A. 廣元啥好吃
最好吃的涼面在南河管委會消防隊那和嘉陵一中正門口對面的一家馬家黑涼面。
最好吃的面在勞動大廈旁邊的口蘑面和廣中旁邊一家刀削麵（雜醬最好吃）
最好吃的大火鍋是漁民魚和上河街的老漁翁，特別推薦那的泡菜，付錢的，超好吃。
最好吃的小火鍋在北街小學對面的富康花園里有一家宋氏熱盆景，口味溫和，不幹不燥。
最好吃的餃子抄手暫時沒找到，因為我家是北方人，相對之下口蘑面裡面的餃子抄手將吃。
最好吃的小籠包子在新華街的陳涼粉，最好吃的蒸餃在陳涼粉對面的花色餃子，那裡還有很多其他小吃最好吃的米粉在小西街，何記很出名。
最好吃的鹵菜在小西街，趙鹵肉，東壩也有幾家分店。
最好吃的燒烤在東壩派出所門口，有兩家都不錯，特別推薦那的考脆骨。
最好吃的餅子在東壩嘉陵市場對面，旁邊那家面館也不錯
最好吃的烤翅烤腿在DICOS，呵呵，在老城政府街
最好吃的燒白蒸菜在小西街的陳燒白，一家小飯館可以屹立10餘年很了不起
最好吃的火鍋自助餐在東壩辦事處的金龍火鍋，這也是迄今為止我知道的廣元僅存一家自助，以前我們去的時候還是12，現在不知道是多少了。
B. 清末的鶴齡水煮包，為何能已傳承百年，成廣元名吃
民以食為天。眾所周知，中國自古便是美食王國，各類美食數不勝數，無論行走於大江南北何處，總有一些看似平平無奇的食物，牢牢鎖住你的味蕾。在廣元市劍閣縣修城壩江岸華城北區，就有這樣一個其貌不揚的小商鋪，看似不起眼，但卻讓人魂牽夢繞。
它就是鶴齡水煮包。對於廣元人來說，這個名字早已婦孺皆知，早在2016年，鶴齡水煮包子製作技藝就被列為廣元市非物質文化遺產名錄，剎那間集萬千寵愛於一身，如今已是廣元人民乃至巴蜀地區認證的金牌包子品牌。眾所周知，包子乃司空見慣之物，亦是許多家庭的早餐老成員，目前市面上的包子店不計其數，但擁有響亮名氣的卻是鳳毛麟角。鶴齡水煮包究竟有怎樣的魅力，能夠在眾多包子中脫穎而出，一舉拿下非遺頭銜呢？
答案在你走近後便會水落石出。水煮包子是鶴齡場萬家的獨門絕活，相傳創制於清未，如今成為廣元市耳熟能詳的傳統小吃。“未嘗其味，先聞其香”，這是顧客對鶴齡水煮包的第一印象，不需要刻意地走近，即便隔著一條街道，也能被鶴齡水煮包熱氣騰騰的香味勾了過去。讓人眼前一亮的是，大夥常見的包子一般都是用蒸籠蒸的，鶴齡水煮包卻不走尋常路，用起了平底鍋？都說創新是引領發展的第一動力，這說法放在包子上也是恰到好處，正是這份另闢蹊徑的精神，使鶴齡水煮包“功成名就”。
最後一步是關鍵，也是鶴齡水煮包的獨家秘笈，先將平底鍋燒至六成熱，隨即刷上新鮮的菜籽油，油量需恰到好處，油溫更需要嚴格把控，等到油冒熱氣時再放包子，然後蓋上鍋蓋加熱，等包子底部呈金黃色時，加入適量的清水蒸煮，二十分鍾後，便能嘗到一鍋香嫩爽滑的鶴齡水煮包了。
唯有愛與美食不可辜負。無論時代如何變遷，互聯網如何將我們沖散，這份彌足珍貴的傳統手藝依舊久經不衰，那份滿口生香的味道更深深烙印在每一位鶴齡人的味蕾記憶中。手藝需要傳承，文化不能丟失，這也是鶴齡水煮包子製作技藝為何能列入非遺名錄的主要原因，若有幸游廣元，一定要去鶴齡水煮包，感受舌尖上的巴蜀情。
C. 各地有什麼好吃的包子
西安的灌湯包子，上海的小籠包，廣東的叉燒包，杭州的新豐大包~~
D. 什麼包子好吃
、白菜豬肉餡包子
包子餡的做法大全 五種最好吃的包子餡
食材：
麵粉500g，酵母3g，豬肉餡500g，白菜半棵，大蔥半棵，姜3片，鹽3勺，雞精2勺，十三香2勺，食用油50ml
白菜豬肉餡的做法：
1、將白菜切絲，大蔥和姜切末，豬肉切碎；
2、切好的白菜和蔥姜放進豬肉中，鹽、雞精，十三香，食用油，水也餡料中攪拌均勻；
3、在准備好的面團中揉好，擀成面片包好，上鍋蒸就可以了。
二、三鮮包子
包子餡的做法大全 五種最好吃的包子餡
原料：
豬肉3000克，干海米碎100克，蝦子10克，干貝碎50克
調料：
醬油 50克，鹽30克，味精20克，色拉油250克，雞粉10克，芝麻油、蚝油各15克
三鮮包子餡的做法
1、鍋裡面加色拉油．燒至五成熱時，放新鮮肉碎，用小火煸炒出香味；
2、開始調味，出鍋放涼，加入剩餘的原料拌勻即可。
三、醬肉包子餡
包子餡的做法大全 五種最好吃的包子餡
用料
水，豬肉50克，白糖3克，醬油，油醋一小勺；
醬肉包子餡的做法
1、豬肉剁成肉餡，木耳泡發，切碎；
2、加榨菜，榨菜要切碎，加紅苕粉，水，白糖，木耳，然後攪拌均勻；
3、熱鍋倒油，放拌好的肉餡，炒熟之後，加醋，生抽，蔥花，起鍋即可。
四、奶香紅豆包子
包子餡的做法大全 五種最好吃的包子餡
用料：
紅豆，白糖，清水，煉奶；
奶香紅豆包子餡的做法：
1、紅豆洗干凈，浸泡4小時以上；
2、紅豆倒進鍋裡面，加入沒過紅豆一厘米得水，然後開始煮；
3、煮好的豆子，基本上都開爆了，將紅豆撈出瀝干，拌好白糖；
4、取部分蜜豆倒入干凈的鍋中，調入煉奶，小火焙乾；
5、包包子時，將密紅豆用手團緊，團成一個球就很好包了。
五、酸菜豬肉包子
包子餡的做法大全 五種最好吃的包子餡
食材：
酸菜，牛肉餡，白面；
酸菜豬肉餡做法：
1、將酸菜切碎，擠出水分；
2、加姜、肉餡、鹽、生抽、雞精、油攪拌好，做成餡料；
3、然後包包子；
4、上鍋蒸熟即可。
E. 好吃的素餡包子有哪些
好吃的素餡包子有以下幾種：
1、豆腐素包餡
原料：豆腐，粉條，胡蘿卜，香菜，鹽，雞精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制兩面金黃，胡蘿卜擦成細絲，香菜切末，粉條切末，加調料拌勻即可。
4、胡蘿卜香菇餡
原料：胡蘿卜，香菇，雞蛋，粉條，鹽，雞精，蝦皮，蔥油。做法：胡蘿卜擦成細絲再用刀剁碎，香菇切小丁，蝦皮用油炸一下，粉條切末，雞蛋提前炒熟盛出，加入調味品拌勻即可。
5、包菜粉條餡
原料：圓白菜，粉條，雞蛋，蝦皮，蔥薑末，蔥油，鹽，花椒粉。做法：圓白菜切末加鹽攥干水分，加入粉條末，炒好的雞蛋，炸過的蝦皮，放入調料拌勻即可。
6、菠菜雞蛋餡
原料：菠菜，雞蛋，粉條，鹽，蔥油，蔥薑末。菠菜洗凈焯水，並攥干水分，雞蛋提前炒熟，將菠菜剁成細末，加入蔥末薑末，放入調料拌勻即可。
F. 四川的有名小吃好吃嗎分別有哪些
好吃，有糖油果子，傷心涼粉，麻辣兔頭，葉兒耙等等
G. 四川廣元市劍閣縣合林鎮水煮包子技術
1：介紹
合林水煮包子，是屬於四川省廣元市劍閣縣合林鎮的一種民間小吃，被譽為川北一絕！相傳合林鎮的水煮包子發明與清朝末年，興盛於民國時期！水煮包子，咋一聽，令人不可思議，這個流傳百年的民間小吃。被賦予了特殊的飲食文化符號。
2：製作工藝
火灶上放置一口平底鍋，鍋內塗抹菜籽油，加熱後加入適量清水。水開後，將肉餡或者菜餡的生酵麵包子置於鍋內，蓋上鐵鍋用中火燜。待鍋內水蒸發的差不多時，再加入適量的菜籽油！用小火煎十分鍾，直到包子底部都成金黃色即可！
3：合林水煮包子申請非物質文化遺產
合林水煮包子，做工復雜，工藝比較難，成本比較高！很多老闆不願意做，面臨著失傳的危險！合林鎮文化站已向劍閣縣文化局申請非物質文化遺產保護！
H. 廣元有什麼好吃的
廣元的好吃的：
女皇蒸涼面是四川的漢族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼面辣得人臉紅嘴發麻，但吃得有滋有味。現在，女皇蒸涼面仍然在武則天的故鄉——四川廣元被廣泛食用，但在外地，幾乎很難吃到正宗的女皇蒸涼面。
劍門豆花稀飯，豆花稀飯營養豐富，味道鮮美，此文由好玩幫首發，人人喜吃。但是製作工序繁多，平時也少做，有客或過年才做一次。製作工序是：將黃豆泡漲（一般要8小時）後，用石磨磨漿置鍋內煮沸過濾，用酸菜水點清使豆漿分解成乳狀塊，舀出水，把豆腐輕壓成塊，用力劃成方塊，摻水下米和豆子等煮半熟後再放入掛面頭殼。飯熟時，干稀分明。至今農家仍然以此飯為待客美食。
廣元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一，吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具，開胃，爽口，味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似，但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口，清涼宜人。
麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐，是四川地區漢族傳統名菜之一，中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家「中華老字型大小」老牌名店。
椒鹽酥鍋魁，麵食，特點：色澤金黃，皮香酥脆，味美可口。烹製程序：烙、烤。同一方法，去鹽和花椒不用，另用紅糖制餡，則成另一種風味的「酥糖鍋魁」。
廣元核桃酥餅，又稱核桃餅，麵食，特點：色淡黃，松軟香甜，餅圓形佳。烹製法：烤。此品是四川省廣元市的傳統小吃之一。