❶ 煎蛋模具還能做什麼
做雞蛋羹……只要不超出容量做什麼飯菜都行，還可以扔出去砸人……(๑• . •๑)
❷ 用雞蛋可以做出什麼好吃的東西
你好。雞蛋可以炒煎蛋或者西紅柿，還有蛋糕或者其他好吃的食物。
❸ 雞蛋羹都可以做什麼口味的
4種不同口味雞蛋羹的做法 讓你變著花樣享受美味
雞蛋羹可以說是每家每戶都會做的一道菜，不僅因為雞蛋中含有豐富的營養，並且其味道本身也非常符合任何年齡段的人群食用。不過相信大多數人都只吃過最普通的水蒸蛋，今天味谷給大家帶來的是4種不同口味雞蛋羹的做法，喜歡的趕緊來試試吧！
椰奶燉蛋
食材：雞蛋1個、牛奶150ml、椰子粉1袋、草莓適量、香蕉適量。
做法：
1、速溶椰子粉用牛奶攪拌均勻。
2、雞蛋打散。
3、把椰奶倒入蛋液中攪拌均勻。
4、然後把蛋奶液過濾一下。
5、包入保鮮膜放入蒸鍋大火蒸制10-12分鍾。
❹ 蒸蛋用什麼碗
瓷碗應該是最合適的
原料：雞蛋2個，西紅柿1個
作料：精鹽，花生油（獨家秘籍）
製作過程：
1.雞蛋打花。
這裡面有很多的竅門：
*要想雞蛋液不殘留怎麼辦？
要想雞蛋液滴得更干凈不殘留，可以像我這樣拿起雞蛋恍7-8下，然後敲到碗里，看蛋殼是不是很乾凈只剩下一層薄膜；
*要想讓雞蛋羹鮮美滑嫩怎麼辦？
要想讓雞蛋羹鮮美滑嫩，其實很簡單，經過我多年的經驗，只要在打雞蛋的時候滴入幾滴花生油，打勻就可以啦。
2.西紅柿，切成末狀或者塊狀，盛入雞蛋花裡面，調入適量精鹽；
3.開火，等蒸鍋冒熱氣後，將調制好的蛋花放入鍋內，蒸5分鍾左右，即可出鍋。
這樣，一道鮮嫩可口的番茄雞蛋羹就做好了，快來嘗一嘗吧……
❺ 做蛋撻用什麼材料的模具好 是鋁制的 還是不銹鋼的
模具在質地上有很大區別.最基本的就是從價格上看出.好的模具能反復使用並且不會出現跑邊,花紋等不好的現像發生.差的用過兩三次就會出現跑邊.翻邊.花紋等.從經濟上來看便宜的開始會占優,但從長期使用上來看貴一點的卻會經久耐用.鋁合金長期使用接觸,吃多了鋁容器做出的東西，容易得老年痴呆，影響孩子的大腦發育！所以最好用不銹鋼的,現在市面應該已經有了,但價格上會貴一些,但從安全和質量方面出發,會是不錯的選擇.
❻ 蒸蛋器有什麼用處，除了蒸雞蛋還能蒸什麼
蒸雞蛋，沒有什麼別的用處，家裡有小孩子每天要吃雞蛋的，很實用。
蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。
功能特色
1、多口味：可煮出不同熟嫩程度的蛋。
2、口感好：特殊設計、保持營養、富有彈性、無腥味。
3、不會爆裂：特有的戳孔設計使蛋在加熱時不會爆裂。
4、剝殼方便：蛋殼方便剝離，不會產生粘殼。
5、安全可靠：具有防干燒斷電保護功能。
6、清洗方便：不銹鋼底盤設計，發熱快，清洗方便。
7、省時省錢：煮蛋速度快，不需要人照看，煮6個蛋耗電量0.05度
8、特別推薦：可以根據您的口感，設定雞蛋5分熟，7分熟，全熟
❼ 雞蛋有那些好吃的做法
最常見的家常吃法：韭菜雞蛋水餃、韭菜炒蛋、西紅柿炒蛋、青椒炒蛋、黃瓜炒蛋、雞蛋羹、荷包蛋、煮蛋、煎蛋、蛋湯、蛋炒飯、雞蛋面、雞蛋醬、蛋撻、
稍微講究點的：澆汁蛋、木須蛋、炸金絲、芙蓉蛋、煎蛋餅、蛋卷、炸蛋盒、鹹蛋、鹵蛋、五香蛋、茶葉蛋、沙拉、
既然說是簡單的，那些復雜的點心類就不羅嗦了。
作為輔料：炸東西的時候蘸一層，會使煎炸食物保持鮮嫩和水分；素菜搭配雞蛋可以增鮮調色；湯汁類加蛋花顯得美觀，並且口感滑嫩鮮美；麵食類加蛋可以增加彈性和韌勁；對於不想吃味精雞精的人來說，雞蛋是很好的代用調鮮劑；如果什麼湯或者什麼菜做咸了，可以趕緊加入一兩個雞蛋，立刻改善；雞蛋和豆腐特別和味，一起燉會特別美味爽滑。
禁忌：腥味的食品，不宜添加雞蛋，會凸顯其味；不過呢，如果是想增加鮮蝦的鮮味，也可以利用。對於禁忌體質和症狀，就不贅述了，遵醫囑就行咯。
❽ 水蒸蛋最營養的做法，最簡單的做法有哪些
.雞蛋羹
雞蛋 2個、水 150克、生抽 3克、麻油 2克、食鹽 3克、細香蔥 1根
1、材料准備好；雞蛋打散，調入食鹽拌勻
2、兌入150克涼開水拌勻，倒入另一個碗中，濾去蛋筋和浮沫
3、將慮好的蛋液倒入容器中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小孔
4、鍋里燒開水，隔水用中大火蒸15分鍾左右，虛火燜3到4分鍾；蒸好後撕去保鮮膜，調入生抽和麻油，撒上蔥花即可
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2.肉末蒸蛋
雞蛋 3個、豬肉餡 適量、姜 適量、蔥 適量、生抽 適量、食鹽 少許、色拉油 適量、水 適量
1、准備材料
2、將雞蛋打在碗里，加少許生抽和鹽
3、將蛋液攪拌均勻
4、用網篩過濾下蛋液可使蒸出來的蛋更嫩滑，將沒攪勻的蛋白濾出不要（沒有網篩可以省略這一步）
5、加入兩倍於蛋液的溫水（以不燙手為宜）
6、攪拌均勻，濾出蛋液上浮著的泡麵，最後蓋上蓋子或蒙上保鮮膜放入蒸鍋中
7、冷水上鍋，水開後轉中火蒸約10-15分鍾。（根據容器大小和蛋的數量決定）
8、蒸的時候我們可以炒肉沫。炒鍋熱油，放入生薑片爆香後撈出生薑不要，再放入蔥花，肉沫煸炒
9、加幾滴料酒，待肉沫煸炒至顏色發白，加少許老抽和生抽、少許水煸炒
10、撒蔥花，加少許鹽和糖調味後翻炒出鍋
11、將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可
12、嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。點綴香菜芝麻就可以開吃啦
❾ 不銹鋼碗可以蒸雞蛋嗎
不銹鋼碗可以蒸雞蛋。合格的不銹鋼餐具都是非常安全的，而且輕便耐用、耐腐蝕不生銹，只是加熱不會產生有害物質，因此是可以用來蒸雞蛋的。而且不銹鋼的導熱性也比較好，可以令雞蛋羹較快的蒸熟。
不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學腐蝕介質(酸、鹼、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。
"不銹鋼"一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。
和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17~22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。
不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。
實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。
絕大多數不銹鋼製品要求耐腐蝕性能好，像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等，有些國外商人對產品還做耐腐蝕性能試驗:用NACL水溶液加溫到沸騰，
一段時間後倒掉溶液，洗凈烘乾，稱重量損失，來確定受腐蝕程度(注意:產品拋光時，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測試時表面出現銹斑)