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有哪些好吃實用三明治做法

發布時間: 2022-06-30 19:08:53

❶ 三明治怎麼做好吃簡單的方法有哪些

取一片麵包放么三明治機上,表面抹上沙拉醬;
撒上一些芝麻海苔肉鬆;
再放一個煎熟的雞蛋
再鋪上兩片黃瓜片;
再蓋上一片麵包片,把三明治機的上蓋放下來,壓緊,加熱3分鍾左右;
三明治就做好了,熱乎乎的,外焦里嫩很不錯,直接吃或者對半切開即可食用。
【拓展資料】
一、三明治是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、煉乳等各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。
二、sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮,鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是個酷愛玩紙牌的人,他整天沉溺於紙牌游戲中,已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食,便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間,讓他邊玩牌邊吃飯。
三、沒想到Montagu見了這種食品大喜,並隨口就把它稱作「sandwich」,以後餓了就喊:「拿sandwich來!」其他賭徒也爭相仿效,玩牌時都吃起sandwich來。不久,sandwich就傳遍了英倫三島,並傳到了歐洲大陸,後來又傳到了美國。
四、如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一,它已經發展了許多新品種。例如,有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「夜總會sandwich」,有夾咸牛肉、瑞士乳酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的「勞本sandwich」,有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的「飲茶專用sandwich」等等。
五、在西方所有食譜中,任何一種麵包或面卷,任何一種便於食用的食品,都可製成三明治。在美國,小麵包夾牛肉的「熱三明治」 是最常見的營養快餐;夾花生醬和果凍的三明治,是小學生的主要食品。
六、在英國,用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治,是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國,三明治已無上面一層,而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。
各式做法

❷ 怎麼做三明治好吃簡單

焗烤三明治:主料:吐司麵包6片、培根4片、pepper Jack 乳酪4片、 輔料:黃油30克、干歐芹少許 1. 麵包片切掉四邊; 2. 培根切半,入鍋中煎一下; 3. 麵包片塗一層薄薄的黃油,擺上一片乳酪,再放2片培根蓋上一片麵包; 然後重復一次; 4. 做好兩份三明治,把四邊上壓實一點;5. 把三明治對角切開,灑上少許歐芹; 6. 入預熱烤箱180度上下火烤10分鍾即可。

雞蛋三明治主料:吐司/麵包片4片、雞蛋2枚、 輔料:蛋黃醬適量、黃油少許、黑胡椒適量、鹽少許 1. 首先做一枚煮熟的雞蛋。煮雞蛋涼水入鍋,煮至全熟,撈出過涼水,去皮備用。 2. 將雞蛋碾碎,注意不要太碎,保留些許顆粒口感更好。 3. 在雞蛋碎里加入蛋黃醬、黑胡椒,少許鹽,攪拌均勻。 4. 麵包片切去硬邊。5. 塗上厚厚一層雞蛋碎。 6. 切成喜歡的形狀,用角旗做裝飾,擺盤

火腿肉鬆三明治主料: 吐司2片、澳洲火腿1片、乳酪1塊、雞蛋1個、肉鬆適量 1. 准備材料,雞蛋用黃油煎,攤成餅狀。放吐司上。 2. 放火腿 3. 放乳酪 4. 放入肉鬆5. 整塊切成兩段,就可以食用了哦,味道棒極了

迷你草莓果醬三明治:1. 吐司片放在模具中把四周硬皮去掉,用到切下去也可以 2. 麵包片上塗一些草莓果醬 3. 再蓋上一片,之後切成四份,摞在一起即可

煎雞肉三明治 1. 雞腿肉去骨,加生抽、黑胡椒和適量鹽調味,老抽上色腌製片刻。 2把生雞蛋放入燜燒杯或保溫杯,把燒好的開水放涼3分鍾後倒入杯中,水沒過雞蛋3厘米高,蓋上蓋子燜13分鍾3. 把吐司片烤起來。然後不粘鍋用大火燒熱,放入腌制好的雞腿肉,無油煎3分鍾左右,至兩面金黃4. 雞肉煎好了,烤的吐司片這時也烤脆了5. 將生菜、番茄厚片、雞肉夾入吐司片6. 13分鍾差不多了,取出蛋,7. 可以把蛋夾在三明治里吃

❸ 總匯三明治的經典做法

用料

溏心蛋 1個

生菜 2片

培根 2片

雞胸肉 適量

番茄 2片

美乃滋蛋黃醬 適量

總匯三明治的做法

  • 總匯三明治也稱作俱樂部三明治,據說是18世紀的時候,某位伯爵在賭場俱樂部里為了可以不間斷的游戲,在麵包中夾入了各種各樣的食材,總匯三明治由此而來。


❹ 三明治怎樣做才好吃

火腿乳酪三明治

主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片、沙拉醬。 三明治做法:
1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜,並且可以按個人喜好塗抹些沙拉醬。
特點:原料簡單,製作時間很短,富於營養。
編輯本段
金槍魚三明治

主料:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點:口感鮮美,營養豐富。
編輯本段
茄子三明治

主料:
法棍麵包,此款麵包本身有淡淡的香味,無論直接食用還是烤食都很棒,基本可以與任何材料搭配。
配料:
茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法:
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片,西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點:
這款全素的三明治以茄子作為主料,加入鮮乳酪調味,味道鮮美,與眾不同。
編輯本段
火雞三明治

主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍麵包橫切兩半,火雞肉切薄片。
2.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。
3.在麵包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點:火雞是常見的三明治原料,可加黑胡椒調味。
火腿乳酪三明治
主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。
做法:
1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。麵包橫切兩半。
2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。
特點:原料簡單,製作時間很短,富於營養。
金槍魚三明治
主料:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點:口感鮮美,營養豐富。
茄子三明治
主料:法棍麵包,此款麵包本身有淡淡的香味,無論直接食用還是烤食都很棒,基本可以與任何材料搭配。
配料:茄子、西紅柿、鮮乳酪。
做法:
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。
3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片,西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在乳酪上撒適量鹽調味。
特點:這款全素的三明治以茄子作為主料,加入鮮乳酪調味,味道鮮美,與眾不同。
火雞三明治
主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。
配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍麵包橫切兩半,火雞肉切薄片。
2.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。
3.在麵包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒。
4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
特點:火雞是常見的三明治原料,可加黑胡椒調味。
肉鬆三明治
主料:牛角麵包,本來不是三明治常用的麵包材料,但它獨特的外形、微鹹的味道,絕對適合發揮你的創意。
配料:肉鬆、雞蛋、沙拉醬。
做法:
1.雞蛋煮熟切片。
2.牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。
3.每片麵包先塗一層沙拉,然後鋪上一層肉鬆,最後加入雞蛋即可。
金槍魚三明治
主料:吐司麵包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。
配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。
做法:
1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。
4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。
特點:口感鮮美,營養豐富。
番茄火腿起司三文治
材料∶
1.英式吐司 6片
2.番茄 1個
3.火腿 2片
4.起司(乳酪) 2片
5.牛油 適量
製法∶
1.番茄切片用紙巾吸去水份。
2.吐司把皮切掉。
3.把吐司拿去烘。
4.在烘好的吐司上抹牛油,夾進番茄、起司和火腿即可。
印度咖哩魚排三明治
原料/調料
(1)雞蛋土司 3片
(2)洋蔥 1/2顆 茄子(小型) 1條(小型) 蕃茄(小型) 1顆
(3)鯛魚片(70公克) 2片 低筋麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量
(4)印度咖哩塊 3塊 高湯 200cc
[製作流程]
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用;在洋蔥上先插上數根牙簽以固定切好的圓形,切成圓形薄片;茄子先剖成兩半,再橫切成數段。
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉,再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
(3)雞蛋打散成蛋汁;鯛魚片洗凈各切成兩半後瀝干水分,先撒上少許鹽及胡椒粉,再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉,入鍋炸至鍋中油泡變小,且魚排呈金黃色即可撈起。
(4)將高湯煮滾,加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
(5)先將土司去邊,在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片,蓋上第2片土司,鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排,再蓋上第3片土司,用刀子斜切成兩等份的梯形三明治,分別以叉子串起固定即可。
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素三明治
材料:
吐司2片
蘋果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
綠色蔬菜葉燙過
芋泥少許
做法
1.吐司對切成三角形,將上述材料做成兩個三明治
2.置攝氏100度烤箱烤10分鍾。
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煎起司三明治
材料:
土司兩片
起司一片
火腿一片
洋菇幾片(新鮮或罐頭)
奶油少許
做法:
1.在土司的兩面塗上奶油
2.土司夾上起司,火腿後放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因為有奶油嘛)
3.至土司成金黃色起鍋
4.在加入洋菇即可
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豬排三明治
材料: 豬肉片
土司2片
蛋1個
做法:
1.把蛋煎八分熟備用
2.豬肉片用醬油腌約15分鍾,入油鍋煎熟。
3.土司中加入蛋及豬排對切成三角形即可。
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燒肉蘋果三明治
材料(6人份):
全麥吐司8片、里肌肉片200克、蘋果1顆、西生菜30克
腌料:
醬油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少許、大蒜2粒(略拍碎)
做法:
1. 將里肌肉片放入腌料中腌大約10分鍾至入味。
2. 蘋果洗凈、切片後泡於鹽水中;西生菜用冷開水洗凈,撕成適當大小備用。
3. 里肌肉片瀝乾腌汁,放入烤箱中烤約3分鍾,或入鍋中,放少許油煎熟取出。
4. 將蘋果片、生菜瀝乾水分,再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊,再三角形對切即可。
花生醬三明治
原料:
一袋三明治麵包
一瓶肉鬆
一瓶花生醬
一袋早餐奶
一個番茄
做法:
取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
小香腸棍子三明治
原料:
法式長棍麵包
香腸兩根
5-6片油炸洋蔥圈
甜椒片適量
濃番茄汁
1.用三分之一的長棍麵包或一隻手工做的普通麵包, 將其切開。
2.在底部放一些番茄濃汁,隨後放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。
3.再澆上一層番 茄濃汁.蓋上上層麵包即可食用。
玉米蛋三明治
材料:
土司兩片.雞蛋一顆.玉米粒1-2匙.鹽少許.番茄醬適量.胡椒粉適量.油
做法:
1.雞蛋打散加入玉米粒.鹽拌均勻.
2.平底鍋起鍋,加少許油,倒雞蛋進去煎成四方形.
3.土司拷熱或不拷皆可.
4.把煎好的玉米蛋擺到土司上,灑上胡椒粉.番茄醬,就可以開始享用早餐羅

❺ 30種三明治的做法

一、火腿蛋三明治

用料:吐司3片、火腿2片、鹽適量、油適量、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬適量、黑胡椒粉適量
做法:
1.鍋中刷油、打入雞蛋,加入適量鹽,適量黑胡椒,雞蛋煎熟取出備用
2.生菜洗凈,西紅柿切片,火腿切片
3.吐司片均勻地抹上蛋黃醬
4.放上生菜葉,放上西紅柿片,再放上一片抹上蛋黃醬的吐司片
5.放上煎好的雞蛋,放上火腿片
6.蓋上最後一片塗好蛋黃醬的吐司片,切四份
7.裝盤食用
二、雞肉培根三明治

用料:麵包一個、番茄半個、洋蔥圈少許、雞胸肉1塊、生菜2片、鹽、胡椒橄欖油少許、千島醬少許
做法:
1.雞胸肉腌制(百里香,鹽,胡椒粉),切片煎至金黃色(備用)。
2.把洋蔥(切片)番茄(切片)調味,然後將培根放入190度烤箱中烤10分鍾至金黃色。
3.把烤好的雞肉片、培根、番茄片、洋蔥圈和生菜,依次疊加放在麵包里。
4.最後淋上少許千島醬,裝飾好即可。
三、雞蛋三明治

用料:雞蛋3個、吐司8片、火腿適量、黃瓜半根、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒適量
做法:
1.白煮蛋去殼後切碎,越碎越好
2.將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起,調入黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻
3.取一片吐司,將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面,然後另取一片吐司蓋在上面,用麵包刀切去四周硬邊,再對切成三角形即可
4.午餐方火腿片成片,黃瓜切成小圓片,聖女果對半切
5.取一片吐司,將火腿片平鋪,然後抹上薄薄一層沙拉醬後,整齊地碼上黃瓜片,如此再重復一邊
6.取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上,切去四周硬邊,然後切成方形
四、鮮蝦三明治

用料:吐司3片、蝦10隻、黃瓜半根、西紅柿半個、雞蛋2個、麵粉1湯匙、沙拉醬適量
做法:
1.蝦10隻左右,去掉頭和皮,還有蝦線,然後放入開水鍋中煮熟,撈出後將蝦剖開,讓它變得薄一點
2.黃瓜和西紅柿切片
3.再調一碗雞蛋麵糊,兩顆蛋+1湯匙麵粉,調成細細的糊狀
4.料備齊後就可以做三明治了,先在麵包上塗上一層沙拉醬,擺上幾片番茄
5.再放幾片黃瓜,最後是一層蝦仁,再蓋上一片塗好沙拉醬的麵包
6.第一層完成,按照剛才的順序再蓋一層,然後把四個邊切掉
7.最後裹上一層蛋汁,放入油鍋中炸成金黃色,取出切塊就好了
五、雞胸肉三明治

用料:吐司2片、雞胸肉適量、雞蛋一個、西紅柿適量、生菜(也可以換成黃瓜片)適量、沙拉適量
做法:
1.雞胸肉切片,加蚝油,料酒,椒鹽,胡椒粉,澱粉(加澱粉會讓雞胸肉變嫩)腌制十幾分鍾備用
2.煎鍋預熱倒一點油,放入腌制好的雞胸肉,兩面煎香煎熟
3.接著再煎一顆蛋(煎幾層熟看個人喜好)
4.拿出一片吐司,把生菜鋪好擠上沙拉
5.蓋上煎好的雞胸肉
6.再放上切好的西紅柿片,擠上沙拉
7.接著放煎蛋,擠上沙拉,蓋上吐司
8.做好的吐司對半切
六、午餐肉三明治

用料:午餐肉340g、油適量、柴雞蛋適量、麵包片1包、生菜適量
做法:
1.生菜用鹽水泡洗干凈,撈出瀝干水分備用。
2.午餐肉取出,切薄片。
3.取一片麵包片,用勺子當模具壓去中間部分。
4.煎鍋滴幾滴油,再放入麵包片,把雞蛋打入麵包中空的地方。
5.中小火慢慢煎至兩面金黃。
6.午餐肉也順便加熱一下。
7.取一片麵包片。
8.把煎好的雞蛋麵包片放在麵包片上,再放上午餐肉,放上生菜。
9.再蓋上一片麵包片,再用硬物稍稍壓一下--定型。
10.切去四個邊,再對角切
七、烤肉鬆三明治

用料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量
做法:
1.吐司切去四周的邊。
2.在吐司上鋪上一層肉鬆,再擠上沙拉醬,放上吐司。
3.然後放上火腿片,再擠上沙拉醬,再蓋上一片吐司。
4.在吐司的對折切開。
5.烤盤放上錫紙,然後將做好三明治放在烤盤上。
6.刷上一層雞蛋液,邊上周圍也要刷上。
7.烤箱預熱160度放中層。
8.烤15分鍾左右,表面金黃即可出爐
八、草莓雞蛋三明治

用料:吐司片4片、雞蛋2個、草莓適量、沙拉醬適量、鹽少許、黑胡椒粉少許
做法:
1.准備材料:吐司片、沙拉醬、洗凈的草莓、雞蛋。(草莓放入淡鹽水中浸泡十分鍾再沖洗干凈。)
2.草莓切片備用,雞蛋煮熟,把雞蛋去皮,放入碗內,用叉子或者勺子搗碎。
3.放入三勺沙拉醬,拌勻後放入少許鹽,撒少許黑胡椒粉,拌勻。
4.吐司片切去四邊,抹一層雞蛋,盡量塗抹均勻。
5.然後擺上草莓片,再擠上適量的沙拉醬,把另一片吐司蓋上。
6.沿對角線切開,三明治就做好了
九、芝士火腿三明治

用料:吐司3片、芝士1片、火腿1片、雞蛋1個、生菜1片、沙拉醬適量、千島醬適量
做法:
1.用平底鍋煎一個雞蛋。
2.吐司切去四邊。不切也沒關系。
3.准備芝士片和火腿。
4.在麵包片上面放一片芝士片。
5.放上一片火腿,上面塗千島醬。
6.蓋上一片麵包,上面塗沙拉醬。
7.放一片生菜,上面塗千島醬,放上煎好的蛋。(生菜忘記拍了)
8.雞蛋上面塗沙拉醬,再蓋一片麵包即可。
9.沿對角線切開
十、煎牛肉餅三明治

用料:牛肉餡150g、切片麵包4片、西紅柿100g、生菜50g、橄欖油適量、黃油15g、鹽適量、黑胡椒粉適量、白朗姆酒1小勺、洋蔥20g、白糖少許、麵粉少許、麵包糠適量、蛋液適量、沙拉醬適量、水適量
做法:
1.牛肉餡加適量水,攪勻,洋蔥洗凈,切碎。
2.將洋蔥放入裝有肉餡的碗中,加入鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖,攪勻;放入橄欖油適量,攪勻。
3.肉餡分成兩份,摔打數十次,揉勻成餅狀,雞蛋1枚打破,攪勻成蛋液。
4.麵包片抹上軟化的黃油,送入預熱至220度的烤箱,烤1分鍾上色後取出。
5.將肉餅兩面都沾些麵粉,沾得勻些。
6.放入蛋液中,使之均勻地沾滿蛋液,再均勻地沾上麵包糠。
7.煎鍋中倒入適量油,油溫升高後轉小火,放入肉餅煎,煎至一面金黃後翻面再煎,煎至兩面金黃肉餅熟透後夾出晾在盤中備用。
8.西紅柿洗凈,切片,生菜洗凈,瀝去水,取適量生菜葉放在一片麵包片上。
9.放入西紅柿片,抹上沙拉醬,放上煎好的肉餅,再放上一片麵包即可
十一、金槍魚三明治卷

用料:金槍魚1罐、玉米20g、全麥麵包片2片、生抽2g、酸奶1盒、草莓1個、色拉醬適量、鹽適量、胡椒適量
做法:
1.將甜玉米粒放入開水中焯一下;
2.將焯好的甜玉米瀝干攤涼備用, 倒入金槍魚中;
3.加入適量的調料攪拌均勻,將全麥麵包片的四邊切去;
4.用擀麵杖將它擀平,在其中的一邊塗抹上色拉醬,連接到色拉醬的一邊按緊一下;
5.同樣的方法將其他的三明治卷粘好,將三明治卷立起來,中間放入准備的凈生菜;
6.在中間加入適量的金槍魚餡料,用刀沿著酸奶的邊緣將酸奶劃開;
7.將酸奶倒扣出來, 放入盤中, 用刀將上面抹平;
8.用模具將不平的四周邊緣切去;
9.將草莓切成片後, 放在酸奶上做點綴;
10.簡單美味的早餐就准備好啦, 再配上牛奶
十二、培根煎蛋三明治

用料:全麥麵包2片、培根2片、雞蛋1個、油適量、鹽適量、黑胡椒適量、花生醬適量、黃瓜適量、生菜適量
做法:
1.麵包片小火煎至兩面酥脆,培根小火煎熟
2.煎好的培根放在麵包片上
3.雞蛋煎熟,放在培根上,撒點鹽,撒點黑胡椒碎
4.放上黃瓜片
5.放上生菜葉子
6.另一片麵包抹上花生醬,蓋到生菜上
7.一個三明治就做好啦,對角切開即可食用
十三、熱茄子三明治

用料:茄子半根、吐司麵包4片、番茄1個、香菜2棵、芝士2片、橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、黑胡椒粉適量
做法:
1.茄子切片加鹽、胡椒粉拌勻,再加蒜蓉充分拌勻腌一會兒;
2.番茄切片;香菜切碎;
3.煎鍋中倒入橄欖油中火加熱,入茄子片煎至兩面金黃;
4.全部煎好待用;
5.一片麵包上放上芝士片,灑點胡椒粉,灑上香菜;
6.擺上煎好的茄子;
7.擺一層番茄片;
8.上面放一片麵包,壓緊;(層數可根據個人喜好決定)
9.鍋再加點橄欖油,放入做好的三明治稍煎至兩面微黃即可。
十四、香蕉三明治

用料:土司2片、香蕉1根、沙拉醬適量、煉乳適量
做法:
1.土司去邊
2.香蕉切片
3.煉乳抹上
4.放入香蕉片,撒上一層沙拉醬
5.再鋪上一層,再抹點煉乳
6.最後一片麵包上擠上沙拉醬
7.壓實即可
十五、冰淇淋三明治

用料:熱水140ml、奶粉45g、蛋黃2個、淡奶油240ml、白糖90g、白糖30g、牛奶90g、雞蛋100g、低筋麵粉100g
做法:
1.准備好所有材料,淡奶油需要提前冷藏24小時。
3.等水溫降低後,不燙手了,再放入蛋黃。
4.將原料攪勻後,在火上加熱,加熱到鍋邊起小泡了,期間要一直攪拌。
5.將加熱後的液體過篩,然後晾涼後,放入冰箱冷藏一小時,將淡奶油打發。
6.然後將打發後的淡奶油和冷藏好的蛋黃液體混合均勻。
7.用保鮮袋套在杯子上面,倒入液體,液體量在10厘米左右,放入冰箱冷凍5小時。
8.將低粉過篩,然後加入白糖和雞蛋,還有牛奶。
9.混合成均勻略稠的麵糊,蓋上濕布,靜置一小時。
10.將蛋卷模加熱,然後舀一勺麵糊,蓋上蓋子。
11.一面加熱20秒後,將蛋卷模翻面再加熱20秒。
12.將兩面烤制金黃,放在平面上晾涼,用圓模壓出大小合適的形狀。
13.將凍好的冰淇淋,用兩片蛋卷夾起來,冰淇淋在室溫下放幾分鍾,有點融化時便可食用了
十六、香煎雞腿三明治

用料:雞腿400g、生菜50g、西紅柿35g、麵包片4片、雞蛋1個、麵包糠50g、油適量、鹽適量、黃油10克、黑胡椒粉適量、白朗姆酒1小勺、沙拉醬適量
做法:
1.將雞腿洗凈,除去肥油,剔去皮,用廚房剪將肉剪開,剔出雞腿骨。
2.剔出筋,分成幾片,用刀背逆著纖維在雞腿肉兩面略剁。
3.放入適量鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均勻,滴入幾滴油,拌勻,靜置約2小時。
4.西紅柿洗凈切厚片,生菜洗凈,瀝去水。
5.麵包片在一面上抹上黃油,送入預熱至220度的烤箱中層,烤1分鍾後取出。
6.將雞蛋打入碗中,攪勻成蛋液,將麵包糠放到平盤上。
7.煎鍋燒熱,放入適量油,待油溫升高後取一片雞腿肉蘸過蛋液,再兩面都沾勻麵包糠,放入煎鍋。將幾片雞腿肉都如此放入煎鍋
8.煎至一面變色後翻面,煎至兩面都變色後重復翻面,至顏色變深雞肉熟透後盛後。
9.將烤過的麵包抹黃油的一面朝上,擠上沙拉醬。
10.依次放上生菜、西紅柿、雞腿肉、生菜,再蓋上另一片麵包即可。
十七、魚籽醬火腿三明治

用料:吐司2片、西紅柿3片、火腿4片、黃瓜3片、魚籽醬1勺、生菜1片
做法:
1.西紅柿洗凈切片,火腿切片
2.吐司麵包放上生菜
3.放西紅柿片
4.放火腿片
5.抹上魚籽醬即可
十八、牛油果雞蛋午餐肉三明治

用料:切片吐司4片、牛油果半個、雞蛋1個、胡蘿卜半根、海鹽、黑胡椒、芥末醬帶籽的那種!、蛋黃醬、午餐肉多片、生菜多片、各種材料捲心菜、培根、洋蔥,炒雞蛋、菠菜……、保鮮膜、鋒利的鋸齒刀、堅果
做法:
1.生菜洗凈,胡蘿卜切絲,用鹽和黑胡椒調味。雞蛋煮熟切片,牛油果切片。
2.將吐司切片,放入烤箱,上下火180度,5分鍾,午餐肉煎至兩面稍黃。
3.在吐司上抹上芥末醬和蛋黃醬。
4.吐司上鋪上兩片生菜葉,鋪上午餐肉,午餐肉也可以疊起來放,碼上牛油果,牛油果上撒了些海鹽和黑胡椒調味
5.草雞蛋像牛油果那樣疊起來碼上
6.最後滿滿地鋪上胡蘿卜絲!尤其是兩側比較空的位置,能鋪多滿就鋪多滿,換成捲心菜沙拉也是一樣的做法,再鋪上兩層生菜
7.蓋上另外一片吐司,壓一壓。胡蘿卜會掉下,沒關系,塞回去或者吃掉
8.將組合好的三明治在保鮮膜上。盡量緊一些,四周低一點,中間高一些
9.再包一層保鮮膜,切的時候比較好操作,找一把刀切開,吃吧!
十九、炸雞三明治

用料:雞腿肉一片、吐司兩片、生菜一片、蛋黃醬適量、麵粉4-5大勺、鹽半勺、胡椒粉適量、辣椒粉半勺、蒜泥一小勺、五香粉半小勺
做法:
1.雞腿肉洗凈用廚房紙吸干水分,平鋪片成兩片。用少許鹽和胡椒,蒜泥抹上後腌15分鍾。
2.把麵粉,鹽,辣椒粉,五香粉都倒進保鮮袋裡,扎口搖晃均勻。
3.把腌好的雞腿平鋪放進混合好的麵粉里,朝上一面撒上盡量多的麵粉,然後用手指在上面按壓幾下。翻過來,另一面也撒上麵粉,再用手指在上面彈壓幾下後,拎起來抖掉多餘的麵粉。
4.鍋里倒油加熱到180℃後,把雞肉片放進鍋里炸熟撈出瀝油。
5.吐司提前烤好(不烤也行),吐司上放生菜絲,擠蛋黃醬。
6.放上炸好的雞肉。
7.蓋上另一片吐司即可。切的時候四個角可用牙簽幫助固定
二十、吐司水果三明治

用料:吐司片、獼猴桃、草莓、藍莓醬
做法:
1.將獼猴桃去皮切成片,草莓也洗凈切片
2.將吐司片切去四邊的硬邊
3.取1片吐司片放上草莓,蓋上1片吐司片
4.在吐司片上塗上藍莓醬,再蓋上吐司片
5.在吐司片上放上獼猴桃片,最後再蓋上1片吐司片
6.將吐司對切成三角形,也可以用牙簽插入固定住
二十一、奶油菠菜雞蛋三明治

用料:菠菜1小把、雞蛋1個、黃油或奶油些許、鹽、黑胡椒、吐司片2片
做法:
1.菠菜焯熟過涼水並擠干水份
2.雞蛋加少許鹽和黑胡椒打散
3.黃油或奶油加熱炒熟雞蛋盛出
4.繼續炒菠菜,加少許鹽和黑胡椒
5.將菠菜和雞蛋鋪在一片吐司上
二十二、黑芝麻三明治

用料:吐司4片、圓生菜2片、雞蛋2個、乳酪2片、色拉油少許、食鹽少許、黑胡椒適量
做法:
1.吐司(做法請點擊:黑芝麻吐司)噴少許水,從新放入烤箱150烤5分鍾回溫
2.生菜洗凈,乳酪火腿備好
3.不粘鍋擦少許油,打入蛋加少許鹽和黑胡椒煎熟,放入火腿稍煎片刻
4.與生菜一起,夾入吐司里即可
二十三、玉米火腿三明治

用料:吐司6片、玉米適量、火腿1根、雞蛋2個、乳酪適量、歐芹少許
做法:
1.雞蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水;吐司切去四邊硬的部分;吐司片上刷蛋液
2.把火腿片放上面;吐司片再刷上蛋液,蓋在火腿片上,再加上吐司片,再蓋上刷蛋液的吐司片;吐司片上放玉米粒
3.把馬蘇里拉乳酪放玉米粒上面;整個三明治四周刷一層蛋液,放入烤盤中;撒上面歐芹碎增加風味
4.烤箱預熱160度,中層,10分鍾等乳酪融化,三明治四周變脆即可
二十四、黃瓜三明治

用料:全麥吐司2片、黃瓜1根、雞蛋1個、蜂蜜少許、白砂糖少許
做法:
1.黃瓜洗凈去皮,切成薄片。
2.撒上白砂糖,待用。
3.平底不黏鍋,放少許油,大火熱鍋後改中小火,煎蛋。
4.煎好的蛋盛出備用
5.放入麵包片,用小火烤至兩面微微金黃。
6.一片烤好,烤另一片。同時,在烤好的麵包片上淋上蜂蜜。
7.放上煎好的雞蛋
8.碼上黃瓜片
9.再蓋上另一片吐司
10.對角切開疊好,放上多餘的黃瓜片即可。
二十五、小熊口袋三明治

用料:黃瓜一小段、胡蘿卜一小段、煮熟的雞蛋一個、無澱粉火腿一小塊、水果玉米(或甜玉米粒一勺)一小段、全麥麵包6片、沙拉醬一小勺、鹽適量、黑胡椒碎適量、巧克力醬適量
做法:
1.新鮮的水果玉米取下玉米粒,也可以用現成的甜玉米粒
2.胡蘿卜切小粒,黃瓜、火腿切小粒,煮熟的雞蛋切碎
3.玉米粒和胡蘿卜粒用水焯熟
4.焯好的玉米粒胡蘿卜粒控干水份,和黃瓜粒火腿粒雞蛋粒混合
6.取一片全麥麵包片,中間放上餡料,不要放太多,否則不好成型
7.在上面蓋上一片麵包片,把口袋三明治模具放在麵包片中央
8.用力按壓,尤其邊緣要用力,邊緣的麵包片被切割下來了
9.壓好的口袋三明治, 取一點榛果巧克力醬放進裱花袋
10.在小熊的五官上擠上巧克力醬即可
二十六、照燒雞肉三明治

用料:熱狗麵包2個、雞腿2隻、生菜葉2片、芝士2片、花生油適量、醬油適量、料酒適量、白砂糖適量、薑末少許、洋蔥適量
做法:
1.熱狗麵包從側面切開,不切斷
2.雞腿去骨,將肉削薄,展開
3.平底鍋放油,加熱。
4.放入雞腿肉。
5.兩面輪流煎,煎至九成熟時盛起。
6.鍋里放入雞肉調料:醬油、料酒、糖和薑末,煮沸後加入煎好的雞腿肉。兩面輪流翻動,煮至醬汁收干。
7.熱狗麵包裡面放入生菜葉(提前用鹽水浸泡)。
8.放入雞腿肉。
9.放上芝士片(一塊芝士片切成三塊)。
10.最後放上洋蔥圈即可
二十七、香蕉芝士三明治

用料:吐司2片、香蕉1根、三明治火腿片2片、芝士片2片、果醬20g
做法:
1.平底鍋加熱,放入吐司片,每面烤1-2分鍾
2.塗抹果醬,任意果醬均可。
3.塗抹均勻。
4.火腿切成吐司片的大小。
5.貼在果醬上。
6.香蕉切兩段,然後分別剖開,成為分成四塊。
7.把香蕉放在火腿片上。
8.最後蓋上芝士片。
9.放入烤箱,180度烤5分鍾。
10.趁熱吃風味更濃郁,顏值普通但是味道超贊,裂牆推薦
二十八、米飯三明治

用料:大米100克、海苔2片、雞蛋一個、方火腿四片、沙拉醬30克、生菜兩片、保鮮膜20*40兩張
做法:
1.大米燜成米飯,火腿切片,生菜清洗干凈,雞蛋打散
2.平底鍋攤成蛋餅,切成方塊, 鋪上保鮮膜
3.保鮮膜放上海苔,放上米飯,加上蛋餅,抹上沙拉醬
4.放上火腿腸,鋪上生菜,再放上米飯,包裹好
5.再裹上保鮮膜
6.切開即可
二十九、全麥蔬菜三明治

用料:全麥麵包4片、胡蘿卜1小段、黃瓜8片、牛油果半個、芝士片4片、番茄1個、豆芽菜適量、千島醬(或沙拉醬)適量
做法:
1.番茄黃瓜洗凈切片,牛油果去皮切片,胡蘿卜切絲,豆芽菜洗凈。
2.在麵包上塗一層千島醬。
3.放上4片黃瓜,再放番茄。
4.鋪上豆苗菜和胡蘿卜絲
5.疊上牛油果片。
6.最後放上百吉福芝士。
7.蓋上另一片全麥麵包就完成了。另一個照做就行了。
8.切成兩半就可以方便享用了
三十、土豆沙拉三明治

用料:土豆1個、吐司3片、雞蛋1個、洋蔥20g、黃瓜20g、沙拉醬2湯匙、鹽2g、黑胡椒適量
做法:
1.首先土豆洗凈去皮上鍋蒸熟
2.用叉子壓碎成泥
3.黃瓜切小薄片,越薄越好,洋蔥切碎
4.煮熟的雞蛋切碎
5.將雞蛋碎和洋蔥、黃瓜加入土豆泥里,加兩勺沙拉醬和少許黑胡椒碎,適量的鹽攪拌均勻。
6.這樣土豆沙拉就做好了
7.要做三明治,取切片吐司三片,切去邊緣硬皮
8.其中兩片塗上土豆沙拉
9.三片吐司疊在一起壓實,用刀切成三角形就可以了。
10.好吃又簡單的土豆沙拉三明治就好了
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❻ 三明治怎麼做比較好吃

本人最近早餐沉迷於做三明治,不僅省事兒還有營養,特別適合孕媽媽和哺乳期媽媽,不用擔心吃了會發胖,寶寶爸爸和家人的早餐也可以一並解決了,真是老少咸宜啊~特此推薦給大家四款三明治做法:

一、基礎三明治

材料:吐司片🍞乳酪片🧀煎蛋🍳培根🥓火腿片、芝麻菜沙拉醬or蛋黃醬做法:1.吐司片用多士爐烤一下2.雞蛋煎好🍳培根🥓火腿片煎一下3.芝麻菜洗凈4按順序碼上:吐司片、煎蛋🍳、培根🥓、芝麻菜、蛋黃醬、煎蛋🍳、火腿片、煎蛋🍳吐司片

5.對切我一般買好幾種火腿片,看心情和胃口隨意添減,配菜也是可以隨意搭的,所以大家不要計較取量,自己想放多少都隨意的,只要顏色看著很有食慾,紅紅綠綠白白金金黃黃,不出意外都會特別好吃。

❼ 誰知道三明治的經典做法

材料
白煮蛋1個,火腿腸1根,黃瓜1根,沙拉醬適量,白土司3片
做法
1、把火腿腸切丁(因為我做的是一個人的分量,所以火腿腸只切了一半)。
2、黃瓜切丁(我也只切了三分之一的黃瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉醬(我放了3大勺,具體放多少根據個人喜好來),拌勻。
6、拿出一片的白土司,放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
8、再後再在上面放一片吐司,就做好了,再用刀在對角線處切開,成兩個三角形。白土司注意切邊,影響美觀。
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❽ 有沒有什麼好吃又方便適合自己做的三明治啊

需要用到的食材有吐司2片,雞蛋2個,大蝦150g,牛油果半個,鹽適量,黑胡椒少許,檸檬少許,丘比沙拉醬蛋黃口味適量。具體做法步驟參考如下:
1.准備所需食材,將大蝦去殼開背去蝦線,再加入少許鹽和黑胡椒粉,靜置腌制10分鍾。
2.將蝦仁煎熟備用。牛油果去皮去核後加入少許檸檬汁搗成泥。
3.在蛋液中加入少許鹽,倒入平底鍋中。在凝固前放入吐司,兩面都沾滿蛋液。蛋液凝固後盛出。
4.擠適量丘比沙拉醬蛋黃口味均勻鋪開,再放上牛油果泥、蝦仁,對折就完成啦。

❾ 在家也可以做三明治,你知道哪些簡便的做法嗎

三明治是麵包店或者西餐廳常見的一種西式食物,最基本的狀態就是兩片麵包,夾上培根,火腿,雞蛋等,擠上乳酪,沙拉等醬料做成,做起來幾乎沒有一點難度,可能因為麵包和餡料比較貴吧,外面賣的三明治我覺得都不便宜,還是在家做比較劃算,還干凈衛生。只要准備一個小小的三明治機就可以在家自製三明治了,做起來很好玩,就像小時候過家家,准備一些五顏六色的食材,往機器里一放,烤制一下就成了,烤出來的三明治比直接夾的三明治好吃,多了焦香的口感,外皮吃起來脆脆的,兩分鍾就能做好一個,每次做這個,孩子總會一口氣全吃光。

7,喜歡吃焦一點的朋友就多煎一兩分鍾,喜歡上色淺一些的可以適當減一些時間,中間夾心的食材是熟的,做起來很快。

小貼士:吐司麵包可以自己做,也可以從外面買,只要切片就可以用來做三明治了;中間的餡料像雞蛋,火腿可以提前煎熟一下,如果是牛油果這樣可以直接吃的食材就不需要單獨加熱;沙拉醬是用來調味的,您也可以換成胡椒粉,碎鹽,或者各種自己喜歡的醬料;吃的時候搭配一杯溫熱的牛奶,或者一杯熱米糊就可以啦,用來當早餐營養豐富又好看,關鍵是孩子愛吃。