A. 廣州豬肚雞哪裡好吃
我不知道，我不是吃貨！
B. 中山那裡的豬肚雞最好食便宜又好食要地址和大概消費，本人學生。
中山城南區橋下前面就有一家，便宜好吃又正宗
港口有一間，叫
正宗老闆雞的
C. 廣州那裡的豬肚雞好吃
胡椒豬肚雞是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。
D. 找豬肚雞店
豬肚雞現在很流行，街上應該有，但城市這么大，也比較難找，應向熟人朋友打探一下。
E. 路不知遠食知味—廣州尋味（一）
廣州食物的骨子裡自有一股打著「街坊」，「市井」，「煙火」的氣質。
在廣州人精緻的生活里，他們可以穿著華麗的服飾遊走在街頭巷尾的小店裡品嘗真正的人間煙火；即使是愛美如命的女性，她們看見新鮮出爐的燒鵝也會為之一動，這才是廣州之美食日常——熠熠星光但安之若素。
對於廣式美食，真的是垂涎欲滴已久，這次預留了兩三天的時間，沒有安排任何景點的游覽，吃食倒是從早八點到凌晨兩點的安排好。且不說吃過還念念不忘的，單單是每種品嘗一次，時間也是遠遠不夠。
如今我翻著自己的相冊，真的恨不得鑽進去。只想找個周末，好好去吃兩天。
我很省心，不用帶什麼腦子，只管跟著一級棒的飼養員去感受不同的食物，然後拍照，回味，流連忘返。又帶著新的期待，去探尋下一個味道。可能攝入和消耗成正比，一天八頓的飲食，也沒有讓我在體重上出現明顯的變化，我很享受這樣的日子。
從澳門回來，再從珠海做高鐵到廣州，已經是晚上9點。
我們扔下行李，就往第一站奔去：強記美食的泉水雞。
這個是一個並不有名的廣州特色食物，飼養員在做功課時，廣州本地人游記里強烈推薦的地方，於是我們勇敢的向著這樣的小眾美食出發。
最大的優點就是，半夜幾點你都可以吃到新鮮的雞肉。
煮雞的瓦鍋雖然比一般的鐵鍋要更專業，但是也不是什麼特別值得一提的，倒是這個方式反而很有味道。
不採用電或者煤氣的方式，直接在煤炭上面煮，除了等待的時間稍微長一些，可真的是沒什麼毛病了。
泉水雞，以大蔥，生薑，紅棗，枸杞，黨參入清水，加入適量鹽，湯底再無多餘配料。
水沸後將現宰的新鮮雞肉入鍋燜煮，待水再次沸起，雞肉變色，有香味飄散，即可食用。
可以選擇配以廣州特有的醬油汁，原汁原味中倍感鮮甜。
和其他雞肉火鍋不同，泉水雞完全尊重的雞肉本身的味道，不用過度的調料去覆蓋修飾，著實清淡。所以相較於一般的火鍋湯底，湯水真的只有雞味和黨參的味道。
同時，韭菜炒豬紅也是廣州的一大特色，雖說是爆炒，但是就我們來說，味道也頗為清淡，並不油膩。所以，盡管廣東人愛吃宵夜，所吃的食物也不會過於油膩給腸胃造成很大的負擔。
在奔波一天的晚上，一盆熱乎乎的雞肉，清淡的原汁原味，在加了小米辣的避風塘蘸料中輕輕滾過，入口富有嚼勁而不柴，清甜配上醬汁的微咸，是對飢腸轆轆最好的撫慰。
晚睡和早起不可兼得，本以為可以美美的享受一頓早茶，可惜偏偏把早餐吃成了breaklunch。
我家的飼養員行程安排做的總是很完美，所以我們住的地方周圍食物眾多，步行十多分鍾，就到了銀記腸粉店。
慣例想把招牌點一遍，但是尋味計劃安排的實在緊密，不得不進行一些令人不忍的舍棄。於是在粥和腸粉中各選擇了一份NO.1，好在腸粉可以選擇雙拼，我們能夠開心的多吃到一種了。
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上遊民——疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。舊廣州，珠江西濠、沙基涌和荔枝灣一帶，入夜時分，一排排花艇靠向岸邊或大遊船，每隻艇的尾部都插著一支黃旗，上面有一個大大的「粥」字，那就是賣艇仔粥的疍家船。
艇家多是疍家女人，她們會向岸邊或遊船的遊客兜售艇仔粥。
正宗艇仔粥，是水上人家用新鮮打撈的魚蝦蟹蜆螺等，雜七雜八，匯入一煲粥里熬出來的，由於新鮮，粥水鮮甜無比。最初的艇仔粥每天用料不盡相同，打到什麼就放什麼料，美味異常。
後來陸上店家也仿做艇仔粥，慢慢把它的配料固定下來，有魚片、燒鴨絲、海蜇絲、炸花生、雞蛋絲、魷魚絲等，後來又增添了浮皮、炸薄脆等佐料。
一碗正宗的艇仔粥，用魚骨熬粥底，滾粥撞熟粥料。將生魚片、叉燒片、土魷絲、海蜇墊於碗底，滾粥沖入，碗里易熟、半熟或全熟的食材一燙即熟，最後撒上一把又香又脆的炸花生、蔥花和油條絲，就可以攪拌開吃。
魚肉清甜，鮮蝦Q彈，酥香的花生油條，爽脆的生菜葉配以海蜇，豆皮，花生，和著軟糯濃稠的海鮮湯底白米粥一起入口。
米粥掛羹，燙舌進口入胃暖熱，多重體驗在味蕾上碰撞，美好極了，幸福感從一碗營養價值極高的艇仔粥開始。
細膩的米漿用勺子在圓形的蒸屜上一滑，薄薄鋪勻，蓋上鍋蓋，大概十幾秒鍾分鍾，扁平的竹碾輕輕一揭，一張黏軟的米皮就好了。
在上面鋪上木耳肉沫、青菜肉末等熟香的餡料，捲成條狀一切為二，就是越南小卷粉的成品。
但是，在廣州，這樣用米皮做成的美味，叫腸粉。
腸粉，與越南小卷粉不同，在米漿薄而均勻的覆蓋住方形的蒸屜時，將你喜歡的任何配料：牛肉、雞蛋、蝦仁、生菜、火腿等新鮮的食材與之一起平鋪在蒸屜上，兩三分鍾，配菜和米皮融為一體，或鏟或卷，放入盤中，澆上一勺廣東特有的海鮮汁，就是一盤人間美味。
挑出一截腸粉，筷子從中間劃開一小口，把它展開，放到特製的醬汁里攪和一下，小心翼翼地放到口裡，入口的米皮香糯可口還富有嚼勁，內含爽嫩多汁的生鮮肉類，兩種食物的結合柔軟的恰到好處，實在妙哉。
我從腸粉里選了又嫩滑牛肉的部分，我不喜歡過多的鹹味，讓它輕輕拂過醬汁，入口還有些燙舌，下肚已是滿滿暖意。這個時候，配上一口艇仔粥，可真是再好不過了。
離開銀記腸粉，飼養員直接帶我去到了另一家順德老字型大小店：順德-陳添記。
陳添記不似銀記，開的小有規模，它安靜的位於廣州老城區的一個巷子中間，要不是專門尋來，很輕易就會錯過。
其實廣州很多好吃的老店，都藏在不易尋的地方，真可謂是酒香不怕巷子深，每一個店，至少我們去的時候，都是滿滿的食客，極為熱鬧。
陳添記就是這樣，大概等了小十分鍾，才排上位。老舊的店鋪中已經坐滿了人，簡易的餐桌在店門口支起了好多張，我用龐大身軀在縫隙中搶佔到一處落腳地。
菜品不多，收銀處的板子上就寫著三個招牌：傳統艇仔粥、祖傳爽魚皮和豉油王豬腸粉。我們各要一份，嘗嘗為什麼這幾樣簡單的小食就可以把這里擠囊起來。
祖傳爽魚皮：一小盒的魚皮里，夾雜著花生，芝麻，蔥條，色彩鮮艷，入口更是相當爽口彈牙。
不論平時吃相怎麼優雅，吃這個魚皮的時候，都不要一小塊一小塊吃，要一次就夾上幾大塊塞進口裡，才可以感受到魚皮與魚皮之間，那種互相擠逼爆發的爽脆。
對於腸粉，就算是不放任何餡料的粉皮，一層豬油在出籠事輕輕一刷，折疊切段放入盤中即好。
在醬汁和芝麻裡面走一遭，雖然簡素，少了肉汁的香，確實一樣欲罷不能。
至於艇仔粥，放了花生、魷魚、叉燒、魚片、蛋絲、豬皮，在味蕾上開花，舞蹈。嗯，就像前面說的，陳添記的食材更加純粹。
陳添記的艇仔粥、豬腸粉、魚皮就是黃金拍檔，缺一都可惜。清淡不失營養，滾燙的粥，溫熱的腸粉，爽脆的魚皮，讓新的一天就這么豐富起來，暖了胃，飽了肚，饞了嘴。
至此，早餐可以告一段落，開始了尋找午餐的旅程。
不似北方春季熱的寒風依舊不時凌烈，三四月份的廣州已經是春意濃郁，或也算入了夏。
不同於北方熱的乾燥灼烈，南方的夏季彷彿浸透了綿延的水汽，風帶著濕意拂面而過，裸露的皮膚和著汗液略顯黏膩，不過對於皮膚的保養真的是天然方便了。
但是！在有空調的地方，氣候已經並不重要了，所以，怎麼可以錯過豬肚雞！
在廣州的兩天，吃的種類不少，相同品種的次數也不少，豬肚雞就吃兩頓。我是一個念舊的人，喜歡的食物也會反反復復吃到厭，不過廣州應該夠我吃個八百年。
沒有本地吃貨經驗的累積，只能憑借無所不能的互聯網了。
第一家豬肚雞我原以為很好吃了，在我吃完第二家之後，完美倒戈。廣州美食，沒有最好吃，只有更好吃。
鍋里是已經調好味的豬肚湯底，待漲起來就可以把新鮮的雞放進去，香味輕巧的穿過蓋子和鍋邊的縫隙裊裊而起，忍不住想要湊近聞的更加仔細。慢慢喚醒味蕾，不斷咕咚的咽著口水。
等待過程中細細打量了店裡的裝修風格，不同於那些老店隨性，風格迎合著如今年輕人的喜好，精緻、小清新，服務員服飾統一，態度良好，服務細致。在老城區的飯店，服務員慢悠悠的給你菜單，催促再三才開始上菜。可能因為主要的服務對象是本地老顧客固定客源，不需要這些過多的點綴，吸引更多的生意。
雞肉和泉水雞相似，都是上現宰雞。
竹蓀不僅珍稀味美，營養也十分豐富，是一種難得的保健食品，是我國八珍之一，竹蓀入饌，可以烹飪出各種名菜，宜葷宜素，燒、炒、燜、燴、蒸、扒、涮，乃至做湯，無不咸宜。
清代薛寶辰在《素食說略》中載：「竹蓀，滾水焯過，酌加鹽、料酒，以高湯煨之，清脆腴美，得未曾有」。閩萊的「竹蓀響螺湯」，川菜的「竹蓀燴鴨片」，粵菜的「竹蓀扒鳳燕」，桂菜的「玻璃雞片竹蓀」，皆別有風味。
竹笙的營養價值可與和雞肉相媲美，而二者相結合更是相得益彰。
豬肚即豬胃，性味甘、微溫，入胃經，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，且熱量極低，入口欲罷不能，入口慢嚼，Q彈勁道，浸出的湯汁混合著雞肉的鮮香，迫不及待下了肚，滿口餘味，只想對它說一聲留步。所以，毫不猶豫加了一整份的豬肚。（「喂！要減肥的！」「不！我不聽！我是誰？我在哪？」）
水開之後下入鍋中，奶白色湯底蓋過新鮮的雞肉，平靜之後，原本奶白的湯漸漸融進雞肉的鮮黃，浮起點點亮晶晶的油花。大火滾煮，枸杞紅棗翻滾在豬肚和雞肉之間，若隱若現，如踏沙尋花。
一下筷子就是兩根豬肚，賺了！哈哈哈～
看雞的體積年級本來也不大，是一隻小鮮雞，黃滋滋的雞肉一點兒不柴，鮮的都不想蘸料，味道？大概就像，雞味的濃湯寶一樣鮮？（一直覺得濃湯寶真的是個逆天的存在，雖然應該不那麼健康的時候，但是在想吃肉又沒有的時候，就是一個蓋世英雄。好像跑題了？）
一般對於煮湯來說，嫩雞不香，老雞又柴，在這豬肚雞里不存在的，養生girl必備項目。
養生局怎麼少得了綠色蔬菜。
而且，肉湯煮蔬菜簡直就是世間美味，熱量炸彈，啊沒有，味蕾炸彈！吸收了湯汁精華，充盈著植物細胞。
雖還沒有蟬鳴，繁花倒是茂密，午後冰鎮的水瓶會結起水珠，可以短褲吊帶人字拖站在開著電風扇下面偷得片刻涼爽，只是地還不會燙，風已經溫潤起來。
也許如今每個城市都是城市的樣子，但是在最接近生活的地方，還是保留著最原本的味道。酒足飯飽，走在廣州的老街上，溫潤的風在臉上撲簌，突然覺得很安逸。
這大概就是，日子。
只想走的慢一點，再慢一點。
當一個美好的小胖子，也是極好的。
在廣州香港等一帶，售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所，稱之為冰室。如今內地也有很多冷飲店取名叫xx冰室，大概是，為了一種高級感？
順記冰室也是看到了眾多網友的推薦，沒有刻意尋找，閑逛的時候恰巧路過。
不然怎麼說我這個人就就是和美食有緣，所以我胖也不是我自己的錯對吧。
因為開在老街上，所以店鋪門店很有年代感，種類很多，剛吃完飯的我只能忍痛在眾多誘惑中選擇了榴槤雪糕和紅豆冰棒。
價格不算很便宜，好在讓我覺得物有所值，榴槤的味道一般，但是紅豆雪糕裡面紅豆餡兒料充足，咬開以後，能看到一顆顆紅豆相互交疊，甜而不膩恰到好處。
傍晚的飯後散步，來一根冰棒，美哉美哉。
誒，待我先擦擦口水。
欲品後續廣州美食，且聽下章分解。
F. 豬肚雞在什麼地區的價格是最貴的為什麼
豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的葯材味和胡椒香氣。
典故：
相傳在清朝，宜妃剛生完太子，因為宜妃有胃病，產後身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什麼都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟於事。乾隆召集太醫和御膳房，把旨意傳下去，無論用何辦法，都要醫治宜妃的病。御膳房想到"葯補不如食補"的方法，於是把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚裡加上名貴葯材燉湯，宜妃吃後果然胃口大開，經過一段時間飲食調理，宜妃的胃病已痊癒而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。這道菜不僅去病強體，也有養生保健之功效，從此乾隆把這道菜叫做"鳳凰投胎"，就是現在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。
做法：
1.將玉米面和醋一起跟豬肚抓揉，將豬肚上的黏液和臟東西洗干凈，正反面多沖洗幾遍，控干水分備用。
2.老母雞一隻洗干凈以後剁去雞屁股和頭爪棄之，然後將雞剁成小塊，用清水清洗幾遍控干水分備用。
3.燒一盆開水，加入適量黃酒。
4.然後將剁好的雞塊放進去焯燙2分鍾，用溫水洗凈雞塊上的雜質控干水分。
5.將焯燙好的雞塊塞進洗干凈的豬肚內。
6.隨雞塊一起塞入四個紅棗幾片薑片和十幾粒白鬍椒。
7.都塞進去以後將開口處用針縫好，將包好雞的豬肚放入電飯煲內，再加入幾片薑片，加入適量清水。
8.蓋蓋子插電源，選擇功能鍵粥/湯鍵，然後按調時選擇四小時，按開始鍵電飯煲開始工作。（電飯煲默認選擇時間是2小時）。
9.當剩餘時間顯示還剩半小時的時候打開蓋子加入適量洗干凈的枸杞繼續煮。
10.枸杞煮10分鍾以後將豬肚用消過毒的剪子剪開，從鍋里取出，雞塊留在鍋里，將豬肚在案板上切大塊，然後再放回鍋里繼續煮。
11.剩餘不到10分鍾的時候加入適量鹽蓋蓋子靜等停機提示音。
12.切點香蔥末加入適量蚝油和味極鮮，潑上點剛炸好的花椒油作為蘸料，豬肚和雞盛出來，吃肉喝湯吧！
G. 廣州有沒有哪裡的豬肚雞做得比較好吃呀！朋友們，有沒有得安利啊順便加個地址唄！
好吃得很啊
H. 龍華豬肚雞哪家好吃
1、上品皇記豬肚雞
人均：76元
地址：龍華區民豐路170號
推薦理由：
他位置在民治天虹附近,很好找,朋友推薦的是前面那家小店,沒想到這兩家就是一家店,點的松茸豬肚雞,味道很鮮，雞有點肥湯有點油膩,胡椒味不是很重, 煲仔飯也還可以,價格還算劃算, 他家的酸梅湯和米酒的味道都很不錯,還是蠻喜歡的，而且份量也很多。
推薦菜：
「大骨豬肚雞」味道很棒，豬肚煮的不是很爛，出起來不錯，雞肉也很嫩。
「炸腐竹」 好吃到爆，尤其是涮火鍋，太香了。
「特質酸梅汁」 酸梅汁味道不錯，不是很酸，很開胃。
I. 廣州必吃的美食有哪些有什麼美食榜單推薦
建議參考廣州滋味榜榜單，2020年「廣州滋味榜」更新了廣州最值得嘗試的美食清單。
（一）越秀區：
1.東江鴻星藝都海鮮酒家——招牌避風塘大蝦
2.翠華餐廳（廣州揭登店）——翠華奶油豬
3.千簡餐室-廣味雞煲
4.阿一鮑魚（總店）——10頭禾麻干鮑
5.廣州酒家（越華路店）——炭燒脆皮有米豬
（二）海珠區
1.廣州塔暉粵軒中餐廳——招牌金沙雞
2.松哥油燜大蝦（珠影星光城店）——松哥家滴大閘蟹
3.嶺南海樓（東曉南店）——至尊三寶
4.山泉公館（客村店）——海底椰茅根燉響螺
5.廣州酒家（濱江西店）——招牌桶子油雞
（三）荔灣區
1.泮溪酒家——泮塘五秀
2.唐荔園食藝館（僑美世家）——鮮花椒油浸筍殼魚
3.悅榕庄（穗鹽路店）——經典佛跳牆
4.八合里牛肉火鍋（荔灣悅匯城店）——吊龍伴單品
5.廣州酒家（文昌店）——廣州文昌雞
（四）天河區
1.捻手食堂傳統粵菜（寶泰店）——五柳炸彈
2.好客家私饗——客家煎釀豆腐
3.四海酒家（天源店）——油鹽蒸神仙鯿魚
4.廣州酒家（華夏路店）——三頭半干鮑
5.三十二鍋湖南小炒——招牌小炒黃牛肉
（五）白雲區
1.探魚（白雲萬達廣場店）——鮮青椒烤魚
2.蛙來噠——紫蘇味牛蛙
3.喜悅酒家（匯僑店）——招牌乳鴿
4.巴適鍋鍋麻辣火鍋（凱德旗艦）——店大滿足六寶拼盤
5.嘎己喃牛骨牛雜煲（百信東區店）——牛骨牛雜煲
（六）黃埔區
1.山中鳳豬肚雞——豬肚雞
2.曉粵精緻粵萊（優托邦店）——懷舊豉油雞
3.芝士飯局（大沙地潮樓店）——照燒雞扒
4.漁舟意——剁椒魚頭
5.海粵薈（百豐匯店）——招牌燒鵝
（七）花都區
1.汾蘭牛肉火鍋（花都店）——招牌嫩肉
2.東北宏森烤肉（花都店）——烤韓腸
3.悅榕庄順德菜（花都店）——順德經典佛跳牆
4.九田家黑牛烤肉料理——風花雪月黑牛肋條
5.廣州酒家（機場店）——筍尖水晶鮮蝦餃
（八）番禺區
1.番禺賓館——光皮乳豬
2.道谷西橋（洛浦店）——黑松露燜雞
3.雍苑食府——獨占頭松子桂魚
4.小鳳廚順德魚坊·經典千層魚（番禺廣場店）——經典千層
5.長隆香江酒店——脆皮韭菜炒蜆肉
（九）南沙區
1.樓茶餐廳（萬達店）——香煎雞扒蛋包飯
2.粵海灣美食——脆皮燒雞
3.滋粥稻——千層無骨魚
4.九龍冰室（南沙店）-一口西多士
5.壹潮（南沙城店）——蚝仔烙
（十）從化區
1.從豐酸菜魚（街口店）——招牌酸菜爐魚
2.澗澗單單農家菜館（新城南路店）——香葉烏禁鵝
3.渝水情重慶老火鍋（從化店）——招牌毛肚
4.泉水魚荘——石鍋魚
5.媽媽的味道豬肚雞農家菜——胡椒豬肚雞
（十一）增城區
1.紙包不住魚（東匯城店）——招牌巴沙魚
2.超級孖記食堂——巨蚝
3.食客來飯店——仙草石斛雞煲
4.富鴿農庄（朱村店）——自製鮑汁豆腐
5.椰潤四季主題餐廳——椰子雞