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昆明哪裡好吃的月餅

發布時間: 2022-07-04 16:54:51

❶ 好吃的月餅有哪些

月餅是八月十五大家都必須吃的,吃月餅是八月十五的一個習俗,那麼,月餅什麼餡好吃?下面給大家講一下,看您喜歡哪個口味的

傳統月餅的常見餡料

1、蓮蓉月餅:蓮蓉月餅是市面上常見的月餅,以蓮蓉和蛋黃為餡料,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。

2、鮮肉月餅:江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。

3、栗蓉月餅:栗蓉月餅採用板栗作為餡料的主要原料,板栗富含澱粉和礦物質,但是脂肪含量卻低於其他堅果,相對而言更加健康。

4、豆沙月餅:豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛後加入白糖再炒,就製成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色,具有濃郁的豆香味,咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。

5、五仁月餅:所謂五仁,並非只有五種,而是由多種不同餡料製成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圓滿、和諧的寓意。

6、火腿月餅:火腿月餅的餡料是用雲南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。

7.、玫瑰鮮花餅:採用獨特的用料,運用上等的玫瑰研磨出的玫瑰餡,使我們吃著能夠感到玫瑰的香氣,並且能夠使人感覺到心曠神怡。該月餅採用無添加蔗糖食用材料,除了適合年輕人食用,對於老人也是很好地選擇,餡料肥而不膩,品質優良,是不錯的選擇。

新式月餅的常見餡料

1、冰皮月餅:冰皮月餅特點是餅皮無須烤,冷凍後進食。以透明乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同,外表十分諧美趣致。

2、冰淇淋月餅:冰淇淋月餅完全由冰淇淋作為餡料做成,只是用的月餅模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。

3、果蔬月餅:果蔬月餅特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。

4、海味月餅:海味月餅是比較名貴的月餅,餡料有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。

5、納涼月餅:納涼月餅是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成,為更新的創意,有清潤、美顏之功效。

6、椰奶月餅:椰奶月餅是以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。

7、茶葉月餅:茶葉月餅又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。

8、保健月餅:保健月餅是前年才出現的功能月餅,有人參月餅、鈣質月餅、葯膳月餅、含碘月餅等。

9、象形月餅:象形月餅過去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動,是孩子們的新寵。

10、黃金奶油月餅:黃金奶油月餅餅皮奶油味十足,色澤呈黃金色,口感極佳。

11、雜糧月餅:雜糧月餅原材料採用五穀雜糧為餡料,口味鮮美、健康時尚。

12、巧克力月餅:巧克力月餅的月餅餡主要是巧克力以及一些果仁(比如瓜子、核桃、花生仁等),味道香甜,迎合了年輕女性的口味。

❷ 雲南的火腿月餅什麼牌子的最好吃

昆明源貿園
曲靖月餅
煙廠月餅
4.源貿園店裡的品種還是很多滴,還有少量無糖的糕點品種,還有專門賣一些小麥胚芽等幾樣烘焙材料,另外還專有一個是特價糕點櫃,人更是多呢,整體講即便是跟嘉華比也是絕對有價格優勢的,三點半左右,還是人頭攢動的,上點年紀的顧客偏多,每個人出門時都是買個好多樣,
蛋糕店的環境十分的干凈、雅緻,讓人感覺很舒適。

❸ 昆明本地有什麼好吃的雲腿月餅嗎

如果覺得回復對你有幫助,採納哦

❹ 雲南的哪個品牌或者廠家做的雲腿月餅最好吃

經貿賓館:福月(中國十佳);昆明飯店:佳寧娜(雲南名牌);其實最正宗的應該還是宣威、曲靖的,用的餡好。我吃過些曲靖出的月餅(牌子沒記住),感覺真的好吃,而且價格適中。

❺ 昆明華成飯店的月餅,聽說特別好吃天天排隊,有沒有人知道具體的位置

環城南路與書林街交叉口處

❻ 哪個牌子的雲南火腿月餅最好吃

曲靖農校、昆明源貿園、玉溪紅塔

❼ 雲南昆明哪個月餅很有名

宣威火腿月餅!

❽ 細數昆明特色小吃,這些美食不能錯過,你吃過哪些昆明小吃呢

鮮花餅

汽鍋雞是雲南的名菜之一,在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋,然後把雞塊放入汽鍋內,純由蒸汽將雞蒸熟。保持了原汁原味,肉嫩香,湯清鮮。汽鍋常以三七、蟲草加入,有滋補功效。

❾ 迫切想知道:昆明哪家糕點店生產的洗沙月餅好吃

你好!
嘉華的洗沙太油了~~~~~我覺得還是雲南建工材料公司光昌月瓶廠的好吃~~~我們家一直都吃這家的~~~做了好多年呢~
如果對你有幫助,望採納。

❿ 推薦幾個昆明本地人最愛買雲腿月餅的牌子,價錢適中,味道好。

嘉華月餅 梅花牌---冠生園 吉慶祥 桂美軒 都是昆明的老品牌 嘉華月餅 年輕人比較愛吃