『壹』 哪裡的鹵味比較好吃呢
鹵味作為國人最愛的市井小吃之一，從南到北，各地人都有自己的偏愛，而且種類繁多，散步於大街小巷，要說哪裡的好吃，並沒有統一的標准。
但川鹵是其中一大代表，比起其他鹵味，川鹵味道要更加麻辣鮮香，所以深受眾多美食愛好者的青睞。四川人最愛吃兔肉，而在花式吃兔的方法中，最「硬核」的就是鹵兔頭。除此之外，四川鹵菜還有棒棒雞以及甜皮鴨等美味。
『貳』 哪裡的豬蹄兒最好吃，全世界最好吃的豬蹄在哪
在中國古代，豬蹄是家喻戶曉的吉利之物。早在唐代，殿試及第的進士中，若有人做了將相王侯，就要請同科的書法家用“朱筆”在雁塔上落款，由於“豬”與“朱”，“題”與“蹄”皆為諧音，每逢進京趕考，親友們會以豬蹄為禮相贈，預祝孩子金榜題名。到了今天，豬蹄常以女性美容養顏的話題登上熱搜榜單，它含有豐富的膠原蛋白等營養成分，是補虛弱，健腰膝，催乳，治產後氣血不足的滋補食材。豬有四蹄，俗話說“前蹄後膀”，因為豬在活動中後肢的運動量大，所以後蹄筋多，肉層薄且骨頭粗，而前蹄雖然小而短，但肉厚骨少，在購買時絕大多數人會選前蹄。
當然，除了這種經典做法，還有醬鹵豬蹄，黃豆燜豬蹄，腐乳燒豬蹄，姜醋豬蹄等等，每一份豬蹄都有自己專屬的味道。你是不是跟我一樣認為中國的豬蹄是最香的呢？
『叄』 想去學醬香豬蹄 哪裡最正宗 醬香鹵豬蹄
鹵菜之所以暢銷，是因為它有特色。它要用二三十種葯材結合在一起鹵制，去除食材本身難聞的異味，然後再將鹵香味滲入鹵菜當中，形成特有的鹵味菜。比如我們的醬香鹵豬蹄就非常好吃，很多人都慕名想來學它的配方。現在很多想做鹵菜生意的朋友都會想要了解怎麼學。
『肆』 突然特別想吃豬蹄了，哪裡的好吃
鹵豬蹄
材料
原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬1/4茶匙。
做法
製作：
（1).豬蹄切塊後，用水燙過取出。
(2).將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鍾。
(3).煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
備註：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。
『伍』 豬蹄哪作的最好吃，什麼樣的，介紹一下啊，
如果是說豬蹄的話，那就要說到常德的「黃金台」了，那的豬腳是招牌菜，非常出名，每天都是滿座。
常德黃金台吃的「鄭記豬腳王」。三寸的豬腳，一劈兩半。（記得一半三塊錢，可外賣，要等）鹵得金黃，熬得正好，用大的不銹鋼盆子盛了，撒上蔥花，點上香菜，送上桌來，「豬手來了！」一人發一雙一次性手套，早已香氣四溢，哪裡還等得，都是提前有準備的，洗了人手抓豬手，只有美女們才裝出一副斯文相，慢慢地，眼看男人們都已下手，盆子里矮下去一截了，手套還只戴到一半，也等不急了，有的乾脆用手套包了豬手便啃。
軟嫩可口，不油不膩，不濃不淡，吃得你上嘴唇粘住下嘴唇，四指粘著拇指。不咸不辣，老少皆宜。
看看現底了，然後你大叫「來點米飯」，於是將盆中的汁澆在飯上，吃飽了就走人。
走的時候你還環顧四周，每一桌都有一個大盆，每一個人都拿著一個「豬手」在放肆地啃。
『陸』 中國哪個地方的鹵豬蹄最有名
周庄 萬三蹄
『柒』 請問哪個店鋪的鹵豬蹄品質好
我經常在拼多多「鹵之秘食品旗艦店」家購買鹵豬蹄，他們家的豬蹄真的好好吃的。
『捌』 合肥或是屯溪哪裡有燉豬蹄吃，要燉的，我知道安徽吃的比較多的是鹵豬蹄，先謝過了，希望好心人幫忙
冬天用豬蹄燉茶豆（青豆），放涼後膠質凝結在一起，很好吃，是下酒小菜，是安徽舒城的一道很地道的過年家常菜——冬（凍）骨，也可以用黃豆做！(舒城過年時還有一道很地道家常菜——魚凍，就是紅燒魚或糖醋魚時多放水，燒出的魚湯多，放涼後凝結在一起，很好吃的！)
過去豬都是土豬，豬圈都很臟，豬蹄長時間泡在臟水和臟泥里，洗干凈後都有一股臊臭味，所以用豬蹄燉湯沒有用鹵料鹵出來的豬蹄味道香、好吃！
夢都大酒樓：63639977——0551
地址：蜀山區金寨路245號(金屯立交橋下，橋西南角正下面)
菜品有：燉豬蹄、泡椒鴨腸、炸餛飩、特色魚頭和紅棗燉雪蛤等！
泰盟徽園酒店：65366166——0551
地址：包河區蕪湖路97號(包公園對面)
菜品有：老壇燉豬蹄、鐵板牛排、生炒馬蹄鱉、燒汁蒸皖魚、紅燜馬蹄圓子、徽州干鍋燉、湘椒臘黃雞、豉油風肝片、烤筍、蝦米羹、鮮菇蒸水蛋等！
『玖』 哪裡的鹵味最出名，最好吃！
本人覺得下面五種鹵菜是我吃過最好吃的鹵味了。
1.樓恆泰香鹵鴨肫
樓恆泰創於1915年，歷史悠久，口碑一直很好。他們家鹵制的鴨胗是由長時間的小火燜煮，香味都慢慢滲透進去鴨胗裡面，所以每咬一口都很脆口，也非常香。鴨胗肉質緊實，讓你完美地享受滿口肉香的樂趣，讓人越吃越帶勁。
2.筋多多鹵豬鞭
「筋多多」誕生於有「綠城」之稱的南寧，獨創「以油入味」工藝。精選優質豬鞭，通過復雜的工序對豬鞭進行鹵制，去除異味，保留純正肉香。筋多多鹵制的豬鞭，吃起來Q彈，脆，香，略麻，沒有油膩，更沒有任何特殊異味，吃起來味道超贊的。筆者從沒停止過對筋多多鹵豬鞭的喜愛！
3.善味閣鮮鹵豬蹄
有著純正地道溫州風味的善味閣，鹵制的豬蹄味道偏向於醬香味，是典型的原汁原味美食。他們家的鹵豬蹄，肉質香嫩彈牙，分量也很足。吃起來感覺滿嘴的「膠原蛋白「，鹵汁和豬蹄的融合恰到好處，叫人慾罷不能。小編特別愛吃善味閣的鹵豬蹄。
4.三珍齋五香醬鹵牛肉
「三珍齋」始創於1848年，有著「中華老字型大小」榮譽稱號。精選紋理清晰、光澤剔透的牛肉進行鹵制，他們家鹵制的牛肉吃起來醇厚鮮甜，不油膩，很香，吃起來味道超贊的！
5.武漢特產鹵香乾
吃多了葷菜，我們可以嘗試一下不同的品類，鹵汁豆乾是不錯的選擇。他們家的豆乾特色就在口感上，雖然入口是有點甜的，但是越吃越辣，越辣越麻，越麻越香，有一種吃著就停不下口的感覺。獨特的香麻辣椒，讓豆乾的味道非常獨特，好吃到停不下來。
『拾』 蚌埠地區有幾家隆江豬腳飯
這個還真的不知道，不過應該挺多吧，只要生意好做的人就多。