當前位置:首頁 » 美食攻略 » 月子餐中做哪些餅子好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

月子餐中做哪些餅子好吃

發布時間: 2022-07-20 12:15:44

1. 月子餐怎麼做才好吃

當代女性對產後坐月子上有著異於傳統坐月子的想法,尤其是產後坐月子上,針對食譜有著嚴謹的想法跟講究。怎麼吃,如何科學吃。宮主有幾點溫馨提示:根據體質進行調配。科學坐月子有三部曲:

遵循"清、調、補"三個階段

1、清:利水消腫、排除惡露、清腸通便、活血化瘀

2、調:促進代謝、恢復體力,滋養五臟、提高母乳質量

3、補:美容養顏、補氣養血、改善體質、增強免疫力

(1)產後第1周食譜

早餐:開心果、帶殼蛋、黑芝麻豆漿、饅頭、豆角、杏仁、萵筍絲、燒賣、黑芝麻豆漿、魚肉山葯粥

午餐:豬肚扁豆湯(健脾去濕,益氣暖胃)、陳皮牛肉(健脾行氣、開胃化濕、益氣養血)、鱸魚燉蛋(養血生精、補腎)

下午茶:水果、水果西米露、水晶餃、紅棗蛋糕、芝麻薏仁山葯奶茶

晚餐:豬肚、淮山燜牛肉、玉米排骨湯、娃娃菜、紫米飯、蘑菇炒牛肉、蓮子枸杞蜜棗豬心湯、黃豆燜田雞

夜宵:牛奶、心形椰香包,鰱魚小米粥

2. 產婦吃的千層餅怎麼做

產婦吃的那個千層餅怎麼做我都產婦吃的千張餅的話最好不要放辣椒,要清淡一些。

3. 月子菜單菜譜大全月子菜譜與做法

鏈接: https://pan..com/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ

提取碼: ivce

這里整理了42天不重復的月子餐(順產剖腹產第一二天不一樣哈,其他時間相同食譜了)希望對你有所幫助

4. 坐月子能吃土豆絲卷餅嗎

當然可以
土豆絲卷餅 原料:土豆1個、小麥麵粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4個、雞蛋2個、鹽、醋、水240克、小蔥15克 做法: 1. 土豆切絲放入清水中,10分鍾後撈出控干水分;彩椒切絲;蒜苗切段。 2. 油燒熱,放蔥花爆香,放入土豆絲和彩椒翻炒,放入鹽、醋調味,翻炒到土豆絲微軟,放入蒜苗炒勻關火。 3. 將麵粉放入碗中倒入清水攪拌成稀一點的麵糊,放入蔥末拌勻。 4. 平底鍋燒微熱放少許油轉動鍋柄,油盡量鋪滿鍋底,倒入麵糊轉動鍋柄將麵糊均勻的鋪滿鍋底,將一個雞蛋直接打開在餅上,用鍋鏟子將雞蛋輕輕打散,使蛋液盡量均勻的撲在餅上。 5. 中火將餅的另一面先烙上色,翻面,將蛋液已開始凝固的這一面翻到貼著鍋底,順著餅邊淋少許油,將有蛋液這一面也煎上色,翻面關火。 6. 將沒有蛋液的這一面向上,放上土豆絲,留一點餅邊,再放上香菜,用鏟子將土豆絲這邊的餅邊折上去,繼續折卷到另一邊即可。

5. 月子里南瓜餅怎麼做

南瓜含有較豐富的維生素和礦物質。其中維生素A的含量幾乎為瓜類蔬菜之首。產婦食用能補充身體所需的能量和營養素,盡快把分娩過程失去的元氣補回來。產婦食用南瓜還能促進膽汁分泌,加快胃蠕動,幫助食物消化。

1.清 蒸 南 瓜

材 料:

南瓜一個

做 法:

1. 將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里,在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

2.南 瓜 花 饅 頭

材 料:

中筋麵粉200g、奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g、細砂糖 20g

做 法:

1、南瓜去皮切成片,放微波爐蒸至熟,用勺子壓成泥狀。

2、將南瓜泥、細砂糖、酵母放攪拌機內,拌勻至酵母融化,然後加入麵粉、奶粉。

3、繼續攪拌成光滑的面團,進行發酵至原面團的兩倍大。

4、把發酵好的面團揉光滑,分成15g/個的小面團,擀成餃皮狀。

5、分成5個一組,重疊放,從一側慢慢捲起來。

6、在中間用刀慢慢切開。

7、整理成玫瑰花狀。

8、做好所有的面團後,放入蒸籠中,靜置30分鍾,冷水上鍋,等熱氣從蒸籠的頂部冒出後,繼續蒸15分鍾關火,等3-5分鍾後揭蓋即可。

小貼士:

南瓜泥中的水分很大,因此和面時不用放水,直接用南瓜泥來和面。

3.香 煎 南 瓜 餅

材 料:

南瓜500g、糯米粉150g、花生適量、紅糖適量、芝麻適量、花生油適量

做 法:

1、南瓜去皮切塊,蒸熟,搗成泥狀。

2、加入糯米粉拌勻,揉成面團。

3、製作餡料:將花生碾碎,和紅糖混合在一起,加入1湯匙清水,攪勻。

4、將面團分成大小均勻的小團,包入餡料,將邊緣捏在一起壓扁,沾點芝麻。

5、下鍋煎至兩面金黃就可以了,花生餡的南瓜餅,吃起來可香了!

小貼士:

如果嫌餡料麻煩,直接將糯米面團壓扁後沾點芝麻,煎一煎也是可以的。

4.南 瓜 雞 肉 燜 飯

材 料:

南瓜、大米、雞腿肉、香菇、洋蔥、鹽、醬油、食用油

做 法:

1、將洋蔥切碎,雞腿肉切塊。

2、炒鍋內放少許油,爆香洋蔥碎,加入切小塊的雞腿肉炒至變色。

3、加入南瓜和香菇塊稍微拌炒,加鹽、醬油拌勻關火。

4、大米洗凈加少許水,將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內,煮飯程序煮熟即可。

小貼士:

煮飯的時候比正常煮米飯的水要少哦,因為南瓜和香菇會出水的。

5.南 瓜 小 米 粥

材 料:

南瓜、小米、清水

做 法:

1、用小火慢熬小米,頭天晚上將小米浸泡一夜,早晨起來熬煮更省時。

2、南瓜洗凈切小塊,入蒸鍋大火蒸十分鍾。

3、待小米粥成糊狀,將南瓜放入壓泥器中壓成泥,如果沒有壓泥器,直接用勺碾壓成泥也行。

4、將南瓜泥倒入小米粥中,二者完全均勻混合後即可關火。

小貼士:

小米養胃,易消化,南瓜香甜有營養。秋季乾燥,多吃南瓜預防秋燥哦。

6.南 瓜 八 寶 飯

材 料:

老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。

做 法:

將老南瓜洗凈,在蒂部挖開去瓤,然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內,再將瓜蓋好固定,上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。

6. 月子餐加餐的做法大全

月子餐的加餐吃什麼都可以,只要健康有營養就行,多吃水果,多喝紅糖水,補充血氣,不要吃生冷辛辣的食物,垃圾食品也不要吃。
孕婦可以多吃紅糖,紅糖具有養血,活血的作用,有助於產婦補血,促進產婦排出毒素,但是不可以過多吃紅糖,因為會損壞產婦的牙齒,而且還會導致出汗很多,導致產婦的身體更加的虛弱,甚至可能會造成失血,引起貧血症,然後還可以在早餐的時候吃小米粥,吃雞蛋這些都是可以的,可以多吃水果蔬菜。
月子餐里適合加餐的小點心有很多,比如杏仁松糕、黑芝麻核桃小饅頭、酸奶提子司康、起酥肉鬆海苔包、檸香瑪德琳、香濃起士塊、酸奶紫薯、藤蘿餅、經典華夫餅、木瓜燉牛奶等,還有各種水果、酸奶、餅乾等,其實這些都是可以用來給產婦加餐的。
月子餐產婦在月子時吃的餐點,如果晚上餓了,產婦可以吃點東西的,可以喝些湯類的,也可以吃雞蛋,也對身體是有營養的,也比較經餓,月子里,平時一定要注意營養搭配均衡,多吃新鮮蔬菜水果,一定不要吃涼的,尤其是水果,吃的時候可以用開水燙一下。
產婦在月子裡面由於需要照顧寶寶,所以能量的消耗確實是會多一點。在這個階段飲食方面是很重要的,因為主要就是通過飲食來獲得營養,建議少吃多餐,所以在兩餐之間是可以適當加餐的。下午如果產婦餓了,可以喝點牛奶、吃點小麵包,或者是吃點聖女果、黃瓜等,適當的吃點蔬菜、水果,可以增加飽腹感,也可以增加營養。月子裡面的飲食要清淡一點,而且要少油、少糖,太甜的食物還有太油膩的食物不利於消化,而且對產婦的血糖和血脂都會有影響,還會增加靜脈血栓發生的風險。不管是正餐還是加餐,都不建議吃得過飽,建議吃個7-8分飽就夠了。如果暴飲暴食,對體重還有身體恢復都有影響。

7. 坐月子吃的雞蛋餅怎麼做

用料

雞蛋 2個

麵粉 150克

蔥花 適量

水 適量

【月子餐】雞蛋餅的做法

  • 准備材料


  • 小貼士

    多加點水才能松軟

8. 月子餐點心的做法大全集

1、酸奶紫薯

材料:1瓶酸奶,1個紅薯,少許葡萄,2塊乳酪
做法:
1、將紅薯蒸熟製成泥,葡萄榨汁待用。
2、一些薯泥製成碗狀加入乳酪,加入乳酪的另一些捏成球狀,放入碗中,淋上葡萄汁和酸奶即可。

2、杏仁松糕
材料:低筋麵粉100克,泡打粉3克,鹽1克,黃油50克,紅砂糖55克,雞蛋1個,牛奶60克,杏仁肉25克,整粒杏仁8片。
做法;
1、准備:黃油室溫軟化;粉類混合過篩;模具中放入紙模;杏仁肉放在烤盤,以170度烤5分鍾,取出切碎。
2、黃油放在盆中,打松軟後加入紅砂糖打至糖無細顆粒;分3次加入蛋液充分打發。
3、將一半的粉類加入拌勻,然後分2次加入牛奶攪拌均勻,再加入剩餘的麵粉拌勻,最後加入杏仁粒拌勻即可。
4、倒入模具中八分滿,表面再放上一粒杏仁裝飾。
5、放進預熱的烤箱,以170度,烤約20分鍾,烤好後取出放在晾架上冷卻。

坐月子注意事項如下:

1、保持會陰清潔,多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷,那麼就可能會刺激尿道產生這種不適感覺,日常生活中應注意多喝水,多排尿,不憋尿,可用溫開水沖洗會陰部,勤換內褲和會陰墊,保持會陰清潔,症狀不緩解或加重時請到醫院就診。

2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的,對於新媽媽來講肯定更不可取,產後 42天內,產婦身體未完全恢復到孕前的水平,需要攝取豐富營養,獲得充分休息,加上一些產婦要哺乳,更需要補足營養。產後強制節食,雖然短時間內效果明顯,但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足,不但乳汁分泌量減少,乳汁成分也受影響,從而使新生兒營養受損,影響其生長發育。產後減肥,無需過早,只要合理膳食,適量運動,堅持母乳喂養,一般產後三個月後慢慢就會瘦的。

3、產後護膚慎選護膚品。一般來講,由於產後激素水平的變化,膚質也會呈現出一定程度的敏感和脆弱,護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質,產後雖然可以使用護膚品,但是需要慎重選擇,盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養產生影響。

4、產後掉發可在產後6-9個月自行恢復。產後掉發一般都是產後體內激素重新調整導致的生理現象,在產後6-9個月會自行恢復,不需要特殊治療,如果脫發嚴重,可在醫生指導下服用維生素B1、谷維素等,日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理狀態,注意合理膳食,易進食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質的食物,多吃新鮮蔬菜、水果及海產品、豆類、蛋類,避免過於油膩和辛辣食物,也可以經常用木梳梳頭,促進頭部血液循環。