① 貴州哪裡的干辣椒最好最便宜
老哥，山東的也行，但是辣椒最辣的是廣西，便宜的像陝西和甘肅的辣椒都比較實惠一些！看你的要求，不過我感覺廣西的辣椒夠味！呵呵
② 品質最好的辣椒產地在哪
中國市場上現有的辣椒，主要產區有這幾個：1貴州辣椒、2河南辣椒、3雲南辣椒、4新疆辣椒。市場上的辣椒，貴州辣椒價格最高。（品質好，且稀少）。貴州辣椒中，最受歡迎的是滿天星（貴州朝天小米椒 特辣超香），其次貴州條子椒（特辣特香），再次貴州燈籠椒（微辣超香）。老乾媽就是用貴州辣椒，將名氣打出去的。
如果需要貴州辣椒，可以在貴州遵義的蝦子鎮買到，這里是全國最大的辣椒集散中心。網上在優優辣品也可以買到。這是家蝦子鎮的電商平台，價格都是隨著蝦子市場的價格在變化。
③ 中國最香的辣椒排名
1.重慶石柱朝天紅
重慶石柱是「中國辣椒之鄉」,據稱也是「我國現有文獻記載中最辣的辣椒之一」.
石柱縣辣椒辦工作人員接受電話采訪時,扔下一句話：中國第一辣非我們石柱朝天紅莫屬!每年七八月,我們會舉辦一個辣椒節,你要是不怕辣,就來嘗一嘗正宗的石柱朝天紅吧.一個字——辣!
2.雲南象鼻涮涮辣
產於雲南德宏、保山及緬甸北部的亞熱帶山區,以德宏的辣味最強.據稱辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你斷魂,號稱新版「世界第一辣」.
雲南省農科院蔬菜研究所工作人員這樣解釋「涮涮辣」的來歷：「西雙版納當地人的土話叫涮涮辣,意思是一顆辣椒在一鍋湯里涮一下,整鍋湯就辣了.『涮涮辣』現在是人工種植,野生的更辣.」
3.貴州遵義小米椒
遵義號稱「中國辣椒之都」,遵義小米椒自稱辣度更勝朝天椒一籌,號稱「辣椒之王」.
4.海南黃燈籠
椒色金黃,狀似燈籠,故名黃燈籠,是海南島珍稀地方品種,分布於海南島東南、西南沿海,號稱「海南辣王」.海南省農科院蔬菜研究所研究員肖日新說：「國內真正最辣的辣椒,就是海南黃燈籠.這個品種北方不能種,只能種在熱帶地區.我們原來確確實實測過了,在中國辣椒里是最辣的.」
5.福建三明的「神椒一號」
培育這種辣椒用了10年,去年剛培育出來,據說是因為沙縣的小吃火爆,催熱辣椒需求而研發的。
④ 貴州的油辣椒是怎麼做的
1.貴州特有的小尖椒，暴曬干。
2.每一個都摘除根蒂。
3.放入料理機，打成碎，注意不用打成粉。
4.打好的辣椒粉，這個圖片沒照好，顏色太失真了。
5.鍋內放入菜油，量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
6.大火把油燒開之後關火，等油稍微涼一下。
7.辣椒粉倒入油中。
8.不斷斷用鏟子煸炒，直至油麵不再翻泡泡即可。
⑤ 貴州429辣椒品種怎麼樣
貴州的429辣椒是很有名的，是辣椒的主要產地，並且品種也有非常多種，常見的就是燈籠椒、牛角椒、黃辣椒、線椒、小山椒、櫻桃椒、朝天椒等等。這些辣椒的品種都十分的優良，而且在國外都很有名。
⑥ 我想買辣椒烘乾機，請問那家的好
鄭州貝格爾機電設備有限公司是一家專注於熱泵烘乾設備、果蔬深加工生產線的高新技術企業。
辣椒烘乾機有很多種型號，有小型的烘乾箱，一次可以烤幾百斤；大一些的烘乾房一次可以烤幾噸，還有產量最大的連續網帶式烘乾機產量更高，他們的價格也不同，幾千到幾十萬都有。
辣椒烘乾機
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⑦ 貴州的油辣椒的做法！
貴州的油辣椒有兩種作法： 1.糍粑油辣椒：整個的干紅辣椒用清水泡軟後，加姜粒、蒜粒一起用擂缽擂碎，然後在炒菜鍋里放菜籽油，油量是辣椒蓉的兩倍，油燒熱出煙沒有生油味後放進擂好的辣椒蓉，用小火慢熬，等水分幹了辣椒皮變脆加芝麻或是花椒面就關火、裝容器里。 2.干油辣椒：乾的紅辣椒加少許花椒和芝麻用擂缽或是食物料理機打碎，用不銹鋼容器裝好，然後在炒菜鍋里放菜籽油，油量也是兩倍，油燒熱油燒熱出煙沒有生油味後關火。等油溫降下來，舀少許油在放有辣椒粉的不銹鋼容器中把辣椒粉攪拌一下，這個步驟的目的是防止下一步澆溫度很高的油進來時辣椒變焦，所以油要少，辣椒粉都沾上油就可以了。把鍋里剩餘的油再燒熱，有少些油煙出來的時候關火。把油全倒入辣椒粉里(注意：不銹鋼容器容量要是辣椒粉的兩倍)，用筷子攪拌一下。等油涼了就可以了。 這兩種作法是貴州特有的，花椒面可以看個人口味來加，加芝麻的味更香。兩種油辣椒各有各的香味，功能都一樣，看個人喜歡了。 干紅辣椒最好用貴州花溪或是遵義產的，或是四川產的都可以，其他省份的沒有辣度，做油辣椒不香。 油辣椒最誘人的就是香，所以做法是很考究的 1，首先，辣椒粉要選好辣椒，然後放在火爐旁邊把辣椒烘乾，再用擂缽或者類似中醫碾葯的器皿，把辣椒搗成小塊狀，不是像北方那樣的小顆粒狀或者粉狀。 2，准備輔料：花椒，花生仁，芝麻等等，不要碾碎，量的多少依一個人喜好而定。最好再去中醫那裡買點鴉片果，碾碎，當然是少量的，也是香料的一種。 3，將菜籽油倒入鍋中燒到冒煙的時候就倒入裝辣椒的器皿中，記得同時快速的翻動辣椒，否則很容易糊的；如果不是燙油的話，辣椒就不夠香了。 如果油還沒有涼，你去嘗一點點，會覺得很辣的，在貴州天氣熱的時候不想做菜就可以用開水把剩飯燙熱，然後放點醬油和油辣椒，你會覺得很舒服的。
⑧ 哪裡產的辣椒吃起來又香又柔和不是干辣的辣椒是哪種
貴州二荊條：色澤艷麗 紅油佳選 微辣超香
貴州燈籠椒：肉厚質細 香辣適中 微辣超香
貴州子彈頭：皮薄肉厚 辣味香醇 微辣特香
⑨ 哪裡產的干燈籠椒最好
遵義紅燈籠辣椒不太辣，一般人均可食用，老少皆宜。 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。遵義紅燈籠辣椒色澤鮮艷光澤，又辣又香，是川菜的良好佐料，火鍋用遵義紅燈籠干辣椒，香辣開胃，適合眾人口味。