1. 渭南特色小吃
下面給大家介紹幾種渭南的特色美食，希望大家喜歡。
一、渭南豆腐泡
豆腐泡，是渭南人的經典早餐，堪稱渭南一絕。豆腐泡，就是豆腐泡饃，豆腐是選用黃豆為主料，磨製成比豆腐腦略硬的軟豆腐；饃是麥面餅，配上油潑辣子、干香椿末等秘制調味料。吃的時候，把饃掰成拇指大小，和豆腐一起放入鍋里加熱，再將它盛出來，用勺子舀著吃，也可直接舀豆腐，就饃吃。
二、老城油糕
老城油糕是渭南地區特色小吃之一。它的主要原料是豆腐，餡料一般是紅糖或者白糖，經油炸而成。它的成品呈橢圓形狀、色澤金黃，吃起來既甜又軟綿、細膩柔軟，可久放而不變色、變質，是油糕中的上品佳作。
三、渭南水晶餅
水晶餅是陝西渭南的名點。它的操作工藝嚴密，有外形美觀、起皮掉酥、涼舌滲齒等特點，還有濃郁的玫瑰芳香，吃著甜潤適口、油多而不膩、糖重而滲甜，它不僅好吃，還有大量脂肪、蛋白質和維生素。方便攜帶，是招待賓朋的上等佳品。
四、井家羊肉泡
井家羊肉泡是陝西特色小吃之一。它是以新鮮羊肉、白面餅等為主料，蔥、姜、桂皮等為調味料，先將羊肉切塊，加入蔥、姜、桂皮等放入鍋內煮爛，最後將白面餅撕成小塊，和羊肉、湯汁一起食用。它的烹制精細、料重味醇，吃著肉爛湯濃、肥而不膩、香氣四溢，吃後回味無窮。不僅如此，它還營養豐富、暖胃耐飢，是為西安和西北地區各族人民所喜愛。
2. 渭南有好吃的東西有哪些
老城的「愛國牛羊肉煮饃」全市聞名,另外馬回齋的煮饃也不錯,天順樓也值得推薦。
北塘口的楊家麵皮。
岐山面館。
阿瓦山寨~魚頭王是本店特色。
烤肉的話就要去開發區的夜市。
火鍋的話就去好朋友自助火鍋城。
3. 渭南小吃有什麼好吃的
渭南特色小吃薈翠
羊肉餬餑：合陽黑池鎮的羊肉餬餑曾被譽為關中四大名吃之一。餬餑有油水厚、味道美、價格低廉、經濟實惠的特點，過去曾有「寧吃一盤餬餑、不吃酒席一桌」的俗諺，可見其受群眾歡迎的程度。
麥子泡：陝西澄城縣的本地小吃，僅限與澄城本地，不為外人所知。麥子泡是以大麥籽入鍋熬湯，裡面放上豆腐，涼粉，大肉，木耳等，上面一層紅油辣子，最不可缺者得有一些豬下水，撒上香菜。大肉鮮美，豆腐香辣，麥子湯醇厚，極美味。
水盆羊肉：看到這個，千萬別把它跟羊肉泡饃混淆了，此羊肉非彼羊肉。水盆羊肉由商朝的「羊羹」發展而來的，秦漢時稱為「羊肉臐」，唐宋時又叫「山煮羊」，不僅味道刺激，還有祛暑的功效。水盆羊肉肉爛湯清，鮮嫩爽適，味美可口，如與燒餅同吃，並佐以青蒜、芫荽、泡菜，則風味尤美。
羊肉糊卜：是韓城一大特色飲食，操作工序非常麻煩。上等的農家自磨面和的不軟不硬，手擀成圓形的面片後，再切成滑鼠墊那麼大小，放到油 光的鐵烙餅鍋上，緩緩的火候，烙到六七分熟的時候取下來，然後，象切面條一樣，切成韭葉那麼寬，糊卜的手工製作就算完成了。其味道香辣，深受陝西人民的喜愛。
三池削麵：與山西刀削麵在原料和工藝上都有很大的不同，三池削麵原料選用蕎面而不是麥面;削麵的刀用平刀，削出的面條長、薄厚均勻，而不是那種中間大、兩頭尖的面魚魚;盛面不用碗而用平盤。
太後餅：是陝西省富平縣的傳統小吃，距今已有2000多年的歷史。相傳創制於漢代，系漢文帝之母薄太後御廚所擅長，太後喜食，故而得名。由麵粉和豬油等製成。特點是油而不膩。
月牙燒餅：因外形酷似月牙而得名，其表皮黃亮，外脆內軟。大荔人吃月牙燒餅，一般是跟清湯羊肉一起吃的，也就是要夾了羊肉來吃。半個燒餅，又是有著層層的半個燒餅，中間是空的，倒是非常適宜於夾了肉吃。
踅面：是渭南地區獨有的，為當地人極為偏愛的風味小吃。其歷史非茶館悠久，相傳西漢高祖3年(公元前204年)，漢淮陰侯韓信在合陽黃河邊的夏陽渡用木罌渡軍活捉河東魏王豹時，為解決10萬軍士吃飯問題而發明此面。踅面可稱得上是我國最早的「方便麵」，主成分是粗糧，做成面條後可即食，也可放置數日再食，是很好的降糖降脂保健方便食品。
合陽踅面：是陝西關中地區合陽人的傳統食品，是以蕎麥面、麵粉為原料製成的一種麵食小吃。其特點是：以蕎麥面、麵粉混勻後烙成的大餅，切成面條狀過水後加紅薯粉魚魚，加入各種佐料，聞其味香、面條勁道、魚魚爽滑。其結合了多種粗纖維、高蛋白原料在其中。
帶把肘子：大荔帶把肘子源遠流長。傳說，明朝弘治年間，同州（今陝西大荔縣）城裡有個廚師叫李玉山，技藝精湛，做得一手好菜。
渭南南七蕎麥餄餎：餄餎，分為小麥面餄餎和蕎麥面餄餎，而蕎麥面餄餎比小麥面餄餎更美味，陝西大多數縣市的老百姓都會做，各地的製作工藝也大同小異，口味自然有所不同，至於起源於那朝那代已無從考究。
八寶辣子：辣子是百吃不厭的一道菜，雖然它不一定出席在大型宴會上，但卻成為渭北地帶廣為流傳的名食，也有人稱其為什錦辣子或醬辣子。它的色澤紅中帶黑，肉厚油大，入水不沉，辣香純正，質地優良，素有「辣中之王」之美稱，這為它成為八寶辣子的重要材料起到了決定作用。今以八種原料（干辣椒和胡蘿卜、蒜苗、土豆丁、油炸花生米、玫瑰鹹菜、炸豆腐、肉末），佐以秦椒配製而成的八寶肉辣子經不斷改良，已不僅是蒲城人的絕活，更是陝西乃至全國人民嚮往的美味。
4. 渭南市好吃的特色餐廳
摘要 你好很高興為你解答！
5. 分享下渭南有哪些好吃的
分享下渭南有哪些好吃的？
渭南，是陝西省的一個地級市，位於關中平原東部，因為處在渭水之南，因此叫做渭南。渭南的麵食比較多，而且都是家常食品。渭南的這些食物都有著不一樣的風味。不過，渭南的美食很多，除了下面推薦的以外，也希望大家可以去渭南嘗嘗更多的美食。
1、渭南時辰包子
豆腐泡是渭南人的經典早餐，在城區隨處可見。豆腐泡，也叫豆腐泡饃。豆腐泡裡面的豆腐用精選的黃豆研磨，把黃豆磨製成比平常豆腐腦略略硬一點的豆腐，饃是用文火烙出來的麥面餅，配上油潑辣子、乾的香椿末等調料，把饃一點一點掰碎，掰成拇指頭大的那種塊，和豆腐一起用勺子舀著吃，非常美味。水盆羊肉是澄城水盆羊肉，湯色清澈見底，湯也非常鮮美，肉和羊雜一目瞭然，分量也非常足，羊肉吃起來香軟爛，沒有羊肉的膻味，表層上面還有一些香菜，讓味道更加鮮美。配上月牙餅吃，口味更好。
這些是陝西省渭南市的一些美食。當然，渭南市的美食也不僅僅是這一些。對於渭南的好吃美食，這些是較為公認比較好吃的食物。當然，美食沒有太多的標准，每個人心中都有自己喜歡吃的，每個人心中都有不同的答案。因此，希望沒吃過的大家都可以嘗嘗，除了以上推薦的這些，也可以嘗試別的美食，會有更多的驚喜。
6. 渭南美食都有哪些
渭南市，它的古稱下邽等，隸屬於陝西省，有「省垣首輔」「形勝甲於三秦」的美譽。渭南地處陝西關中渭河平原東部，屬於暖溫帶半濕潤半乾旱季風氣候，四季分明。渭南有西嶽廟、祠和墓、黃河龍門旅遊景區等著名景點，除此之外，渭南還有許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種渭南的特色美食，希望大家喜歡。
一、麥子泡
麥子泡屬於渭南市澄城縣的本地小吃。它是以大麥籽為主要原料，配上豆腐、涼粉、大肉、木耳、紅油辣子等作為輔料，經多道工序製作而成的。可以撒上一些香菜，看上去色澤紅亮，吃的時候熱氣騰騰的，豆腐香辣、麥子湯醇厚，極其美味，吃完讓人念念不忘，是一種澄城縣才知道的特色美食小吃。
二、踅面
踅面是中國最早的「方便麵」，是一種渭南市合陽縣獨有的漢族特色麵食。這種面非常的勁道，厚且筋大，是以粗糧為主要原料，經多道繁雜的工序製作而成的。在吃的時候除了放入鹽、味精等常用調味料，可以拌入大油、辣子，吃起來耐嚼、味醇、油香濃郁、辣味悠長，還能增進食慾，它的價格也很實惠，備受食客們的歡迎。
三、褲帶面
褲帶面是陝西關中特色傳統風味麵食，因面條一寸寬，一尺長而得名。它是以麥子磨成的麵粉，經手工製作而成的。吃的時候可以用醬油、醋、味精、花椒等作為調味料加入面湯內，在面上，淋上燒熱的植物油即可。也可以根據個人的口味做，可以雜醬、三鮮鹵等等，是一種男女老少皆宜的特色麵食。
四、大荔月牙燒餅
月牙燒餅是渭南市大荔縣傳統的地方名點。它是以麵粉、精鹽、鹼面、芝麻等為主要原料，經過和面、制坯、烙烤三道工序製作而成。成品好看也好吃，它的表皮黃亮，裡面是空心的，外面沾著不少的芝麻，吃起來外皮焦脆，內瓤酥鬆空軟、有點甜、香香的。它冷熱都可以吃，還可以夾入羊肉，吃起來風味獨特。
好了，以上就是我給大家介紹的幾種渭南美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，渭南除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小夥伴們留言分享；關注我帶你了解更多特產美食，文章素材來源網路，以上排名不分先後
7. 都說渭南的一半美食來自澄城縣，有哪些澄城的美食值得推薦
1.手撕面 澄城手撕面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出來的面在味道上有所不同。撕的面具有彈性，爽滑有咬勁，煮熟的面呈微透明色澤鮮亮。
2.踅面 澄城踅面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城踅面比較有名，是原產合陽的風味食品。但在澄城飯館里多有賣。 澄城踅面的圖片 在澄城，沒有不喜歡踅面的。用餐時分，隨便走進哪個踅面館，都幾乎座無虛席。
美食
8. 渭南經典小吃
我就給你說渭南城裡邊的或者是離城不遠的，渭南的包子 -----西二路（金水路）美食街李記包子店（西二路與朝陽路十字南50米路西），那包子叫一個好吃，再來一碗豆腐腦，或者是糊辣湯哎呀 那叫一個爽啊，（千萬不要去李記對面那一家 ，不好吃） ，渭南的羊肉泡饃-----在火車站坐11路公交車到終點站（固市鎮）下，南七的餄咯，這個嗎還不少 ，但都在比較背的巷子內 ，我給你說你也不一定能找到，就不說 你自己找吧，biang biang 面----西二路美食街南頭威海平價海鮮里邊的好吃的很啊。牛羊肉煮饃-----西二路美食街馬回齋而且裡面的冷盤特別好，必須去嘗一下。總之一句話晚上去西二路美食街 好吃的都在那。
9. 渭南四大有名小吃是什麼你知道嗎
首先時辰包子。作為渭南的傳統小吃，始創於清乾隆年間。據說當時還不叫時辰包子。後來，有一個叫張坤的高手做包子。吃過之後，回味無窮，所以他的包子每天一大早就買來，當然，時辰包子也流傳至今。時辰包子的面條很講究。將老酵母和新酵母按一定比例稀釋，然後與麵粉混合，隨著時間的推移發酵。餡料的特點是香油。黃色的油從袋底滲出，呈金黃色，整個饅頭吃起來咸香可口。香氣悠長，回味無窮。
另外是渭南雞蛋醪糟。醪糟重在作醅江米泡入凈水缸內，水量以淹沒米為度，夏泡八時，冬泡十二時。米心泡軟，水空干，籠蒸半時，以涼水反復沖澆，溫度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，裝入缸內，上面拍平，用木棍在中間由上到底戳一個直徑約半寸的洞。後，蓋草墊，圍草圈，三天三夜後醅即成。
10. 渭南小吃都有哪些
渭南小吃有豆腐燴菜泡饃、水盆羊肉、渭南時辰包子、豆腐泡、渭北烤羊腿、南七餄餎、踅面、老城油糕、北塘甑糕、孝義醪糟等等。渭南時辰包子，創始於清乾隆年間。光緒二十九年，渭南城南村出了一位做包子的名手叫張坤，他家的包子特別味長，每天爭嘗的食客排成長龍，一過上午時，就買不到包子了。因此人們就給這種包子加上「時辰」兩字，流傳至今。「白面細皮僧帽裝，油滲包皮呈金黃。