㈠ 醬板鴨哪裡的比較好正宗
非常好吃，它在這里談論的傳說：
湖南醬板鴨傳奇
「項福」和「落霞與孤鶩（鴨）齊飛，秋水天空的顏色的總長度。「碧水洞庭總天數，深藍色的大海空闊，民間傳說描繪洞庭湖出沒的神。相傳，項俊與湘夫人是一對上帝的愛的評論，
項車嗯湘夫人的第一次約會，用竹子撐開鴨，脂肪團火熏干，有香芷湖，紫貝，桂皮，辛夷，玉蘭，花椒，煮，做成醬板鴨，還用花，桂花，玉蘭，薜荔，建設一幢芳香泗溢的水宮，迎君和人民的到來。
「醬板鴨」是永州特產（選擇流行藍綠色的）是必須的菜餚，由三十餘種名貴中國醫葯，10餘種香料浸泡，空氣乾燥，烘烤等後15工序精製而成，成品色澤深紅，果肉脆嫩，醬香濃郁，味道長，血，順氣，脾，胃，美容的效果，是時下流行的口味，從北到南，是佐酒食品，禮品。產品香，辣，甜，麻，咸，酥，綿適中，口感醇厚，香氣和顏色的口味，低肥而不膩，回味無窮，食用方便的特點。營養價值高
鴨，是一個很酷的，科學的飲食滋補養胃，清肝熱，健身美容，益氣養血，除濕打擾，食慾不振，醒目的神經，血液淤滯，特此腎陰的作用，所有年齡段的人，鴨醬可以作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色。
㈡ 文和友醬板鴨好吃嗎
文和友醬板鴨，非常好吃，它的味道非常濃郁，而且有地方的特色，回頭客也比較多，深受老百姓的喜歡，香氣四溢，撲鼻而來
㈢ 哪個牌子的醬板鴨最好吃
金源元、仙都、絕味、周黑鴨、泰天和這幾個品牌的醬板鴨好吃。
湖南醬板鴨以常德最為正宗，常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復腌、最後用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成的一道美食。
醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
㈣ 醬板鴨是哪裡的特產 醬板鴨怎麼做
醬板鴨是湖南的特產。
主要材料：鴨1隻（2.5斤），生抽1碗，老抽半碗，紅糖1條，料酒1碗。
具體做法如下：
1、用廚房紙把鴨的內外水分吸干，加熱後放鴨腹用中火煎至出油至腹部干焦。
㈤ 那裡的醬板鴨正宗
如果你是問哪個地方賣的最正宗，長沙肯定是金源圓，中山亭那裡
㈥ 醬板鴨是哪裡的特產它的口感是什麼樣的
醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復腌、最後用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成的一道美食，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。醬板鴨系列產品繼承祖傳清宮秘方，採用現代科學最嚴格的無菌、保鮮生產技術精製而成。該系列食品風味獨特，色味俱佳，營養豐富，是居家旅遊、宴請賓客、饋贈親友之佳品。
醬板鴨被稱為是中國國家地理標志產品。醬板鴨被稱為是常德富有濃郁地方特色的美食，看著紅光油亮、聞著醬香濃郁、嘗著香辣爽口，做的時候加入了很多的中葯，對身體也好，吃辣可以去濕氣，把醬板鴨剁成條塊，裝入盤中還原成鴨形，然後用紅油加鹵鴨原汁調勻成紅油鹵汁，淋在盤中鴨塊上即成。中葯浸泡30分鍾打包入醬缸煮開10分鍾，放鴨子半成品用篦子壓好，再煮開30分鍾，下蜂蜜、味素，離火燜半個小時出鍋。
㈦ 你吃過最好吃的醬板鴨是哪裡的
我吃過最好吃的醬板鴨是煌上煌的，香，辣，鮮，一絲絲的肉，有嚼勁，連骨頭都好吃，再配點啤酒再好不過了
㈧ 哪裡的醬板鴨比較好吃吖
自己動手最好吃
主料
鴨肉400g
方法/步驟
1
鴨子最好從背部開膛，收拾干凈，剁去鴨腳。我跟殺鴨子的師傅說要把背部剁開，結果人家一刀下去，連腹部也給剁開了，只有一點皮連著，後來洗的時候皮徹底斷開，成兩個半隻鴨了
冰糖和蜂蜜一定不要省，一是上色更漂亮，二是中和強刺激的咸辣味，咸中帶甘。
鹵制用的香料可以在中葯店配到，如果不齊也沒關系，有多少用多少即可。
除了辣椒和花椒可以根據自己能接受的麻辣度掌握用量外，其他香料的量宜少不宜多，以免香料味過重，搶去鴨子的香味。
因為鴨子是經過烤制的，後面鹵的時間不要過長，熟透即可。
鴨子經過長時間腌制，味道已經完全進到骨子裡，在鹵汁里浸泡時間也不宜過長，避免香料味過重。
風乾的程序很重要，經風干後的鴨子風味更濃郁，更有嚼頭。
注意事項
㈨ 什麼牌子醬板鴨好吃
好吃的醬板鴨有湘親醬板鴨、常德醬板鴨、仙都醬板鴨、沙地醬板鴨和遂川醬板鴨等。