1. 好吃的酸辣粉推薦
食人族酸辣粉很好吃，另外還可以自己做！
主料：苕粉（先泡軟）
配料：紅油豆瓣醬花生碎及花生米芝麻蒜茸榨菜粒香蔥肉湯（或清水）
調料：花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、雞精、老醋、香油、辣椒油各適量。
製作方法：
1、將調料里包含的所有調味品拌勻，做成調味汁待用。
2、芝麻炒香，花生米用油炸好（取幾粒搗成花生碎）備用。
3、鍋內放少量油，爆香豆瓣醬、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉湯加一點點鹽，煮沸後加入泡軟的苕粉煮約二分鍾後連湯倒在碗里。
4、將之前做好的調味汁也倒入裝了面條的碗中，加入蒜蓉，蔥花，花生米和花生碎，芝麻即可。可以加上些香菜更好。
此款酸辣粉比較簡單適合喜歡吃的酸辣粉，又嫌麻煩的人自己動手做。
方法七
材料
紅薯粉條，油菜，香菜，花生，黃豆，辣椒油，生抽，醋，白鬍椒粉，豬骨湯，水。
方法
1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然後泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦乾水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。
4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆後撈出控油；泡好的黃豆用廚房紙巾吸一下水，放入平底鍋內，中小火將黃豆炸至酥脆後撈出控油；炸好的黃生和黃豆。
7-9.開始調酸辣粉的汁，碗內放一大勺的辣椒油；放入2勺生抽、3少醋，和一點點的白鬍椒粉調勻；再放入2大勺的骨頭湯調勻（沒有的話用水代替也可以），調味汁的量控制在碗的1/2左右即可。用筷子蘸一點調味汁嘗一下鹹淡，覺得味道不夠的話再酌情加調味料。
10-12.另起鍋，開一鍋水將泡好的紅薯粉條煮至無硬心即可；在紅薯粉絲煮至快熟時將洗好的油菜放進鍋里燙熟；將煮好的紅薯粉條和油菜撈出控水，然後放進調料汁內，撒上香菜末和榨好的花生、黃豆即可。
提示
1.花生和黃豆在炸的時候所需的火不同，時間也不太一樣，所以我分開炸了。如果想省事一次炸的話，建議先放黃豆，中小火炸到黃豆差不多變酥的時候再放花生，然後轉小火炸至花生變酥脆即可出鍋。
2.在調酸辣粉的調味汁時我放了前一天煲的豬骨湯，如果沒有高湯的話可以用水代替，但味道會略差一些。
2. 你們有什麼好吃的酸辣粉要推薦的嗎品質好的
我覺得上客萊酸辣粉不錯，算是我吃過的酸辣粉品牌力，最好吃的一種了，好吃到湯喝光光，可以回購
3. 有沒有什麼好吃的酸辣粉，推薦下
給大家推薦一款酸辣粉，這個酸辣粉是真心好吃。因為個人比較喜歡吃酸辣口的東西，所以酸辣粉當然也是我其中一個愛吃的美味啦。
這個酸辣粉不像平時外邊買的那種酸辣粉泡開了一層油，吃起來有點糊嗓子不舒服。這個酸辣粉我吃的時候是連湯都喝完了的，超級美味，酸辣適中，裡面還有平時買的酸辣粉里沒有的花生包，蔬菜包，辣椒油和麻油。
這個酸辣粉是桶裝的特別方便食用，拿開水一泡三分鍾就可以享受美食了，還不用刷碗，哈哈。
在這個炎熱的夏天，有時候中午熱的也不知道想吃什麼，每次在這個時候我都會來一桶這個酸辣粉，是可以當主食的哦，不想做飯的時候也可以來一桶這個，方便又好吃。😘
4. 哪個牌子的酸辣粉比較好吃
白家陳記正宗酸辣粉
味道好，面勁道，口感好，而且料很足，湯汁味道很濃，口味有點辣，每次只能放三分之一油包，這個酸辣粉就開水開了直接泡一會兒，1分鍾到2分鍾就可以了，千萬不要煮黏了，時間長粉絲就會爛了
5. 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。這款酸辣粉很受西北人的歡迎，粉絲柔嫩爽滑，勁道有嚼頭，附味性強，酸辣爽口。與其他酸辣粉不同的是，他用的是河西走廊地區種植的優質馬鈴薯精澱粉製成的，無論是口感還是健康方面都更好；
白家陳記酸辣粉。四川人都知道的白家陳記，這款紅黃色包裝的酸辣粉賣了8年。裡面是最經典的「三包」：調料包、醋包和油辣子包。口味一直沒變，細粉絲還有黃豆，湯底酸酸的帶著香辣。
食族人&嗨吃家。這兩款可愛桶裝酸辣粉，是在小紅書和抖音上刷到的，和方便麵吃法一樣。兩款都是細粉，都有豆乾卷和酒鬼花生。口味上因為嗨吃家多了一個紅油包，所以更香更辣一點。
好哥們自熱酸辣粉。這款是重慶品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很適合出行外帶。粉建議時間泡得短一點，調料里的黑色顆粒是花椒，卻不怎麼麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不夠。
單身狗雜醬酸辣粉。包裝顏值和口味都在線的一款。它家的手工粗粉打開成餅狀，粉偏軟但有嚼勁。在口味上做到了重慶的「微辣、香、酸且油而不膩」。花生碎、雜醬包搭配一起很豐富。
6. 哪個牌子的酸辣粉好吃
個人認為嗨吃家的酸辣粉比較好吃，首先它的這個克數比較多，而且味道也比較純正。
7. 好吃的酸辣粉有哪些，求推薦
上客萊酸辣粉不錯的，量足味道美。釀造級食醋，真的超級酸爽。醬包更是靈魂啊，超級好吃，吃不完還能拌面！嘎嘎~~。你還有什麼問題，都可以問
8. 石家莊哪有好吃的酸辣粉
石家莊李辣辣酸辣粉、鍋魁酸辣粉、麻子酸辣粉、渝味小面謝記酸辣粉鍋魁好吃的酸辣粉。
1、李辣辣酸辣粉
李辣辣酸辣粉地址是大經街中山東路11號。以前在樂匯城三樓，後來搬到了負一層靠里的一個角上。網友評論：服務熱情、菜品不錯、味道很好。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、貴州省、重慶市等地的漢族傳統特色小吃，屬於川菜、四川小吃、貴州小吃。
2、鍋魁酸辣粉
鍋魁酸辣粉地址是紅旗大街工農路交口西行200米路北西菜市場路東，人均：10元。酸辣粉酸味和麻香尤為濃郁，表面飄一層薄薄的辣椒油。粉燙煮過之後晶瑩透明，湯入口酸、辣、麻、甜。辣椒、麻椒都來自四川當地，粉是專門定製紅薯粉。
5、謝記酸辣粉鍋魁
謝記酸辣粉鍋魁(思明區嘉庚學院南區圓通快遞後)(新華區合作路)位於新華區合作路(近友誼大街)，人均消費為14元；該店的招牌菜式有「大亨果茶、酸辣粉、肚絲鍋魁、耳絲鍋魁」。附近標志性建築有：漢鄉園私家菜館、富麗豪火鍋城、必勝客(花園店) 等。
9. 有沒有好吃的速食酸辣粉
一桶半粉面菜蛋系列,因為我平時覺得酸辣粉吃不飽啊，那能是主食嘛，所以總會再找補點別的吃的，但是吃了這個後，就打開了新世界，哈哈，有方便麵又有粉，真的太體貼了，口感非常驚艷，雖然聽起來，有那麼點匪夷所思，但嘗試一下，入股不虧,哈哈 而且，菜包里有豆皮，增加了一些趣味性和口感的豐富感，再加上一整顆鹵蛋，吃的非常滿足。
10. 酸辣粉搭配什麼菜最好吃
酸辣粉有很多不同的配菜。最常見的有脆皮花生、牛肉、豬腸。今天做了我從小到大最喜歡的版本，配上豌豆尖和金豆，配上萬能碎肉和麻辣紅油。這個簡單易操作。不用那麼多調料和配菜，在家也很容易上手。味道，吃起來又辣又酸，炒豌豆酥又微甜，豌豆苗清爽油膩，肉醬鮮美可口。這些食材放在一起很協調，每次都要喝湯！
我不喜歡味精雞精。我從來不放進去。喜歡的朋友可以自己加，也可以加五香粉。豌豆尖在三四秒鍾內就能很快被撈到碗里，如果你買不到這道菜，用其他綠色蔬菜代替，紅薯粉絲在鍋里煮，然後去掉水，灑上脆豌豆和肉醬，享受一碗堪比餐廳水平的酸辣粉。