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月子餐都有哪些好吃的菜

發布時間: 2022-06-30 13:09:48

1. 坐月子能吃什麼菜好

適合坐月子吃的蔬菜主要有:芥藍菜、胡蘿卜、紅莧菜、青椒、番茄、發菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。新媽媽們還可以可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。

傳統的觀念認為,月子期間吃蔬菜和水果會傷身體,也因為很多蔬菜性寒,產婦月子期間一般避免食用性寒的食物,所以很多新媽媽都不怎麼敢吃蔬菜。新媽媽在坐月子期間,第一周不建議吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果會影響腸胃,還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的溫性蔬菜和水果。

1、芥藍菜屬於平性蔬菜,芥藍含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。

2、黃花菜含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富,對血液的補益極大。黃花菜能開胸寬膈,令人心氣和平,無有憂郁,所以名忘憂草。產褥期可適當多吃黃花菜。

3、胡蘿卜營養豐富,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。產婦應當多吃胡蘿卜,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。

4、番茄中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,防癌抗癌的葯理作用。西紅柿的營養豐富,吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑。

5、蓮藕是祛瘀生新的佳蔬良葯,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化瘀,清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的瘀血,增進食慾,幫助消化,促進乳汁分泌。

2. 坐月子吃什麼菜有營養

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這里收集了8個課程,28個食譜還有一些月子期間常見問題的解答,希望對你有所幫助

3. 月子餐炒菜菜譜及做法

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這里整理了42天不重復的月子餐(順產剖腹產第一二天不一樣哈,其他時間相同食譜了)希望對你有所幫助

4. 坐月子可以吃的家常菜

坐月子可以吃哪些家常菜這個問題,每個產後媽媽都會十分困擾,因為既要講究營養均衡,又要擔心補的過多,產後不易恢復身材。其實只要注意飲食清淡,少油少鹽,不要吃生冷的東西,一般的家常菜產婦都是可以吃的。

有些產婦聽從家裡老一輩人的意見,在做月子期間吃過於豐富的食物,導致月子後過於肥胖,後悔當初沒有均衡飲食。那麼,究竟哪些菜富含營養又對身體健康有幫助呢?今天,小編就來為你介紹這幾道適合產婦坐月子吃的家常菜吧!

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坐月子可以吃的家常菜

1.肉片口蘑

做法:肉用澱粉加水拌勻,口蘑切成薄片,先用蔥花在鍋中爆香後加入肉片,翻炒後加入口蘑,放少許鹽及雞精,最後起鍋前用水澱粉收汁即可。

2.花生豬蹄湯

做法:豬蹄切塊後飛水,放入沸騰的煲湯的鍋中,依次加入花生、料酒、蔥、薑片,煮開後繼續煮3個小時左右,起鍋前加入少許鹽即可。

3.鯽魚姜絲湯

做法:鯽魚清理干凈,放入鍋中,鍋中加水和姜絲後再燉煮4小時,起鍋前過濾出姜絲和魚,湯中加少許鹽,喝湯即可。

5. 坐月子的時候,一般都是吃什麼飯菜好

隨著社會經濟不斷的發展,在現實生活之中,我們對於孕媽媽的關心是比較重視的,也正是在這樣的情況之下,相信很多懷孕生完孩子之後的母親,應該有這樣的疑惑那就是在自己坐月子的期間裡面,究竟該吃哪些比較有營養的食物,才能夠讓自己的身體恢復得更好。實際上我們可以吃一些魚類,蛋類或者是瘦肉。

綜上所述,我們可以明顯的知道,在坐月子期間我們的母親究竟要吃什麼食物,才能夠更好的讓自己的身體恢復到健康的狀態,怎樣搭配飲食才能夠讓自己的身體更好,對自己的寶寶也很好。

6. 坐月子吃什麼炒菜

雖然順產有一些缺點,比如選擇順產的過程會更加疼痛,另外順產後女性的陰道會變得鬆弛等等,但即便如此,更多女性還是更願意選擇順產,因為順產對寶寶是很有好處的,不過順產後的媽媽們身體非常虛弱,所以月子一定要做好,下面就為廣大媽媽們推薦一些月子期間的炒菜菜譜。

順產月子炒菜菜譜大全:

一、菠蘿咕嚕日本豆腐

材料:日本豆腐2條,菠蘿200克,小番茄5個,小青椒1個,番茄醬,鹽,糖,生粉適量
做法
1.菠蘿削皮,切成小塊;小番茄清洗干凈對半切開;小青椒清洗干凈、去籽、切塊
2.日本豆腐從中間切開成兩段,從封口處擠出,切成大小相當的塊
3.這時,先去燒熱油鍋,邊熱油邊在碟子里倒入稍多一點的生粉(用的是玉米澱粉),放入日本豆腐,表皮酥脆即可撈起,瀝干油;
4.鍋中倒入番茄醬,加入一點點鹽,糖,如果番茄醬太稠,可以加一點點水,小火煮開,倒入菠蘿、小番茄、青椒,翻炒均勻
5.醬汁濃稠後關火,稍晾涼一下倒入日本豆腐,輕輕翻拌均勻,讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可
二、蒜蓉炒菜芯
材料:菜芯一捆,肉片,蒜末
做法
1.菜芯一捆,洗凈!
2.掰成小段,瀝干水分!
3.切少許肉片和蒜末
4.油燒熱,先炒肉片
5.肉片炒變色,爆香蒜蓉,然後把菜芯倒進去一起炒
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三、香炒菜脯豬肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎1包(120g),豬肉碎300g,紅辣椒2條(剁碎),九層塔50g+(切幼),雞蛋6粒(打散蛋汁),食水2/3杯
做法
1、熱鑊燒油爆香蒜蓉鹽。
2、放入菜脯碎/豬肉碎/紅辣椒碎旺火翻炒2分鍾。
3、盛入鋼盆中待稍涼後加入雞蛋汁和食水。
4、淋入醬清/麻油/蚝油各適量並撒下九層塔碎和胡椒粉少許一起參拌均勻。
四、茄子炒菜豆
材料:茄子2條,菜豆300公克,鹽1/2小匙,高湯1杯
做法
1.茄子洗凈切滾刀塊,放在清水中,避免表面變黑。
2.菜豆洗凈,去除頭尾,切成長段備用。
3.鍋內加入2大匙油,燒熱後放入茄子、菜豆一起炒香,再加入鹽、高湯燜煮至熟即可。
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五、大醬炒菜梗
材料:青菜一捆,大醬或豆瓣醬少許,糖10克,蒜沫,鹽2克,木耳
做法
1.菜梗切成長段,最好能拍一下,炒的時候能很快入味。
2.鍋中放少許油,拿蒜沫炒出香味,放入菜梗,煸炒一會,放入大醬、木耳繼續煸炒,
3.直到菜梗變軟,鍋中放少許糖和鹽就可以出鍋了。

7. 月子可以吃的菜有哪些

適合坐月子吃的蔬菜主要有:芥藍菜、胡蘿卜、紅莧菜、青椒、番茄、發菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。
產褥期營養的好壞,與產婦的身體健康及哺育新生兒的關系極為密切。坐月子是對於媽媽和寶寶來說都是十分關鍵而重要的時候。對於媽媽來說,產後身體丟失一部分血液,需要及時補充;生殖器官發生損傷,需要修復;寶寶吃奶,需要大量分泌乳汁。根據這些生理特點,在月子期間,媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導致媽媽肥胖,宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。
1、芥藍菜
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。
芥藍屬於平性蔬菜,所以坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。
2、胡蘿卜
胡蘿卜營養豐富,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。長期處於空調環境和城市污染的外部環境中,會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能,導致身體抵抗力下降。產婦應當多吃胡蘿卜,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西紅柿,含有豐富的營養,又有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能。
其中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,防癌抗癌的葯理作用。西紅柿的營養豐富,吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑,可以適量給寶寶吃,但最好不要空腹吃,如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃,一定要適量,一次不要吃過多。
4、蓮藕
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良葯,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化瘀,清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的瘀血,增進食慾,幫助消化,促進乳汁分泌,有助於對寶寶的喂養。

8. 坐月子都吃什麼飯菜好為什麼呢

大家都知道產婦在分娩之後身體都是很虛弱的,這個時候產婦們需要補充大量的營養,但是對於產婦產後的膳食補充營養也是有一定的講究,並不是一味的大吃大喝就可以,那麼產婦在坐月子期間應該吃什麼飯菜比較好呢?一起來了解一下。

9. 坐月子能吃什麼菜譜大全

常見的各種蔬菜一般都可以。
孕婦坐月子的時候是可以吃一些常見的西紅柿、茄子、黃瓜、白菜、土豆、菠菜,芹菜、西蘭花等各種的蔬菜的,都是可以食用。可以配合一些其他的肉類共同食用的,但是要避免吃一些不好消化的食物的。
月子食譜中常用的還有花生豬蹄湯、鯽魚湯、益母木耳湯、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等。