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蜂蜜是不是蜜蜂都可以吃 2022-08-16 02:58:22

蘇州哪裡有好吃的門面

發布時間: 2022-07-01 13:47:21

⑴ 蘇州的面館哪裡最好

品嘗正宗的姑蘇味兒,還得來蘇州走一趟。談論吃面,蘇州人數一數二。蘇州城雖然不大,但大大小小的面館卻超過了2000多家。在蘇州人心中,一碗熱騰騰的面條,貫穿了生活的方方面面。能夠在蘇州紮根腳步的面館,也可以算的上在全國打響了名號。蘇州面館排名前十的面館,外地人來了,那也是必嘗的。

一、同得興

憑借一碗楓鎮大面,同得興成為蘇式面館的領袖。2013年,《舌尖上的中國》攝制組前往蘇州,反復品嘗摸索,最後看中同得興的一碗白湯面。帶著熱氣的面碗端上來,湯汁清澈見底,細白的面條搭配濃郁的燜肉,綠蔥點點,入口滿腔清香,舌底生津。

二、裕興記

裕興記的招牌為三:兩面黃、三蝦面以及禿黃油。

純正的兩面黃早些年消失在蘇州,直至裕興記開業,才令其重現江湖。正宗的兩面黃分「硬軟」兩派,由於「軟」兩面黃過於復雜,如今裕興記大多供應的為「硬」兩面黃。將面條炸的金黃酥脆,搭配現炒的澆頭,湯汁的軟糯與面條的酥脆口感融合一起,十分美妙。

三蝦面多見於端午之後,融合蝦干、蝦腦、蝦仁與一體,製作工藝十分費工夫。以三蝦為主打的澆頭面,也有兩種吃法:一種是湯面,一種是拌面。湯面以白湯為底,需要些功夫,而拌面則相對簡單些。不過無論哪種,如果見識了三蝦面的烹飪過程,都會為其折服。

禿黃油是傳聞中頂尖面點,黃油的本質是指蟹黃以及蟹膏。用蟹來做面,可謂奢侈。要知道一隻蟹的蟹黃並不多,想做上一碗正宗的禿黃油,消耗的蟹品就得有六隻。用濃郁的蟹黃蟹膏做澆頭,經過豬油以及胡椒粉翻炒燜透,澆在面條上,色澤油黃,香氣撲鼻。

三、偉記奧面館

蘇州老字型大小偉記奧面館,主打奧灶面,分為:白湯鹵鴨面以及紅油爆魚面。原始的奧灶面來源崑山,由於甜口過甚,令外地食客難以下咽,偉記奧面館經過改良,讓奧灶面的甜中帶了咸鮮。白湯鹵鴨面就可品嘗這獨一無二的湯底,搭配肥而不膩的鴨肉以及龍須面,原汁原味,香甜四溢。

四、胥城大廈

胥城大廈是蘇州四星級酒店,一碗奧灶面讓其光輝更加閃耀。胥城大廈的奧灶面改良超過二十年,每日慕名而來的食客絡繹不絕。同樣分為白湯紅湯兩種,胥城大廈在原材料中加入中葯,每日熬制超過9小時。湯汁濃郁,營養豐富,就連演員葛優都曾親自品嘗過胥城大廈的奧灶面。

五、美味齋

美味齋的爆魚面堪稱蘇州一絕。每日賓客大排長龍,若是去晚一些,基本就得不到位子。美味齋在蘇州本身並不算出名,但獨有的爆魚面烹飪十分入圍,魚肉表皮被油炸的酥脆,口味甜中帶鮮,使用少見的龍須面彈牙勁道,令人回味無窮。

⑵ 蘇州十大好吃餐廳有哪些

蘇州十大好吃餐廳有STARCH斯塔奇創意料理、左庭右院鮮牛肉火鍋、胡桃里、大蔬無界、胖哥倆肉蟹煲、很高興遇見你、敘敘苑日式炭火燒肉、瓦城泰國料理、老蘇州大客堂、和創柚子日本料理。

1、STARCH斯塔奇創意料理

在蘇州十大好吃餐廳中這個餐廳的氛圍就可以說是與眾不同,而且其料理創意十足,尤其是它家的披薩和義大利面,重點是就連餐廳的餐具都是相當的精緻。所以整個就餐環境是相當舒適的。

2、左庭右院鮮牛肉火鍋

不論是哪種形式的聚餐,很多人都會比較喜歡火鍋,這家蘇州的火鍋店主打潮汕火鍋的風格,其最大的賣點就是牛肉火鍋,而且每一塊肉都是經過精挑細選,新鮮度非常高,蘸醬吃完全就是停不下來呀!

5、胖哥倆肉蟹煲

在觀前街知名度都非常高的餐廳其菜品當然是值得品嘗的,它家最有名的菜雞爪和蟹,一份不僅分量多,而且它獨特的做法和豐富的配菜吃起來真的是相當的到位,有時或許一份都不能得到滿足喲!

6、很高興遇見你

這個餐廳的地理環境相當的好,如果不提前去恐怕總是需要排隊的,尤其如果是晚上選擇去就餐那更是別有一番滋味,其餐廳內最有名的法式鵝肝凍糕定要嘗一嘗,真的是超級好吃的呢。

⑶ 人在蘇州,有什麼好吃的面館推薦伐

姑蘇湯面
五芳齋:五香排骨麵 蘇州金閶區山塘街141號
松鶴樓:鹵鴨面 蘇州平江區太監弄72號(近玄妙觀)
陸長興 - 蔥油香菇面 葑門店地址:蘇州滄浪區葑門路安利橋496號。 胥門店:熏魚面
美味齋 - 爆魚面 蘇州平江區北寺塔西北街公管弄對面
同德興 - 楓鎮大肉面 地址:蘇州平江區人民路嘉餘坊6號
陸稿薦面館:爆鱔面 蘇州金閶區西中市12號(皋橋橋堍)
黃天源:炒肉面 竹輝路300號黃天源竹輝分店
朱鴻興:大排面 蘇州平江區宮巷108號(碧鳳坊口)
東吳面館:紅油麵 滄浪區民治路6-3號(鳳凰街口)
靈岩寺:雙菇素麵 地址:木瀆靈岩山靈岩寺內素麵館。
俞長盛:雙鳳羊肉面 太倉雙鳳鎮一品羊肉美食街
奧灶面館:奧灶面 (紅油爆魚面和白湯鹵鴨面)地址:崑山亭林路555號。蘇州平江區白塔東路266號。
瓊琳閣面庄:雪菜黃魚面 書院巷20-4號(近十全街路)。

⑷ 蘇州有什麼好吃的

到了蘇州一定要嘗嘗以下幾樣美食:

1.蘇州面 地址:十全街624號同德興(近鳳凰街) 人均價位:47

如果需要吃夜宵的話推薦:西北街的豆漿,學士街的龍蝦,東環路的炒麵,書院巷的串串,十全街的潮汕砂鍋粥,上塘街的燒烤,七欣天的迷蹤蟹,黃鸝坊橋的小炒,相門後庄的酸菜魚。

⑸ 蘇州觀前街有什麼美食

陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋;生春陽的火腿;采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅干;葉受和的寧式糕點、嬰兒奶糕;黃天源的豬油糕、黃松糕;文魁齋的止咳梨膏;觀振興的油氽緊酵饅頭;松鶴樓的鹵鴨面、陽春面;綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。

1、陸稿薦

從觀東的醋坊橋走入觀前,首先看到的第一家門面就是蘇州百年老店"陸稿薦"。以"醬汁肉"名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州老字型大小中也可稱老了。康熙二年(1663年),陸稿薦初創,當時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設在蘇州東中市崇真宮橋堍,專營生、熟肉。

2、采芝齋

采芝齋是中國老字型大小糖果店,全稱蘇州采芝齋糖果店。位於江蘇蘇州市觀前街,在上海等地設有分店。建於19世紀末,素以品種繁多、風味獨特的蘇式糖果而聞名中外。采芝齋自產自銷的糖果上百種。

3、稻香村

稻香村(蘇州)起源從1773年,距今已有245年,當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,贊嘆為「食中雋品,美味不可多得」並御題匾額,名揚天下。

稻香村在產品上堅持「工匠精神」,傳統手工技藝都是通過「師傅帶徒弟」的方式代代相傳。從創始至今已經傳承至第六代。

4、葉受和

蘇州葉受和食品商店,原名葉受和茶食糖果號,開設在觀前街東段。據蘇州市檔案館資料載:該店創始於清光緒十二年(1886年),資金為五千兩紋銀,創始人葉鴻年,字蕉生,浙江慈溪人。另聘請一位教書出身的同鄉葉老先生任該店經理。

5、綠楊

這家餐廳位於觀前街的綠楊比其他地方的價格整整翻了一倍,雖然價格貴,但這家餐廳不錯,服務態度蠻好的,餐廳的衛生也不錯,有古老的建築,餐廳雖然很小,但是人們都很多。

⑹ 蘇州十大美食街是那些街

1、蘇州山塘街

山塘街位於江蘇省蘇州古城西北,東西紅塵中「一二等富貴風流之地」閶門,西至「吳中第一名勝」虎丘,全長約3600米,約合七華里,故稱「七里山塘到虎丘」。山塘街可以分為東西兩段,東段從閶門渡僧橋起至半塘橋,這一段大多是商鋪和住家,各種商店一家挨著一家,東段又以星橋一帶最為熱鬧繁華。山塘街的西段指半塘橋至虎丘山。除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得名店外,山塘街上的小吃也十分誘人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖……想想都會流口水。蘇州老字型大小夜市一條街,種類全,還有一些外國美食。

2、蘇州觀前街

觀前街位於蘇州市中心,是蘇州人氣最高的購物聚集地,歷來有「蘇州第一商圈」的美譽。這里是姑蘇城內最老字型大小的購物街區,因古寺玄妙觀而得名,有150多年的歷史,自古便是熙熙攘攘的重要商業街。餐飲業主要集中在太監弄一帶,稻香村、乾泰祥、黃天源等多家名優特色的百年老店坐落於街上。蘇州特色美食有陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋;生春陽的火腿;采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅干;黃天源的豬油糕、黃松糕;文魁齋的止咳梨膏;觀振興的油氽緊酵饅頭;松鶴樓的鹵鴨面、陽春面;綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。

3、蘇州平江路

蘇州的平江路是蘇州的一條歷史老街,是一條沿河的小路,其河名為平江河。平江路歷史街區是蘇州古城迄今為止保存最為完整的一個區域,堪稱古城縮影。也是美食聚集地、創意文化街和古鎮風光三者相結合,熱門旅遊地。在這條街上美食最大的特色有三種:一是沿著老街從頭到尾的街邊美食,二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪,三是有些規模的餐館,主要經營蘇州菜,老口味更地道的蘇州菜餐館。

4、蘇州太監弄

蘇州太監弄位於蘇州最繁華的觀前街,有一條200多米長的太監弄,素有「吃煞太監弄」之稱,是蘇州有名的美食街,10餘家蘇州最有名的菜館、酒樓鱗次櫛比,松鶴樓菜館、得月樓菜館……一家挨著一家,要吃地道蘇幫菜來這就對了!其中松鶴樓,這個老字型大小始創於清乾隆二十二年前,其經典招牌菜如「松鼠桂魚」、「櫻桃汁肉」、「叫化雞」、「百花爭艷」等名菜,已叫人垂涎欲滴。

5、蘇州藏書羊肉街

蘇州藏書羊肉街,蘇州羊肉有自己的招牌,叫「藏書羊肉」,藏書羊肉發源於蘇州城西的藏書鎮,現在的木瀆鎮藏書辦事處,因其獨特的烹飪燒煮技藝,以其獨特的色、香、味聞名於江、浙、滬一帶,成為蘇州百年傳統美食,街區聚集了50多家羊肉餐館。藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統風味小吃。其歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩。

⑺ 蘇州園林的周圍有哪些好吃的店面啊

拙政園往東的馬路斜對面,就是有一排店面的,就是蘇州第六中學對面有一個無錫小籠的,那裡的餛飩及小籠很好吃。
網師園附近在鳳凰街上,也有一個無錫的小籠,叫熙盛源小籠,味道很好
獅子林那裡在白塔路上的,有一個懊糟面館,也非常不錯的。

⑻ 蘇州十大好吃餐廳有哪些

蘇州十大好吃餐廳有:得月樓、松鶴樓、吳門人家、珍珠飯店、魚食飯稻土灶館、新梅華餐廳、阿成家常飯店、陸稿薦、啞巴生煎、抖魚蘇式館。

陸稿薦始創於1871年的「真正老陸稿薦」,是有史料記載最早的無錫醬排骨品牌,無斷代傳承至今已有140餘年。更難得的是,這樣的一家老企業沒有倚老賣老,而是將創新作為一種「時代體面」,開創出了活力新「食」代。

真正老陸稿薦不僅在營銷模式上屢出奇招,對產品的包裝與服務也很有想法。企業推出蘊含氣調保鮮技術生產的「鮮鮮裝」,採用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品。同時採取全程低溫冷鏈技術,0防腐劑、0保鮮劑,不僅保證食品的安全,比起傳統散裝裸賣的熟食,「鮮鮮裝」更鎖住了食品出鍋時的原汁原味。