⑴ 新疆各地的羊肉品質有什麼差別
新疆的羊肉有些被神話。
⑵ 中國最好吃的羊肉產自哪裡
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
廣河羊肉
廣河羊肉是甘肅省臨夏回族自治州廣河縣的回族群眾招待賓客的特色菜品，也是廣河縣的特色民族美食。
山西右玉羊肉
玉羊羊肉香味濃郁、肉質鮮嫩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。煮沸後肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味。
內蒙古鄂爾多斯
鄂爾多斯荒漠草原得天獨厚的自然條件，經過長期的自然選擇，孕育出世界優良的絨肉兼優型珍稀品種——阿爾巴斯白絨山羊。阿爾巴斯白絨山羊被列為中國20個優良品種之一，其羊絨被譽為「軟黃金」、「纖維寶石」，其肉被譽為「肉中人參」。
內蒙古海拉爾
海拉爾羊肉：也是無膻羊肉.據說「海拉爾」在蒙古語是「生長野韭菜之地」的意思，吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無膻腥之氣，是羊肉中之上品。
以上是幾個地方的羊肉，尤其是內蒙古的羊肉最具有特色了，有時間可以去試試。
⑶ 新疆阿克蘇的好吃的都在那最好總結下。越多越好。
廣場，金橋，興隆街，王三街，小南街，隨便挑吧，阿克蘇最多的就是飯店
⑷ 新疆，內蒙古和甘肅，究竟哪裡產的羊肉最好吃
個人認為新疆和內蒙古還有甘肅的羊肉，其中最好吃的應該是新疆的羊肉，因為新疆的羊肉他選取的材料就是綿羊，膻味不會那麼重，而且肉質非常的細嫩，肥瘦也相間，不用放任何的佐料，直接撒上鹽，就非常非常的有口感。
內蒙古的羊肉當然也非常的有特色，但是個人覺得內蒙古的羊並不是那麼的肥，但是膻味特別的重，但是內蒙古確實是一個產羊大地，因為他們當地的自然資源非常的豐富，也非常適合羊的生長，自然羊肉的文化也是比較濃厚。
⑸ 阿克蘇有哪些特色美食你吃過最好吃的東西是什麼
新疆的阿克蘇只不過是新疆的一個縣級市，屬於塔克拉瑪干沙漠的旁邊，但是因為屬於塔里木河的上游所以也被稱為白水城。新疆達拉克蘇也是一個著名的瓜果之鄉，這片肥沃的土地上美食也比較多。大多數去過新疆的人都知道這里的風光非常秀美，而且盛產瓜果基本上都是以牛羊肉為主，來到阿克蘇這個城市也是一樣的。阿克蘇地區比較好吃的美食就是饢炕肉，抓飯，還有包子，過油肉拌面和大盤雞。
而且在新疆地區，其實很多人也是比較喜歡吃包子和餃子這樣的食物的，到了阿克斯這里比較經典的一道美食就是薄皮包子。這的包子皮擀的特別薄，餡料大多數都是牛肉和羊肉，然後再混合一些蔬菜，也有純牛肉或者羊肉餡兒的。阿克蘇地區的包子皮特別薄，所以特別像蒸餃，但是個頭要比蒸餃大一些，裡面的汁水也非常濃郁，基本上當地的男女老少都非常喜歡吃。
⑹ 阿克蘇市美食
阿克蘇市美食有椒麻雞、過油肉拌面、抓飯、大盤雞、饢、烤包子、清燉羊肉等。1、椒麻雞：主料是雞肉，將精心製作的椒麻汁淋於雞片上即成，椒麻雞色澤清亮，成品麻醇咸鮮、清爽可口。2、過油肉拌面：炒出的過油肉應是肉片色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁。
阿克蘇市美食有椒麻雞、過油肉拌面、抓飯、大盤雞、饢、烤包子、清燉羊肉等。
1、椒麻雞：是一道流傳於新疆的經典名菜，主料是雞肉，煮熟後切絲，將精心製作的椒麻汁淋於雞片上即成，椒麻雞色澤清亮，成品麻醇咸鮮、清爽可口。
2、過油肉拌面：炒出的過油肉應是肉片色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁。
3、抓飯：主要使用胡蘿卜、洋蔥、羊肉，大米製成，羊油將每顆飯粒浸潤閃亮，鮮香味美、十分可口。
4、大盤雞：將一隻整雞切塊，用土豆、辣子爆炒、燉，做成大盤雞，最後配皮帶面作為主食，雞肉爽滑麻辣，土豆入口即化，食之軟糯甜潤、辣中有香、美味可口。
5、饢：在新疆有著悠久的歷史，以麵粉為主要的原料，添加少許鹽，做饢餅的時候還要加上糖、牛奶、酥油、洋蔥等。
6、烤包子：烤包子的皮是未發酵的麵粉製成，餡是用羊肉丁羊尾油丁洋蔥等調料混合而成，且皮薄，其皮酥肉嫩、汁鮮油香。
7、清燉羊肉：肉色白嫩，湯色清亮，最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香，其肉質細嫩、回味無窮。
⑺ 柯坪縣美食
柯坪縣美食有柯坪羊肉、阿克蘇紅棗、阿克蘇核桃、柯坪紅棗、烤饢等。
1、柯坪羊肉：柯坪羊肉是新疆阿克蘇柯坪縣的特產。柯坪羊肉素有以肉質細嫩，無膻味而聞名，特別是柯坪縣的肥羔羊肉在全疆享有盛名。柯坪縣飼養綿羊歷史悠久，在特殊的自然條件和傳統的飼養方式下，農民以養羊為主，家家戶戶都有飼養綿羊的習慣。
2、阿克蘇紅棗：阿克蘇紅棗又稱為「白金玉棗」阿克蘇的紅棗----」白金玉棗「個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜。阿克蘇地區日照時間長，日夜溫差大，氣候乾燥，不適於病蟲害生長，又是天山純凈雪水灌溉，紅棗無農葯殘留、無污染，造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。
3、阿克蘇核桃：主要分布在溫宿縣、阿克蘇市、拜城縣、烏什縣、沙雅縣、庫車縣、阿瓦提縣、新和縣等地。特定品質阿克蘇的核桃在我國那可是大名鼎鼎，它們有個兒大、殼薄、含油量高的特點，尤其是這里形如香梨的大個兒核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁紙皮核桃。
4、柯坪紅棗：柯坪縣蓋孜力克鄉托萬喀什艾日克村的農民承包的棗田裡，忙碌的農民採摘著紅燦燦的大棗。如今，紅棗已成為群眾們致富的金果子。
5、烤饢：烤饢是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用饢的歷史很悠久。饢是用饢炕（吐努爾）烤制而成，呈圓形。製作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等。
⑻ 為什麼桃枝穿羊肉好吃
用紅柳枝烤羊肉串是因為新鮮的紅柳枝在剝皮後會分泌出有點黏稠的紅柳汁液，穿上羊肉後在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，還會把紅柳樹特有的香味散發到肉心裡。南疆阿克蘇的阿瓦提縣的傳統紅柳枝烤羊肉串與普通羊肉串大相徑庭。
紅柳枝烤羊肉串除了塊頭大，還有濃郁的香氣，焦脆的羊肉外皮，飽滿新鮮的肉質。用紅柳的樹枝削成木簽來烤羊肉串，羊肉的香自不待言，用紅柳枝穿著烤，更平添了幾分紅柳的樹香，且更具地道特色，比用鐵枝穿著烤有風味得多。
⑼ 你吃過的最好吃的羊肉串是在哪裡吃的
我吃過的最好的羊肉串，也就是我在一次旅行中。由於我帶的食品都在路上耗費掉了，可是晚上開餐的時候很晚。等我們到達了住的地方，飯店的飯菜也都沒有了。於是我就信步地來到了賓館旁邊的一家燒烤攤。這家燒烤攤，也就是幾個桌子，有序的擺在路邊上我坐在那裡早就被飄香的肉串兒所吸引了。羊肉串上來以後，我就狼吞虎咽的吃了起來。那傢伙吃了十多串，這羊肉串兒吃了已經是肚飽溜圓吶。我覺得這是我出門在外吃的羊肉串兒最好吃的一次，那就是在丹東的一個賓館旁。所以我到現在也是記憶猶新。其實到東北呢，只要是選一家燒烤的店子，烤串兒的味道都是很不錯的，尤其是在哈爾濱，你可以去到金剛山什麼似的狼肉串鏈你可以吃到烤羊腿。烤羊腰子烤羊肉串兒等味道特別好的食品。
⑽ 羊頭肉是哪裡有特產
羊頭肉是北京小吃中的精品。
製作原料主要有熟羊頭、鮮土豆粉條、胡蘿卜等，具有食補價值，且製作方法多樣，是一種老少皆宜的菜餚。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。