① 蘭溪什麼東西最好吃
牛肉面 作為南北飲食文化的交融物，牛肉麵在蘭溪一直風頭較健。青石井的面以牛肉澆頭為特色，那的牛肉居然是要稱的！不過可惜那的面是現拉的拉麵，每次把最上面的牛肉澆頭吃盡興的時候，面也早就脹了；旗開的面好吃在裡面的筍干，很嫩，番茄的量也給的較足；九百碗的牛肉麵分量越來越少了（今天剛吃過），最好吃的是牛肉炒飯，裡面加了黃瓜丁，清新又噴香；三鮮的炸醬面味道不錯，可恨的是大蒜很多！ 雞子猓 當你嚼著茴香豆，再喝一口陳香老酒，也許就會想起紹興的烏氈帽和烏蓬船；當你慢慢地品位著酥軟甜潤的醬排骨，也許就會想起太湖浩淼的煙波和吳儂的軟語；而當你咬一口雞子猓，呵呵...... 蘭慶雞子猓選料製作：肉十分講究，蔥要粗細均勻，皮要擀薄，收口之處尤見功夫，最好在一張紙那麼厚，火候亦很關鍵，煎出的雞子猓外表通體金黃，皮又薄又脆，肉餡確是鮮嫩滑口。擀皮，攤上一層肉餡再包上清脆的小蔥，將壓扁的猓放入油鍋中，接著敲碎雞蛋，倒入碗中，再加入調料攪拌幾下，然後，用筷子輕輕地在猓上開一個小洞，將攪拌好的雞蛋順著筷子倒入猓內，一滴不漏，油煎片刻，金黃噴香的雞子猓就可以出鍋了。 鳳凰蛋 在蘭溪人的心目中佔有一定地位，金華和蘭溪吃鳳凰蛋的習俗據說和乾隆帝有關。鳳凰蛋營養好，還是治頭痛的偏方，其中又以14日頭的營養最佳。不過其實我從來不吃這東西，曾經見過我哥吃20日頭的鳳凰蛋，邊吃還要邊吐雞毛？！！呵呵，實在有點恐怖~ 煲 現在除了朱家碼頭那一家，基本都集中到了橋頭煲庄。品種很多：土狗煲，魚頭煲，侗骨煲，仔排煲，老鴨煲，黑魚煲，龍鳳煲，雄雞煲......雖然品種那麼多，我卻每次都會吃黑魚煲，現在發現黑魚煲有點像湖南酸菜魚，兩者各有特色，我都很愛吃，越辣越好~橋頭煲庄最有意思的是那家有很多小木屋的，什麼中州背啦，石門檻啦，蠻好玩的，不過每次都什麼啤酒貴就推銷什麼！好象我們還偷偷帶過飲料，哈哈~ 小洲餛飩 有各種各樣的餛飩和麥節頭（打不出，代替一下），我比較喜歡吃香菇和芹菜的，其實那裡的蛋炒飯和蔥油拌面也很好吃，另外就是鴨頭兔頭什麼的，這些我就不敢吃了。 蘿卜猓*缸豆猓*生菜猓 這些好不好吃和做的功夫有很大的關系，一中食堂的是肯定要排除在外的。其實我蠻喜歡吃蘿卜猓的，無奈身邊一位仁兄聞不得蘿卜的味道，每次我吃這個，她都要鬼哭狼嚎一番，所以慢慢的，吃的也就少了。 酥餅 其實我自己沒覺得這有多好吃，但是每次帶到蘇州，百來個酥餅眨眼就沒了？！酥餅有很多門派，大麻子的品牌好象做的蠻好的，愛吃甜的我就會推薦金華小酥餅，游埠主要有雨台和聾龐兩個比較有名的牌子，如果要在市區買的話，那就是雲山路的章有忠和蘭棉道口的徐榮林了。 沙鍋水餃 說到沙鍋水餃，這好象算不上蘭溪的特色小吃，把它列上來，主要是對以前蘭棉道口的夜宵攤印象太深刻了，要吃到它並不容易，老爺爺老奶奶總是半夜才擺攤，白天是沒有的。不知道他們在裡面放了什麼調料，味道真的是太好了~~！還記得初中有一段時間，晚上練完琵琶回來，和爸爸媽媽三個人一起吃夜宵，唉~~~~好懷念啊，可惜現在這個攤子已經沒有了。 各式糕點 扎糕，桂花糕，赤豆糕，印猓，還有許多我不知道叫什麼的。古月坊，我差不多吃了十年那裡的糕點，好看又好吃，不過初中畢業後就再也沒去過了。 雜七雜八 接下來就比較零碎了。湯頭，特別是落湯青的，小年夜一定要吃哦；神仙燉，雞肉總是燉得很爛，都不用咬，蠻香的；爛生菜滾豆腐，哈哈，我的最愛，聞著確實很臭，但真的很好吃，越辣越好吃（是青辣椒），而且一定要用內脂豆腐。
② 請問在哪裡可以吃到好吃的拌面呢
當今世上有且只有兩種拌面最好吃，新疆拌面和沙縣拌面。如果細細追究的話，老北京炸醬面，山東、山西以及東北打鹵面也屬於拌面家族。但是能稱之為拌面且好吃的只有沙縣拌面和新疆拌面，因為他們的名字就是拌面，名正則言順！
新疆拌面，最地道的吃法只有去新疆了，無論是家常製作還是商業餐飲，都能吃得你樂不思蜀。在新疆，有四大拌面最為榮耀，吐魯番下轄的托克遜縣拌面、伊犁拌面、奇台拌面、南疆重鎮喀什的碎肉拌面。更有烏魯木齊的豪華拌面！
③ 杭州美食街有哪些
保俶路美食街。
競舟路美食街。
河坊街河坊街。
高銀巷美食街。
④ 著名小吃有哪些(蘭溪)
1、蘭溪牛肉麵
蘭溪的刀切面，面條柔韌，口感好；特色之二在於以配料和炒制牛肉作為湯面的澆頭。因此燒出來的牛肉麵原汁原味，味道鮮美。
2、蘭溪黑魚煲
金華骨頭煲聞名遐邇，而蘭溪的黑魚煲滋味尤其好！一大臉盆的黑魚上來，讓人眼前大亮，下面慢火煮著，魚片的鮮嫩甘甜和鹹菜的酸辣鮮爽不斷地沖擊融合，味道越來越濃！撈完魚片還可以加各種你愛的配料，真是兼具酸菜魚和火鍋的雙重驚喜和享受！重點要在露天，圍著矮桌子胡吃海喝才爽！
3、蘭溪鳳凰蛋
鳳凰蛋在蘭溪人的心目中佔有一定地位，據說鳳凰蛋營養好，還是治頭痛的偏方，因此，愛吃這一口的人不在少數。
4、蘭溪水晶糕
水晶糕：蘭溪傳統冷飲小吃。在金華一些冷飲店也有，不過名叫清涼糕。
5、蘭溪清明餜
主材是米粉。青色的是加了青的。純綠色食品哦，餡是白糖加芝麻。。。紅的是加紅糖的，餡是肥肉和蔥。
6、蘭溪油煎饅頭
油飛么豆！哈哈，油煎饅頭是也！小時候喜歡夾塊臭豆腐和油煎餜，再來一勺辣醬，噢嚎！油滋滋香噴噴。
7、蘭溪拌面
倍兒勁道的刀切面爽快撈起，榨菜末、芹菜丁、蘿卜干、鹹菜、花生米......只有你想不到，沒有你找不到！放完所有你愛的配料，盡管放盡情放！最後澆上兩勺醬，拌一拌！
8、蘭溪肉圓
肉圓：澱粉，肉粒，豆腐，蘿卜為主料，底下會鋪上荷葉做襯。味道綿軟，入口即化。
⑤ 推薦幾個好吃的干拌面
康師傅紅燒牛肉麵
康師傅魚香肉絲
⑥ 杭州美食街在哪裡
保俶路美食街
保俶路一帶有許多有特色的餐館，現介紹幾家不錯的飯店以供參考：劉家香辣館地址：西湖區保俶路116號推薦理由：帶些杭州特色的川菜館。特色菜：香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、乞丐排骨片兒川特色面：片兒川面、三鮮面、美味鴨舌、香辣小龍蝦
2、競舟路美食街
競舟路是近年新興起的美食街，位於杭州市的西區。街道兩邊有不少小飯館，裝修得都很有特點，味道也各有特色。只是地理位置偏遠一些。以下介紹一家不錯的飯店。柴火食坊推薦理由：以做湯溪(金華和蘭溪中間偏北的地方)菜為其特色，微辣的口味很適合現代都市人的口味。特色菜：酸豆角辣子雞、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千張
3、河坊街
河坊街是一條明清仿古步行街，除了有胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿庄等老字型大小可以參觀外，很多遊客前去遊玩的主要理由還是美食。不長的街道上有不少傳統小吃攤，什麼定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅都值得一嘗。步行街走到底還有不少飯店，量多味美實惠，值得一試。江南紅樓地址：河坊街57-4號特色菜：醤鴨、醬肉、鹹肉蒸河蝦、鹹肉蒸湖蟹葯膳館地址：河坊街大井巷92號推薦理由：絕對幽靜的用餐環境，口味和服務都不錯。湯或煲裡面都是各種葯材，非常健康的食品。
4、高銀巷美食街
高銀巷與清河坊平行，且相距不遠。那裡好吃的飯店太多，讓人真不知道選什麼好。一到晚餐時間，窄窄的街道兩邊就停滿了私家車。皇飯兒地址：清河坊高銀巷53-57推薦理由：絕對物超所值的一家飯店。特色菜：乾隆魚頭、西湖醋魚小貼士：千萬不要在吃飯高峰時去，要等很久才有位子。秘笈：東坡肉加蔥油拌面，才8塊錢，卻味道奇佳。
5、河東路美食街
這里好吃的店也很多，靠近長板巷這頭得點尤其多，窄窄的街道兩邊總是停滿了自行車、電動車和私家車。這邊的口味基本上涉及整個這浙江的美食，你想吃什麼這里都有，尤其是一些溫州海鮮的尤為突出。
⑦ 蘭溪市拌面醬的做法
拌面醬的做法
材料
韓國辣椒醬3大匙，檸檬汁1大匙，蘋果泥1大匙，白芝麻炒香1小匙，香油2大匙，蜂蜜1大匙
做法
所有材料混和均勻即可。
⑧ 想吃燒椒拌面，不知哪家的好吃，特有面家的怎麼樣呢
我比較下來，一個是重慶小面，另一個就是特有面家，這兩家的燒椒拌面，味道不同凡響、別具一格。