費者提供健康安全肉製品。喜旺集團擁有中式和西式兩大產品系列，擁有300多個上市產品，儲備新品200個。喜旺採用國際連鎖直營的銷售模式，使公司的品牌形象深入到消費者心中。
0添加領軍品牌港佳主要研發銷售0添加防腐劑、0添加色素、0添加香精的低脂健康低溫肉製品，秉承「研發健康食品，樹立港佳0添加健康食品品牌」的經營理念，始終以「研究0添加健康食品」為使命，搶抓機遇，開拓創新，加快推進0添加健康肉製品的發展。主要有兒童冷凍系列、通用冷凍系列、兒童冷藏系列、通用冷藏系列等
❼ 哪些品牌的香腸買的好哪些比較好吃
比較知名的有：雨潤、三匯。
香腸製作方法：
用料
主料豬腿肉5斤
調料食鹽60至75克、白糖60至75克、白酒50克、十三香15至20克
步驟
一、事先准備：
1.腸衣在清水中漂洗干凈（在腸衣中灌水，將內部洗凈也可檢查是否有破洞）
2.腿肉切成拇指指甲大小的丁
二、香腸的做法：
1.肉丁內加入鹽
2.加入糖
3.加入白酒
4.加入十三香（或五香粉）拌勻（腌制也可，直接灌制也可）
5.腸衣套在灌制香腸的機器口上，留出一點，打結
6.將肉灌入即可
7.灌好的香腸，每隔一段用棉線扎緊
8.扎一些孔
9.在陰涼通風處風干（時間不等，需視溫度與天氣不定），至用手捏有干硬感
烹飪技巧
1、肉的肥瘦比例推薦用2比8。
2、不切成拇指指甲的大小，可切成細條，但不建議絞碎成末，口感會變差。
3、調味後，可先用微波爐加熱熟一塊，嘗嘗味道，這樣比較有把握；調料給出的分量只是參考，請根據自己的口味添加調味，喜歡辣味的，可加入辣椒粉，按喜好隨意發揮吧。
4、調味後，只要保證完全拌勻，就可直接灌制；如果有時間，也可腌制2小時或更長時間後再灌制。
5、用灌制香腸的機器製作，如果沒有，可截下一個口徑大的飲料瓶口部（形如粗口徑的大號漏斗），將腸衣套在瓶口上，用筷子幫助，將肉灌入即可。
6、風乾的香腸，可冷藏或冷凍保存，建議冷凍。
❽ 香腸有哪些牌子好吃
平時見得比較多的香腸品牌有雙匯、皇上皇、金鑼、雨潤、春都、鑫源等，香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。全國各地都有生產香腸的，按照風味可以分為五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
雙匯是大家比較熟悉的品牌，在肉類加工方面，初步形成了八大系列近五百個品種，分別是：以普通火腿腸、「王中王」特製火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列，還有以台式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列。
皇上皇香腸先生、金冠和金風，且皇上皇金冠牌臘味有「臘味之王」優質名牌的美譽。生產的臘味產品天然生曬、以其色澤鮮明、美味可口、衣脆肉嫩、質量上乘和獨特的廣式風味，飲譽全國及海外市場，盛名遠揚，成為老少咸宜的佐餐及送禮佳品，是廣東著名的特產。
❾ 川味香腸哪個牌子最好吃
我個人認為孔師傅麻辣香腸還是比較正宗的，因為我一直都在吃這個牌子，雖然是有一點兒小貴，但是它的口味比較正宗，又麻又辣，煮了以後切成薄片兒。配米飯是非常好吃的，如果把它切成薄片，炒蒜苗也是不錯的。
❿ 青川土特產
答:對青川——川珍實業有限責任公司是青川的龍頭企業，帶動了大批的人致富，大品牌口碑好，品質量有保證。青川其他的青川山貨、川珍啊什麼的產品90%都是從他那裡進貨來後加價再賣的。問:還想問一下有前景嗎？答:不錯呀，建議開在一是小區比較多的地域，二是遊客比較多的地方，人流量大（比如武候祠附近）。答:要想看正宗的土特產，推薦你去麥禾網，所有產品商家都是經過嚴格審核過的，產品必有生產許可證及衛生許可證的，商家必是工商注冊過的商家。因為麥禾網是地方政府扶持的一個項目，對產品商家要求非常嚴格。所有產品都是正規產品，每一件商品都有合格生產證明，生產批號，可隨時查到。所以比較安全放心。可以去看一下。百。答:山裡面的東西肯定好嘛，不然也不會有葯膳、食補一說，功效是有的，不過找對地方買，青川有商家就把去年潮過的木耳或菇類進行晾曬，然後再次進行銷售，外表看起來像是新鮮的，實則不然，已經壞了的東西再次經過晾制，所含黴菌和金屬都過不了檢測就像趙海伶家的土蜂蜜，說的好，但是我單位上的朋友說，她那邊的土蜂蜜水。答:木耳天麻香菇花菇牛肝菌竹菌臘肉等很都我就是青川的有什麼需要可以問我的。 答:很多，分為正常食用特產和葯用特產兩種，正常食用：蜂蜜、香腸、臘肉、核桃、板栗、綠豆竹蓀、木耳、香菇、花菇、青岡菌、牛肝菌、香菇等等、、、非常多，我看到淘寶一些商家，把這些都加上葯用價值，其實在我看來，他們葯用價值並不大，這些特產只是含有人體所需的微量元素，葯用和食用是兩個完全不同的概。答:有一個，好像店鋪叫廣元山珍寶可以去看看。我買過一次核桃。挺好吃的。問:剛畢業不久，覺得土特產這一塊的市場未來應該挺不錯的，於是答:親，土特產不如開網店哦，實體店傷不起的哦，記得給好評哦。答:多加幾個土特產交流群。