1. 中國哪裡的大棗最好吃您知道嗎
中國大棗的產地非常多，比較知名的大棗產地有很多，大部分都集中在西北和中原地區。主要有新疆、甘肅、寧夏、山西、山東、河北、河南等地。而在這些產地里，出產的棗類品種也非常之多，紅棗的種類按大小可分為大棗、小棗，按產區分為南棗和北棗，按干濕有分為鮮食品種和干食品種。一般是以產地和果型來綜合分類，品種有：金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎里紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、台灣青棗、山酸棗等等。
棗的口感、產地等問題導致每個人對棗的好壞意見因人而異。這次簡單地介紹幾種大棗，沒有先後排名。
若羌棗
華夏板棗距今栽植已有上千年的歷史，素有「皮薄、肉厚、核小」著稱於世。稷山板棗產區主要在稷峰鎮的陶梁、姚村、平隴、加庄、吳城、馬村、南陽、化峪鎮的胡家莊、東段、西段、新莊等村。正宗的板棗果實為扁圓形，略帶上寬下窄狀。成熟後為黑紅色/紫褐色，果肉白綠色，它色澤紅潤、味道甘美、營養豐富、含糖量74.5%，可以拉出金黃的亮絲，可食率96.3%，維生素和礦物質棗類最高，堪稱「中華棗中之王」。因其歷史悠久，葯用價值極高（後味微苦），成為歷代皇室「貢品」。
5、滄州西河棗又名金絲小棗。因干棗剝開時有金黃絲相連，入口甜如蜜，外形如珠似璣，故稱金絲小棗。滄州金絲小棗是暢銷於國內外的名貴果品。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，並具有較高的營養價值。滄州金絲小棗含糖量高達65%。
6、黃河灘棗
黃河灘棗意思就是說長在黃河邊上的紅棗，在當地人叫河畔棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米范圍內的沙灘上，環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養孕育的精華，是華北、陝北地區特有的珍品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。在山西陝西黃河交界，興縣裴家川口、張家灣、羅峪口等、臨縣叢羅峪，陝西清澗縣、延川縣、佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉。
7、新鄭大棗
又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有「靈寶蘋果潼關梨，新鄭小棗甜似蜜」的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。
目前全國大棗種類約有700種之多，一一介紹怕是得編寫幾天幾夜。今天簡單地介紹的幾種紅棗是一些比較出名的，當然出名的棗有很多，下一篇我再整理一些一一介紹。關於棗的價格目前可謂是十分透明了，無論是淘寶京東或者是其他電商平台及線下市場的價格都很明白。各位在選購紅棗的時候請擦亮眼睛，免得一些棗商用次級或者其他價格較低的棗冒充您需要購買的棗。後期我會簡單地整理一下這些棗的大小特點等，供您在挑選時做一個簡單的參考。
2. 全國哪的紅棗最好吃
棗（鮮）的做法及營養知識詳細介紹
別名：
紅棗、美棗、良棗
使用提示：
每天5～10枚
棗（鮮）知識介紹：棗為鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹范圍極廣，北邊達到遼寧的錦州、北鎮一帶，以山東、河北、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江產量最多。
著名品種有金絲小棗，果實小，含糖量多，生產山東樂陵、河北縣、北京密雲等地。另外有晉棗，又名「吊棗」，主產陝西彬縣，果實大，重達30～40克，長圓形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。
棗自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素葯劑快3倍以上。因此，大棗有「天然維生素丸」的美譽。
棗（鮮）營養分析：1.
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的；
4.
對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.
棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
棗（鮮）補充信息：1.
好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；如果皺紋多，痕跡深，果行凹癟，則屬於肉質差和未成熟的鮮棗製成的干品；如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀；
2.
過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹；
3.
腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要引起注意；
4.
生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮；
5.
棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
棗（鮮）適合人群：一般人群均可食用
1.
中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2.
有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便秘患者應慎食。
棗（鮮）食療作用：棗味甘、性平，入脾、胃經；
有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和葯性的功效；
用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。
棗（鮮）食物相剋：棗忌與海鮮同食。
棗（鮮）做法指導：1.
棗皮中含有豐富的營養素，燉湯時應連皮一起烹調；
2.
紅棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。
3. 哪裡產的紅棗最好啊
紅棗有很多產地，新疆，山西陝西等等，特等最好。
樂陵金絲小棗折疊樂陵小棗，亦稱金絲小棗。樂陵市地處黃河下游華北平原，是棗的原產地之一。其栽培歷史，始於商周，興於魏晉，盛於明清，距今已有3000多年。曾獲有「貢棗」之稱，又釋名「仙棗」，被譽為「百果之王」。
樂陵小棗樂陵金絲小棗，以其優異的品質和豐富的營養而聞名。掰開半乾的紅棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。金絲小棗果形繁多，有橢圓型、長橢圓型和倒卵型為優，平均個重5—7克。樂陵小棗特色有三：一是味道特別甘甜，尤其鮮食，肉質細脆，且甜中微酸，極為可口;二是肉厚核小，果肉豐滿，肉質細膩，出乾果率高;三是鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味，干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利於儲存和運輸。近年產量佔全國棗總產量的30%左右。樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下，素有「百里棗鄉」的美稱。1995年被國家林業局命名為「中國金絲小棗之鄉」，2001年又被中國經濟協會命名為「中國名優特金絲小棗特產之鄉」。2008年，在中國國際林業博覽會上，經專家評審，樂陵市林業局選送的金絲小棗、無核小棗，獲得「奧運推薦果品」稱號。這些獲獎果品可在包裝上使用「奧運推薦獲獎果品」字樣。河北棗折疊滄州金絲小棗滄州金絲小棗含糖量高達65%。
每100克鮮棗含維生素C300-600毫克，還含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，並具有
較高的營養價值。被視為良好的滋補品，具有益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補血養顏之功能。《本草綱目》載：「棗味甘性溫，……甘能補中，溫能益氣」。《本經》稱：「棗能安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，益少氣，少津，和百葯」。臨床上適用於治療脾胃虛弱，氣虛不足，貧血萎黃、肺虛咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血壓、肝炎等症。新疆棗折疊阿克蘇紅棗新疆阿克蘇地區有「塞外江南」、「瓜果之鄉」之稱。由於獨特的地理氣候，生產的干灰棗均是在樹上自然風乾的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。尤其是阿克蘇實驗林場以發展棗業為主導產業，憑借得天獨厚的自然條件，
阿克蘇紅棗異軍突起。紅棗面積150萬畝，阿克蘇的棗種類較多，8月到10月，各種各樣的紅棗有圓脆棗、徽棗、贊皇棗、駿棗。但品種以灰棗為主，年干棗產量150000噸，是引領新疆紅棗發展特色林果產業的策源地。阿克蘇紅棗從生產技術、果品品質、高產高效豐產棗園等各方面都起到了示範帶動作用，在新疆打造的「中國棗園」中，阿克蘇實驗林場被譽為「中國棗園中的棗園」。2006年10月第二屆中國(國際)棗產業發展高層論壇上，國內外紅棗專家、學者對阿克蘇紅棗發展戰略給予了高度評價和認可，對阿克蘇展出的紅棗贊不絕口。在同時舉行的全國棗產品博覽會上，阿克蘇地區實驗林場展出的三個品種，就有灰棗、相棗兩個品種獲得金獎，另外一個品種贊新棗獲銀獎。2008年北京奧運會上，阿克蘇實驗林場的紅棗被推薦為指定果品。2008年奧運會上，阿克蘇紅棗走進了奧運村。每天供120噸，很受歡迎，每天都被運動員們吃完了。紅棗的消費群體目前主要是華人。09年的一場拍賣會上，一公斤新疆紅棗賣到了128萬元。在阿克蘇的紅棗博物館中，有一份原英國駐華大使傅瑩女士的親筆信,在信中，她希望阿克蘇能將紅棗推廣到英國市場上去。若羌灰棗若羌紅棗有四千年的歷史，古時品種少，
當地人把紅棗視為最珍貴的果實。古老的新疆若羌，有個美麗的傳說。想要心愛的她跟你在一起，只要能找到對棗，請她吃了後她就會一輩子跟你在一起。想要一輩子跟她在一起，就請她吃對棗。若羌紅棗大面積發展，是引種於20世紀70年代，1988年開始有組織地引進栽種，到2000年全縣共有棗樹14.1萬株。2001年若羌縣委、縣人民政府為進一步加快農村產業結構戰略性調整，大幅度提高農牧民收人，依據若羌得天獨厚的是光熱資源條件，以建設中國最優干食紅棗基地為目標，確立實施了「若羌縣紅棗產業發展戰略」，截止2004年，全縣紅棗種植面積已達7萬畝(750餘萬株)，2003年，若羌縣紅棗生態經濟林建設工程以標准化生產、標准化管理被自治區科技興新辦命名為全疆第七個科技興新標志性工程，同年，若羌「情香的」紅棗經新疆農業名牌產品認定委員會，評選認定為新疆農業名牌產品;2004年11月，若羌「情香的牌」紅棗在西安市舉辦的「首屆全國優質鮮棗及棗加工品評選一會上」獲得中國紅棗優質產品一等獎。這些都為若羌縣建設中國最優干食紅棗基地奠定了堅實基礎。和田玉棗新疆和田地區的「和田玉棗」。
和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素P的含量也是百果之冠，人們稱贊棗是「天然的維生素丸」。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良葯，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。陝北棗折疊佳縣有機紅棗佳縣紅棗經國家相關部門
委託北京五嶽華夏管理技術中心全面監測，各項指標全部符合國家有機產品認證標准，獲得有機產品認證，這是目前全國惟一一家獲得紅棗有機產品認證的縣。
該縣近年來在紅棗產業開發上堅持從數量擴張向提質增效轉變，引導培訓棗農嚴格按照國家有機產品生產指標生產管理，從而使其系列產品逐步成為人們喜歡的綠色健康食品，並於去年獲得了國家綠色食品認證。在此基礎上，2010年通過對9鄉鎮12個村9778畝紅棗產品全面檢測，佳縣紅棗被確認符合有機產品認證標准。甘肅棗折疊甘肅臨澤小棗肉質緻密，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35~43%，維生素C含量高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韌性強，極耐貯藏運輸。山西棗折疊太谷壺瓶棗中國十大名棗之一，
是新疆和田玉棗的母鍾，因地域范圍有限且品種優良而被移植。可鮮食或制干，也可用於做蜜棗。該品種樹勢強健，樹體高大。果重25g，長倒卵形，皮薄，深紅色，肉厚，質脆，汁中多，味甜，鮮棗可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期
遇雨易裂果，落果較重，耐貯運力差。抗逆性較強，適應性較廣，山地，平川均可生長。9月中旬成熟。這種棗樹的優點是樹冠大，產量高，壽命長，平均每株產量50公斤以上。果實平均每枚重25克，最大的可達50克以上。成熟後果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。臨縣紅棗臨縣紅棗核小肉厚，富含維生素C，被譽為「維生素C之王」。這里棗樹種植源遠流長，據縣志記載，早在西漢時期，臨縣黃河沿岸就有大片棗園。唐宋後，因為棗樹耐旱，被譽為「鐵桿莊稼」，被人們移植到湫水河東岸而使全縣大部分地方都有了成片的棗林。其特點是：個大、核小、皮薄、肉厚，質細味甘，富含蛋白質、有機酸。經中國科學院生化物理研究所鑒定，開陽紅棗含有18種氨基酸、10種維生素和14種維量元素。特別是富含抗癌保健作用的環磷腺肝和硒元素，被譽為果中之王，滋補佳品。柳林木棗柳林、臨縣、離石等地成片栽植。以臨縣栽植面積最大，株數最多。質量則以柳林孟門、三交等沿黃鄉鎮最優。柳林木棗，又稱柳林母棗。核小、肉厚、糖分大、耐貯藏、宜運輸。木棗新鮮時甜中含酸，香脆可口，曬干後肉潤如油，糖絲長亮，味道尤甜。
經山西省食品研究所測定，每百克干棗中含有蛋白3.3克、脂肪0.4克、鈣61毫克、磷55毫克、鐵1.6毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.66毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.2毫克、總糖72.8%、發熱量309卡。
4. 大棗的產地有哪些
大棗的產地有吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、山東、河南、陝西、寧夏、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、福建、廣東、廣西。
棗樹喜光，好乾燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對土壤要求不嚴，除沼澤地和重鹼性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長。
(4)哪個地方大棗最好吃擴展閱讀：
大棗的生長習性：
棗樹的生長和結果習性、棗樹根系發達，其延伸范圍比較廣闊，並且棗樹的根系主要是水平根，分布在地表以下10-50厘米的土壤中，特別是土層5-30厘米厚。6歲樹苗的水平根長約4米，40-50歲樹苗壯嶺的水平根長15-18米，直徑1-10厘米。
棗樹的垂直根較淺，其延伸深度一般可達50-70cm。在排水良好的土壤或石縫中，棗樹的根可以向下彎麴生長3-4米。垂直根的直徑小於1到2厘米，垂直根的直徑小於水平根的直徑。
5. 新疆紅棗哪裡的好吃哪個牌子的
新疆紅棗最好吃的就是和田大棗了，分為駿棗和灰棗，我一直都是吃的邊疆來客的，他們的這個棗子很糯很軟，也不膩。
6. 冬棗哪裡的最好吃
第1個就是山東沾化的冬棗
沾化縣的棗是非常出名的，因為當地人氣候的原因，沾化的冬棗屬於最晚熟的棗類。雖然晚熟，但是口感是非常不錯的，果肉並不是那麼硬，吃起來香軟可口，而且果核很小，算是一種質量不錯，味道也很不錯的冬棗。
第2個就是陝西大荔冬棗
陝西是一個非常特殊的地方，背靠黃土高原，面朝滾滾長河，可以說當地的地理環境是非常有優勢的，土壤肥沃，光照時間長，這里生長出來的冬棗，受到了大自然給予的最自然的關照，導致這里生長出來的冬棗，吃起來果肉很厚，果皮很薄，而且很有彈性，香甜汁水多，讓人越吃越想吃。
第3個就是河北黃驊東棗
這里的冬棗簡直被稱為是「中國冬棗之鄉」，這個地方種植冬棗的歷史，已經有將近3000年的歷史了，而且這里生長出來的冬棗，是中國第1個獲得「原產地域保護」的果品，由此可見，這種冬棗不僅質量好，味道棒，而且還是冬棗中的極品。
7. 哪裡的冬棗最好吃
第1個就是山東沾化的冬棗
沾化縣的棗是非常出名的，因為當地人氣候的原因，沾化的冬棗屬於最晚熟的棗類。冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅，著色面顏色為赭紅色。
成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣。雖然晚熟，但是口感是非常不錯的，果肉並不是那麼硬，吃起來香軟可口，而且果核很小，算是一種質量不錯，味道也很不錯的冬棗。
第2個就是陝西大荔冬棗
陝西是一個非常特殊的地方，背靠黃土高原，面朝滾滾長河，可以說當地的地理環境是非常有優勢的，土壤肥沃，光照時間長，這里生長出來的冬棗，受到了大自然給予的最自然的關照。
導致這里生長出來的冬棗，吃起來果肉很厚，果皮很薄，而且很有彈性，香甜汁水多，讓人越吃越想吃。
大荔冬棗也因為個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。
第3個就是河北黃驊冬棗
這里的冬棗簡直被稱為是「中國冬棗之鄉」，這個地方種植冬棗的歷史，已經有將近3000年的歷史了，而且這里生長出來的冬棗，是中國第1個獲得「原產地域保護」的果品，由此可見，這種冬棗不僅質量好，味道棒，是冬棗中的極品。
黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，「食之若夏朝雨露，得回腸盪氣之益；含之似攀月擷霞，有夢繞魂牽之誘」，為果中珍品。
8. 新疆哪個地區的紅棗好吃
新疆水果比較有名的是:
吐魯番的葡萄
哈密的瓜
庫爾勒的香梨
輪台的杏
阿克蘇的蘋果
若羌的棗
所以，盡管有好幾個地方都產紅棗，但依若羌的紅棗最好吃。若羌的棗，個頭中等，甜味十足，皮薄核小，是最佳選擇。
9. 哪裡的紅棗最好吃啊
新疆大紅棗最好吃，舔，大，飽滿。
10. 哪裡的棗最好
中國大棗的產地非常多，比較知名的大棗產地有很多，大部分都集中在西北和中原地區。主要有新疆、甘肅、寧夏、山西、山東、河北、河南等地。而在這些產地里，出產的棗類品種也非常之多，紅棗的種類按大小可分為大棗、小棗，按產區分為南棗和北棗，按干濕有分為鮮食品種和干食品種。一般是以產地和果型來綜合分類，品種有：金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎里紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、台灣青棗、山酸棗等等。
棗的口感、產地等問題導致每個人對棗的好壞意見因人而異。這次簡單地介紹幾種大棗，沒有先後排名。
若羌棗
若羌棗產自若羌縣。若羌縣地處歐亞大陸腹地，塔里木盆地東部，屬典型的暖溫帶荒漠乾旱氣候。若羌綠洲面對塔克拉瑪干大沙漠，背靠阿爾金山，若羌縣降水稀少，高溫乾燥，光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌灰棗和若羌駿棗異乎尋常的品質。若羌紅棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯，營養豐富。與內地紅棗比，若羌棗綠色、有機。外觀和新疆特產的其他地方的紅棗相比，個頭不是很突出，但肉質瓷實，若羌灰棗制干率為60%，干制後總糖含量74.88%，高於贊皇大棗8.88個百分點，掰開能扯出金絲，素有「仙棗」之稱。
和田棗
和田棗產自新疆和田地區，紅棗綠色食品基地，產品品質優良。新疆和田棗與其它紅棗相比，和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味更甜醇。每一顆「和田棗」都是自然精華的結晶，堪稱棗中極品。「和田棗」產自世界水果優生區的核心中央區——新疆和田。和田位於新疆最南端，地處北緯36.6°-37.1°，是世界公認的「水果優生區域」。長達10小時的日照為和田棗提供了更好的條件。