哪裡烤鴨最好吃

㈠ 北京吃烤鴨哪裡比較好

北京最著名吃烤鴨的地方是全聚德烤鴨店，但這里價格很高，其實北京還有許多地方做的烤鴨一樣很好而且價格實惠，比如，京味齋、北平盛世、四世同堂等，這些餐廳經營北京菜，做的烤鴨很地道，北京人都愛吃。

㈡ 北京烤鴨哪裡最好吃

北京烤鴨哪家最好吃 嘴饞的你趕快來看看

北京最出名的菜式是什麼呢？那肯定是具有世界聲譽的北京烤鴨啦！這還曾經譽為宮廷名菜，所以說，到北京旅遊必定要嘗一下馳名中外的北京烤鴨。那麼，北京烤鴨哪家最好吃呢？今天小編就為大家整理了幾家正宗的烤鴨店，嘴饞的你趕快來看看吧！
北京烤鴨有兩大源流，一個是明代從永樂遷都而來燜爐烤鴨，一個是隨滿人入關，且頻繁出現於宮廷的掛爐烤鴨，其實這兩派烤鴨在發展到成型的過程中都發生過重大改良，都算不得絕對的原汁原味最正宗。比如燜爐烤鴨把早年的湖鴨替換成了特殊培育的填鴨，再比如掛爐烤鴨從宮廷走到民間的時候，改用果木烤制，而且也從只吃鴨肉，豐富到現在卷餅的吃法。

北京烤鴨，這可謂是馳名中外的北京菜式，要問哪家烤鴨屬於正宗的北京烤鴨，那排在第一位的就是全聚德，全聚德烤鴨肉質鮮美，菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被譽為「中華第一吃」。
其次就是便宜坊烤鴨店，距今已經600年了，以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。

最後，就是四季民福烤鴨店，其烤鴨的特點是「酥香嫩」，比較適合年輕人的口味。製法烤鴨用的是鋼化爐，爐內保溫效果極佳，鴨子掛進爐內後需不斷地翻動、調整，使其顏色均勻，使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。
除了以上幾家烤鴨好吃之外，還有大董DADONG烤鴨店、大鴨梨烤鴨店、利群烤鴨店長安壹號烤鴨、1949全鴨季烤鴨店、鴨王烤鴨店、海天閣等等，統稱為十大正宗北京烤鴨店。

其實說起北京烤鴨好吃的店還有很多，大家一定要理性選擇，有的時候酒香不怕巷子深，小巷子里說不定別有洞天，有時候名氣也不是最好的選擇，畢竟我們吃東西還是要經濟實惠還好吃才好，烤鴨真的是你來北京不能錯過的美食

㈢ 蘇州最好吃的烤鴨店有哪些

烤鴨，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。在蘇州就有很多特色的燒鴨店。下面我就給大家介紹蘇州最好吃的烤鴨店，快來看看吧。

蘇州最好吃的烤鴨店推薦1.老北京烤鴨

推薦菜:烤鴨

地址:平江區觀前街嘉餘坊66號

我說：味道是很好的，刀法也不錯，鴨肉切的很薄，配上麵皮、黃瓜、蔥和甜面醬，味道超贊的!就是一下就吃飽了，我們點的一整隻鴨子的，切完後鴨肉有兩盤，剩下的那些骨架還可以加工，又是一盤。

蘇州最好吃的烤鴨店推薦2.田府聚源脆皮烤鴨

推薦菜：脆皮烤鴨

地址:滄浪區葑門路25號(市實驗小學東校區對面)

我說：來自北京的田府聚源脆皮烤鴨，據說在北京已經有40多家連鎖店，全國也有90家了。宣傳單上介紹，他們家的烤鴨“在保留傳統烘烤技術上加名貴中草葯秘制”，所以色澤紅潤，皮脆肉質細嫩，肥而不膩的。

蘇州最好吃的烤鴨店推薦3.白玉蘭大酒店

推薦菜:烤鴨

地址:滄浪區人民路1168號樂橋邊廣場酒店內

我說：早就聽說了，全聚德的烤鴨。今天第一次來。菜單很豐富。烤鴨的確不錯，椒鹽鴨架也好吃的

蘇州最好吃的烤鴨店推薦4.歡喜烤鴨海鮮館

推薦菜:烤鴨

地址:工業園區星漢街108號左岸商業街A區(近星海街)

我說：烤鴨兩吃，片皮鴨和鴨湯，廚師在桌子邊上現片，烤鴨和鴨湯都很不錯，量很大，另外點的蔬菜量也大。

蘇州最好吃的烤鴨店推薦5.敬齋酒店

推薦菜:北京烤鴨 烤鴨 干鍋鴨頭 火鍋魚頭 杭椒牛柳

地址:工業園區仁愛路158號獨墅湖高教區中國人民大學國際學院院內(近文星廣場)

我說：烤鴨是專門從北京請來的師傅，川菜也是專門的師傅，算是不錯的外地口味;無錫排骨，銀魚羹，松鼠桂魚也很地道。雙菇豆瓣，杭椒牛柳……菜品雖然不是太豐富，但每一道都很精緻。環境也是沒話說，號稱四星級的標准，最近人多，服務稍微顯得弱了一些。

蘇州最好吃的烤鴨店推薦6.新梅華筷樂餐廳

推薦菜：果木烤鴨 烤鴨 薺菜花菜薈蘑菇

地址：工業園區 西華林街88號鄰瑞廣場4樓

㈣ 北京哪裡烤鴨好吃

北京烤鴨當然是全聚德那裡的，可陽性好吃啦，因為天氣得是北京烤鴨的一個鼻祖，創始人啊。

㈤ 最好吃的北京烤鴨，你知道在哪裡嗎

那就去全聚德、利群；要是愛吃經典的烤鴨又不願意承受太多的等位之苦，可以去香滿樓、四季民福；如果您愛吃新派的烤鴨，害怕過多的油脂又要追求那一口的香味兒，有大董為代表的新派烤鴨店。中華著名老字型大小–「全聚德」，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。四季民福（民福居）在和平里，味道正宗，醬料齊全，擺碟精緻，性價比也高，荷葉餅都是放在蒸籠里，烤鴨三吃，可點半隻，鴨架做椒鹽，鴨骨給你打包回去熬湯。

㈥ 北京烤鴨哪裡最正宗

最正宗的北京烤鴨推薦：

1、全聚德

地址：北京市豐台區右安門外開陽里二街五區8號

大鴨梨烤鴨店是大鴨梨餐飲有限公司旗下主打品牌，成立於1997年4月26日，大鴨梨烤鴨店主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系。

㈦ 北京烤鴨哪家好，好在哪裡

北京全聚德的烤鴨比較好吃，而且在全國都非常有名，鴨肉也特別的美味，肉質很緊實，吃起來很香。

㈧ 中國哪裡的烤鴨最好吃

我覺得中國北京的烤鴨是最好吃的，因為北京的烤鴨是非常有名的，基本每個人到了北京都一定會去吃，它的味道也是廣受歡迎。

㈨ 北京烤鴨哪個牌子的好吃

1、全聚德烤鴨

中華老字型大小，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」，是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被譽為「中華第一吃」

2、便宜坊烤鴨店

建於明永樂十四年(公元1416年)，以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的「便宜坊烤鴨店」，距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等，喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。

3、大董DADONG烤鴨店

創立於1985年，「大董」，大董烤鴨在北京頗有名氣，比起常規5斤左右的四系填鴨，自創的小雛鴨更有特色，大董的鴨子是22天的小鴨，皮更緊實，肉更鮮嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鴨皮味道卻是別有一番風味，招牌的烤鴨鴨皮非常脆，卷在餅里吃，火燎鴨心脆嫩可口，味道相當驚艷。

4、四季民福烤鴨店

位於北京南池子大街11號故宮東門旁，坐看故宮吃烤鴨，應該是最北京的享受。四季民福鴨子的特點是「酥香嫩」，比較適合年輕人的口味。 製法烤鴨用的是鋼化爐，爐內保溫效果極佳，鴨子掛進爐內後需不斷地翻動、調整，使其顏色均勻，使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。

5、大鴨梨烤鴨店

位於北京右安門外開陽里五區6號，人均79元，是一家性價比超高的北京烤鴨店，雖然名氣不如全聚德和便宜坊，但來這的大多都是北京當地回頭客。這里的烤鴨肉質鮮嫩，鴨皮酥軟。夾起一片烤鴨蘸醬，裹上黃瓜和大蔥，趁熱送入口中，唇齒留香。