1. 大連美食排行榜前十名
1、紅烤全蝦
紅烤全蝦是大連特色菜，這道菜看上去非常誘惑。選用大連附近海域出產的大對蝦，只去除蝦腸，不除掉蝦頭。添加食用油，炒出香味姜蒜，放進大對蝦，放進米酒，白砂糖，食鹽。改小火漸漸地烤，把料汁收濕起鍋之後頭尾連接在一起，拼成1個大花朵，看著猶如一朵盛開的牡丹，紅火光亮，顏色可喜，蝦仁肥嫩、細嫩甘甜，醇而不膩。
2、咸魚餅子
咸魚餅子是北方地區沿海地區的特點傳統式特色小吃，歸屬於魯菜系膠東幫中的大連菜，遼寧特色菜其一。新鮮的海魚用鹽腌過，在陽光下晾乾，隨後放到炒鍋里，擱少量油，煎得外焦里嫩，和玉米面餅子一起吃味道獨特。漁家口味，咸鮮香美。
3、海鮮燜子
海鮮燜子是大連市道招牌菜，歸屬於大連市特色美食，魯菜系列，食物以海叄、鮮蝦、和燜子為主題風格，大連市燜子由紅著粉做成涼皮，把燜子放進炒菜鍋里邊煎，切成小碎渣，添加海叄、鮮蝦等海貨，蒜末、白芝麻、生抽等調味品，大連市本地的特色海鮮燜子就好了。
4、炒海腸子
炒海腸子是道魯菜特色菜中的，經常出現特點的菜品，也是大連、煙台市等沿海地區特色菜。海腸子形近蚯蚓，宛如雞腸子一樣，它屬於軟體動物，盡管形狀不大好，但肉質地很好。用早春的莧菜或是韭菜炒海腸子，美味可口極其。
5、拌海涼粉
拌海涼粉是大連特色菜其一，採用的是大連特產為原材料，是一類生長發育在深海海邊上的一類各類植物叫牛毛菜，將它晾乾後面再上鍋熬7—8鍾頭，再過慮、放涼後切成條形便出海涼粉。海涼粉是青島地域、遼寧省大連市地域傳統式美食特色其一，也是本地特產。
6、五彩雪花扇貝
五彩雪花海蠣子是大連特色菜之一，這道菜是大連市特色美食中少數屬於東北菜系的菜品。這家常小菜色澤很嫩，美味可口，清淡可口。作法是用新鮮的海蠣子，把扇貝肉詳細的替出來，粉絲，青豌豆，抄手之後放到貝殼內。但先加鍋中劃為雪花，之後加入扇貝肉。將炒好的扇貝肉放進筍片上，裝飾一下子，淋入調味醬。五彩雪花，扇貝做法歷史悠久。
7、清蒸燈籠鮑魚
清蒸燈籠鮑魚是遼寧省大連市的特色美食菜。清蒸的燈籠生蚝的製作，選用大連特產新鮮的燈籠鮑，是用帶殼的活鮑魚，切成燈籠樣子，放進原殼，用蔥、姜、鹽、雞精等做調味品，上屜蒸六分鍾即成。這道海貨既維持原來樣子和顏色，用筷子提起來像燈籠，放到彩盤上，又像一隻大菊花，吃時再澆上液汁，非常美味可口，沽酒而餐，別有風味。
8、大連炒燜子
大連炒燜子是大連特色菜其一。燜子是由一類獨特的涼粉炒制的，這類涼皮是用地瓜粉熬料的，一樣是墨綠色的，並不透明，看中很厚實的模樣，切成一大塊一大塊的擺放在案前。金黃光亮，香辣撲鼻，頗有餘味。.將燜子切成多個三四厘米長的塊子，放進厚底熱鍋中里煎出雙面金黃色，並有香氣時，用炒勺鏟出分盛多個小盤。將蒜末、花生醬、生抽合成調汁，就可用小叉趁著熱醮調汁吃。
9、清蒸加吉魚
清蒸加吉魚是大連特色菜其一，來自山東徽菜傳統式特色美食，採用的是大連市周邊的水域出產加吉魚。清蒸加吉魚是徽菜中，傳統式特色美食。一隻魚的兩吃做法，成色和味兒勝於全魚。原汁原味，細嫩可口，久食不油膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時外帶生薑沫、醋碟用於蘸食，口感尤佳。
10、蘇揚大烤
蘇揚大烤是十分經典的大連市老菜，姓名來自大連市老天津街蘇揚餐館里廣為流傳出去的大連市老菜，原名生大烤，因為老天津市街蘇揚餐館的經典演譯，長此以往就被大家叫變成蘇揚大烤。顏色誘惑，口味勁道、咸香甜甜的。取上等豬裡脊肉，切成1厘米厚的片狀，添加生抽腌漬，先後放進雞蛋清、木薯澱粉抓勻後，再放進油中劃熟，另起爐灶，添加蔥蒜爆鍋，再加上傳統式的調料，最後將劃熟的肉放進鍋中大火烤汁。
2. 大連哪裡有賣燜子謝謝
青泥窪橋新瑪特門口的最好吃。我經常吃，3塊錢一碗~還有包子炸串什麼的，很好吃，饞了，還有就是興工街的長興市場那，晚上才有。很好吃，其實賣燜子的很多，我說的是我吃過的最好吃的，向你推薦。
3. 遼寧大連最著名的特色美食有哪些你最喜歡吃哪一個
遼寧大連最著名的特色美食有哪些？你最喜歡吃哪一個？
1.大連最著名的特色美食有咸魚餅子，它不僅是我的最愛，也是我家鄉的味道。每年秋冬，大連街頭隨處可見干咸魚。把咸魚放在鐵鍋里燉，然後把玉米餅粘在上面。煮熟後，咸魚有鮮味，夾雜著香甜可口的玉米餅。味道咸、鮮、香。
5.大連最著名的特色美食有大連烤魚片，烤魚片是大連地區的特色小吃。每年九月左右，大連的一些漁民都會曬干魚干。這是一種習俗。魚干可以蒸著吃，也可以烤魚片。這種魚片主要不含任何添加劑。它通常由馬面河豚魚製成。 ，對於我一個大連人來說，烤魚還是最喜歡的。甜咸鹹的味道是大海的味道，就像我的童年的味道。
6.最喜歡吃海鮮燜子，海鮮燜子是遼寧大連的一道特色小吃，它主要是用地瓜粉做成涼粉，搭配上蝦仁、魷魚、海參等海鮮製成的美食，剛剛煎好的燜子外邊有一層酥脆的表皮，包裹著Q彈軟糯的內里，鮮得很。
4. 遼寧大連最有名的九大特色美食是哪些
遼寧大連是個美麗的城市，浪漫之都，適合一年四季旅遊遊玩。大連餐飲場所眾多，比較有名氣的高檔海鮮店有富哥海鮮坊、中山園鮑翅燉品店、天天漁港、品海樓、麻記海鮮酒樓、萬寶海鮮坊等，大連鮑魚、櫻桃肉、鍋包肉、朝鮮冷麵、辣白菜等九大特色美食，更是讓來遼寧大連旅遊的人贊不絕口，回味無窮。
大連的美食特別突出海鮮類產品，如長海蝦夷扇貝、長海鮑魚、黃海膽等。長海蝦夷扇貝生長速度較慢，貝殼較大，達10厘米以上。左殼稍平，略小於右殼，常為紫黑色。右殼較突，黃白色。前後耳大小相當。
黃海膽又名黃刺鍋子，黃海膽屬海珍品之一，營養價值之高，可與海參、鮑魚媲美，黃海膽含有大量的蛋氨酸和不飽和脂肪酸。是遼寧大連獨特的海鮮產品。
來到大連旅遊，必須要品嘗的特色美食。長海蝦夷扇貝、黃海膽。不但突出營養更突出海鮮鮮味，地地道道的海鮮。
5. 大連非常有名的特色小吃燜子，到底是怎樣的一道美食
燜子在我們這里還有個名字叫「皮扎」。如果僅從外表判斷，和燜子長最像的就是涼粉，燜子就是質地更硬的涼粉。如果深究起來，燜子的起源地就在我們這里。
我們這兒有一個叫登封的地方，如果你不知道登封是哪，那「少林寺」知道吧，少林寺就在登封。清朝時，登封曾出過一位禮部尚書——景東揚。他小的時候，家裡非常窮，他的媽媽就在骨頭湯中加入澱粉、粉條、香料、肉末等，做成一種非常美味的食物，這就是「燜子」了
大連燜子早已成為地地道道的大連小吃美食之一，燜子炒的碎所以容易入味，燜子炒得過火口感較好，麻將濃一些，配上蒜汁水，蔥花香菜，再來點花椒油或辣醬。寫到這里，小編擦了擦流在嘴角的口水。大連燜子好吃到停不下來，與燜子最配的是什麼？就是「站著吃」，在路邊買上一碗燜子，吃得不亦樂乎，你有沒有相同的經歷呢？
這么簡單的做法學會了沒？自己在家就可以享受大連非常著名的風味小吃了，讓你再也不必東奔西走，在路邊站著吃燜子啦！想吃的小夥伴快去嘗試一下吧！
6. 大連好吃的小吃都在哪些地方，求推薦
大連好吃的小吃都在大連的各大小吃街中，其中大連中原街小吃一條街、萬和匯小吃街、天津街小吃一條街等，我個人很推薦你去這些小吃街品嘗一下當地的美食，這些地方不僅有著很多好吃的當地特色小吃，還有很多來自其他地區的小吃，在這里只需要花比較少的錢，就可以享受到完美的品嘗小吃之旅，絕對是當地人和遊客必去的地方。下面我會簡單介紹一下這三條小吃街的情況，希望可以讓你也和我這個吃貨一樣，能夠愛上那裡：
- 大連中原街小吃一條街介紹和小吃街中的美食介紹
大連中原小吃街位於大連市中山區青泥窪橋中原小吃街，這里是當地人最喜歡去的地方，周邊還有購物商場，是一條很繁華的街道，而這里最特別的地方就是，可以在逛街後來這里花比較少的錢吃到更多的美食。這里有炒燜子、烤魷魚、海鮮燒烤、熏肉大餅、烤冷麵、糯米香、烤生蚝、辣炒蜆子、鍋貼、炒魚丸兒等美食，這里包含了大連常見的小吃，你可以從頭吃到尾。
7. 大連有什麼好吃的推薦
大連位於遼東半島的最南端，這里臨山傍海而四季分明，風景秀麗景色宜人。因為大連地處北緯39°這個黃金海鮮生產線上，自然大連的海鮮在全國來講是最負盛名的，那麼大連的好吃的自然要首推海鮮了!做為大連人來給你推薦幾道大連銀最愛的海鮮佳餚一，【家常燜雜拌魚】大連的海域出產各種的海魚，把這些海魚拼成一盤燉制，曾經是老大連銀家裡的家常美味。現在很多標榜大連老菜的餐館，這道菜也是必須經營的。取鮮活的海魚（一般需要四、五種以上）去鱗、去腮和內臟洗凈，用蔥姜蒜和一瓣八角爆鍋，來點東北的黃豆醬或一品鮮醬油爆出香味後添湯。把洗凈的海雜魚推入鍋中，大火燒開後轉小火燜至湯濃，加鹽和胡椒粉調味出鍋即可。
8. 大連星海廣場有沒有什麼好吃的
個人覺得星海廣場附近沒有什麼好吃的，想吃好吃的話，如果喜歡吃烤魚的話可以去興工街羅斯福後身有家鳴記烤魚不錯，還有大串味道都是不錯的。
如果喜歡吃餃子可以找開口笑餃子，開口笑在團購上都可以搜到，還建議你可以去火車站附近有個大都會里吃個自助，自助的名字叫漢巴味德這家的自助很不錯，每天人都爆滿，需要排很久的隊，可以逛完勝利地下就去吃自助。
除此之外，勝利地下也有很多小吃，大連小吃比較有名的就是燜子，可以去奧林匹克廣場超市入口那有個孟哥燜子超級好吃。
9. 大連最好吃的燜子是哪一家
沒有啊。就王子湯包那家。那塊本來有兩家。現在有一家不好吃。是新開的。
10. 誰知道大連燜子去哪吃最地道,好吃的
以前新瑪特後面有一家賣包子的地方，那附近的燜子很好吃，不知道現在還在不在了。
交通大學的小吃一條街，一到晚上特別熱鬧，那兒的燜子應該還可以，吃過幾次，沒拉肚子~~