❶ 好吃的火鍋
1、川渝火鍋
川渝火鍋的排名在全國是實至名歸的NO.1，鍋底以麻辣鮮香著稱，又分為兩大派，一是成都火鍋，以清油為鍋底，再依靠大量的秘制香料來體現香味，突出了火鍋的香味同時還能夠綜合其中的辣味。
二是重慶火鍋，在鍋底上偏愛重牛油、老薑、大蒜等調料，重麻重辣且必須將麻辣完美的融合在一起，突出了火鍋的原汁原味的麻辣。
在民間，重慶火鍋具有挑挑釁的口號是：「我們不賣鴛鴦火鍋，微辣是最後的妥協！」
而串串香火鍋，也是由川渝火鍋演變而來的，是火鍋的另一種形式，所以有個外號叫小火鍋。
2、北京涮羊肉火鍋
銅鍋涮羊肉是老北京地道的火鍋吃法，它對器具和食材的選用非常講究：銅鍋、清水、涮鮮羊。吃起來就一個字兒：「純」!湯底用的是清水，頂多放蔥姜；羊肉的鮮味純，用新鮮羊肉手切片，用筷子一提溜，變色後撈出。再配上地道蘸料，一口糖蒜一口嫩羊肉，酸甜鮮咸嗆在口中交錯又互不搶味兒，真真兒是妙！
3、潮汕牛肉火鍋
在中國，沒有人比潮汕人最了解牛肉火鍋。去了潮汕假如你要牛肉，老闆一定會問你要哪個地方，這是潮汕人對牛肉的專業。
潮汕火鍋鍋底用牛骨熬制的清湯，將究將牛肉每個部位分開來吃，體難不同部位的肉質和口感，或手工切牛肉卷，或用千刀萬刀將牛肉切成泥，最後成為美味的牛肉丸子。在火鍋里把煮熟的牛肉在茶醬里輕輕蘸一下，咬一口吃，從舌頭爽到心窩里。
4、雲南菌子火鍋
香噴噴的菌湯，加上各種各樣的菌，煮後會散發出一種獨特的香味，讓很多人流連忘返。你知道最正宗的蘑菇湯鍋底在哪裡嗎？是的，最正宗的真菌來自雲南菌子火鍋。它的蘑菇香甜新鮮，吃起來是一鍋清香的火鍋。
雲南地形地貌復雜，土壤類型多樣，創造了獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源。聰明的雲南人充分利用了這些寶藏，不僅用了各種蘑菇菜餚，還發明了火鍋湯。一盆野生菌在沸水裡跳來跳去。只要想一想，你就能聞到那股香味涌進鼻腔。
5、貴州酸湯火鍋
酸湯火鍋是貴州火鍋的一種地方特色。雖然它看起來像四川和重慶的火鍋，都是紅色的，但這不是辣油，而是「酸」。
貴州酸湯魚，酸湯牛肉湯的美味的特點是酸湯，吃時不需要任何傾斜，你把酸湯煮濃湯，如魚和牛肉煮熟的魚和牛肉一起時，它必須被捕獲。等到菜過五味，再沖洗一些自己喜歡的蔬菜，即使在沒有暖氣的貴州，也會暖和得讓你出汗。
6、廣東「打邊爐」
「海鮮打邊爐」廣東風味的小吃。打邊爐」就是廣東人說的吃火鍋，南方人好補，愛熬湯，「打邊爐」特別講究湯底，湯底要靚，是由雞、豬骨和海鮮熬制了好幾個小時的高湯配上淮山、枸杞、桂圓肉、黨參、玉竹等各種煲湯常用的中葯材，這樣的湯很有營養，而且老少咸宜，男人喝能養胃補腎，女人喝滋補養顏，老人喝能祛寒健身，小孩喝能補充營養
❷ 哪裡有好吃的火鍋
比如老北京涮羊肉（宏運軒、勝利陽坊涮肉、天壇南門涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爺）重慶火鍋（山城辣妹子、皇城老媽、金山城、重慶小天鵝火鍋 、曉林、秦媽火鍋、蜀鄉村重慶火鍋）羊蠍子火鍋（城一鍋、老城一鍋、來一鍋、羊羯子李、滿朋軒）小肥羊火鍋、蟹老宋、譚魚頭、福華肥牛火鍋、龍順園麻辣香鍋、黃記煌三汁燜鍋 、正宗潮州牛肉丸火鍋 、田源雞火鍋 、貴州籮籮酸湯魚、三巴湯火鍋城 、塞北香驢城 、港澳豆撈、竹蓀鵝、番茄火鍋 、小背簍菌類火鍋、哈根達斯冰淇淋火鍋等
濟南泉城廣場的傣妹火鍋
廈門
1）南粥北面：特色粥底火鍋（金榜和禾祥西均有）飲食 環境還不錯。
2）李老六:比較實惠，因為經營得當現在挺多地方都有分店。
3）鮮糕館：僑建花園附近，特色三色火鍋（一鍋三種不同的湯底），
4）譚火鍋：湖濱48元/位，自助式。
5）小肥羊：湖濱，還有禹州新村9月份新開業相對客人比較少。
6）閩南大廈附近有兩家自助式帶燒烤火鍋29元／位
南寧
在魯班大學路口新開了一家重慶火鍋 『重慶家福自助火鍋』 就KTV那裡 聽說很不錯，是正宗重慶火鍋。48元/人
建政思賢路口『我敲錯門』 物美價廉 有點川菜口味。
在鼎庫附近（原大熱門超市旁）的老北京涮羊肉店吃涮羊肉自助火鍋，北京人開的老字型大小。55元/人。
便宜的話就是市中心的傣妹和大嘴火鍋。或者小肥羊。
華華火鍋很有名 我覺得一般- -。
建政東路1-10號的鄉水源是我最喜歡的！而且不定位起碼在下面打牌打半個鍾！！！重慶火鍋 贊！
求採納
❸ 有什麼好吃的火鍋推薦
小龍坎，海底撈，大渝火鍋
❹ 那的火鍋好吃呢
好多地方的火鍋都很好吃，
北京大了去了，
吃火鍋的地方不勝枚舉，
好吃的有海底撈、小肥羊、華安肥牛……
海底撈的撈面和鮮蝦滑非常好吃，
小肥羊的湯好喝，而且羊肉肉質很嫩，
友人居華安肥牛比較便宜，
而且好多店面，
你在北京那個地方？
說清楚地方好給你找店啊！
對了，
千萬別去東來順或者陽坊涮肉，
聽名兒的地兒，
東西一點兒不好吃，
還非常貴呢！
❺ 濟南哪家火鍋店實惠又好吃
張庄路廣友茶城裡面的廣式肚包雞火鍋是今年以來我吃的最有特色最好吃的火鍋了。店不太好找，在茶城最深處，倒是更在僻靜之中獨填一份優雅，比起那些令人頭大的城市綜合體建築物裡面的網紅店實在是好太多了。首先說是一個特別有品位的飯店，店內掛滿了國畫，據說老闆的父親高興了還會作畫送畫，可惜我們去的那天沒有遇見。這家店主打養生品牌，敞亮舒適，裝修簡潔典雅，而且環境極其干凈，沒有一般火鍋店的憋氣感覺，這一點是我特別喜歡的。再說口感，以前在廣東吃過這道菜，念念不忘，沒想到現在咱大濟南也有了，趕緊去嘗了一嘴，非常非常好吃，湯濃淡適宜，而且更切合地方口味兒了，知道是養生湯之後，肚包雞下鍋前忍不住先來了三碗湯！肚包雞鮮美至極，調料的味道真是獨一份，不知道店家是怎麼調制的，說是薑蓉，但是沒有嘗到一點點姜的辛辣味兒，搭配肚包雞真是絕了，娃娃菜一涮甜甜的，蘸這個佐料也格外好吃，總之這是我吃過的最好吃的火鍋調料了，各種涮品除了一般火鍋店通常的，還有幾種獨有的，腐竹也非同一般，據說是空運來的。羊肉卷是現切的，牛肉也是現切的，一嘗就嘗出來不是久凍的，嫩嫩的，很鮮。很美味，很實惠，很喜歡。兩個月去了四五次了.
❻ 臨沭人進
川妹火鍋，老一中西邊路口，桃源酒店，就是貴點，或者上大蔥蘸醬吧，這里可以，價格還行，環境也不錯。如果你真的要求環境好，那就上檢察院家屬院，北外環大蔥蘸醬西邊，他們也對外訂桌。標準的話你們六個人500塊吧，環境那是相當的好。
❼ 在臨沭開家一元一串一鍋的旋轉小火鍋怎麼樣
這個應該和串串香差不多吧，不過如果分量足，味道好，應該還是不錯的
❽ 在臨沭開個好點得火鍋店怎麼樣
當然好了，火鍋店在大城市已經非常流行。現在縣城火鍋店不多，有很大的市場潛力和份額！而且我們北方人都喜歡吃辣，建議樓主仔細考察好市場後，大膽投資！祝成功！
❾ 你們覺得哪些好吃的火鍋店值得一去
串串香火鍋，也是近來同樣非常受歡迎的一種火鍋吃法。主要是因為它別具一格的吃法非常受大家的追捧。吃麻辣鍋底，可以是麻的心醉辣的過癮。吃清湯的可以好好享受營養的味道。蜀八爺巫建認為，開一家火鍋店當老闆的美好願望非常能理解，這也是大多數餐飲火鍋創業者的願望。然而現實告訴我們，開火鍋店並非想像的，租個店面，招兵買馬，買點自己喜歡吃的火鍋底料就可以了。
大虎火鍋對味蕾的挑逗功力不容小覷，正是這濃且郁的湯汁，鮮而精的食材使得這家風靡全國休閑城市、摩登時尚界甚至娛樂界的網紅火鍋店，捕獲眾多市民的味蕾的同時，也吸引了一眾娛樂明星的芳心。