『壹』 大同市礦務局有什麼飯店既好吃又實惠，謝謝！
咨詢記錄 · 回答於2022-01-02
『貳』 山西大同有小吃一條街嗎
大同的小吃街主要有三個地方：1.古城內的帥府街，以兔頭為主。
2.康樂街以燒烤和火鍋為主。
3.振華街以燒烤為主。
清明節大同的溫度在10度到20度之間，天氣涼爽，適合旅遊。大同旅遊當然首推雲岡石窟了，還有北嶽恆山，懸空寺，華嚴古寺，九龍壁，新修的城牆。
『叄』 大同美食推薦飯店
大同美食推薦的飯店的話，這個我推薦你可以去高展川菜，這個飯店是比較好的
『肆』 大同有什麼好吃的好玩的地方么，推薦一下
大同，是中國首批24個國家歷史文化名城之一，也是中國九大古都之一，大同有「三代京華、兩朝重鎮」的美譽，具有鮮明的地域特色，可以感受到中國古代不同歷史時期的文化。
大同位於山西，適合遊玩的時間很長，只要嚴冬臘月前往，其他時間氣候都是蠻清爽的，當然4-10月為最好，那我來分享一下大同值得一逛的景點吧。
一、雲岡石窟
好吃的推薦大同刀削麵和大同銅火鍋。大同刀削麵是我國五大麵食之一，不但物美價廉色香味俱全，而且品類眾多健康養生，形成了自己獨特的風格。大同銅火鍋也是歷史悠久工藝精湛，最吸引人的地方在於銅火鍋的製作工藝，鑒於當地古代的環境，銅火鍋既可做食具又可取暖，鍋蓋鍋底上的雕刻也是很精美。
『伍』 大同美食有哪些
1、抿八股兒:是大同當地的偉統名吃，是用磨成泥的土豆和莜麵加水混合製成的。吃的時候根據個人喜好，配製鹽、蔥花、辣椒、香菜，或是就著酸鹹菜吃，口感爽滑，非常好吃。
『陸』 大同有什麼好玩、好吃的地方么
咨詢記錄 · 回答於2021-10-02
『柒』 山西大同有什麼美食
大同菜是晉北菜的代表，口味偏咸，菜餚重油重色，飲食特色仍以各種麵食為主，比較出名的有刀削麵、豌豆面、黃糕、蕎麥圪坨、靈丘莜麥面、羊雜粉湯、面麻片、渾源涼粉等特色名吃。山西素有「中國麵食之鄉」美名，刀削麵被稱作「麵食之王」，而大同刀削麵更被喻為「麵食王中王」。大同刀削麵的調料俗稱「澆頭」或「調和」，以豬肉臊子為主。大同人吃面時喜歡要點小菜，如豬手、美味丸子、扒肉條、五豆腐乾等，一碟子腌白菜或鹹菜，喜歡香菜的再抓一小把碎香菜，或舀幾勺用油炒香的辣椒，配著一碗香味濃郁的刀削麵，百吃不厭，勝過任何豪華宴席。此外，由於大同地處塞外，受草原游牧民族飲食習慣影響，牛羊肉菜餚也頗具風味，特別推薦涮羊肉、五香兔頭等特色 美食 。
渾源涼粉
渾源涼粉是山西渾源的特色 美食 。渾源涼粉以土豆澱粉為原料，加入適量的明礬，攪成糊狀，在火上滾熟，涼冷倒出即成，故又名粉砣。渾源涼粉又白又細又利口，象豬皮凍似的「筋顫」，拿在手中「滑溜溜」。再加上蓮花豆、豆腐乾、辣椒油、蔥蒜香菜等調料，蓮花豆香酥可口，豆腐乾嚼得過癮，而辣椒油辣而不澀，可謂色香味俱佳，讓人胃口大開
哪裡吃： 阿寶小酒館(南關南街店) 、東方削麵（迎澤街店）
刀削麵
刀削麵是山西人民日常喜食的麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。刀削麵的製作過程很具觀賞性，廚師手持一把形狀獨特的瓦形刀，立於盛滿了滾水的大鍋前，另一隻手托著一塊筒狀的面團。開始削麵以後，面條從上向下飄入鍋中，條條相連。
哪裡吃： 東方削麵（迎澤街店）
羊雜
大同羊雜的吃法比較粗獷，大鍋置火上，連湯帶料一鍋燴煮，隨食隨留，不拘形式，但是吃起來卻覺得格外爽口。羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗凈、煮熟、切碎，配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯，再加上山葯粉條，煮好後，紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，質醇味美，令人垂涎欲滴。
哪裡吃： 鳳臨閣 、劉園村火鍋 、帥府街羊雜 、馬大哈火鍋城(教場街店)
黃糕
黃糕是大同常見的家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀（散粒），上籠蒸熟，然後倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點麻油，這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有「黃、軟、筋、香」四大特點，吃起來松軟可口，十分味美。
哪裡吃： 劉園村火鍋 、新野粗糧 美食 王
莜麵
莜麵是山西北部常見的一種麵食，是用炒熟的莜麥磨製成麵粉，然後用開水和面，再將和好的面切成面條，上鍋蒸熟。吃的時候既可以冷拌，也可以加熱澆頭，味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚兒、壓餄烙等等。
哪裡吃： 半畝地莜麵大王
莜麵栲栳栳
「莜麵栲栳栳」是山西的一種用莜麵製作的麵食小吃，因其形狀象「栲栳」而得名。「栲栳」是指用柳條編成，形狀像斗的容器，也叫「笆斗」，是農家專門用來打水或裝東西的一種用具。製作莜麵栲栳栳，將莜麵加開水和制，用手掌在光滑的板面上推一下，再用食指一卷，做成如筒狀形，長寸許、薄如葉、色淡黃。做好後，挨個站立並排在籠內酷似蜂窩。熟時即香味撲鼻，吃時再配以肉湯或蘑菇湯調和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。
哪裡吃： 半畝地莜麵大王
大同涮羊肉
哪裡吃： 永和食府
廣靈豆腐乾
哪裡吃： 凱鴿酒樓(操場城店)
大同兔頭
哪裡吃： 兔頭王胖來來
在大同待了兩年了，我自己最喜歡的是渾源涼粉（也不一定非渾源涼粉，大同好多地方的涼粉都特別好吃），還有就是廣靈的豆腐幹了，當然這是我作為一個素食者的最愛。大同還有朋友們都特別喜歡吃的大同刀削麵，還有就是許多人說來大同必須吃的兔頭。忘記了，還有陽高的杏脯哦！
大同的飲食特色仍以各種麵食為主，這里飯菜質量非常不錯，而且價格低廉。大同市有名的風味小吃有豌豆面、羊雜粉湯、莜麵、蕎面圪坨、陽高杏脯、廣靈豆腐乾、大同黃糕、渾源炒酥大豆等，都是值得一嘗大同 美食 。 羊雜粉湯 羊雜粉湯就是羊雜湯裡面摻些山葯粉條，有葷有素，油而不膩，質醇味美，撈出鍋來熱氣騰騰，香氣襲人，吃起來味道鮮美，具有明顯的驅寒、暖胃、舒身等功能，是一味較好的食療保健食品。凡是外地人來到大同以後，必須品嘗一碗又辣又香的羊雜粉湯，方不虛此行。 大同豌豆面 大同的特色小吃當然也離不開麵食，豌豆面就是其中的一種。具體作法是將豌豆面與白面或莜麵和在一起，然後或擀或壓或切，品種有拔魚兒、抿面、壓餄烙等，下鍋煮熟以後，澆上用雞蛋、豆腐皮、金針、木耳調成的鹵汁或肉末鹵汁，即可食用。香味濃郁，十分適口。莜麵 由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和葯物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。 陽高杏脯 陽高杏脯是山西傳統名產，暢銷國內外。杏脯作法不是很復雜，將杏去核、曬干後，就可以製成杏脯。杏脯又可分為黃杏脯和青杏脯兩種，尤以黃杏脯味道最佳，色澤金黃，肉質柔軟，酸甜適口。 廣靈豆腐乾 提起廣靈豆腐乾，人們自然聯想起它那筋、韌、香、五香調味齊全的許多特點，它是山西省大同市的一道特色小吃，是宴席中拌冷盤、炒熱菜之上乘佐菜。廣靈豆腐乾可分成鹹的和熏的兩種。 這是大同一帶常見的家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀(散粒)，上籠蒸熟，然後倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點麻油，這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有黃、軟、筋、香四大特點，吃起來松軟可口，十分味美。
說起大同來，就不得不說一說那渾源涼粉了，渾源涼粉是大同渾源最 旅遊 漢族特色的 美食 。尤其是在夏季的時候，涼粉是人么非常喜歡吃的東西，而且在渾源，人么愛吃涼粉，不分春夏秋冬，還是刮風下雨，街頭上，都有那麼幾十家擺涼粉攤的。可以說是嗜涼粉如命了。
山西渾源位於道教聖地北嶽恆山腳下，這里不僅山美，還水美，而人更加的是美聞名於天下，或許很多山西人都沒有來過渾源但是一定吃過渾源的涼粉。渾源縣的涼粉之所以出名，不僅在涼粉的口感，質量上就非常的好，更主要是好在調料上。光是賣涼粉的有三調料罐子：醋罐子、生蔥熟油鹽水和辣椒油罐。而且還有大同獨有渾源豆乾和渾源的蠶豆，蠶豆酥脆，而豆乾又是軟中帶硬有嚼勁，那涼粉更是軟溜溜的，有沒有那麼的入口即化，非得讓你記住了它的味道然後才下侯，到了夏天的時候在搭配點黃瓜絲、水蘿卜片之類的佐料。更是口感豐富，美味異常。
一方水土養育一方人，大同的渾源涼粉也是這個地方非常好吃的食物，也是人么的日常所食，當然大同還有好多好多其他好吃的東西，也是非常值得品嘗的。
黃糕
大同菜是晉北菜的代表，口味偏咸，菜餚重油重色，飲食特色仍以各種麵食為主，比較出名的有刀削麵、豌豆面、黃糕、蕎麥圪坨、靈丘莜麥面、羊雜粉湯、面麻片、渾源涼粉等特色名吃，下面我們就來為大家簡單介紹一下幾種最具代表性的大同 美食 吧。
1.渾源涼粉：這在大同渾源來說，是一種特色的 美食 。對於炎熱的夏季，涼粉是很多老百姓比較喜歡吃的食品之一，而山西渾源人愛吃涼粉，不分四季，當你走在街頭上，任何時候都可以看到那麼幾十家擺涼粉攤的。山西渾源地處我國道教聖地北嶽恆山腳下，以山美水美人美聞名於天下，而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開始的。
吃過渾源涼粉的人都忘不了它那份比較獨特的味道，在渾源的每一個涼粉攤上，你都能看到除了類似碗坨狀的涼粉以外，還放著十幾個裝有各種調味料的小盆，主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜，渾源涼粉最大特點就是其特有的蓮花豆、豆腐乾和辣椒油。在渾源涼粉食用的辣椒油，是按照獨特的配方、加工研製而成，憑借其清而不膩、辣而不澀、朴而奇香、香而純正的特點受到了不少消費者朋友的喜愛。
2.羊雜粉湯：所謂的羊雜，顧名思義也就是羊下水，是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調製成的一種小吃。在大同的羊雜粉湯中會加上其獨特的土豆粉條，有葷有素，油而不膩，質醇味美，撈出鍋來熱氣騰騰，香氣襲人，吃起來味道更是鮮美無比。此外，羊雜粉湯具有明顯的驅寒、暖胃、舒身等功能。
3.大同什錦火鍋：對於火鍋而言，相信不管是哪個地方的人，都會非常的喜愛，尤其是在冬季，在外寒冷的一天，能吃到比較熱騰騰的火鍋，不僅可以抵禦寒冷，更是一種美的享受啊，光想想就會非常覺得特別的美味。
而作為大同的地方 美食 什錦火鍋，一般選用的是老式銅火鍋進行烹煮，此外在做法方面，也有著屬於它獨特的秘方，火鍋的鍋底湯料是專門熬制的，濃而不釅、鮮咸適中；燒肉的選材和加工也都非常講究，要求肥而不膩、瘦而不柴；丸子入口松嫩有勁道。而這些也正是大同什錦火鍋異於別家之處的地方。
4.刀削麵：在山西素有「中國麵食之鄉」的美名，而刀削麵更是被稱作「麵食之王」，大同刀削麵更被喻為「麵食王中王」。大同刀削麵的調料俗稱「澆頭」或「調和」，以豬肉臊子為主。大同人吃面時喜歡要點小菜，如豬手、美味丸子、扒肉條、五豆腐乾等，一碟子腌白菜或鹹菜，喜歡香菜的再抓一小把碎香菜，或舀幾勺用油炒香的辣椒，配著一碗香味濃郁的刀削麵，百吃不厭。
山西名吃：渾源涼粉
渾源涼粉是山西省大同市渾源縣的一道特色小吃。
以土豆澱粉、豆腐乾、蠶豆為原料製作而成，渾源涼粉是大同涼粉的代表。
做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的筋顫。
拿在手裡「滑溜溜」，吃在嘴裡「涼絲絲」，如果在炎熱的夏天來上一碗可以說是完美極了。
山西名吃：碗坨
碗坨是流傳千年位於山西省呂梁市柳林縣的傳統麵食小吃，碗坨又名「碗凸、碗團」。
碗團是用蕎面和水揉到一起的，加熱熬成粥糊狀，晾涼後就可以吃咯~
吃的時候在上面澆上醋、蒜、秘制辣椒油，再把它用小刀劃開，湯汁流在夾縫中看著都有食慾，如果您來山西一定要來上一碗，絕對不會後悔。
山西名吃：羊雜割
羊雜割是山西地方小吃，羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小有名氣。
把羊的心、肺、肝、腸、血等洗干凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥姜等佐料，再加上一些豬肉湯，做成「羊雜割」加上粉條一起吃，現在發展成為山西地方 美食 。
山西名吃：頭腦
頭腦是山西太原大街小巷都可以吃到的早點。
太原小吃「頭腦「又名」八珍湯「，是由黃芪、蓮菜、煨面、羊肉、長山葯、黃酒、酒糟、羊尾油配製而成，外加腌韭菜做引子。
因為早年太原人天不亮就起來吃頭腦，所以也叫「趕頭腦「。。
山西名吃：平遙牛肉
平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標志產品
羊雜
『捌』 山西大同有什麼好吃的好玩的地方
呵呵,你好,我就是大同人啊,到大同吃小吃,一定要吃春葉的涼粉,玉蘭涼粉,順義的也很好吃,還有仿古街上老大爺老大媽的串串香,那家是最好吃的,好玩的地方有很多了,大同的名勝古跡很多,都是值得一看的