Ⅰ 哪家的烤魚最好吃
俄式烤魚的做法詳細介紹
菜系及功效：
其他國家
家常菜譜
工藝：
烤
俄式烤魚的製作材料：
主料：
凈魚肉1500克。
輔料：
熟土豆750克,鮮蘑菇150克,龍須菜150克,檸檬100克。
調料：
奶油少司1000克,計司末100克,黃油100克,精鹽15克,胡椒粉0.5克,麵粉50克。
俄式烤魚的特色：
乳香濃郁，鮮咸清純。
教您俄式烤魚怎麼做，如何做俄式烤魚才好吃
1.將魚肉剔去皮，切成5.5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的塊，撒上精鹽、胡椒粉腌入味，蘸上麵粉。將鮮蘑切片，龍須菜剝去外皮洗凈；熟土豆去皮切片，檸檬切角將皮片開一半。
2.將鍋炙好，下入黃油，燒至五成熱，下入魚塊煎至兩面金黃。將烤斗內澆一層奶油少司，上面碼上煎熟的魚片，撒上鮮蘑片，碼上龍須菜，在周圍碼熟土豆片，再澆上一層奶油少司，撒上計司末，入烤爐烤成黃色，起出。在烤斗邊沿擂上檸檬角即成。
Ⅱ 石泉特色魚的做法
一、 石泉美景簡介：
石泉縣位於陝西省安康市的西部，北依秦嶺、南枕巴山，素有「秦巴山水、石泉十美」之稱。
1、 中壩大峽谷。位於陝西省石泉縣境內的漢江南側，距縣城20公里，距西安—漢中高速公路60公里，距安康市100公里。公路直通景區，是近期發現的原生態自然風光旅遊項目。峽谷內風光秀麗，風格獨特，風景如畫。具有窄、長、秀、奇、清、靈、野、神、險、幽的特點，集峰、石、洞、林、禽、獸、泉、潭、瀑等自然景觀於一體，步移景異，景象萬千。峽谷景觀總長度十餘公里，由大峽谷、小峽谷、牛心峽、龍洞和黃村壩田園五大景區和一百多個景點組成。大峽谷七公里，整個峽谷為一線天，最寬處僅有十米，千曲百折，曲徑如走蛇。
2、銅錢峽。從石泉縣城西北行至古堰，再由古(堰)——銀(橋)路北行至14公里處，忽見前方兩堵石壁頭生一樹，夜深人靜時，便落下許多銅錢來周濟當地窮苦的百姓，於是得名銅錢峽，這一帶如今叫做銅錢村。峽極狹極險，僅容大壩河和古銀路從峽中穿過。站在峽下仰視，兩邊的石壁彷彿向頭頂壓來，只望見一線天。盛夏時節，空氣在峽中對流，峽中涼風習習，清爽宜人，是一處避暑的佳境。出峽北行，豁然開朗，行約一華里，但見大壩河中央有一塊巨石，呈較規則的長方體，名叫「一方印」，傳說當年蘇秦、張儀榮歸故里來看望鬼穀子先生將寶印遺落於此。
3、燕翔洞。位於陝西省石泉縣境內，佔地80平方公里，北依秦嶺，南接巴山。景區依託漢江，將漢江三峽、熨斗古鎮、富水河、燕翔洞天、靈雀山及肖家古寨、獅嶺風光、長嶺峽谷等十幾個風光旖邐、生態完美的主題景區、近150個景點珠玉相綴，巧妙搭配，凸顯出秦巴腹地、漢江兩岸特有的原生態之美，並與悠久的漢水文化相結合，形成了融山、水、岩、洞自然景觀及古鎮、寺院、宗祠、戲園等人文景觀為一體、具有鮮明地方特色的生態自然景區。漢江燕翔洞是漢江上游以漢江為主題最大的生態旅遊景區，是中國西部最大的喀斯特地貌，也是西北乃至國內保護最為完好，洞內景觀最豐富，體量最大的溶洞群落。洞中鍾乳石千形百態，懸天連地，形象奇特。
4、漢江三峽漢江三峽是漢江燕翔洞景區的重要組成部分，它的起點為古今聞名的蓮花古渡，終點是喜河桂苑風景區。漢江三峽景區全長33.9公里，觀覽面積43平方公里。兩岸景色清幽、山勢陡峻，形成峽谷，尤以鳳凰峽、柳溪峽、香柏峽為勝。從蓮花古渡乘車或乘船南下，第一峽毗鄰鳳凰山而得名鳳凰峽。第二峽因後柳古鎮一帶綠柳成蔭而得名柳溪峽。第三峽因著名景點香柏岩而得名香柏峽。漢江三峽碧波引路、秀山麗水相輝、景色清幽、霜葉如花，河流依山而轉，漁歌悠揚，如詩如畫。
5、後柳水鄉。後柳水鄉即後柳古鎮所在地，位於石泉縣南部18公里處，東與鳳凰山隔江對峙，西與大王山相連，北與王曲岩接壤，南與香柏岩毗鄰，石紫公路穿境而過，南下30公里至燕翔洞景區，西行10公里至中壩大峽谷，交通便利，享有「漢江三峽第一鎮」之美譽。
6、 白鷺景觀。每年春夏秋三個季節，中池鄉境內的河道上都會出現上千隻白鷺，這些白鷺在這里棲息、覓食、繁衍後代。清晨白鷺傾巢出去覓食時，在空中時而排成「V」形，時而排成「I」字形，塑就了一幅「一行白鷺上青天」的美麗景觀。
二、美食
石泉烤魚、爆鴨掌、烤肉、烤筋、清炒小河蝦！只是石泉燒烤比西安貴多了，牛肉、羊肉、筋都是1.5一串，雞翅10元一串，一頓飯輕輕鬆鬆200多。烤魚、爆鴨掌真的好吃。
三、住宿
石泉的賓館比較多，標間價格在100-180元左右。
Ⅲ 石泉佳娃子烤魚預定電話是多少
在三角地附近的菜市場，旁邊有個停車場，裡面的都挺好的，還有就是老街那的烤魚也很好。
Ⅳ 哪裡的烤魚好吃
去重慶，沙坪壩七中旁巷內那裡有挺多烤魚店，但只有老地方萬州烤魚大排檔最好吃！還是老闆是東北人,烤魚味道好,分量足,魚特別入味，皮脆肉嫩，很香，生意好得不得了,有時候一天要賣100多條魚。烤排骨也不錯，排骨貨真價實，每回都是上上來瞬間就被搶光了。還有很多冷盤，香辣藕丁黑好吃。
Ⅳ 石泉的美食有哪些
官田貢米、五香天鵝蛋、蒸面、菜豆腐、石泉豆腐乾等。
1、官田貢米
官田貢米是銀橋鄉官田村的特產。官田貢米：有烏腳站，葉里藏兩個品種。煮出的飯油潤光亮，晶瑩如玉，口感細嫩滑溜，松軟爽口，古時為朝庭皇宮的貢品，現經尋訪只有紅衛鄉一張姓農戶在派出所余所長指導下，搶救性種植了近一畝。
2、五香天鵝蛋
五香天鵝蛋是陝西省安康市石泉縣兩河鎮的特色美食。兩河鎮酒席上有一道名為「五香天鵝蛋」的菜十分有名。
3、蒸面
蒸面是安康風味小吃一絕，它和「羊肉泡」已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。
早在建國初期，安康的蒸面就以鼓樓街西面的「麻素福」、大北街的「劉銀娃」聞名。他們蒸的面軟硬適度，佐料講究，味道獨特。特別是「麻素福」自有磨房，自提細籮白面，生意很紅火。在經歷幾十年變化後，安康又重新涌現出一批受人歡迎，味道可口的上等蒸面。
4、石泉豆腐乾
石泉豆腐乾，色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，鹹度適宜，營養豐富，清香可口，有健脾胃、增食慾的功效。由來石泉五香豆腐乾，產於城郊二里橋村。這個村水井灣有個清泉，冬暖夏涼。
5、菜豆腐
菜豆腐又稱菜豆腐粥，製作歷史悠久。是西鄉的名小吃，原在西鄉是招待賓客的佳餚。現在以是大眾化的食品。菜豆腐營養價值高，既經濟又實惠，真是——山珍海味油膩膩，不如西鄉的菜豆腐。
Ⅵ 去安康石泉有什麼好玩的地方
這你就問對人了，石泉有燕子洞，中壩大峽谷等等旅遊景點，另附一句一定要去吃烤魚
Ⅶ 漢江燕翔洞這個景區怎麼樣
這個景區還是可以，在安康市石泉縣的熨斗鎮上，我們是自己開車從過去的，過去玩了兩天，我們是早上大概8點從西安出發的，差不多11點多的樣子到達石泉縣城，吃了有名的石泉烤魚。吃完烤魚後，最先去的就是燕翔洞，這個景區門票是80，兩個孩子，有一個比較小，不需要買票，大的有學生證，直接是半價，遊玩大概花了兩個小時，燕翔洞的入口是在半山腰的，景區裡面還是挺大的，洞內開發近1800米，有9個自然門，主要就是溶洞-喀斯特地貌，裡面有很多形狀不一的鍾乳石頭，是西北乃至國內保護最為完好，體量最大的溶洞群落，小朋友還是挺興奮，驚嘆大自然的鬼斧神工，裡面還有酒窖，儲存了很多壇子酒。從景區下來後，就去了旁邊的熨斗古鎮，?古街上面的建築主要是明清時期的，一些房子依然還是很有歷史的痕跡，在逛古鎮的途中，還看到一樹綉球開的正旺。第二天早上我們坐船游覽了漢江三峽（鳳凰峽、柳溪峽、香柏峽），兩岸風景不錯，坐船的時間約1個半小時。這次安康石泉之行，還是可以。
Ⅷ 陝西安康特色美食
安康地處秦巴腹地，漢水之濱
被譽為「西安後花園」
這些獨具安康當地特色的美食
讓我們一起來看看吧！
石泉烤魚
石泉景色是一江清水環繞著山城，頗有情趣，愜意又迷人。而色香味俱全的石泉烤魚則是遊客到此必嘗的美食。
石泉烤魚和一般火鍋不同，烤魚中有其它小菜，但小菜都是烤過之後再入鍋。烤魚風味以麻和辣為主，魚肉外焦里嫩，呈上來之後香氣濃郁，佐料頗多，色澤搭配合理，味道爽口滑嫩。
農家吊罐燉
吊罐、鮮湯、豬蹄、臘肉，是一道陝味兒硬菜農家吊罐燉的湯汁，食材美味健康，讓人回味無窮。
吊罐肉在食材的選擇上非常講究，通常只用自家生產的牛羊肉、「跑山豬」和林下土雞，配以大山深處野生的川穹、鹿含草、細辛、廣三七等佐料，再搭配一些干洋芋果果、干竹筍等山貨。在嵐皋本地，吊罐肉和摔碗酒是密不可分的絕配。
吃著鮮香美味的吊罐肉，喝著豪氣滿滿的摔碗酒，不禁讓人對古老的巴人生活悠然神往，流連忘返。
安康蒸面
安康蒸面是漢水飲食文化的代表，是安康一種獨特傳統的美食，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。
安康蒸面因其勁道、耐嚼、爽口，而成為安康飲食大觀中的「寵兒」。無論你是喜辣愛酸，還是喜咸好淡，都能從中找到自己的感覺！
蒸面是安康人心尖上最深愛最依戀的「那一口」，已成為安康美食永不凋謝的「奇葩」！
桑園黃泥雞
桑園黃泥雞是選用清洗干凈的土雞配30餘種中草葯獨家調料腌制入味，再用山上的黃泥土將整隻雞，連著荷葉、牛皮紙一起包裹，嚴嚴實實不留縫隙，用炭火烤制而成。
烤熟之後，用木槌小心翼翼敲開，打開荷葉那一瞬間，香氣撲鼻。
白火石汆（cuān）湯
白火石汆湯是中國最古老的烹飪菜餚中的「活化石」，也是漢陰縣傳承保留時間最長、最遠久的一道菜。這道菜最有特色之處是將燒紅的河卵石放入高湯中制熟這一美味。
白火石汆湯口感軟、滑、嫩，特別是湯入口更覺鮮美，不但好吃，還有去心火及虛火上升，治牙痛、咽炎和口腔炎症的葯膳效果。
鯰魚燉豆腐
鯰魚燉豆腐精心選用漢江上等鯰魚和新鮮的嫩豆腐燉制而成，漢江鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質營養元素，具有補中氣、滋陰、開胃等功效。
豆腐同樣是蛋白質豐富的食品，更含有人體必需的八種氨基酸，有降低血脂、保護血管細胞和預防心血管疾病等作用，因此鯰魚燉豆腐是一道營養價值極高且色香味俱全的美味菜餚。
鎮坪臘肉
鎮坪製作臘肉的工藝沒有多餘的花樣，堅持著古老的步驟，將均勻塗抹了食鹽的豬肉掛在灶台上方。柴火灶里飄出來的煙霧經年累月地繚繞熏陶，直到臘肉外表凝上一層黑色的殼，醞釀出最濃郁的味道。
每臨近年關，鎮坪的人們仍舊惦記著寒冬里那道醇厚幽香的味道。似乎只有品嘗了這醇厚的味道，才不算辜負了一整年的辛勞。
來陝西安康
不僅有美如詩畫的風景
更有花樣繁多的飲食風味
Ⅸ 去安康石泉縣旅遊，請大家幫忙推薦一處縣城內當地特色的餐飲店，午餐、30人以內。不勝感激！
吃炒菜就去濱江大道~~濱江酒家還不錯~不是那種酒店式的，相信酒店也不和你們胃口。
要不去農家樂也行。果園和望月亭都不錯的，山裡面吃飯飯
要不吃鯰魚豆腐，還比較有石泉的特色。去水壩上面的川鄂酒家。臨江吃魚魚。
晚上吃夜市去文化路或者停車場吃燒烤、烤魚，喝酒酒，很有石泉特色
滿意就給點分分
再給你電話，預定
Ⅹ 吃過烤魚的認為哪個地方的烤魚最地道
北京五環外有一家烤魚，在我剛來這個城市的時候，被朋友帶去吃過一次，從此以後基本每兩周都會去品嘗一條，一直維持了三年這家烤魚有一個特色，就是魚的新鮮，喜歡且了解魚的食客們都應該知道，吃魚這件事其實做法的技巧和獨特秘制的味道，都沒有一條生鮮的魚肉來的美味。其他的烤魚我也吃過，什麼巫山，江邊都沒有這家好吃，原因就是輸在原材料上。