A. 遼寧有什麼好吃的
朝陽縣:小米,清朝貢米
陳醋,清朝貢醋
湯驢肉
小磨香油
朝陽縣大棗 鞍山特色美食指南
西餐類:
1 綠因閣(一中對面)環境幽雅,有封閉包廂,適合情侶談情說愛。
2 五環大酒店對面的酒吧一條街:a酒神飄逸 b上島咖啡 c真鍋咖啡
有演出,有寬頻上網,電腦點歌。環境絕對一流。情調也可以,就是貴些。
3 藍山哥倫比亞咖啡堡(老年宮附近),環境幽雅,適合情侶。
4 茗典語茶(四隆東側),有中餐,環境也不錯。
5 藍閨坊(市政府南),音樂老調,氣氛迷離。
6 迪利比莎(2中對面),老牌比莎,味道正宗
7 必勝客比莎(百盛2樓),環境好,價格高
8 愛倫比莎(南山賓館下),價格可以。適合帶孩子去。
中餐類:
川菜:
1 天時酒家(書市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的時候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃)
2 可頌坊(空軍大院北)味道不錯,店小。老闆是個記者
3 川味王(空軍大院南,分店在人民公園北)環境好,味道也不錯
4 交警支隊附近,申江佳寶麗園西,有家川菜小店(好象叫川樂園),味道很好。名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯。以辣味海鮮為主。可以要海紅,海錐,毛蚶匯在一起,放在大鐵盤中,鮮香麻辣,回味無窮。比較有名的有:金串,川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃
粵菜:
1 大府(湖南),環境一流,味道一流,價格一流。
2 香車寶馬大酒店,裡面的遼海參很好吃。
燒烤類:
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街:北冰洋(他家經常需要排隊等桌),青瓦台,權士(他家的烤魷魚嘴最好吃)等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街(烤羊排)
3 鐵西食通天燒烤(耐運俱樂部對面)以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢,檔次都很高。
4 天寶燒烤
5 紅紅燒烤店(鐵東醫院東的一家小店,味道不錯)
6根據9月3日《鞍山日報》頭版,介紹海城北郊的三里橋燒烤很有名:都是農家小院,尤 其是烤油邊肉和心管很有名,據報導附近大連和丹東的都來吃,形成一條街。但我本人還沒去吃,不知道到底如何?(後來我親自去吃過,還不錯。整個一條街都是農家小院,裡面是燒烤,外地車和豪華車很多)
7韓國第一家(宋三鎮政府旁邊),環境口味都不錯。
8金漢斯烤肉(山南遼南大市場附近)是自助形式,啤酒是特釀的很多種口味。
9三寶燒烤5部(人民商場後面),環境絕對一流,口味還可以
10三寶燒烤四部(前進路,教審大樓對過)炭火燒烤
11金氏燒烤(園林路,電信廣場斜對過)
12山南菜市場南口,有一家純新疆人開的叫:艾江山的烤羊肉串的小店,老闆一家全是新疆人,肉串味道好極了,而且還有新疆特色烤大骨雞。
涮火鍋:1大府(湖南附近)環境和口感極佳
2府興樓(市政府附近)調料特好,肉也嫩。
3辣妹子(勝利路總店和山南分店)
4仙來順(九中和站前)
5百萬庄園(寰球2層)他家牛肉是最好吃的。
6北京東來順(老年宮)他家羊肉很薄很嫩
7老君爐(鐵西店和219店)環境和肉還可以
8三寶麻辣燙(科學會堂對面),總是人滿為患。我看主要是市場定位準。面對中產階層
9四川周記土灶火鍋(鐵西勞物市場對面):味道是最正宗的四川口味.調料是四川的麻油,有貢菜,鮮筍,紅腸,毛肚.是我吃過的最正宗的四川口味. 現在好象已經黃了。
其他類:1 仙來順生態園(千山汪家峪),有小橋流水,有瀑布噴泉,有孔雀,有南竹,環境一流可以照相
2 五環28層西餐自助,環境一流,外國人比中國人多
3 國際大酒店17:00後的自助餐,環境很好。還不貴。
4 王記骨頭館(人民商場西)骨頭味道好,很解攙。我的廚師朋友總去,說明味道很棒,他家的小燒也不錯。
5鐵西老太太醬骨頭也不錯,(在鐵西聯營南走)。經常有開車來吃的。
5 德順香辣蟹 (味道一流,價格貴些)在人民公園附近,他家的烏江魚、香辣鐵蟹味道一流
6 宋三狗肉 東澤狗肉館
7 大孤山狗司令,市區有分店
8 古宋茶田(煙草局對面),所有菜均有茶的清香。尤其是鴨舌和涼皮味道特別好
9 嘉一妙廚(鐵西九街口是一部:咸魚餅子和玉米粥,2部在大陸主要是魚鍋)味道不錯,值得一去
10楚漢一家(山南血站對面)湖北菜館。味道不錯。尤其是泡椒魚頭特有湖北味道
11烈士山大世界對面的發仔面館的醬雞腦袋和雞爪子味道一絕。我同志沒事就去喝酒啃雞腦袋
12三陽熏味館(老大府西,田園酒店附近)味道正宗,環境幽靜。
13鐵西聯營西瑞德酒店(由原來南門的啤酒廠雞骨架而來)吃上有懷舊感
14金家羊湯館(鐵西大棚子附近,燒烤一條街上)他家的火燒好吃,原來的時候用炭火烤,那味道一絕,現在用煤氣了,味道就差很多。
15愛民活羊館(山南愛民小學附近)環境干凈,也很有檔次。羊肉串味道好 16二姐泰香園(時尚北),他家的鹵鴿是一個月生的鴿子宰殺的,很鮮嫩味美滋補。還有黍米餅象餡餅,很好吃,還有特色雞骨架也好吃
17解放路37中對面摸錯門牛肚王,味道不錯,人滿為患.可以烤可以涮,以牛肚為主,是全國連鎖店
18耐運俱樂部斜對面的品羊樓味道和價錢都很好,特別是其中的牛肉乾最好,是特色
19老好吃乳鴿店味道特別好(千山魏家屯),好車雲集。 撫順:要說好吃,那必須得特色,就那破拌冷麵,烤牛肉什麼玩意的,叫個撫順人就吃夠了.
羊湯,全市最經典一家.西葛聯社,附近的一家開了有10多年的羊湯館.不同公車.打車一告訴就知道.
海鮮,將軍橋北新開一個海鮮大排擋,價格中檔,都是新鮮的.味道都不錯.人多,需要提前預定.
殺豬菜,河東14路終點,量多實惠.
丸子火鍋.此火鍋非彼火鍋.火鍋在撫順非常平常.我之所以介紹這個.因為在撫順我還沒發現第2家.而且味道實在好.這個火鍋只有兩中東西。蘿卜絲,和牛肉.牛肉是一碗,裡面放個雞蛋.自己拌,自己拿匙看自己喜好隨意做丸子的大小下鍋.這種DIY的方式我想非常適合時尚的年輕人.地址在前葛2路車站旁.延邊冷麵店。 葫蘆島:步行街的重慶小吃,首推毛血旺,菜譜里的特色菜都非常好吃,但是菜量小,價格偏貴.
阿麗烀餅店,火車站三角公園對面,餅的量大,足夠3個人吃的.用水煮魚的大盆上的,裡面的土豆和豆角都好爛,超級好吃,排骨的塊頭也很大,味道也不錯,烀餅是薄薄的像春餅,但真正的烀餅是好多層的.價格便宜,環境超好.3,4個人50塊錢足夠.
金達萊冷麵,百貨後面的外貿胡同,拳頭級食品石鍋拌飯,是用真正的鐵板石鍋,裡面的厥菜乾,涼牛肉丁都非常有嚼頭.當然泡菜,冷麵,煎牛肉也非常好吃,特色還有狗肉鍋,可惜偶不吃狗肉.環境一般,價錢合理.30塊錢足夠2個人吃.
黃師傅牛肉拉麵,實驗小學左側,環境好,裝拉麵的碗特別漂亮,同價位的面比加洲牛肉麵要強很多.裡面的MM也很漂亮.
山城小豆花,連山區民政局樓下.裡面的家常菜真的好吃,川菜非常非常的有特色,絕對值得一嘗.
翠花餃子樓,國美對面,特色菜是富貴茄子,黑龍江鍋包肉,餃子應該非常有特色,可惜偶也不吃餃子.環境好,價格便宜,適合情侶晚上約會吃飯.
草原興發涮園,地點是地稅局對面(油庫),裡面的小肥羊,毛肚都很好吃,麻辣鍋底比川嬌要正宗,一樓大廳啤酒也是免費.環境一般,價格稍貴.
川國演義,老區水產市場直走100米,遼建大世界歌廳左側.特色是菜是水煮魚,川北涼粉也是特別好吃的,量比較小,價格較貴,環境佳.(服務員都巨丑,服務態度和長相一樣)
小桃園飯庄,渤海路成大方圓左側.特色菜是石板魚,干鍋香菇,石板海味大全,干鍋香菇是非常好吃,適合冬季,裡面的裝修是非常土氣.價格很貴,環境一般.
大華烤肉中心,五里河橋頭,這家店開的時間很長了,服務員也越來越丑,烤羊脖,羊腿都很好吃,價格合理,環境佳.
三味臭豆腐,新瑪特步行街,特色是拌炸臭豆腐的辣醬,3塊錢一份,環境?一個炸臭豆腐的店還有什麼好味兒!
百貨四樓的麻辣燙,應該是葫蘆島最正宗的,而且菜也很乾凈新鮮,(榮錦裡面的臟死了)裡面的大粒牛肉丸子非常好吃,一個人10塊錢足夠.
小楊刀削麵,鼎新湖左側,味道超級棒,每根面基本都是一樣的,裡面的作料醋也非常好吃,大家去吃的時候一定加點.
新華書店右側50米有個春餅店,裡面的青蝦蘿卜湯非常的好喝,春餅和抄菜的價格也便宜,環境不錯,4個人有50塊錢撐的鼓鼓的。 暫時就這些~因為不知道你要知道遼寧的什麼地方的美食~呵呵~望採納~謝謝~
B. 遼寧的特色美食都有什麼
遼寧的特色美食都有什麼?
遼寧美食源於宮廷菜點之精華,集各大民族之珍饈於一體,素以選科考究、講求營養、製作精湛,色、香、味、美俱佳而聞名,具有一菜多味。咸甜分明、酥爛香脆、色鮮味濃、明油亮芡、講究選型的特點,深受中外美食家的好評。今天就來盤點一下遼寧省內各地的特色美食,一定要收藏好哦!
葫蘆島市——對蝦
對蝦體長大約15厘米,一般體重50克上下。蝦體透明,青中透碧,如水晶附體,玲瓏剔透。煮熟後通過橙紅,如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質,營養價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。
C. 遼寧旅遊景點有什麼好吃的美食呢
遼寧旅遊景點介紹之美食,遼寧十大美食:老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。
遼寧十大風味:馬家燒麥、榴槤酥、牛庄餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補魚頭、鮮蝦蘿卜絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。 馬家燒麥是沈陽市著名的清真風味小吃,已有180多年的歷史,享譽沈陽地區。上籠蒸熟後,色形美觀,香味撲鼻。
產品特點:皮薄光亮,筋道柔潤,鮮嫩鬆散,味道醇香。 香水梨乾,是遼陽一種歷史悠久的名產。這種梨乾的外形扁平,好像一片樹葉(像楊樹葉);質地細嫩,茶紅的顏色,非常鮮艷,吃起來甜酸,清香可口。相傳已有四五百年的歷史了。
殺豬燉菜
殺豬菜原是東北過年必備的一道傳統大菜,以豬身上的各個部分調制而成,是東北地區農家風味菜的代表。殺豬菜一般以酸菜氽白肉及血腸為主菜,再佐以醬豬蹄、涼拌豬耳、各色下水拼盤等配菜。東北酸菜口感獨特,回味綿長,那種既鮮且香的味道是別處復制不來的,配以大塊白肉或五花肉熬成鮮湯,熱氣騰騰地吃下去。而血腸除了口味,還要特別強調一個「嫩」字,最好能給人以入口即化的感覺才算地道。除此之外,還有更為大眾化的東北燉菜,如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條等,美味又實惠,最適合寒冷的冬季熱氣騰騰的吃上一份。
其特色風味:肉嫩湯鮮,肥而不膩,又滑又嫩,開胃解饞。
馬家燒麥
遼寧省沈陽市著名的清真風味小吃。 這種燒麥的創制人為回族同胞馬春,他於1796年開始在沈陽經營燒麥。起初是推著獨輪車制售,至1828年方由其子馬廣元置設了兩間門面,稱「馬家燒麥館」。到本世紀八十年代時,已由馬家第五代馬繼廷作為「馬家燒麥館」的技術指導。 馬家燒麥,是用精白麵粉加開水燙面制皮,用大米面作餑面,選黃牛的三叉、紫蓋、腰窩等部位的優質肉為餡料,加適量的精鹽、醬油、蔥花、薑末、香油、味精及作料油(炸過花椒、大料、蔥花的植物油)等調制而成,再經擀皮、包餡、蒸制等工序製成。每50克麵粉制5個燒麥。 這種燒麥,皮薄光亮,色澤鮮白,上無花穗,封口而露餡,如含苞欲放的花蕾,鮮嫩味美,醇香可口,營養豐富。
原味齋烤鴨店
原味齋源於清朝乾隆年間的北京普雲樓烤鴨店。1930年王登來、原進奎等師兄弟九人來到奉天開設分號、仍名「普雲樓烤鴨店」。1953年更名為「新味齋烤鴨店」。是沈陽最早的專業烤鴨店。 「原味齋烤鴨店」是原進奎之子原林先生與1999年始創,目前由原林之子原偉先生經營管理。 劉敬賢大師曾評價「原味齋」是宏揚烤鴨的第一人。 「原味齋」獲沈陽市政府頒發「沈陽風味名店稱號」。 果木烤鴨色澤光亮、皮酥脆焦香,肉嫩且入味深。上選的鴨子肥瘦比例適宜,由廚師現場片制,配上透可閱字的薄餅、面醬、蔥絲食用。真乃人生一大享受也。
楊家吊爐餅
沈陽的「老字型大小」,「絕對老少爺們都喜歡」。「太有年頭了」,很多「老沈陽人」「基本是吃這個長大的」。吊爐餅「金黃金黃的」,「特招人喜歡」,咬上一口,「外酥里軟」,再配上「嫩嫩的」雞蛋糕,「美死個人」。麻辣燙也滋味「十足」。價錢很便宜,「往死里吃」一頓飯都不超過「十塊」。中午生意「異常火爆」,最好兩人同去,「一人點餐,一人佔座」,效率比較高。
大清花
大清花是中國唯一一家經營傳統正宗滿族特色菜的酒樓。各種山珍海味,有許多菜品都出自於滿漢全席,而且價格實惠,是一家真正能讓普通百姓都能享受到宮廷御善的食府。
中國滿族大清花餐飲連鎖店創始人.胡大民先生. 大清花餃子由沙河胡家先人(正黃旗滿洲)始創於清乾隆38年.歷史悠久源遠流長.早年見著名的"滿漢全席"菜單中出現的三鮮餃子.雞餡餃子.滿洲蒸餃等筳席點心.便是胡家先人所創.大清花餃子有一般民間食品.能進入宮廷筳席登入大雅之堂.可見胡家先人的精湛櫥藝.
明湖春
明湖春飯店開業於1919年5月,是蒙古族人吉謙皆創辦。「明湖春」之名,源自具有古代文化韻味的山東濟南大明湖,「春」在詩經里指酒。
香蔥遼參、彩虹冰山脆鱔、雙蔬扣肉、掛霜鹽?海蝦等名菜,燕鮑翅全席、海參雪哈席等名筵,大明湖、鄱陽湖、鏡泊湖等以江河湖海命名的包房,再加上現代風格的經營理念和管理方式,這個老字型大小又重煥光彩。明湖春已被中國烹飪協會評為「中國餐飲名店」,這說明,沈城的一些老字型大小具有被後人繼承和發展的市場空間,可以開發和再利用。
沈陽那家館
那家館坐落在沈陽市內故宮西側,以經營東北民間和滿族風味的白肉血腸而馳名關內外,距今已有100多年的歷史了。
傳說清同治年間,皇太極的親娘舅葉赫那拉氏阿什達爾罕後裔(屬正白旗的一支)那吉有辭去朝廷官職,到今天沈陽市風景秀麗的小河沿魁星樓前開設了一家專門經營滿族風味菜餚的「吉興園」飯館。
後來飯館又遷至大東門里,擴大了店面。那家根據東北民間及滿族人逢年過節殺豬吃白肉血腸的習俗,在原有溜肝尖、溜三樣等菜餚的基礎上增添了白肉血腸這一品種,並不斷加以改進提高,逐漸地「吉興園」的白肉腸聲名遠揚,受到了遠近顧客的一致贊譽。
那家館白肉血腸的特點是:選料考究、製作精細、調料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鮮嫩,膾炙人口。
D. 去遼寧丹東有哪些好吃的地方
1.蜆(xian第三聲)子
有很多品種,這種花的,適合炒著吃,特別是黃蜆子,是烤著吃的,還有毛蜆子適合煮著吃,也適合涼拌吃的~~相當不錯呢!哈哈 !還有辣抄蜆子也是美味不過的了
2.鴨綠江面條魚,這可是鴨綠江特產。因為魚身沒有刺像面條由此得名··
除了眼睛是黑色的點點,全身都是白白的.不用刨開肚子,可以全吃的~~~~
3.炒餷子(還有湯餷子) 以玉米為主料,發酵後磨成水面去渣取粉,擠壓成條狀煮熟,以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、大醬等食之,細膩滑潤,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面團可久存不腐,隨時取用,入沸水際熟,省時方便。
4.蝦耙子。可以腌、煮、炒,甚至剝出肉來做餡。俺做喜歡的就是腌著吃,那才夠味呢.蝦肉質緊,味道鮮甜,但剝的時候要小心兩邊和尾巴上的刺,扎一下手會非常疼,很容易被扎破手指和嘴的。
5.韓式風味燒烤店遍布丹東的大街小巷,燒烤的主要對象是牛肉和海鮮。一到夏天,露天燒烤特別火爆,人們圍著烤爐坐開,有些朋友甚至席地而坐,暢談生活,歡聲陣陣。
6. 燜子是丹東的地方特色,數步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流。
7.樹葉糕, 滿族食品。一般在農歷四五月間,上山採集嫩而大的波羅葉子,回家洗凈待用。將糯米或黃米以水浸泡數日,磨成面,擀成薄餅煮熟,再以小豆煮爛搗成豆泥包於其中,把波羅葉內面塗一層油裹於其外,蒸熟後去葉食用。波羅葉餑餑略帶柞葉的清香,食之頗具風味。
8.高麗鹹菜,也就是泡菜
朝鮮族從早到晚,餐餐少不了的,當屬五花八門、品種繁多的朝鮮泡菜了。它的主要原料是白菜、蘿卜、黃瓜等新鮮菜蔬,經過幾道工序,巧妙腌制而成。朝鮮族愛做泡菜,泡菜在大多數餐館里都是免費的,客人吃飯時,哪怕只是吃一碗面條,店家也都會給你備上至少四味以上的小碟泡菜,雖不華美豐盛,但亦可開胃增香。
9.冷麵, 冷麵作為朝鮮族特有的風味食品,越來越受到歡迎。冷麵質量的好壞主要在三個方面:一是面條要細而筋道。和面時要按適當比例摻和麵粉、蕎麥粉和澱粉,然後用冷麵機壓制。面條的粗細取決於壓面機底盤孔眼的大小;筋道與否,則取決於所用各種麵粉的摻和比例以及煮、洗時間的長短,其中的訣竅很多,不易掌握。二是湯汁要鮮亮可口,湯汁以清燉的牛肉湯或雞湯為上品。三是要講究調味。除醬油、醋,還要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多種調料。將這些調料按適當比例混合成漿糊狀即可。較高級的冷麵,還要放上雞肉丸子,切成兩半的熟雞蛋、醬牛肉片、蘋果或梨片等。
10.丹東美味餛飩館的餛飩,它是丹東最好吃的餛飩 ,餛飩上放幾條雞絲,味道是哪類也吃不到的。樂購對面的是最老最正宗的,還是4元一碗。 不過貌似現在漲價了
11.韓國拌飯, 韓國拌飯特別好吃,丹東與韓國相鄰很近所以都很正宗!!將想吃的各種蔬菜切成絲,用水焯一下,半分鍾後撈起,加上鹽、芝麻、咖喱和芝麻油一起腌1分鍾,然後放在碗里;加上白米飯、辣椒粉、辣椒醬一起拌勻就可以吃了。而且吃韓國拌飯還要配湯,別的湯都可以隨意,但一定不能缺少泡菜湯,這樣搭配才能品出韓國拌飯的正宗味道來。
12.虎頭蟹子,這種蟹子甲殼硬好多,但味道比普通的大海蟹鮮百倍。看蟹殼像不像老虎!!
13.吊爐餅和豆腐湯。一定要在一起吃,吃了這么多回都沒有膩過餅脆脆的,湯鮮鮮的。用家鄉話說就是「滋滋好吃!」
14.海蠣子,蘸日式的辣根,生吃味道特鮮!
15,海紅,可能因為肉是紅色的吧,所以叫海紅。
16.丹東的豆腐腦,呵呵,一直比較喜歡吃的早點。丹東的豆腐腦不是吹的!!
17.泥溜 ,又稱泥螺,為東港地區特有海產。
18.繭蛹,純綠色食品,蛋白質含量極高,據說一個繭蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。
19.還有河蟹,這是不可少的!!~~
20.酸湯子,酸酸的,放點大醬\蝦米,好回味啊!~~
21.看了這么多吃的,來點喝的吧
鴨綠江啤酒 ,用我們鴨綠江的水釀出來的
藍牌特供,老特供,現在新出的特供味道都沒有原來的那麼香醇了,很早前的老特供是最好喝的了!
鳳城老窖,有很多不同包裝的,用鴨綠江水做的,口感好。
還有大香蕉汽水\津美樂汽水
**受不了了,看得我除了上面這些什麼都不想吃了。我相信,離家在外的人看到這篇東西會更感慨的,真的,隨著歲月的流逝什麼都可以改變,唯獨改變不了的就是我永遠都是丹東人!想回家,超級想吧!
外地的朋友看了丹東這么多好吃的肯定也羨慕的要命了吧...
E. 遼寧有什麼好玩的和好吃的
遼寧好玩好吃的地方很多、如果喜歡海去大連、營口、錦州、葫蘆島;喜歡游山到丹東的天華山、鳳凰山、青山溝、花脖山;喜歡看古跡到沈陽的故宮、東陵、北陵,還有棋盤山風景區;還有盤錦的紅海灘等等。遼寧山珍海味都有;天上飛的、地下跑的、海里游的應有盡有。
F. 遼寧有什麼你覺得好吃的小吃呢
遼寧省,簡稱“遼”,地理位置處於中國東北地區南部,南臨黃海、渤海,東與朝鮮一江之隔,與日本、韓國隔海相望,是東北地區唯一的既沿海又沿邊的省份 。遼寧省也是東北三省裡面經濟發展最好的省份,區位優勢十分明顯,天遼地寧的遼寧都有哪些美食呢?那我們就來看看吧.
沈陽市
沈陽的美食和是比較多的,但筆者認為還是燒麥比較能夠代表沈陽美食.燒賣這種麵食在中國南北方都有,品種繁多,在江蘇、浙江、廣東一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。燒賣在中國,歷史悠久。2006年馬家燒賣被評沈陽非物質文化遺產。
鞍山
牛庄餡餅。是這一地區傳統做工餡餅的一種統稱,它從當地老百姓的日常食品中來,以其外皮 薄 酥 嫩(麵皮與南方餡餅不同之處在於,海城餡餅溫水和面,面醒而不發,煎烤之後外皮薄而嫩香,內餡鮮美,無論從色澤,口感都極為誘人)內餡種類繁多,在北方的傳統美食中佔有極其重要的地位。
G. 遼寧省會沈陽有哪些好吃的美食
在中國的美食界中,東北地區的美食是獨一份的存在。相比其他有些地區美食的“精緻”,東北地區的美食似乎顯得有些粗糙。不過這正是北方美食的風格,豪爽而奔放,不追求所謂的淡雅、本味,而是濃油赤醬,大吃一頓,這樣吃菜吃的爽嘛。遼寧省是東北三省之一,而作為遼寧的省會,沈陽的美食也有著獨特的東北特色,這些美食中有哪些是你喜歡的呢?
鍋包肉
作為東北名菜,鍋包肉在全國已經得到了廣泛的流傳,每個城市都有鍋包肉在出售,每個城市的鍋包肉也都具有不同的風味。即使是在東北,人們也會為了鍋包肉加不加番茄醬爭論不休,其實這都是為了增加鍋包肉的酸甜口味,在小編看來,吃起來都是一樣的美味,令人流口水。
鍋包肉的原名其實是鍋爆肉,後來漸漸被叫成了鍋包肉。鍋包肉選用新鮮的豬裡脊肉為原料,切片腌制後裹上澱粉,下鍋油炸,炸脆後撈出,在入鍋,放入蔥姜、糖、醋、香油、生抽煸炒(也可以放番茄醬),收汁後撈出。外酥里嫩,酸甜可口,吃著讓人流口水。
馬家燒賣
雖然很多城市都有燒賣,但沈陽的馬家燒賣卻獨具風味,馬家燒賣在沈陽乃至整個東北地區都十分出名,已有兩百年的歷史,流傳了這么多年,馬家燒賣的味道也相當於受到了幾代人的認可,的確。馬家燒賣在2006年被評為沈陽市非物質文化遺產就是例證。馬家燒賣皮薄餡大,味道鮮香,個頭不是很大,一口一個,吃起來無比滿足。
雞架
在沈陽,大街小巷最常見的美食不是烤冷麵,不是烤串,也不是糖炒栗子,而是有著各式各樣吃法的雞架。雞架就是一隻雞去皮、去肉、去內臟後剩下的雞骨頭架子,並沒有多少肉,全國吃它的地方並不多,沈陽則是中國食用雞架最多的一個城市,雞架有哪些魅力讓沈陽如此著迷呢?
雞架在沈陽被研究出了很多做法,烤雞架、炸雞架、雞架湯、涼拌雞架和炒雞架都是很常見的,在這些雞架做法中,小編最愛的就是街頭巷尾隨處可見的烤雞架。雞架本來沒有多少肉,在烤過的骨架上嗦肉是最爽的了,還有上面的孜然和芝麻,再來一瓶啤酒,簡直是人間至味。
東北地區豐富的物產與寒冷的氣候,造就了小雞燉蘑菇這種美食。東北的野山雞用來做這道菜最好不過了。當然,蘑菇最好也是山上現挖的新鮮山菇。在天寒地凍的東北冬季,吃一頓熱氣騰騰的燉菜可以讓人忘卻寒冷,所以小雞燉蘑菇受到東北人的喜愛也是有原因的。
H. 遼寧有什麼好玩的地方和小吃
全省共有9處國家重點風景名勝區、1處國家歷史文化名城、35處全國重點文物保護單位。 國家重點風景名勝區:鞍山千山、鴨綠江、金石灘、興城海濱、大連海濱—旅順口、鳳凰山、本溪水洞、青山溝、醫巫閭山、紅海灘、葦海、望兒山、仙人島、大青山、赤山。 國家歷史文化名城:沈陽。 全國重點文物保護單位: 中蘇友誼紀念塔(1-32,大連市) 奉國寺(1-86,義縣) 沈陽故宮(1-112,沈陽市) 遼陽壁畫墓群(1-167,遼陽市) 清昭陵(2-61,沈陽市) 平頂山慘案遺址(3-34,撫順市) 萬佛堂石窟(3-45,義縣) 興城古城(3-62,興城市) 北鎮廟(3-127,北鎮市) 玄貞觀(3-128,蓋州市) 朝陽北塔(3-140,朝陽市) 崇興寺雙塔(3-151,北鎮市) 遼陽白塔(3-152,遼陽市) 旅順監獄舊址(3-160,大連市) 金牛山遺址(3-183,大石橋市) 牛河梁遺址(3-195,凌源市) 姜女石遺址(3-208,綏中縣) 永陵(3-256,新賓縣) 福陵(3-257,沈陽市) 查海遺址(4-7,阜新縣) 五女山山城(4-36,桓仁縣) 鳳凰山山城(4-37,鳳城市) 石棚山石棚(4-58,蓋州市) 萬里長城—九門口(4-136,綏中縣) 大連俄國建築(4-201,大連市) 張學良舊居(4-221,沈陽市) 海城仙人洞遺址(5-23,海城市) 新樂遺址(5-24,沈陽市) 東山嘴遺址(5-25,喀喇沁左翼縣) 析木城石棚(5-155,海城市) 葉茂台遼墓(5-156,法庫縣) 廣濟寺古建築群(5-282,錦州市) 大連中山廣場近代建築群(5-478,大連市) 東北大學舊址(5-479,沈陽市) 廟後山遺址(6-47,本溪縣) 高台山遺址(6-48,新民市) 石檯子山城(6-49,沈陽市) 赫圖阿拉故城(6-50,新賓縣) 袁檯子墓(6-242,朝陽縣) 馮素弗墓(6-243,北票市) 雲接寺塔(6-497,朝陽市) 中前所城(6-498,綏中縣) 廣寧城(6-499,北鎮市) 佑順寺(6-500,朝陽市) 聖水寺(6-501,葫蘆島市) 萬忠墓(6-914,大連市) 錫伯族家廟(6-915,沈陽市) 西炮台遺址(6-916,營口市) 關東廳博物館舊址(6-917,大連市) 阜新萬人坑(6-918,阜新市) 鴨綠江斷橋(6-919,丹東市) 撫順戰犯管理所舊址(6-920,撫順市) 各市旅遊: 沈陽:故宮、昭陵、福陵、怪坡、植物園、「九一八」事變紀念館、張氏帥府 鞍山:千山、湯崗子溫泉、東山城市森林公園、岫岩葯山風景區、海城白雲山風景區、二一九公園、玉佛苑 錦州:醫巫閭山風景區、遼沈戰役紀念館、筆架山、北普駝山 遼陽:廣佑寺風景區、湯河旅遊風景區、核伙溝自然風景區、石洞溝森林公園、參窩水庫旅遊區、喀斯特古溶洞—觀音洞、姑嫂城、冷熱地奇觀、龍峰寺風景區、燕州城遺址公園、博物館、王爾烈紀念館、曹雪芹紀念館 、東京陵東京城、弓長嶺溫泉滑雪場、冮官屯窯址、太子河公園、瓦子溝自然風景區、觀音寺 大連:冰峪溝、棒棰島、老虎灘海洋公園、極地海洋動物館、森林動物園、海王九島、蛇島、金石灘發現王國、聖亞海洋世界 撫順:夏湖風景區、三塊石國家森林公園、雷鋒紀念館、皇家極地海洋世界、高爾山 本溪:水洞、關門山、怪石洞、平頂山、佛頂山、九頂鐵剎山 丹東:鴨綠江斷橋、虎山長城(明長城東端起點、中朝邊境一步跨等)、河口、太平灣、綠江、鴨綠江口濕地(江海分界、觀鳥聖地)、抗美援朝紀念館(我國唯一一座全面反映抗美援朝戰爭的專題紀念館)、五龍山、五龍背溫泉、青山溝(聯合國專家列為全球六大無污染的自然景區之一)、鳳凰山(遼寧四大名山)、天華山、天橋溝、蒲石河、泉山、大鹿島(中國海岸線北端第一大島)、獐島、小島、玉龍湖 盤錦:雙台河口自然保護區、紅海灘 朝陽:鳳凰山國家森林公園(於下寺供奉定光佛舍利),鳥化石國家地質公園,牛河梁紅山文化遺址,白石水庫,趙尚志(將軍)紀念館,凌源熱水湯溫泉,南塔(出土定光佛舍利),北塔(出土釋迦牟尼佛血肉舍利),北塔博物館(收藏有釋迦牟尼佛血肉舍利),雲接寺塔 營口:月亮湖公園、仙人島、望兒山 鐵嶺:清河省級旅遊度假區、象牙山風景區 阜新:那木斯萊自然保護區、烏蘭木圖山、大清溝水庫旅遊景區 葫蘆島:將軍湖、柏山風景區
I. 遼寧省內現在有哪裡好玩的可以吃住的地方
一、遼寧鞍山千山景區。千山有「東北明珠」的美稱,以峰秀、石俏、谷幽、松奇花兒著稱,千山的景點密集,一年四季景色宜人,自然風光好。門票參考價:旺季(4月1日~10月31日) 80元、淡季(11月1日~次年3月31日) 60元。
二、遼寧大連老虎灘海洋公園。大連老虎灘海洋公園,園區有秀麗的自然風光,是集海洋動物,海洋生物展示,海洋動物表演,海洋游樂以及科普教育為一體的現代化海洋公園。門票參考價:旺季(4月10日~10月31日)198元、淡季(11月1日~4月9日)180元。
三、遼寧本溪水洞風景名勝區。本溪水洞是目前發現的世界第一長的地下充水溶洞,被譽為「北國一寶」。本溪水洞風景名勝區集山、水、洞、泉、湖。林等自然景觀和寺廟,古人類遺址等人文景觀於一體。門票參考價:聯票165元。
J. 遼寧有什麼好吃 的
樓主你好 看看怎麼樣
秋白梨、凍秋子梨、野生獼猴桃、孤山杏梅、柞蠶絲綢、天女木蘭、榛子、板栗、大扁杏、朝陽山杏仁、朝陽大棗、丹東杜鵑、大連貝雕畫、軟核杏、文蛤、鮑魚、南果梨、蘋果梨、香水梨、北鎮鴨梨、刺嫩芽、酸棗仁、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、蘆葦、御賜枕、羽毛畫、絹花、彩石鑲嵌畫。
遼寧美食
遼寧十大美食:老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。
遼寧十大風味:馬家燒麥、榴槤酥、牛庄餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補魚頭、鮮蝦蘿卜絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。
全省各個市特色美食:
沈陽:西塔大冷麵、那家白肉血腸、楊家吊爐餅雞蛋糕;
大連:王麻子菜館、天天漁港和付家莊小漁村的海鮮、北樂巴氏奶、金州櫻桃
鞍山:南果梨
錦州:溝幫子熏雞;北鎮豬蹄、溝幫子水餡包子、錦州小菜、北鎮麵茶;
遼陽:塔糖、香水梨乾、老世泰糕點、湯河滋補魚頭、老楊頭燒雞、千層餅;
撫順:荷香蒸林蛙、黃金肉、麻辣拌;
本溪:長寬豬蹄、蝲蛄、泥鰍湯;丹東:肥蜆子;
阜新:蒙族餡餅、清溝魚宴、全羊宴;
葫蘆島:杏仁小米粥;
朝陽:切糕,碗跎,豆腐腦,拔面條,榆錢大餅子;
盤錦:河蟹,
鐵嶺:楊家老壇肉,丁記包子;
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