『壹』 潮汕有什麼著名的小吃
潮州小食源於民間,它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜,葷素皆有,蒸、煎、烤、炸齊全,品種豐富,口味清鮮,用料講究,製作精細,鄉土風味濃厚。
據不完全統計,各類潮州小吃有230多種,而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種;就口味而言,有酸、甜、咸、辣等,在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見,且價格便宜,與大眾的消費水平相吻合,因而具有范圍較廣的消費群。
腸粉-據說是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的,但又相當不同。潮州人有潮州人的口味,那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮,打上一個蛋,加豬肉碎,加蘿卜丁,加香姑絲,加切碎的白菜片或豆芽或筍丁,然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實在讓人懷念。
春餅的皮酥脆,餡咸香,一口咬下去,只覺口齒留香,食慾大增,是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。
干同果[馬鈴薯做的]
鴨母稔--湯圓的一種,個比湯圓大一些,橢圓型。應該是因其外形得名的。陷也是有芝麻蓉、綠豆沙、黑豆沙、芋泥的(胡榮泉)
『貳』 谷饒有什麼好玩的地方
谷饒,地處潮陽小北山西南麓,清康熙年間,轄屬貴山都,地廣物博,人文薈萃,文化積淀頗為豐厚,系赤寮鄉張勛(1686—1760)、仙坡鄉劉侯武(1894--1975)、深洋鄉陳梅生(1875--1929)等鄉賢碩彥的故鄉。南宋抗元民族英雄文天祥勤王入潮,曾血戰於古貴山都小北山麓,留下許多可歌可泣的動人傳說與供人憑吊的歷史陳跡,而且歷代儒、佛、道三教之文物觀景星羅棋布。其中,鄉賢張勛(子鎮)創建的「貴山書院」,紀念宋末抗元民族英雄的「宋大元帥墓園」,1927年賀龍、葉挺率南昌起義軍南下路經營宿的「紅軍革命舊址」赤杜嶺(感天大帝廟),愛國僑領張小魯之父張明理創建於1937年的五常里「小可樓」,均已被上級文博部門批准列為鎮級文物保護單位。此外,奉祀晉代葯仙吳猛、許遜的「文武真君廟」、華光鄉的「關帝廟」、饒慶庵、新寮的普濟庵、茂廣的觀音寺等等,均為有史可考的佛、道勝跡。更為令人嘆為觀止者,新春初一,中央電視台以「民間藝術宮」專題,隆重其事地推介谷饒鎮深洋鄉的「梅祖家祠」——這座佔地1500平方米,集石雕、木雕、嵌瓷諸民間傳統工藝於一體的私家祠堂,由民國著名鄉賢陳梅生先生肇建於1921年,直至1929年梅生逝世工程仍未竣工,繼由長嗣陳祖武(時任普寧縣縣長)續建完成,前後歷時近十年,聘遍潮汕當年有絕活的各類藝人精心構築,現存保留下來的300餘件木雕和200多件石雕裝飾作品,凝聚了民間藝人的心血結晶,為後人留下一份十分珍貴的藝術資料。
『叄』 潮陽有哪些特色小吃
潮陽的特產其實都帶有比較明顯的地域性。
美食特產:
比如最有名的鱟裸,以棉城出產為主,其他地方基本沒有。
海門糕仔,去蓮花峰玩的人經常會帶一點回家。
此外還有貴嶼朥餅,和平蔥餅,仙城束沙。
農作物特產:
西臚烏酥楊梅、金玉三棱橄欖、谷饒獅頭油甘、桑田膏蟹等等...除此潮汕地區普遍有的:牛肉丸、蚝烙、腸粉、蝦棗、豬腸漲糯米等等
『肆』 潮汕有什麼特色小吃嗎
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『伍』 潮汕有什麼好吃的
1)
汕頭有悠久文化傳統,素有「海濱鄒魯」的美譽,文化積淀深厚,地方特色濃郁。獨具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州音樂,成為鄉情鄉誼的重要載體,牽動著海內外潮人的情思;以清淡巧雅馳名於世的潮州菜、潮州小食香飄四海令人回味;被尊為「中國茶道」的潮汕功夫茶更是蜚聲四海;巧奪天工的潮汕陶瓷、抽紗、潮綉、金漆木雕等工藝美術品遠銷世界各地。
潮汕特色物產
傳統工藝:陶瓷、潮綉、石雕、嵌瓷、抽紗、金漆木雕
特色食品:西天巷蚝烙、老媽宮粽球、達濠米潤、月浦獅頭鵝、貴嶼?U餅、南澳宅魷、魚丸、牛肉丸、鳳凰單叢茶
(2)
◆潮汕風味菜—果菜腌製品,極具地方風味特色
◇橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、鹹菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、咸梅、油橄欖。
◆潮汕涼果蜜餞—地方名牌,傳統涼果,蜚聲南洋諸島
◇黃金李、九制陳皮、佛手老香黃、饒平山楂糕、蜜餞橄欖、黃梅、油甘、柚皮、柿子、柑餅、甘草橄欖、油甘、芒果、楊桃、楊梅、五味姜、化皮欖、黃皮鼓、話梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果餅干—潮汕名產,選料上乘,製作考究
◇潮汕朥餅、潮州老婆餅、仙城束砂、豬油糖、達濠米潤、蘇南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普寧南糖、澄海朥糕、貴嶼朥餅、棉湖瓜丁、潮州姑蘇香腐 、花生酥 、蛋黃酥。
◆食品罐頭—肉質細嫩,香醇可口
◇潮州鰻魚、豆鼓銀鯽、咸帶魚、咸鰻魚、咸槍魚、梭子蟹肉罐頭。
◆調味粉類—佐料極品
◇魚露、醬油、紅豉油、沙茶醬、花生醬、芝蔴醬、五香粉、八角粉、普寧豆醬、潮汕芥末、甜醬油、榕江味精、豆鼓、三滲醬。
◆潮汕臘味肉脯—傳統製作,色香味美
◇肉脯、豬肉脯、牛肉脯、雞肉鬆、熏臘肉、臘腸、肉鬆、魚松。
『陸』 潮陽有哪些特色的小吃
潮陽的特產其實都帶有比較明顯的地域性。
美食特產:
比如最有名的鱟裸,以棉城出產為主,其他地方基本沒有。
海門糕仔,去蓮花峰玩的人經常會帶一點回家。
此外還有貴嶼朥餅,和平蔥餅,仙城束沙。
農作物特產:
西臚烏酥楊梅、金玉三棱橄欖、谷饒獅頭油甘、桑田膏蟹等等...除此潮汕地區普遍有的:牛肉丸、蚝烙、腸粉、蝦棗、豬腸漲糯米等等
『柒』 潮汕特色小吃
棉城小吃全面搜索 ·潮汕乾麵 ·白果豬肚土雞湯 ·潮汕特色小吃-香菇鹵肉粽(圖) ·[潮韻潮味]姑蘇香腐 ·【潮韻潮味】揭陽乒乓粿 ·潮汕小吃全面圖展,讓您一次飽個夠! ·無米稞 ·桃 稞 ·春 卷 ·鴨母捻(圖) ·水晶球 ·鼠曲稞 ·貴嶼熏鴨脯(多圖) ·新興街炒糕稞(圖) ·澄海名產--豬頭粽(圖) ·稞 汁 ·護國菜 ·潮汕特色小吃 (芋泥)(多圖) ·潮 汕 腌 吃 ·普寧小吃油炸豆乾 ·潮汕鹵味-味道甲天下 ·金豬年 潮汕小吃「豬」味濃 ·汕頭海鮮小吃(圖片) ·潮食養胃的經典富貴菜(組圖) ·草粿 ·正宗潮汕牛肉炒粿 ·地道的潮汕小吃(圖) ·特色小吃(圖片) ·西臚烏酥楊梅 ·谷饒獅頭油甘 ·最全的棉城美味小吃向導! ·蟹肉珠瓜羹 ·鮑翅木瓜船 ·棉城鱟粿 ·金玉三棱橄欖 ·食在棉城 ·潮汕隨處都有小食可吃 ·潮汕特色小吃—蚝烙 ·潮汕小吃之魚皮餃 ·多風味潮汕特色小吃 ·潮汕小吃特色美食(組圖) ·話說潮汕小吃 ·潮汕小吃 ·潮汕小吃圖片 ·潮汕特產歌 ·橄欖糝 ·咸 梅 ·潮州老婆餅 ·仙城束砂 ·達濠米潤 ·沙 浦 酥 糖 ·棉湖瓜丁 ·蛋 黃 酥 ·潮汕麻薄酥 ·無米粿 ·甘草涼果 ·鼠粬粿 ·潮汕隨處都有小食可吃 ·蚝烙 ·春餅 ·鳳凰山區的枕頭粽 ·樟林林檎 ·老君堂姑蘇香腐 ·寶斗餅 ·揭陽乒乓粿 ·潮汕小(宵)米 ·老媽宮粽球店 ·獨具地方風味的潮陽糖餅 ·潮汕小吃——傳統飲食文化的思索 ·潮汕小吃接龍 ·潮汕小吃拒絕「粗陃 ·潮汕無米粿 ·獨具地方風味的潮陽糖餅 ·特色小吃話腸粉(潮汕小吃)
『捌』 谷饒有哪些好玩的地方
谷饒,地處潮陽小北山西南麓,清康熙年間,轄屬貴山都,地廣物博,人文薈萃,文化積淀頗為豐厚,系赤寮鄉張勛(1686—1760)、仙坡鄉劉侯武(1894--1975)、深洋鄉陳梅生(1875--1929)等鄉賢碩彥的故
鄉。南宋抗元民族英雄文天祥勤王入潮,曾血戰於古貴山都小北山麓,留下許多可歌可泣的動人傳說與供人憑吊的歷史陳跡,而且歷代儒、佛、道三教之文物觀景星羅棋布。其中,鄉賢張勛(子鎮)創建的「貴山書院」,紀念宋末抗元民族英雄的「宋大元帥墓園」,1927年賀龍、葉挺率南昌起義軍南下路經營宿的「紅軍革命舊址」赤杜嶺(感天大帝廟),愛國僑領張小魯之父張明理創建於1937年的五常里「小可樓」,均已被上級文博部門批准列為鎮級文物保護單位。此外,奉祀晉代葯仙吳猛、許遜的「文武真君廟」、華光鄉的「關帝廟」、饒慶庵、新寮的普濟庵、茂廣的觀音寺等等,均為有史可考的佛、道勝跡。更為令人嘆為觀止者,新春初一,中央電視台以「民間藝術宮」專題,隆重其事地推介谷饒鎮深洋鄉的「梅祖家祠」——這座佔地1500平方米,集石雕、木雕、嵌瓷諸民間傳統工藝於一體的私家祠堂,由民國著名鄉賢陳梅生先生肇建於1921年,直至1929年梅生逝世工程仍未竣工,繼由長嗣陳祖武(時任普寧縣縣長)續建完成,前後歷時近十年,聘遍潮汕當年有絕活的各類藝人精心構築,現存保留下來的300餘件木雕和200多件石雕裝飾作品,凝聚了民間藝人的心血結晶,為後人留下一份十分珍貴的藝術資料。
『玖』 潮陽的特產是什麼
1、西臚烏酥楊梅
潮陽區西臚鎮地處榕江下游西岸,依山傍海,土地肥沃,向來是潮汕平原的「魚米之鄉」,也是孕育有「嶺南佳果」美稱的烏酥楊梅之地。
2、金玉三捻橄欖
原產於汕頭市潮陽區金灶鎮,是該地特產。其果皮黃蠟鮮亮,倒卵形,果基較平、鈍,微呈三捻狀,因此得名。該產品是橄欖中的一個名優特珍稀品種,其果實成熟時果皮呈金黃色、光滑、肉質爽脆而不粘核,味道甘香而無澀味,嚼後滿口生香,堪稱橄欖中之極品。
3、仙城束砂(花生糖)
束砂,狀如雪砂,是一種具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖為主要原料,經過手工工藝製作,做成顆粒狀,經過包裝,可以保持較長時間。
4、潮陽姜薯
姜薯為潮陽特產,以棉北後溪一帶出產的最為著名。姜薯體白如雪,口感爽脆,可製成薯片湯、燜薯塊、五果薯泥等甜品,是潮陽人逢年過節的吉祥食品,也用以平時招待客人。
5、兩英番薯粥
在潮陽縣兩英鎮的大小餐館里,經營的食譜比別處奇特,除有參雞魚翅外,還賣番薯粥。上館子吃番薯粥者甚多,有的人雖然就餐佳餚,滿席之時卻也非品嘗一碗番薯粥不可。
『拾』 潮陽谷饒
你要了解的這家工廠;在谷饒屬於大型工廠,職工幾千人,在谷饒鎮中心。谷饒在潮陽是屬於發達地區,有超市和商業街;但是沒有城市那樣好的基礎城建。兩年後有廈門深圳鐵路火車站。