❶ 重慶正宗美蛙魚頭發源地在什麼地方源於什麼地方
發源於四川 在重慶得到傳播
美蛙魚是以美國青蛙、花鰱魚頭為主要材料製作而成的一道川菜。
蛙，選自原產於美國西部的美蛙，個大肉嫩，營養豐富。美蛙魚頭鍋底也是採用多種調料加中葯熬制，天然不傷身，鍋底熬好後加入花鰱魚頭，熬出香味後加入美蛙，因美蛙肉質鮮嫩，幾分鍾後便可出鍋，在撒上蔥花點綴，一鍋好吃的美蛙魚頭出爐了
❷ 重慶美蛙魚頭哪家最好吃
爆爽美蛙魚頭
新鮮的美蛙和魚頭放入鍋中煮沸上桌前淋上一勺熱油
花椒和辣椒的香氣瞬間迎面撲來
彈嫩緊實的蛙美腿
瓣瓣分明
❸ 重慶美蛙魚頭哪家最好吃
原料：花鰱魚頭2個（約重100克），大棗100克，蓮子40克，豆苗170克，金針菜（干品）70克，嫩上海青170克，凈青筍桿300克，土豆180克，水發海帶175克，番茄片、蔥白節、高湯、川鹽、生薑片、蒜泥油碟、雞精各適量。學正宗做法，到成都上善佳。做法： 1、紅棗洗凈，泡軟；蓮子洗凈，泡軟，去內芽芯；將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。 2、魚頭砍成4塊，洗干凈，裝盤；水發海帶洗凈，改刀裝盤；豆苗洗凈裝盤；青筍桿去皮，改刀成條，裝盤；土豆削去皮，切成厚片，用清水沖漂後，裝盤；金針菜去蒂，洗凈裝盤；上海青去蒂和老葉，洗干凈、裝盤。 3、取大沙鍋置火鍋桌中央，加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。
❹ 暑假游重慶有什麼美蛙魚頭推薦
重慶的美蛙魚頭，考慮到外地朋友一般都不能接受「老油」，我推薦蛙魚潭的美蛙魚頭，他們家用的是一次性油，吃起來放心，味道比街邊店還好，並且在解放碑、觀音橋、大坪等熱門地方都有店，唯一的問題，有的店需要排隊。 謝謝網路邀請回答
❺ 重慶有哪些美蛙魚頭連鎖店
重慶美蛙魚圖連鎖店不多，這主要是因為美蛙魚頭在重慶屬於比較草根的街邊店，不大講究就餐環境，很多外地人不大能接受，單店形態多，不過也有例外，比如蛙魚潭，升級了口味和就餐環境，目前在全國就有30來家店了∞
❻ 美蛙魚頭火鍋在重慶哪家味道最好最正宗
潼南有個鎮上的美蛙還不錯，去過一次，現在都想得起那個味道，曉得叫撒子塘壩兄弟魚庄。
❼ 重慶最好吃的牛蛙餐廳
當然是重慶人最愛的鮮香椒麻的美蛙魚頭啊
香氣四溢花椒的麻香撲鼻而來
同時也讓湯底增色不少麻辣生香
舌頭發麻，辣味十足
多重暴擊爽到high！
招牌還是現點現殺的美蛙
大腿肉飽滿到爆炸
鮮美白嫩的樣子十分具有誘惑力~
入口鮮嫩爽滑，麻麻辣辣
鮮嫩的蛙肉幾乎不用咀嚼
挑逗著你舌尖上的每一個味蕾
❽ 重慶排名第一的美蛙魚頭火鍋是哪家那個品牌呢有什麼特色不
爆爽美蛙魚頭
新鮮的美蛙和魚頭放入鍋中煮沸上桌前淋上一勺熱油
花椒和辣椒的香氣瞬間迎面撲來
彈嫩緊實的蛙美腿
瓣瓣分明
還有多種素菜，小吃，果汁
點份手持面下在湯汁里，巴適~
❾ 重慶長壽哪裡有美蛙魚頭呀，消費貴不貴
盛世桃源
有，就是
長壽中學
對面那一條街上的，樓主自己找找，很容易找到，很好吃，消費不算貴，一般吧。
❿ 重慶哪些美蛙魚頭要排隊吃
這個我有發言權，坐標觀音橋，大融城裡面的蛙魚潭每天晚上基本上都要排隊，周末尤其要排隊，疫情期間，很多外地人來不到，這里依然要排隊，說明本地人也愛吃，跟著本地人吃準是沒錯的。 網路望採納