Ⅰ 昭通最好吃的水果是什麼
昭通好吃的水果可多了，各人愛好不同，至少有：
1.昭通蘋果，尤以紅富士最好，又甜又脆。
2.昭通大黃梨，又甜又脆又香，水又多。
3.永善桔子，真正的甜桔子，有別於川桔。
4.昭通櫻桃產地很廣，早一些的有魯甸的，彝良的，但還是以晚一些成熟的葡萄井櫻桃最甜。
Ⅱ 去昭通永善可以吃到哪些美味
其實昭通好吃好玩的東西很多，只是很多還沒被外人所熟知而已，比如這些都是昭通的主打美味：
油糕稀豆粉
油糕稀豆粉是昭通人的傳統特色小吃，金黃酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉的完美結合，讓這一小吃經久不衰。油糕以洋芋為主要原料，選用昭陽區高寒山區如小龍洞、靖安西魁梁子等地出產的優質洋芋，煮熟後切碎，裹上薄薄的米漿，放入油中炸至金黃後撈出。炸好後的油糕色澤金黃，外圍香酥爽脆，內里糯軟香甜，散發著洋芋特有的香味。稀豆粉選用優質豌豆，磨細成麵粉狀後加入生薑等作料熬制而成。熬好後的稀豆粉，色澤淡黃，清香宜人。盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒面、花椒面等，稀豆粉的淡黃，蔥花的碧綠，辣椒面的鮮紅，讓人一看，不覺口內生津，喝一口，咂咂嘴，真是爽阿！這一美味，不僅養眼、養胃還養顏呢！因為稀豆粉以豌豆為原料，所以，經常喝稀豆粉還能祛斑養顏！
油糕餌塊
昭通人的主打早點，最常見的應該是油糕餌塊了。但凡買油糕稀豆粉的地方，都有油糕餌塊。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及辦好佐料的辣椒醬，放入油糕包起來，咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便充盈你的整個味覺世界，久久不肯散去。油糕餌塊因其物美價廉、方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱它是「昭通的肯得基」。
昭通涼粉
昭通的涼粉和昭通的洋芋一樣，也是一種尋常百姓生活中經久不衰的主打食品。豌豆涼粉的做法很簡單，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬煮成糊，冷卻後凝固而成。在昭通，從地名上看，大龍洞的涼粉和炎山的熱涼粉比較出名；從原料上看，有苞谷涼粉，蕎涼粉，豌豆涼粉，豌豆涼粉陣容強大，佔領了大部分「涼粉市場」；從姓氏上講，傅家涼粉、趙家涼粉名聲較響。
傅家涼粉的原料是市場價格較高、澱粉含量高、口感、筋骨較好的金豌豆。把金豌豆用水浸透，淘洗干凈後磨成漿熬煮，熬熟後倒入盆中讓其冷卻凝固，之後將做好的涼粉放在案板上，用特製的形狀若漏勺的鐵器在涼粉上輕輕一刮，成條狀的涼粉順著鐵器上的小窟窿游魚一般鑽出來，抓了裝在碗中，放上香油、蔥花、芫荽、蒜水、油辣子、自製的酸湯，一碗色香味俱全的涼粉就擺在你的面前：灰綠色的涼粉，白的酸蓮花白，綠的蔥花、芫荽，紅亮亮的油辣子，還有棕褐色的香菇粒，看著就讓人心動，用筷子把佐料拌勻，香氣撲鼻，就忍不住饞涎欲滴了。傅家的涼粉除了佐料特別，豆香濃郁外，還有一個特點是筋骨特好，耐儲存，放在陰涼的地方，放上十天半月也不會變味。所以，傅家涼粉已經遠游到了昆明、廣州等地。
燒洋芋
昭通盛產洋芋，昭通人也喜歡吃洋芋。作為一種街頭小吃，昭通的燒洋芋歷史悠久，倍受青睞。街頭巷尾，常常有人，一口鐵鍋，放上材炭（白炭），炭上放著十幾個大小不等的洋芋，燒好後，用玉米芯或者木片颳得黃生生的，用刀片一切兩半，抹上昭通醬或者撒上辣子面，咬一口，香噴噴，既管飽，又解饞。走過燒洋芋的攤子，看見輕煙裊裊中又黃又面的洋芋，總忍不住要停下來，花５毛錢，買上一個，邊走邊吃。要是外地的朋友來了，好客的昭通人總匯帶客人吃上幾個，因為，昭通的洋芋還有養顏的功效，「吃洋芋，長子弟」，不信，就買幾個吃了試試。
烤豆腐
昭通山好水美，盛產優質礦泉水。用清冽甜美的山泉水、優質大豆做出的豆腐，營養豐富，細膩香軟。在街頭，常常有人把豆腐切成一寸見方大小，放在特製的鍋上，抹點清油，滿滿烘烤，待豆腐烤黃後，用刀片把豆腐一劃兩半但不劃斷，中間放上腌制好的折耳根、蓮花白之類的腌菜，或者撒上細細的辣子面，然後合攏，咬一口，豆腐外酥內軟，腌菜鮮香爽脆，如果天氣寒冷，在火爐邊吃上幾點，吃的滿頭冒汗，寒氣頓消，實在是人生一大享受。還有商家在火爐上至支一張鐵網，網上刷一層清油，把豆腐放在網上烤，打一碟放有花生、辣字面、芫荽等佐料的鹵豆腐蘸水，把烤好的豆腐放在蘸水裡打個滾，放入口中，滿口醇香，讓人慾罷不能。
烤串串
昭通人講的烤串串，實際就是烤牛肉串。把優質牛肉切成薄片，穿在竹簽上，放入特製的佐料水中浸一下，讓味道滲透肉片中，抹上清油，在炭火上烤，在放入佐料水中，再烤，如此反復兩次，肉串就烤好了，撒上芝麻、辣子面，香噴噴的串串就可以入口了。如果喜歡，還可以買上一個燒洋芋，一口肉串，一口洋芋，別有一番風味。天氣熱的時候，再喝上點冰啤酒，就更爽了。昭通的烤串串，饞嘴街三官烤肉比較有名，月牙路附近的烤肉也比較地道。到了萬家燈火的時候，吹著習習涼風，邀約三兩個好友，到夜市上吃點烤串串，也是人間一大趣事。
作為街頭小吃，來到位於市中心的饞嘴街，應有盡有，只是，比較有名的春餅如今吃不上了，傳統的鍋貼、燒麥、牛蒸蒸還有，油糕等小吃到還經久不衰，豐富著我們精彩的生活。
除了街頭小吃，在昭通，還有幾樣家常小吃讓人流連忘返。
紅豆酸菜湯
在昭通，不論是星級賓館還是街邊小店，無論是達官貴人還是尋常百姓，在飯桌上幾乎都有一道百吃不厭的菜餚，那就是酸菜紅豆湯。
做酸菜紅豆湯很簡單。選用昭通上好的紅豆，淘洗干凈，置於鍋中煮，煮開後換小火慢慢熬，熬至豆軟湯稠，有奇妙的豆香撲鼻，做酸菜紅豆湯的底湯就算熬好了。熬好紅豆湯後，把腌好的酸菜切碎後用昭通醬、干辣子、蒜苗、薑片等炒香，然後倒入熬好的紅豆湯，放入胡椒面，煮上幾分鍾，一鍋香氣撲鼻、酸香爽口的酸菜紅豆湯就大功告成了，這樣做出的酸菜紅豆湯，豆子軟而香，酸菜酸而脆，湯味酸辣可口，食之令人胃口大開，幾碗紅豆湯泡飯下肚，吃的全身冒汗。
還有人喜歡用干腌菜來做酸菜紅豆湯，干腌菜做得酸菜紅豆湯，酸味更加純正，回味悠長，讓人難忘其中滋味。如今，昭通的民營企業已經把酸菜紅豆湯加工成方便食品，遠銷省內外。
酥紅豆
炒酥紅豆是昭通的一道傳統名菜。把紅豆放在水中煮熟，瀝干水分，放入油中炸至酥脆。然後在鍋中放油，放干辣子、生薑、蔥段熗鍋，放入剁肉、酸菜炒香，然後放炸好的紅豆下、花椒面、醬油、白糖、味精下鍋快速翻炒起鍋裝盤，一道香噴噴的酥紅豆就做好了。這一道菜，酥脆鮮香，倍受昭通人的喜愛。
酸辣餃面
酸辣面中，醋的熬制很關鍵。用昭通特有的生醋，加入一定比例的生薑、蒜、草果、紅糖等作料熬制，熬好的醋與未熬的醋相比，耐存儲，口感十分獨特，酸中帶甜，甜中有酸，回味悠長。熬制好醋後，配碗底作料的順序也是個技巧。據說，一定要先放鹽，再放醋，然後放醬油、花椒之類，隨後舀入骨頭湯或者面湯，待面條在沸水裡翻騰兩三分鍾，撈起來放入碗中，撒上香噴噴的芝麻，綠油油的蔥花，少許的肉末，一碗香氣撲鼻的酸辣面就做好了。
酸辣餃門道也多。通常昭通人喜歡把餛飩叫做餃子。做餃子，講究的是麵皮、肉餡。麵皮是用土鹼、雞蛋、麵粉、大龍洞泉水攪拌擀制而成。手工擀制的餃皮，筋骨好, 口感好，久煮不爛，特別是包上餡後，煮到恰到好處時，餃皮晶瑩透明，一碗玲瓏剔透的餃子居然能在人間煙火中，透著幾分靈氣。包餃子的餡也是手工製作的，選上好的五花肉，洗凈瀝干水份，先用刀背剁，剁到肉變成肉末時，再放入生薑、鹽巴、少許黑大頭菜，用刀刃剁，這時，邊剁邊加入清水，直到剁成肉泥。這樣剁成的肉餡，肉質細膩，嫩滑，味道鮮美。煮餃子的水一定要寬，而且，除了像配酸辣面的佐料那樣講究順序和比例外，關鍵是一定要在湯內勾兌少許紅糖，這可是傳統的昭通酸辣面、酸辣餃之所以湯鮮味美的秘密喔！昭通人還喜歡把餃、面合在一起做成酸辣餃面。用現擀制的面(昭通人成為活面)和餃，一起放在水裡煮，一般先放餃，過了兩三分鍾再放面，面是細絲面，餃是鮮肉餃，煮好後，面條細滑柔韌，餃玲瓏剔透，吃起來吱溜有聲，倒是很有特色。以前清華飯店的酸辣餃面很有名氣，現在，在西街，還有一家宋家小吃的酸辣面比較地道。
在昭通，天麻燉雞、全洋芋席、全羊席都比較有名，還有山區的火腿、牛乾巴，實在是美不勝收。隨著歲月的變遷，各式菜餚不斷推陳出新，傳統的也好，現代的也好，街頭小吃也好，桌上大餐也罷，總之，來了昭通，欣賞了美景，一定要品嘗美食，否則，昭通之行就不夠圓滿了。
Ⅲ 什麼是最好吃的水果
昭通蘋果2.昭通大黃梨，又甜又脆又香，水又多。
3.永善桔子，真正的甜桔子，有別於川桔。
4.昭通櫻桃產地很廣，早一些的有魯甸的，彝良的，但還是以晚一些成熟的葡萄井櫻桃最甜。，尤以紅富士最好，又甜又脆蘋果！
在所有紅色的果蔬當中，名聲最好的莫過於蘋果。西方有「One
apple
a
day，keeps
the
doctors
away」的說法，因為蘋果性情溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一個。
蘋果味酸、甘、性平，具有補心益氣、宣肺健脾之功效，適用於心氣不足、面無紅潤、口唇色淡或面色晦暗、乾燥脫屑者食用。蘋果內含溶解性磷、鐵等多種礦物質及維生素，具有補腦益神、收斂皮膚、軟化角質層的功效。外用可使人體油脂分泌保持平衡，適用於油性皮膚者使用。用法：取鮮蘋果適量，切碎搗成泥狀，敷於面部，躺床休息10--15分鍾，使其充分「滲透」，然後除去蘋果泥，用溫水洗臉，再用冷水洗一次。每日應堅持塗敷使用一次。
Ⅳ 昭通特產有哪些呢
昭通特產：
1、昭通蘋果
果實9月上旬成熟。具有豐產穩產特性。金帥果實平均重180克，長圓形。低海拔地區栽培的果實扁圓形。果皮底色黃綠，成熟後金黃色。肉質細，味偏甜，有芳香，宜鮮食，易生果銹，貯藏後會發綿。
Ⅳ 樂山有哪些特產食品
峨眉山茶、峨眉糕、蘇稽米花糖、峨邊竹筍、五通橋豆腐乳、夾江疊鞘石斛、峨眉山雪魔芋、金口河川牛膝、沐川獼猴桃、豆腐腦、缽缽雞、西壩豆腐、蹺腳兒、葉兒粑等。
一、峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕，是四川地區糕類美食，其外形整齊，呈條方形，色澤潔白、酥鬆綿軟、粉質細膩、滋潤細軟，入口即化，清香蜜甜。
二、峨邊竹筍
峨邊竹筍以無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口、富含纖維質而著稱。峨邊竹筍已經成為該地老百姓增收的重要產業，除鮮筍外，還將鮮筍深加工成清水筍、調味筍、泡竹筍、筍乾等產品。
三、五通橋豆腐乳
五通橋豆腐乳，四川省樂山市五通橋區特產，中國國家地理標志產品。五通橋豆腐乳又稱五通橋毛霉豆腐乳，得益於五通橋五通橋區特殊的地理氣候條件產生的中國五通橋毛霉，五通橋豆腐乳香味濃郁、香氣撲鼻、回味無窮，朱德、徐悲鴻、張大千、豐子愷、馮玉祥、劉伯承等人都贊不絕口。
四、缽缽雞
缽缽雞，是源於四川樂山的漢族特色小吃，屬於川菜系。菜品在特珠殊加工後用簽串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。
五、蹺腳兒
作為樂山傳統的地方美食，「蹺腳兒」興起於樂山市市中區楊灣鄉周村（現長春村），有六百多年歷史，因當時人們吃「路邊攤」時，沒有凳子可坐，只能將腳蹺放在飯桌橫杠上吃飯而得名。
Ⅵ 昭通有什麼特色美食
昭通歷史上是雲南省通向四川、貴州兩省的重要門戶，是中原文化進入雲南的重要通道，雲南文化三大發源地（大理、昭通、昆明）之一，「南絲綢之路」要沖，素有「鎖鑰南滇，咽喉西蜀」之稱。這些地域因素都不同程度地體現在昭通的飲食之中。
酸菜紅豆湯
紅豆營養豐富，含蛋白質、多種維生素和微量元素鈣磷、鐵等，是昭通地區城鄉人民主要菜蔬之一，特別是在鎮雄，彝良和威信幾縣農村中，都喜歡製作成「酸菜紅豆湯」，「酸菜紅豆湯」不僅是這一地帶農村生活中的一大特色，並且還同許許多多的海外遊子產生思想感情上的聯系，目前居住在台灣、香港等地的鎮雄、彝良縣人，當他們想到「紅豆酸菜湯」時，縷縷思鄉之情油然而生，在寄給家鄉的信書中，都流露出這方面的情思。