⑴ 珠海在哪裡吃特色小吃
香洲區灣仔海鮮街 全珠海最出名的 或者去喜宛喝飲品 也可以去橫琴吃生壕 那裡是全珠海最好吃的壕城
⑵ 珠海零食特產
珠海特產零食有:珠海橫琴蚝、黃金風鱔、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、黃楊荔枝、萬山對蝦、豉油王焗白鴿魚、萬山對蝦、龍袍湯包、橫琴貴妃蚝、花雕雙蟹、漁歌唱晚、竹苑四海咖喱魚蛋等。
⑶ 來到讓人心儀的珠海有哪些特色美食呢
珠海是一座風景優美的城市,大排擋,酒店,茶藝館,西餐店,咖啡館,休閑度假村這些一應俱全,彰顯了與眾不同的水域風情和文化底蘊。珠海尤其正宗的當地小吃沒有多少,尤其是珠海獨一份的特點小吃特別少。唯一獨一無二的便是鍋邊糍。想吃這個「鍋邊糍」,你還要跑到斗門鎮。實際上,真不是什麼好吃的,便是之前漁夫較強,把鍋邊的糍都不浪費,製成湯罷了。可是這類歷史文化遺產,或是值得我們好好地維護的。珠海唐家灣,珠海唯一一個國家級別歷史文化名鎮,這兒不僅有歷史的遺址,不僅有文化的文化底蘊,更有濃濃的時代氣息和溫暖的小美味可口。
出爐的艾餅翠綠色晶瑩剔透,通道軟糯香滑。珠海是中國最開始推行擴大開放現行政策的四個經濟特區之一,陸地面積有1701平方公里,戶籍人口106.01萬(2011年末),是廣東省人口經營規模最少的地市。2013我國城市可持續發展觀指數值匯報珠海綜合排行全國第一,珠海為中國新興城市50強,新式花苑城市;珠海屬國家新施行的「幸福之城」,有「浪漫之城」的頭銜。正是因為這般,因此珠海的特點小吃十分的充實。
⑷ 珠海哪家做的月餅好吃
一般大酒店出的月餅比較好。現在做月餅多了,味道都差不多,但大酒店的月餅送人也好送出手。銀都下的
蜂蝶
來,
怡景灣
的也不錯。
冰皮
的還是買大班的好。
⑸ 珠海什麼地方有好吃的小吃
斗門艾餅、白藤蓮藕、芝士香蚝、南屏脆肉鯇、斗門黃沙蜆、南水膏蟹、白蕉河蟲都好吃。
六、南水膏蟹,珠海南海的螃蟹的特點是肉肥膏厚,味膩香而無腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
七、南屏脆肉鯇,鯇生活在淡水中,是中國特產的重要魚類之一,亦稱」草魚」。南屏水庫水質清新、溶氧充足,滿足脆肉鯇配養條件,培養出來的鯇魚,肉質脆而爽口,因產於南屏而出名。南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳,因這種魚肉質帶有韌性,固烹調製作繁多,生炒、蒸、燉等各具風味。
⑹ 珠海特色美食有哪些
珠海特色美食有:
1、鈴記缽仔糕
珠海最具特色的網紅糕點,口味眾多,榴槤肉鬆和楊枝甘露的都是招牌,吃起來特別軟糯香甜,連TVB明星都跑來打卡。
2、海怡蝦餃皇
珠海有名的特色大蝦餃,一份六個,每個都是滿滿的蝦仁,皮薄餡大咸鮮味美。
3、蟹煲雞
珠海著名的地道土菜,金嘆雞煲的土雞加本地肥蟹,味道甜咸鮮美,令人垂涎三尺。
4、客家豆腐
老字型大小百磨坊的招牌客家豆腐,香滑的豆腐裡面夾著肉餡,好吃極了。
5、蒸海島生蚝
斗門的鄒記蚝園每天從珠海附近海島運來的生蚝,現開現蒸個個肥美新鮮。
6、三吃三文魚
珠海老牌海鮮餐廳新亨樂最出名的就是三文魚,不僅新鮮而且一魚三吃刺身煎炸煲湯每種做法都很美味。
7、菠蘿豬扒包
酥脆的菠蘿油裡面夾上厚厚的香豬排肉,吃起來超過癮,在珠海和澳門隨便一家茶餐廳出品都很贊。
8、脆皮紅米腸
珠海早茶必點的特色美食,推薦老字型大小天鵝酒樓,紅腸裡麵包裹著薄脆和蝦仁,吃起來又滑又脆又鮮。
9、古法燒鵝
唐家餸的古法燒鵝以皮脆多汁,肉質綿密而著稱,不僅有傳統脆皮的還有黑松露特色口味的都很值得一試。
⑺ 珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介紹
以下是珠海十大特色美食:
1、白蕉禾蟲
白蕉的六圍、七圍、八圍,及鶴葉新圍墾區的灘塗,潮田最多。每年有兩個收獲季節 ,在清明後的舊歷初一、十五潮期收獲,稱「荔枝蟲」,在舊歷八月十五前後收獲稱 「秋蟲」。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質,是一種風味獨特的食品。
2、清蒸脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚,肉質脆而爽口,因產於南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足,滿足脆肉鯇配養條件。脆肉鯇的營養價值也是極其之高的,蛋白質比普通鯇魚要高,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆的特點,尤以魚肚部分最佳,這種魚肉質帶有韌性,所以烹調製作繁多,生炒、蒸、燉等各具風味。其中清蒸脆肉鯇更是保留了魚肉的醇香質感,甚是美味!
3、白藤蓮藕
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物,以肥碩、多粉、松化無渣馳名,在港澳有盛譽,並以之匱贈親朋。大凡酒席宴客,無不推出。其做法主要有「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」。
4、珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚,味膩香而無腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。冬前春後是最適合吃螃蟹的季節,每到這時,蟹肉豐且嫩,數量也多,所謂「蟹封嫩玉雙雙滿,殼近紅脂塊塊香」。珠海膏蟹相對於普通螃蟹而言,蟹肉更加鮮美,營養更為豐富。膏蟹的做法也有很多,比較出名的菜式有「蟹黃扒瓜甫」、「蟹肉炒魚肚」、「蒸膏蟹」及「蟹肉銀針桂花翅」、「穌炸蟹盒」等,堪稱佳饌。
5、橫琴蚝
珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名。橫琴島位於鹹淡水的交界處,陽光適當,溫度適宜,水質干凈,生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美,味道清甜,素有「海洋牛奶」之稱,具食療、滋補功效,以大、肥、白、嫩、脆而傲視同類,來到珠海一定不要錯過橫琴蚝的美味!
6、豬肚雞
豬肚湯湯水濃郁,湯料足,環境好。這個季節吃豬肚雞也是很好的,滋補。
7、干煎大明蝦
金灣大海蝦又稱"大明蝦",為海產八珍之一。干煎大明蝦這道佳餚為了保持海蝦鮮味,只是將其用鹽花腌了10多分鍾,再沒有加其他配料,所以吃起來特別有彈性,一口咬下,肉質鮮爽,外皮焦香,滋味甚美。
8、蚝皇鳳爪
廣東人嗜食雞爪,吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細,先煮後炸再燉而成。肉質細嫩,滋味鮮美。
9、金鰻戲鱔
一魚兩味同於一碟中一菜中,名曰:金鰻戲鱔。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。鮮香微辣,醒胃美味,還具有具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。
10、斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹,其色澤光亮,肉質嫩滑,口感好,味道鮮香,營養價值高,含有豐富的蛋白質,是滋補佳餚。
⑻ 珠海香洲,有什麼地方好逛好玩好吃的
香洲。是新香洲還是老香洲呢?嘿嘿。不一樣的哦。
我只知道老香洲的。
那裡有香洲百貨。揚名廣場。尚都百貨。吉之島。百分百超市。
走幾分鍾是灣仔沙電腦城。
吃的東西倒是沒有多少。在屈臣氏後門對開有間東一排骨。還OK。郵政大廈那邊好像有個明和百貨。旁邊有家很小的多美點心店。東西很贊。
揚名廣場後面有條所謂的美食街。不過沒去過。還有灣仔沙那裡有條牛津街。有那麼一些特色美食。珠海大會堂對面有間天使餐廳。味道也OK。還有甜之心。老秦牛什麼的。
那裡的話暫時記得這么一些。希望對你有所幫助。
⑼ 珠海有什麼好吃的
珠海的美食:
1、Secret Love
門口有點小容易錯過,但是進去後挺大的,而且非常美式,很喜歡。服務也是特別的周到,主打的就是披薩,我覺得披薩和小吃都非常好吃,意麵也很不錯,但是甜品容易踩雷。辣海鮮意麵和辣牛肉一面都好好吃,還有香腸套餐和薯條都非常不錯,是一家必去的店。
⑽ 珠海有哪些地道的美食
老上海有許多傳統小吃讓人吃過一次就難以忘懷,今天778古鎮農家土菜館就為你數出二十種,快來看看你有哪些沒吃過呢?
1白斬雞
南翔小籠包,漢族小吃,是上海嘉定南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年的歷史。小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。蒸熟後的小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,皮呈透明,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋,配上一碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。
9薺菜肉絲炒年糕
在流行韓國炒年糕的現在,薺菜肉絲炒年糕可是滿滿的懷舊味道。白凈如玉的年糕,碧綠青翠的薺菜,看上去就軟糯爽口。簡單的搭配造就神奇的口感,老上海的智慧不容小覷。
10兩面黃
「兩面黃」是江浙特色的傳統麵食,在上海也流傳已久。一度被稱為「面條中的皇帝」,價格不菲。解放後就很少供應,消失已有二三十年,近年來在蘇州老字型大小餐飲界再次興起。此面有硬「兩面黃」和軟「兩面黃」之分,硬「兩面黃」是生面油炸,軟「兩面黃」是下的硬面濾干再炸,要兩面都炸成金黃色,香味飄出,然後撈出放在盤子上,再將澆頭連鹵澆在面上,讓面條吸足鹵汁,味道又香又可口。
11爛糊面
上海爛糊面是上海人的叫法,通俗一點說--就是把面煮得爛爛的,帶有一定的糊狀,但卻又要爛而不黏,糊而不焦,簡單卻非常「吃功夫」。考究點的爛糊面,裡面有青菜,肉絲、蝦仁,鴨肫干碎粒,茭白碎粒等不少輔料,味道鮮美,鮮的落眉毛。
12蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
13老虎腳爪
老虎腳爪是一種起源於江蘇鹽城,流行於江蘇、上海一帶的漢族傳統小吃,江蘇淮揚地區稱之為金剛臍、金剛麒;鎮江等地亦稱京江臍。因正面突起六個尖狀物,顏色呈焦黃,由於是手工製作不用模具,六個角時常分得很開,形狀類似老虎的爪子,傳入蘇州、上海等地後,故有了老虎爪子之名。
14四喜烤麩
四喜烤麩是一道上海的漢族名菜,屬於蘇菜。色醬紅,香濃醇,咸中帶甜。烤麩是一種面製品,蛋白質含量豐富,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。所以這道老上海菜不僅味美,而且健康哦!
15鹹肉菜飯
鹹肉菜飯在上海也是歷史悠久的家常菜了。看似做起來十分簡單,但味道確實沒得說。飯粒中充滿了鮮肉的鮮味,口感飽滿,十分經典。
16酒釀小圓子
小巧玲瓏、清涼甜糯、潔白晶瑩、色彩豐富、水磨糯米,細滑軟糯,酒釀小圓子在上海也是很普及的一種美食。雖然每家店的做法都有些許不同,但都很好吃哦!
17咸豆漿
豆漿是昔日上海人的早餐「四大金剛」之一。無論是大餅、油條和粢飯,還是生煎、小籠和鍋貼,一定要配著熱氣騰騰的豆漿吃才吃得舒服,吃得完美。煮著豆漿的大鍋前,只見師傅左手拿著一個藍邊碗,加入一湯匙兌了香醋的鮮醬油,右手拿把銅勺從鍋里提起一勺滾燙的豆漿,高高舉起沖進碗里,不多不少正好一大碗。只見碗里的豆漿立即呈現出絮狀來,灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花,最後淋上幾滴香油或辣油,一碗賞心悅目營養美味的咸豆漿就端上桌來了。
18生煎
生煎又稱生煎饅頭,上海市傳統的漢族風味小吃,表皮鬆軟,底板香脆,餡鮮多汁。發面和好,包餡成形,放平底鍋中。煎時放少許水,小火燜熟,至底部成金黃色時.撤上蔥花、芝麻,再燜一會兒裝盆。出鍋時誘人的香味真是讓人食指大動。
19爆魚
爆魚又稱熏魚,是人們非常喜愛的特色魚製品。它的製作工藝和配料簡便,色、香、味俱美,宜於直接食用。宴席上常作冷盤、拼盤,也可作炒菜燒菜或湯類的配料。上海過年前家家戶戶都要准備很多熟菜,或自己動手做,或外面買回來,少不了的要有一大盤爆魚。
20草頭圈子
草頭圈子是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於滬菜系。此菜色澤深紅間綠,圈子酥爛軟熟,肥而不膩。在上海海派菜單里是一道非常受歡迎的美食,這道菜上海人現在是一年四季都能吃到的,要在以前只能在草頭上市時才能吃上這道菜,草頭是句上海土閑話,實際上它的學名叫作苜蓿。