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哪裡的螺螄粉最好吃

發布時間: 2022-09-14 08:11:10

⑴ 螺螄粉哪家比較好吃

個人覺得好歡螺,憶馨源,李子柒的螺螄粉比較好吃,但從性價比看,好歡螺更勝一籌,其他牌子在口味和價格上都不能跟這3個牌子相比

⑵ 螺螄粉品牌排行榜

一、螺霸王
袋裝螺螄粉行業知名品牌,集研發、生產、銷售於一體的全面型食品公司,較早生產袋裝螺螄粉的企業。
二、嘻螺會螺螄粉
嘻螺會螺螄粉作為公司的品牌,已入駐淘寶、天貓、阿里巴巴、京東、蘑菇街、拼多多、貝貝網等各大電商平台,其中淘寶銷售店鋪有120家左右,並開設有天貓旗艦店。公司目前共出9款產品。
三、好歡螺螺螄粉
螄粉是柳州經典的小吃,柳州螺螄粉最大的特點在於其配菜螺螄肉,高湯用田螺肉及豬筒骨熬制而成,味道鮮美。好歡螺螺螄粉味道正宗具有鮮、辣、酸、爽的特點,是柳州預包裝螺螄粉的代表作。
四、螺公堂螺螄粉
螺公堂螺螄粉以柳州青螺作為原料,加上豬筒骨,再配以湯草果、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等香料熬製成湯,每一個柳州做螺螄粉生意的人都會在湯上下功夫,精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味,成為當地名吃之冠。
五、嘬螺特色螺螄粉
螺特色螺螄粉加盟品牌中的米粉都是採用上好大米精心製作而成,不添加任何添加劑,外觀潔白,粗細均勻,口感絲滑柔韌,Q彈有韌勁。採用上好朝天椒,文火炒干,搗碎成粉,加入八角、小茴香、桂肉等等十幾種上好香料精心配比,不添加任何添加劑,再用上好農家菜籽油湯成半糊狀紅油,辣而不幹,香而不膩,色紅味香。
六、小蠻螺秘制螺螄粉
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。欲其味,觀其料,食其鮮,品其味,知其味。小蠻螺秘制螺螄粉選用現代時尚工藝生產的復合原料,能代替螺螄天然原味,保持在原有傳統基礎上的美味,更發揮現代時尚的濃郁芳香元素。
七、卷味螺螄粉
卷味螺螄粉打破傳統,回歸傳統,無添加化學香精。卷味螺螄粉以總部雄厚實力為基礎,秉承精細化管理理念,制定了標准化、連鎖化、集團化、平台化、國際化發展戰略,為卷味螺螄粉加盟店鋪提供強有力的品牌支持,踐行360度保姆式服務,運營團隊服務,提供健康有序的運營服務。
八、小而美螺螄粉
小而美螺螄粉源自廣西柳州純正美味,小而美團隊依據大數據精確定位現今美食產品聚焦螺螄粉,深入廣西柳州挖掘美食螺螄粉。歷經數代的螺螄粉傳說已淡然,本土美食也從夜市中華麗蛻變得以走出廣西,煉化出南北通達,別具特色的螺螄粉烹煮工藝。與其他螺螄粉不同,小而美足時熬煮螺螄豬骨濃湯飽含自然鮮美,獨家秘料調味成就臻選美味。
九、拾螺記螺螄粉
拾螺記螺絲粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,美味的螺螄湯底,加上彈牙軟韌的米粉,佐以酸筍、木耳、黃花菜、花生等配菜,在盛夏的深夜裡來一碗,酣暢淋漓,令人滿足,螺螄粉被譽為繼臭豆腐之後,聞著臭,吃著卻奇香無比的美食小吃。
十、柳全螺螄粉
柳全螺螄粉打造特色螺主題品牌,健康營養。柳全專心專注螺螄粉,經過多年操作探索與實踐,利用三十多種純天然香料及祖傳秘方研製出獨有的湯料,以「鮮、香、爽、辣」的特有風味贏得了廣大顧客的青睞和贊嘆。

⑶ 吃了會讓人很上頭的螺螄粉,哪家的味道更正宗

話說這柳州哪家螺螄粉比較正宗,這個話題估計也是爭論不休滴,因為百人有百味,每個人的口味不一樣,你講嫩子統一意見?我只能說我所認為的比較正宗的螺螄粉店。


第一家,連塘路螺螄粉,我今晚就是吃的這家,剛才還有人在那凱問什麼時候開始炒螺螄粉,開始的話想去拍攝,然後店家說八點半開始在外面炒螺螄粉。連塘路這家螺螄粉確實挺好吃的,湯很濃、很香、鹵味也相當好吃,就是有點貴啊,一個豬蹄16塊,我這種很少加豬蹄了,就加點鴨腳和鹵蛋算了。這家店另一特色就是炒螺螄粉,炒螺螄粉還可以自選肉,就跟外面的小炒店差不多,雞肉、牛肉、豬肉以及一些內臟都有,可以自己選擇炒哪樣,味道也很不錯,喜歡的朋友可以去嘗一下。

⑷ 螺螄粉是哪個地方的特色名吃

螺螄粉是廣西柳州的地方特色美食,它的口感是比較獨特的,聞起來有一股臭臭的味道,但實際上是非常鮮美的。

⑸ 螺螄粉哪個牌子正宗

1、買嘢螺螄粉

除了柳州本地人,可能其他人都沒有吃過現煮的,袋裝的螺螄粉也就是火爆起來。買嘢螺螄粉,最接近柳州的味道的,特別是湯汁非常的濃郁,湯里的螺螄肉若隱若現,辣椒很香,吃下去舒服的令人想要大叫。煮得時候可以根據自己的特點加一些青菜或者其他的配菜。

2、螺霸王螺螄粉

螺霸王螺螄粉和其他的品牌相比較不同的是創造性的加入了鵪鶉蛋,其他螺螄粉是沒有蛋的。吃起來味道還是不錯的,可能胃口大的人需要多吃一碗。

3、好歡螺螺螄粉

好歡螺螺螄粉的精髓主要在湯里,湯汁濃郁,既有螺螄的鮮味又有豬骨湯的誘人,再在湯里加上特製辣椒油,吃一口令人回味無窮。

4、懷螺香螺螄粉

懷螺香螺螄粉的特點是沒有其他的品牌的腥味,即使是第一次吃螺螄粉的小夥伴也可以大膽去嘗試,說不定在品嘗的過程中就愛上了螺螄粉的味道。

⑹ 螺螄粉哪個牌子的最好吃

最近經過朋友推廣柳州螺螄粉,很是上癮。朋友推廣的一個叫作柳全螺螄粉的品牌,對於第一次吃螺螄粉粉的我來說,味道好才是最重要的。朋友給我推薦的是268g,據說這個經濟又實惠。別看268g試吃裝,吃貨是最挑剔的,而且,吃貨都知道怎麼選擇。特別是試吃的吃產品一定是比較好的。這樣才能快速地俘獲人心。

廢話不多說,擼起袖子自己動手豐衣足食。說實話第一眼看到268g的包裝實在是有些看不上。外包裝禮盒還湊合,打開包裝看到長得有點像袋裝泡麵的螺螄粉,實在是有些嫌棄。但是作為吃貨天生就有比較靈敏的嗅覺,那股正宗的酸筍味讓我對它產生了一絲好感。撕開袋子,那股酸筍味撲面而來。是那種很清新的酸味,真的不是那種燜得發臭的味道。

⑺ 什麼牌子螺螄粉比較好吃

螺螄粉十大品牌排行榜:

1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

11、好歡螺

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。

⑻ 螺螄粉哪個牌子最正宗好吃

下面這幾個牌子比較正宗好吃:

1、好歡螺

從出現伊始就成就了此款在螺螄粉界的王者地位,到現在幾年了可以說是一直被模仿,從未被超越,一直占據著螺螄粉在絕大多數人心中口碑的頭名。

⑼ 哪裡的螺螄粉最好吃

廣西柳州市的螺螄粉最好吃

⑽ 桂林哪裡的螺螄粉最好吃

桂林的螺螄粉,差別不大。
你看著干凈衛生,就可以了。
螺螄粉,是柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
製作工藝
製作材料
主料:米粉,螺螄,腐竹。
輔料:酸筍,酸菜,豬脊骨,生菜,炸花生米,蘿卜干,黑木耳,草果,小茴香,香葉,蔥花。
調料:食鹽,味精,菜籽油,料酒,醬酒,泡紅椒,泡山椒,辣椒粉。
製作方法
把豬骨上的瘦肉切下來下來,脊骨直接斬件。
田螺螄放到清水裡泡1個小時去泥沙和土味,然後清洗一遍。
把材料切成絲和丁,倒些油進鍋炸腐竹片(炸腐竹片時油要熱,但是要離火炸,不然會焦),之後把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉,製成辣椒油(注意用炸腐竹的余溫就可以了,不用加火)。
把豬骨頭放到鍋里滾湯,水裡加入一湯匙米酒,把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒,加少許油,但是不要放鹽。
黑木耳和豬肉(切下來的瘦肉)一起放鍋里炒熟並加少許鹽。
鍋里放油,加蒜米、薑片爆香,然後放入螺螄炒,再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鍾,然後加半碗水,滾了以後放到骨頭湯里一起煮。
用田螺肉煲湯並足夠1小時,然後把事前弄好的辣椒油也放到鍋里(不喜歡吃辣的可以不加)。
再燒半鍋水,水裡放鹽(攪拌均勻,嘗起來咸一些),水滾時分別把米粉放水裡燙一下再撈起,加入准備好的配料,最後加入螺螄湯螺螄粉就完成了。