❶ 哪個地方的鍋包肉最好吃最正宗
從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染房胡同，有幾家燒烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬頭，雖然很多燒烤都烤筋，但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候，門前名車成行，都是遠道來吃的。 還有「老獨一處」，老哈爾濱人沒有不知道的！
頭道街。先說北邊吧，在快到大新街附近有家《春蘭雞館》，主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊，清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天，來半斤白酒，炒個雞湯干豆腐，雞湯豆牙，來一鍋清燉雞湯.在雞館附近同發胡同,有家<福泰軒>,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和排骨…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好吃,太久沒去了.名字都忘了. 靠近「張包鋪胡同」有家大骨棒，名字不記得了，但是他家最有意思的是，經營的是老倆口，兩人都得有80多歲了，炒菜很少，就是大骨棒，老爺子負責炒和醬，老太太負責收錢！我願意去的原因是很羨慕他們！
二道街,北邊的「張包鋪」的包子比較出名,主菜是排骨餡的包子.
三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.「老邵家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛飩家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.
四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.
❷ 求助～～～誰知道「鍋包肉」哪裡做的好吃啊
上周末剛去，海參牛尾湯吃的，還不錯，在就是常州路上的29元自助火鍋歐圓佳寶他家的鍋包肉和烤肉都是超級棒！老闆兩口子也很熱情！
❸ 鍋包肉是哪個地方的美食
鍋包肉是東北的特色美食菜餚，在東北甚至是全國各地都很受歡迎，因為鍋包肉酸酸甜甜的味道吸引了很多人，小朋友喜歡吃酸酸甜甜的食物，鍋包肉在小朋友眼裡就是一道好吃又美味的菜餚。
❹ 哪做的鍋包肉最好吃啊
到吉林市去吃吧,哪家的都好吃之前中東對面有一家吉菜館做得也相當正宗最近好象換廚師了,沒那麼好吃了
❺ 鍋包肉哪個省最正宗
毋容置疑，鍋包肉的發源地哈爾濱
❻ 我想吃鍋包肉，誰告訴我哪兒的鍋包肉做的好啊[熊貓][熊貓]
長春桂林路的好吃！
❼ 鍋包肉哪地方好吃！
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外麵包著用土豆做的澱粉，放在油里炸，所以又叫「鍋爆肉」，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
東北名菜--鍋包肉的做法
這個東西基本是個溜的做法，所以很簡單。
先要准備肉片，如果比較講究可以用裡脊，否則一般的後臀尖啥的就行。可以稍微有點肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松，薄的話這工序就省了。
放鹽、料酒把肉喂一下。用澱粉（最好是土豆澱粉）調成糨糊，一定是要調成能掛在肉上的。
鍋里放油，燒一下，冒冒煙，然後將喂好的肉片在那澱粉碗里沾一下，讓肉片兩面都沾上澱粉，然後下鍋炸。（這里需要說明的是糊一定別掛多了，只要兩面沾上些就足夠了。多了可就成肉夾饃了！）
記得，肉片要一片片地掛糊，下鍋，下去後要馬上打散，否則會沾在一起。
這時候油不能太熱，關小些火，目的是要把肉炸熟。
如何知道熟不熟呢？如果你不怕燙可以嘗嘗。要是怕燙就找個長點的筷子戳一下，看能不能戳透，很容易就戳透說明肉熟了，可以出鍋了。
把肉撈出來後，就可以准備汁了。
汁有兩種，一種是甜酸口，主要原料是米醋、白糖、一點鹽和胡椒粉以及味精。把這些調料放小碗里弄點水攪拌均勻，嘗嘗味道差不多了就行（突出甜酸口）。為了好看可以在調好的汁里加1、2滴醬油。記得，水一定要少！一種是咸口，就是放醬油、鹽和胡椒粉以及味精（注意醬油別太多了啊）
調好了汁，再切些蒜片和蔥絲備用。
繼續燒那油鍋，把油燒的7成熱，把剛才炸好的肉片全倒進去回一下鍋。這次的目的是上色，所以火可以大些，油可以熱些。不過注意觀察，省得肉糊了。
炸好了肉，找另一鍋坐火上，放油，燒熱後放入蒜片、蔥絲嗆鍋，把炸好的肉片倒進去，翻炒幾下，下調好的汁。
如果你的汁調的剛好，烹一下後很快會被肉片吸收掉，不會有太多富裕。如果發現還有一堆湯，也別急。先把肉片盛出來。把剩下的汁開一下，然後放些水澱粉勾芡，再澆在肉片上。因為肉是熟的，所以這個過程很快就可以完成！
需要說明的是：有時我也會用蔥、姜、蒜泡的水調那汁，那樣味道會更濃些，看你喜好了！
❽ 哪裡有做鍋包肉的，要好吃哦
材料
豬裡脊肉300克，姜絲適量，雞蛋清1個，精鹽0.5小匙，料酒1大匙，醬油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水澱粉適量
做法
1.裡脊肉切成厚片，用精鹽、料酒、雞蛋清、水澱粉腌制一下；
2.把鹽、醬油、白糖、醋、味精、水澱粉放入碗里，調成芡汁！
3.鍋內放入色拉油、大約燒至四五成熱，下入裡脊肉片，炸至定形後撈出；
4.待油溫升至七八成熱，再下鍋復炸至色呈金黃且外表酥脆，撈出；
5.鍋內留少許底油，倒入剛才調好的芡汁，攪拌均勻；
6.加入姜絲、炒出香味，再下入炸好的肉片，翻炒幾下，起鍋裝盤。