⑴ 中國最好的花生產地
紅崖子花生
紅崖子花生，遼寧省興城市特產，中國國家地理標志產品。[1][2]
紅崖子花生，也稱興城花生，因主產於該縣紅崖子鎮而得名。紅崖子花生微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜，黃麴黴素含量低，質量上乘。
2010年09月03日，原國家質檢總局批准對「紅崖子花生」實施地理標志產品保護。[1][2]
中文名
紅崖子花生
產地名稱
遼寧省興城市
品質特點
色澤鮮艷、脆而不硬，潤而不黏
地理標志
國家質檢總局地理標志產品
批准文號
國家質檢總局公告2010年第95號
產品特點
紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤而不黏，籽粒圓潤飽滿，大小均勻，出油率高。[1]
興城花生經多次改良、換代，由最早的疲一品種發展為十多個品種。由於氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營養非常豐富，脂肪含量為44—45%，出油率40—43%，蛋白質含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無機鹽類。具有降低膽固醇，預防動脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效，四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點聞名。
紅崖子花生
產地環境
紅崖子屬低山丘陵區，大部分土地是丘陵沙壤土，這種土質白天吸收熱量多，晝夜溫差大，適合花生的種植。因此，這里出產的花生含水量低，無霉變，致癌的黃麴黴素含量全國最低，小於4ppb，幾近於無，堪稱天然健康食品。天然水、農家肥，是紅崖子多年形成的種植習慣，少施或不施化肥，多用農肥，有效減少了土地污染和病蟲害的發生。這里農民的種植習慣和大陸性氣候特點，有力抵制了黃麴黴素的產生。[3]
歷史淵源
興城花生種植歷史悠久，早在20世紀20年代就已引進並大面積播種。
民國二十年（1931年），興城花生播種面積達3000畝，畝產110千克，總產達33萬千克。
到20世紀50年代，播種面積達15萬畝，年產1.65萬噸。
2010年，播種面積達20萬畝，新品種花生種植面積達到10萬畝，畝產200千克，年產6萬噸。新品種繁育基地13300畝。主要產區在紅崖子、鹼廠、望海、圍屏、沙後所等鄉鎮。每年從紅崖子花生市場銷售的花生達12萬多噸，花生來源除興城市本地外，還有綏中、連山、凌海等省內花生，外省的有河南、吉林部分花生也通過紅崖子市場加工外銷。紅崖子花生市場成為東北地區花生加工、銷售的集散地，是國內知名的花生市場。
2016年，紅崖子鎮已成立花生專業合作社50多家，絕大多數村民都是合作社成員，家庭農場、專業大戶、農民企業等新型經營主體也紛紛出現，科技支撐、管理規范保證了花生產量和質量的提高。同時，當地政府部門全力做好服務，協助引進花育23、花育34等優良品種，改變了以往花生品種單一的情況，並每年舉辦培訓班10期以上，培訓農民1000餘人次。[4]
紅崖子花生
生產情況
2009年，紅崖子鄉花生種植面積4000公頃，產量達1000萬千克。[5]
2014年，紅崖子共有各類花生加工企業208家，運輸車輛3000台，從事花生粗加工農戶5700戶，經紀人銷售隊伍452人。每到花生加工銷售季節，直接從事花生收購、加工、外銷的人員近2萬人。[6]
2015年，紅崖子花生協會有會員企業55家，其中規模以上企業8家。紅崖子耕地的九成種植了花生，產品遠銷歐盟和日本、韓國等地區，年出口創匯近千萬美元。擁有花生種植專業合作社20餘個，年產花生10萬噸。有各類花生加工銷售及附屬配套企業229家，家庭式花生初加工戶5700多個，從業人員2.3萬餘人，其中龍頭企業28家，有自營出口權企業3家，花生貿易經紀人450人。[3]
2016年，紅崖子鎮花生種植面積為8萬畝，平均畝產可達600斤，總產量為2.4萬噸，實現了連年增產的目標。花生產業鏈上加工、購銷、運輸的從業人員達2萬人，全鎮共有各類花生加工企業208家，運輸車3000輛，從事花生粗加工農戶5700戶，經紀人銷售隊伍452人，服務市場及種植的各種花生加工機械2000多台（套），花生產業還帶動了幾百人的花生收割機等農機研發、生產、維修隊伍及10多家農機專業戶發展，促進了高效率的現代化機械化作業普及。[4]
產品榮譽
2010年09月03日，原國家質檢總局批准對「紅崖子花生」實施地理標志產品保護。[1][2]
2014年，紅崖子花生成為中國—歐盟「10+10」地理標志產品，這是遼寧省第一個被評選為中歐互認項目的產品。[3]
紅崖子花生
地理標志
地域保護范圍
紅崖子花生地理標志產品保護范圍為遼寧省興城市紅崖子鄉、望海鄉、郭家鎮、圍屏鄉、南大鄉、沙後所鎮、鹼廠鄉等7個鄉鎮現轄行政區域。[1][2]
質量技術要求
（一）品種
白沙1016、唐油4號、魯花12。
（二）土壤條件
共5張
紅崖子花生
土壤質地為砂質壤土，土壤pH值為6.5至7.5，土壤有機質≥1.0，耕層厚度≥30厘米。
（三）栽培管理
1.播種：5月上旬播種，播種量為每公頃300千克莢果。密度為每公頃保苗30萬株左右。
2.施肥：每公頃增施農家肥≥3萬千克。
3.環境、安全要求：農葯、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）收獲及貯存
9月下旬至10月初，在初霜來臨前莢果成熟後及時收獲晾乾，至花生果含水量降到8%時安全存儲。
（五）質量特色
1.感官特色：
項目
花生果
花生仁
形態
莢果為蠶豆形或葫蘆形，果殼薄，潔凈，大小一致，網紋淺，果形偏小。
粒形多見馬蹄形、圓柱形；籽粒圓潤飽滿，大小均勻，種皮光滑，單粒重0.6—0.9克。
色澤
果皮白色，均勻一致
種皮粉紅色，著色均勻有光澤。
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2.理化指標：
項目
指標
蛋白質（%）≥
27
脂肪（%）≥
42
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3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。[1][2]
專用標志使用
紅崖子花生地理標志產品保護范圍內的生產者，可向遼寧省興城市質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，經遼寧省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批准。紅崖子花生的法定檢測機構由遼寧省質量技術監督局負責指定。[1][2]
⑵ 河南開封麻辣花生是全國最有名的嗎
全國麻辣花生看中原，中原麻辣花生看河南，河南麻辣花生看開封，開封麻辣花生看包公。開封好吃的麻辣花生很多 我感覺最好吃的麻辣花生是還是包公麻辣花生，其次才是其他的。工藝：包公麻辣花生是機械化標准生產 其他麻辣花生大都是小作坊手工生產；包裝：包公麻辣花生是氮氣包裝，保鮮效果要遠遠好於普通包裝的20倍以上，其他麻辣花生都是普通包裝；健康：包公麻辣花生不含任何添加劑，其他麻辣花生都含有食品添加劑；包公麻辣花生更注重品質，更注重健康。全國麻辣花生看中原，中原麻辣花生看河南，河南麻辣花生看開封，開封麻辣花生看包公。引用一句經典的話「不是所有麻辣花生都叫包公」；包公麻辣花生代表了開封麻辣花生。另外 包公麻辣花生210g淘寶熱銷，好吃不貴，價格實惠，包公麻辣花生淘寶形象店歡迎您
⑶ 聽朋友說開封的花生最正宗，為什麼
開封花生取自七朝古都開封黃河兩岸無公害花生生產基地。開封位於北緯34度，黃河南岸。黃河流域 氣候溫和，陽光充足適宜花生生長，加上河南大花生品種中的極品豫花花生，使得包公麻辣花生顆粒大飽滿。七朝古都開封的旅遊 小吃都名譽國內，清明上河園 龍亭 開封府 包公祠。。。開封小吃 花生糕 包公麻辣花生 都是到開封不可不吃的。吃包公麻辣花生 品古都開封文化。
⑷ 河南正宗的十大特產
河南正宗的十大特產：
1、新鄭蓮藕：
鄭州黃河鯉魚為農產品地理標志產品，是河南省鄭州市黃河河段特產。鯉魚有很多種，比如紅鯉、團鯉、草鯉、荷色鯉、錦鯉、火鯉、荷包鯉等。自古以來即為民間喜慶各種宴席所不可缺少的佳餚。
⑸ 河南哪個縣城是花生的主產地
河南周口
⑹ 中國最好的花生產地
花生主要產地在巴西、中國、埃及等地，中國主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等地區。花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用較為廣泛的一種堅果，又被稱為「長生果」、「泥豆」等。
⑺ 花生的主要產地在哪裡
花生主要產地之一：河南省南陽市鴨河工區（原南召縣）皇路店鎮是中國著名的花生產地，該鎮位於鴨河庫區下游，耕地面積較大，農業基礎條件良好，予02線、予聯14線和焦枝鐵路穿境而過，具有優越的交通和區位優勢，這些都為花生的種植、加工和銷售創造了得天獨厚的條件。近年來，皇路店鎮黨委政府堅持以科學發展觀為指導，想方設法籌措資金，建成了全省最大的花生交易市場，該市場現擁有各類加工機械2800餘台，常年從事花生加工、生產、購銷、運輸和服務的人員達30000餘人，參與營銷的各種運輸車輛3500餘輛，年吞吐量達1.5億公斤，交易額達4億多元人民幣，社會綜合效益突破6000萬元。產品銷往全國大部分省市，並遠銷新加坡、日本、韓國等六個國家和地區，花生產業已成為皇路店鎮拉動鎮域經濟發展的主導產業。
⑻ 中國最好的花生產地
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⑼ 哪裡有種黑花生哪裡的最好吃
花生這種堅果跟我們最熟悉不過，它進得百姓餐桌，登得高檔餐單，生得了北方，也長得了南方，可煮可烤可磨可炸，吃法眾多。
花生在民間一直有「長壽果」的美譽，中醫也素來有花生可「補血」的說法。價格如此親民的花生，真的這么厲害么？紅花生、黑花生哪個更好？
一、花生脂肪酸構型很均衡
堅果家族的兄弟姐妹們，一個個都富得「流油」，不過花生還算相對「貧油」的。根據中國食物成分表（第二版）的數據，炒花生仁的脂肪含量在44.4%，在常見堅果中排行老末。脂肪含量比其他的少，這一點就足以讓我們對它好感倍增。況且，花生中的脂肪酸構成比例也非常喜人。
大多數堅果中的脂肪酸要麼是油酸多，要麼是亞油酸多。而花生所含有的脂肪酸類型是少數能夠做到均衡型的，也就是它裡面的油酸與亞油酸的比例基本是1：1，正契合健康吃油的比例，所以如果食用油實在做不到經常換著吃的話，吃花生油是一個比較聰明的選擇。不過長期吃，依然會造成亞麻酸類型脂肪酸的缺乏。
二、花生摘得堅果中的蛋白質、鈣「雙料冠軍」
堅果中含量最多的兩種成分，一種是脂肪，一種是蛋白質。既然花生的脂肪含量在堅果中屬於最少，那麼「此消」必然「彼長」，花生的蛋白質含量是不是當屬堅果中最高的呢？果不其然，數據顯示在常見堅果中花生蛋白質以23.9%的含量摘得冠軍，巴旦木、開心果緊跟其後，後兩種的蛋白質含量也都在20%以上。
與此同時，花生的鈣含量也遠遠高於其他堅果，高達284毫克/100克，高出一般的堅果三、五倍。此外，花生的礦物質鉀、鎂、鐵、硒、鋅含量也比較好，還含有比較豐富的維生素E、一定量的維生素B1\B2、以及活性物質卵磷脂、膽鹼等。所以，要說哪種堅果性價比最高，非花生莫屬。
三、相比紅花生，黑花生營養更勝一籌
在食物界，「顏值」一直都是一個很重要的指標。就是說，一個東西顏色越高，往往意味著它的綜合營養與保健價值越好，當然是在同類食物中比較而言的。例如黑米的營養價值高於大米，黑芝麻的營養高於白芝麻，紫薯的營養高於白薯，紫頭洋蔥的營養高於白頭洋蔥等等。花生也有紅皮花生、黑皮花生等顏色區分，哪個營養價值高呢？
不出所料，黑皮花生的花青素、蛋白質、很多微量元素（包括鉀、鎂、鐵、鋅、硒等）比白花生要更高一些，而脂肪含量比白花生要低，但是黑花生中脂肪酸種類比白花生要更豐富一些。所以，論營養還是黑花生更勝一籌。
四、別指望花生真正「補血」
中醫一直有花生「補血」之說，從營養角度也可以講得通。在常見的貧血中，由於卻蛋白質或鐵而造成的貧血，是比較常見的兩種類型。而花生中的蛋白質含量不僅在堅果中名列前茅，即便在整個食物界也是含量比較靠前的。對於素食者而言，花生堪稱補充蛋白質不錯的選擇。但是花生中的蛋白質算不上優質蛋白質，與「魚禽蛋肉奶豆」這些食物相比，花生中的蛋白質的生物利用率要低不少。
除了蛋白質，花生的鐵含量也可以用「豐富」來形容。炒花生仁的鐵含量達到6.9毫克/100克（如果是黑皮花生，含量更高），比木耳、菠菜、紅棗這些植物性食物中的鐵含量還要豐富，單獨看數字甚至比瘦肉的鐵含量還要高，可與動物肝臟、血豆腐等相比還是差距很大（例如鴨血鐵含量達到30.5毫克/100克）。
而且，花生中的鐵屬於非血紅素鐵，人體對這種鐵的吸收率較低，一般不超過10%。而動物性食物中的鐵屬於血紅素鐵，人體對這種鐵的吸收率在20%甚至更高。所以綜合來看花生可以作為一種輔助補鐵的食物，不過如果真的出現缺鐵問題了，還是動物性食物更給力。
五、吃花生這「四個」要點別大意
1、選擇原味的最好。市售的五香花生、海鹽花生、脆皮花生、海苔花生等等，會額外添加鹽、食品添加劑、油、糖等成分，不僅會削弱花生的營養價值，且可能增加代謝負擔。而且不利於鑒別原料的質量孬好。
2、不過量。花生雖然脂肪含量比別的堅果低一些，不過在食物屆依然屬於高脂食物。不適合多吃，中國居民膳食指南（2016）建議平均每天大豆類+堅果的總量在25~35克比較合適。例如如果每天吃大豆25克左右，那麼堅果可以吃10克，大概10~12顆花生。
3、霉變、發芽的花生不吃。花生比較容易遭受黃麴黴污染，進而產生致癌性比較強（主要是肝臟毒）的黃麴黴毒素。尤其是發黃、發芽、以及有霉變的花生，有黃麴黴毒素存留的可能性更高。如果不小小心吃到發苦的花生，一定要及時吐出，且充分漱口。
4、有花生過敏家族史的朋友們慎吃。有一部分人會對花生中的蛋白質過敏，這類人吃花生及其製品的時候一定要慎重。過敏反應不可輕視，輕則起疹，嚴重則可能有休克風險。
⑽ 哪個地方的花生最好
河北省大名縣是中國花生之鄉。
該縣花生面積、總產在全省均居第一，單產高出全國水平45.7公斤。2002年被河北省農業廳命名為「河北花生之鄉」。2000年以來，全縣花生種植面積始終保持在48萬畝以上，2004年全縣花生種植面積48萬畝，總產12.5萬噸。
花生的注意事項和重點須知：
可以將花生曬干以後放入冰箱冷凍保存，也可以將花生置於乾燥通風處保存（花生必須曬干，不然容易發霉），真空保存幾乎適用於所有食品，花生也不例外，真空保存可以避免空氣中的細菌接觸到花生，保存時間非常久，但是需要一定的技術支持。
將帶殼的花生用清水洗凈，然後將其放在太陽底下曬干，曬干後再將花生放到乾燥陰涼的地方即可。將帶殼的花生放入鍋中炒熟，然後再存放於陰涼乾燥處，這樣不但能增加花生的香味，而且能讓花生在存放時間較長的情況下也不會出現變質的情況。
以上內容參考：網路—花生